2019年各地中考化学试卷【信息给予类题】及答案解析汇集

2019年各地中考化学试卷【信息给予类题】及答案解析汇集

16．（2019·北京）阅读下面科普短文。

土豆是继水稻、小麦、玉米之后的第四大粮食作物，含淀粉、蛋白质、维生素C等多种营养物质，是餐桌上的美味食材。

表1鲜土豆中主要营养物质的含量（每100g）

蛋白质/g脂肪/g淀粉/g钙/mg磷/mg维生素C/mg

1.5-

2.30.4-0.9417.5-28.011-6015-6820-40

土豆切开后发生褐变，用水浸泡能防止褐变，但会引起营养物质流失。用土豆片进行实验，测得其食

用品质、淀粉含量和维生素C含量随浸泡时间的变化如下：

土豆变绿、发芽时，龙葵素含量显著增高，而龙葵素多食可导致中毒，就算是把变绿、发芽的部位削

掉，也不宜食用。

除食用外，土豆还可以作为原料广泛用于医药、化工、纺织、造纸等工业中。

依据文章内容回答下列问题。

（1）表1中的：钙“指的是____________（填”元素“或”原子“）。

（2）由图1可知：60min内，____________（填序号，下同）。

A.浸泡30min比10min脆性分值高

B.浸泡10min，硬度、咬碎感均无明显变化

C.随着浸泡时间的增加，粘接性、弹性分值均降低

（3）由图2可知：土豆片的淀粉含量与浸泡时间的关系是___________。

（4）变绿、发芽的土豆片不宜食用，其原因是_____________。

（5）下列说法正确的是___________。

A.土豆是四大粮食作物之一

B.土豆中维生素C含量最高

C.用水泡可防止土豆片褐变

D.土豆开发应用的前景广阔

【答案】（1）元素（2）AC（3）浸泡前5min内，淀粉含量降低较快，5min~120min内淀粉含量降低变慢，120min后淀粉含量迅速降低（4）龙葵素含量显著增高，龙葵素有毒（5）ACＤ

【解析】（１）物质都是由元素组成的，土豆中的钙、磷含量指的是钙元素、磷元素的含量。

（2）由图1可知：浸泡30min比10min脆性分值高；浸泡10min，硬度无明显变化，但咬碎感分值降低；

随着浸泡时间的增加，粘接性、弹性分值均降低。（3）由图2可知，淀粉含量随浸泡时间的增加降低，但

浸泡前5min内，淀粉含量降低较快，5min~120min内淀粉含量降低变慢，120min后淀粉含量迅速降低。（4）由信息可知，变绿、发芽的土豆片不宜食用，其原因是龙葵素含量显著增高，龙葵素有毒。（5）土豆是四大粮食作物之一；由营养物质含量可知，土豆中淀粉含量最高，维生素含量最低；用水泡可防止土

豆片褐变；土豆还可以作为原料广泛用于医药、化工、纺织、造纸等工业中，因此。土豆的开发应用的前

景广阔。

11.(2019·安徽）能源与环境是社会关注的焦点。下图是某太阳能电池示意图,回答下列问题：

(1)图中所标物质,含有的金属元素是_________。

(填1种即可)，含有的有机合成材料是________________。

(2)太阳能电池中多处使用合金，合金与纯金属相比，有许多优良性能，如:____________

______(写出1条即可)。

(3)铜暴露在潮湿的空气中会生锈.即生成铜[Cu2(OH)2CO3]，这是铜与O2、Ｈ2O、_____(填化学式)反应的产物。

(4)推广使用太阳能电池的意义是______________(写出1点即可)。

【答案】（1）铜（铝、铁）塑料（2）抗腐蚀性好（合理即可）（3）CO2（4）减少对环境的污染（合理即可）

【解析】（1）铜、铝、铁等三种元素都有“钅”旁，故都属于金属元素，塑料属于三大有机合成材料之一；

（2）合金与纯金属相比有很多优良的性能，如熔点低、硬度高、抗腐蚀性好等；（3）根据质量守恒定律可知反应前后元素的种类不变，由于铜锈[Cu2(OH)2CO3]中含有碳元素，判断空气中的CO2也参与反应；（4）推广使用太阳能电池可减少化石燃料的使用，减少对环境的污染故填：减少对环境的污染（合理即

可）。

16．（2019·广东）近年比较流行的“自热火锅”给人们生活带来方便.“自热火锅”主要由料包和发热包（主要成分为生石灰、焙烧硅藻土、活性炭、铁粉、铝粉、碳酸钠等）组成，食用方法如“题16图”

所示.请回答：

（1）发热包发热的一种原理是生石灰与水反应放热，生石灰主要成分的化学式为。

（2）焙烧硅土、活性炭都有的结构，能起到吸附作用。

（3）“自热火锅”的内、外盒由聚丙烯塑料材质制成，随意丢弃会带来问题，聚内烯塑料属于（填字母）。

A.金属材料

B.有机合成材料

C.复合材料

【答案】（1）CaO（2）疏松多孔（3）白色污染B

【解析】（1）生石灰的主要成分是氧化钙，化学式为CaO；（2）焙烧硅藻土和活性炭都有疏松多孔的结构，

所以都能起到吸附作用；（3）聚丙烯塑料不容易降解，随意丢弃会造成白色污染，属于有机合成材料。25．（2019·郴州）2019年5月18日电，国内首台80吨液氧甲烷火箭发动机----“天鹊”发动机(TQ-12)日前试车成功，这意味着我国民营航天力量首次掌握了百吨级液体火箭发动机关键技术并具备发动机研制

所需的保障能力。试回答下列问题：

(1)“液氧”是____________________(填“纯净物”或“混合物”)。

(2)写出甲烷燃烧的化学方程式_________________________。

(3)Na2O2作供氧剂发生如下反应：2Na2O2+2H2O=4NaOH+O2↑，Na2O2中氧元素的化合价是_______；CaO2与水发生类似反应，请填写下列方程式空白处物质的化学式：CaO2+H2O→_____+O2↑(未配平）

(4)工业上采用分离液态空气获得氧气，此方法是________(填“物理变化”或“化学变化”)。

(5)氧气的用途很广，请说出一例氧气的用途__________________________。

【答案】（1）纯净物（2）CH4+2O2点燃2CO2+2H2O（3）-1Ca(OH)2（4）物理变化

（5）焊接金属

解析：（1）“液氧”是液态的氧气，只含有氧气这一种物质，属于纯净物。

（2）甲烷燃烧的生成物是二氧化碳和水，根据化学方程式生成物、反应物及书写步骤其化学方程式为CH4