益智补脑汤的做法
【中医杂谈】--儿童益智聪明方
【中医杂谈】--儿童益智聪明方导读：儿童时期是灵性最强，学习和模仿能力最强的时期，但也有一些小孩表现的不那么让老师和家长满意，那也不一定是孩子的故意为之，下面的这个益智聪明汤或可让你对自己的孩子更加满意，先来学习一下吧！组方：远志50g，九节菖蒲50g，制龟板75g，生龙骨75g，生牡蛎75g，党参75g，黄芪100g，葛根100g，蔓荆子50g，盐黄柏50g，白果50g，升麻30g,炒麦芽50g，鸡内金50g，熟地50g，菟丝子50g，益智仁50，核桃仁50。
共研为末，每服6克，每日3次。
功效：补肾益智，健脾补气。
主治：用于治疗青少年或儿童记忆力差，注意力不集中，学习成绩差等。
方解：益气聪明汤（党参、黄芪、葛根、蔓荆子、黄柏、白芍、升麻、甘草）补气健脾，聪耳明目；孔圣枕中丹（远志、菖蒲、龟板、龙骨）开窍益智，重镇安神。
加用熟地、益智仁、核桃仁肾益智，促进大脑细胞发育。
孔圣枕中丹主治读书善忘，久服令人聪明之功，作用在心、脑、肝、肾，在此方之基础上，加上益气聪明汤，作用于心脾，益气健脾，升阳举陷。
将二方合用可以治疗学生注意力不集中，记忆力差，学习成绩差。
笔者用此方治疗50例儿童记忆力差，有效75%，显效20%，无效5%。
儿童记忆力差的主要原因是孩子注意力不集中。
注意力是记忆的基础，儿童营养不良也可造成记忆力差，要适当补充大脑营养；另外个别儿童记忆力差还与铅超标有关系。
铅超标会损害儿童的中枢神经系统，导致大脑发育不良，引起注意力不集中，这样就要去儿童医院找专科医生治疗排铅。
作者简介：展文国，男，副主任医师。
甘肃省中医药学会省肿瘤专业委员，中西医结合内科专业委员，裴正学教授入室弟子。
1996年在兰州市创办了展文国中西医结合诊所，擅长治疗心脑血管病、消化疾病、妇科病等常见病的中西医结合治疗。
高中生吃什么补脑最好 安神补脑汤食谱
高中生吃什么补脑最好安神补脑汤食谱
高中生脑力消耗比较大，所以平时应该多吃一些有补脑功效的食物，以下是小编整理的安神补脑汤的食谱，供参考。
红枣莲子粥
和其他的粥品比起来，红枣莲子粥可谓说是比较常见的甜粥了。
红枣莲子粥除了好吃之外，还有很好的补血安神补脑的功效。
木瓜大豆猪脚汤
木瓜1个、猪脚1只、大豆100克,盐,切碎的葱花,鸡精各适量将猪脚皮刮洗干净切块,用滚水烫一下去腥;锅内放适量水煮沸,再放入葱、姜、料酒,先将大豆及猪脚在小火上炖2小时;木瓜去皮去籽放入锅中,再炖半小时熄火,盛入碗中,上桌前撒入少许盐,切碎的葱花,鸡精此汤含优质蛋白和维生素,有健脾增进食欲、强身健体的功能
木耳海参汤
水发海参50克,木耳20克、银耳、黄瓜、高汤适量盐、料酒、胡椒粉、鸡精、喷鼻油、姜、葱、喷鼻菜各适量将海参洗净切成小块,黄瓜切成片,葱切丝、姜切片,喷鼻菜切段备用;锅内倒入适量油,待油温三成热时下姜片炒出喷鼻味,再放入银耳和木耳,倒适量高汤,加料酒、盐、鸡精小火炖半个小时后放入海参,加胡椒粉烧开后盛入碗中,放入黄瓜片、葱丝和喷鼻菜,淋少许喷鼻油便可食用此汤营养丰富,喷鼻甜可口对增强记忆力,增强体质有及佳成效
海带排骨汤
