高一生物细胞中的生物大分子测试题(附答案)

一、选择题(每小题5分，共60分)

▲三鹿奶粉的三聚氰胺事件后，精选考题年在甘肃、青海、

吉林竟然再现三聚氰胺超标奶粉。三聚氰胺的化学式：

C3H6N6，其结构如右图，俗称密胺、蛋白精，正是因

为它含有氮元素，才让唯利是图的人拿它来冒充蛋白质。

下列有关它的说法，不正确的是( )

A．组成细胞的有机物中含量最多的是蛋白质

B．高温使蛋白质变性，肽键断裂，变性后的蛋白质易消化

C．核糖体、线粒体、叶绿体中都含有蛋白质且蛋白质的合成方式都为脱水缩合D．蛋白质能与双缩脲试剂发生紫色反应，而三聚氰胺不能

解析：具有两个或两个以上肽键的化合物皆可与双缩脲试剂产生紫色反应，蛋白质具有

这一反应条件而三聚氰胺没有。高温使蛋白质变性时，破坏的是蛋白质的空间结构而不

是肽键。

答案：B

▲(2精选考题浙江温州适应)下列物质或结构中含胸腺嘧啶“T”的

是( )

A．DNA聚合酶B．烟草花叶病毒

C．ATP D．B淋巴细胞中的线粒体

解析：胸腺嘧啶“T”是DNA的组成部分。DNA聚合酶是一种蛋白质，烟草花叶病毒含

有蛋白质和RNA，ATP是三磷酸腺苷，含有腺嘌呤，不含胸腺嘧啶。线粒体中含有DNA。

答案：D

1．(精选考题头模拟)如图表示细胞中5类有机化合物的关系，每个椭圆代表一类有机物，

下列列出这5类化合物名称中最合理的一组是( )

A．①～⑤：维生素、脂质、酶、蛋白质、激素

B．①～⑤：维生素、脂质、激素、蛋白质、酶

C．①～⑤：酶、蛋白质、激素、脂质、维生素

D．①～⑤：激素、脂质、维生素、蛋白质、酶

解析：本题的解答，首先在理解图中有机物之间关系的基础上，确定解答本题的两类关

键性物质，即激素和酶。绝大多数的酶是蛋白质，激素有的是蛋白质，有的是脂质等。

答案：B

2．如图为人体中的两种重要有机物B、E的组成及相互关系图，关于此图的叙述中正

确的是( )

A．E和G在同一个体的不同细胞中含量基本相同

B．G是遗传物质，在细胞核中合成

C．B是细胞中含量最多的有机物

D．鉴定B时需要水浴加热

解析：从元素的种类和E、G、B的关系上分析可知，E代表DNA，G代表RNA，B

代表蛋白质。蛋白质是细胞中含量最多的有机物。在同一个体的不同细胞中，核DNA

量基本相同，但由于基因的选择性表达，所合成的RNA种类和数量不同。RNA 带有相

关DNA的遗传信息，作为模板控制蛋白质的合成。染色体才是遗传物质的主要载体。

用双缩脲试剂检测蛋白质时，不需要加热。

答案：C

3．(精选考题五校联考)下列叙述中不正确的是( )

A．DNA分子结构的多样性取决于4种碱基配对方式的多样性

B．生物界丰富多彩，起决定作用的是DNA的多样性

C．体现生物界多样性的是蛋白质的多样性

D．没有RNA的多样性，就没有蛋白质的多样性

解析：DNA分子结构的多样性取决于脱氧核苷酸(或碱基对)的排列顺序的多样性，而

碱基配对方式只有4种(A—T，T—A，G—C，C—G)，不具有多样性。

答案：A

4．(精选考题•苏州模拟)分析下表某种大肠杆菌细胞的分子组成，能够做出的推

成分水蛋白质 DNA 精选考题脂质中间产物无机离子

相对含

量% 70 15 1 6 3 2 2 1

分子

种类 1 3 000 1 1 000 50 40 500 12

A.大肠杆菌的遗传物质是DNA和RNA

B．蛋白质是细胞中含量最多的化合物

C．1种DNA转录出1种RNA

D．1种DNA分子可控制多种蛋白质的合成

解析：细胞生物的遗传物质都是DNA。由表可知，水是含量最多的化合物。1种DNA

分子可转录出多种RNA，进而控制合成多种蛋白质。

答案：D

▲(精选考题•宁夏统考)由一分子含氮碱基、一分子磷酸和一分子化合物a构成了复杂化合物

b，对a和b的准确叙述是精选考题( )

A．a是精选考题则为核苷酸

B．a是脱氧核糖，b则为核糖核苷酸

C．a是核糖，b则为核糖核苷酸

D．a是五碳糖，b则为核糖

解析：解答本题的关键是弄清核酸的构成层次及对应关系。

▲(精选考题•潍坊模拟)下列哪一组物质的基本组成单位是相同

的( )

A．动精选考题的遗传物质B．动物的肝糖原和抗原

C．人的胰岛素和性激素D．植物的纤维素和维生素

解析精选考题植物的遗传物质都是DNA；抗原大多是蛋白质；胰岛素是蛋白质，而性

激素属于脂质；纤维素是多糖，维生素D属精选考题

答案：A

▲(精选考题•河北五校模拟)关于下列四图的叙述中，正确的是( )

A．甲图中共有5种核苷酸

B．乙图所示的化合物中不含糖类物质

C．组成丙物质的单糖是脱氧核糖或核糖

D．精选考题体细胞内检测到的化合物丁很可能是蔗糖

解析：甲中有4种脱氧核苷酸和4种核糖核苷酸，共8种核苷酸。乙精选考题P，含有核

糖。丁C12H22O11表示二糖，如乳糖、蔗糖等，但蔗糖分布于植物细胞中。丙可能是脱

氧核苷精选考题能是核糖核苷酸。

答案：C

▲(精选考题•苏锡常镇学情调查)下列对生物大分子结构和功能的描述中，正确的

( )

A．肽键盘曲、折叠形成一定的空间结构与肽键相关

B．调节机体生命活动的化学信息物质是蛋白质

C．RNA分子中与磷酸相连接的是核糖、含氮碱基

D．核酸对生物的遗传、变异和蛋白质合成有重要作用

解析：肽键在氨基酸脱水缩合时形成，而氨基酸脱水缩合后，肽链通过形成其他的化学

键而盘曲折叠精选考题的空间结构，因此与肽键无关，A项错误；调节机体生命活动的

化学信息物质有蛋白质类激素、脂质类激素以精选考题的无机物如二氧化碳等物质，B

项错误；RNA分子中磷酸只与核糖相连，不直接与含氮碱基相连，C项错误；核酸精选考题

的遗传物质，因此对生物的遗传、变异和蛋白质的合成具有重要作用，D项正确。答案：D

5．(精选考题•广东模拟)不同生物含有的核酸种类不同。真核生物同时含有DNA 和RNA，

病毒体内含有DNA或RNA，下列各种生物中关于碱基、核苷酸种类的描述正确的是( )

A B C D

口腔上