猪排骨500克,海带150克,鹿茸2片葱段、姜片、精盐、黄汤、喷鼻油各适量将海带浸泡后蒸约半小时,取出再用净水浸泡4小时,泡发后洗净切发展方块;排骨洗净,用刀顺骨切开,横剁成约4厘米的段,入沸水锅中煮一下,捞出用温水泡洗干净净锅内加入适量净水,放入排骨、鹿茸、葱段、姜片、黄汤,用旺火烧沸,撇去浮沫,再开用中火焖烧约20分钟,倒入海带块,再用旺火烧沸10分钟,拣去姜片、葱段,加精盐调味,淋入喷鼻油即成此汤是夫最喜欢的,。
适合高中学生补脑喝的汤
适合高中学生补脑喝的汤
对于高中学生来说，在整个高中阶段是非常消耗脑力的，那幺喝什幺汤有助于学生补脑呢？下面小编为您整理了一下，供参考！
高中学生喝什幺汤最补脑1、安神补脑汤
材料：黄精30克，玉竹30克，决明子9克，川芎3克，猪排骨500克，猪瘦肉100克。
生姜、蒜末、料酒各适量。
做法：将中药煎汤去渣，取汁备用；将猪排骨、猪肉、生姜、蒜末煮沸，再加备好的药汁，用小火煨炖30分钟调味即成。
功效：此汤补脑安神，调和气血。
2、莲子猪心汤
材料：莲子肉30克，猪心1个。
做法：猪心洗净切片，加入莲子肉，用中火炖30分钟，加入调味即成。
功效：此汤益智安神，补血养心。
对心神不宁，健忘记忆力减退有一定功效。
3、莲藕苹果排骨汤
材料：苹果、排骨、莲藕。
做法：新鲜的排骨和莲藕洗净切成小块，加冷水、姜、葱、大料、少量的醋，用高压锅煮30~40分钟，放入切好的苹果煲几分钟，即可食用。
功效：经常用脑的人多吃藕，可以起到益血补髓，安神健脑的作用。
莲藕苹果排骨汤，既可补充优质蛋白质，同时也可补充钙、磷等矿物质和维生素，增强免疫力，益智健脑。
4、莲栗排骨汤。
适合学生补脑喝的汤
适合学生补脑喝的汤对于在校学习的孩子们而言，脑力是消耗最大的。
因此家长可以利用空闲时间给孩子做一些大补汤滋补滋补，但是很多家长除了排骨汤、老鸡汤就不知道该做什么，其实这些汤并不滋补脑力。
本文给大家介绍了适合学生补脑喝的汤，并且提供了汤的做法及功效，赶紧一起来看看吧。
1、安神补脑汤材料：黄精30克，玉竹30克，决明子9克，川芎3克，猪排骨500克，猪瘦肉100克。
生姜、蒜末、料酒各适量。
做法：将中药煎汤去渣，取汁备用；将猪排骨、猪肉、生姜、蒜末煮沸，再加备好的药汁，用小火煨炖30分钟调味即成。
功效：此汤补脑安神，调和气血。
2、莲子猪心汤材料：莲子肉30克，猪心1个。
做法：猪心洗净切片，加入莲子肉，用中火炖30分钟，加入调味即成。
功效：此汤益智安神，补血养心。
对心神不宁，健忘记忆力减退有一定功效。
3、莲藕苹果排骨汤材料：苹果、排骨、莲藕。
做法：新鲜的排骨和莲藕洗净切成小块，加冷水、姜、葱、大料、少量的醋，用高压锅煮30~40分钟，放入切好的苹果煲几分钟，即可食用。
功效：经常用脑的人多吃藕，可以起到益血补髓，安神健脑的作用。
莲藕苹果排骨汤，既可补充优质蛋白质，同时也可补充钙、磷等矿物质和维生素，增强免疫力，益智健脑。
4、莲栗排骨汤材料：莲子50克，栗子150克，排骨600克，陈皮1块，盐、味精各适量。
做法：莲子用水浸透，洗净备用；陈皮用水浸透，洗净备用；栗子去皮备用；砂锅烧滚水，放入排骨、莲子、栗子、陈皮，慢火煲2个小时放盐、味精调味即可食用。
功效：这道汤食不仅味美，还能补脑安神，非常适合学生食用，保持最佳考试状态。
5、木瓜黄豆猪脚汤材料：木瓜1个、猪脚1只、黄豆100克。
做法：将猪脚滚水去腥；锅内放适量水煮沸，放入葱、姜、料酒，先将黄豆及猪脚扔进去炖2小时；木瓜再炖半小时，然后调味。
功效：此汤含优质蛋白和维生素，有健脾开胃、强身健体的功效。
6、猪骨生姜汤材料：黄精30克，玉竹30克，决明子9克，川芎3克，猪排骨300克，猪瘦肉100克。
适合初中生的补脑益智汤
适合初中生的补脑益智汤随着学业的逐渐加重和竞争的日益激烈，初中生的学习压力也越来越大。
能够提高脑力和增强记忆力的补脑益智汤便成为了家长们关注的焦点。
本文将介绍几种适合初中生的补脑益智汤，帮助他们更好地面对学习和生活压力。
第一种汤是枸杞蛋汤。
枸杞是一种中药材，被认为具有滋补肝肾、明目养颜等功效，对于初中生的脑力发展也有很大帮助。
制作枸杞蛋汤很简单，只需将适量的枸杞、鸡蛋和鸡汤一起煮沸即可。
枸杞蛋汤既美味又滋补，可以增强记忆力和专注力，帮助学生更好地集中注意力应对学业。
第二种汤是核桃黑芝麻汤。
核桃和黑芝麻都富含丰富的不饱和脂肪酸和维生素E，有助于保护大脑功能和神经细胞，并提高记忆力。
制作核桃黑芝麻汤，需要将适量的核桃和黑芝麻磨成粉末，然后加入开水和适量的蜂蜜拌匀。
每天喝上一杯核桃黑芝麻汤，有助于提高学习效率和专注力，让初中生在学业上更出色。
第三种汤是鱼头豆腐汤。
鱼头是富含DHA（脑黄金）的良好食物来源，DHA对大脑发育和功能发挥着重要作用。
而豆腐则富含蛋白质和多种维生素，有助于提高记忆力和注意力。
制作鱼头豆腐汤，只需将鱼头、豆腐、姜片和适量的清汤一起煮沸即可。
初中生经常食用鱼头豆腐汤，能够改善学习效果和提高注意力，使他们在学习中更加有精力和动力。
第四种汤是番茄牛肉汤。
番茄富含丰富的花青素和番茄红素，具有抗氧化和保护神经细胞的功能。
而牛肉则富含优质蛋白质和铁元素，对于脑力发展也非常重要。
制作番茄牛肉汤，只需将番茄、牛肉和适量的清汤一起炖煮即可。
番茄牛肉汤不仅味道鲜美，还能提高初中生的学习能力和专注力，是一道适宜的补脑益智汤。
除了饮食上的调理，初中生还需要合理安排学习和休息时间，保证充足的睡眠和适量的运动，才能有效提高脑力和记忆力。
同时，家长也应提供良好的学习环境和家庭支持，鼓励孩子积极参与各种形式的活动，培养综合能力。
总之，适当的补脑益智汤对于初中生的学习和成长有着积极的促进作用。
枸杞蛋汤、核桃黑芝麻汤、鱼头豆腐汤和番茄牛肉汤都是很好的选择。
提高记忆力——益气健脑汤
提高记忆力——益气健脑汤提高记忆力——益气健脑汤1【成分】西洋参、黄精各6克，川芎、当归各5克，谷精子9克，枸杞子15克。
【制法】将各成分混合，和鸡肉或排骨放入锅内同煮，加入2碗清水，煮沸。
【用法】每日一剂，分2?3次温服。
【功效】益气健脑汤可以增加脑部供氧量，适合记忆不佳的学生，同时还可以消除脑部疲劳，对提高记忆力和智力具有显著的功效。
【药理分析】当归可活血化淤，降低血小板聚集，有效地改善血液循环以及抗血栓形成等。
具有补血活血,通窍益智的`作用。
枸杞子富含胡萝卜素、维生素A、维生素C等营养成分，可以为大脑发育提供充足的能量和维生素补给，对造血功能也有促进作用，同时还能够抗衰老。
提高记忆力——益气健脑汤21、桂圆莲子粥做法：桂圆30克，莲子30克，红枣10枚，糯米60克，白糖适量。
先将莲子去皮心，大枣去核，再与桂圆煮粥，食时加入白糖即成。
功效：补养心脾，健脑益智。
适用于心脾两虚之智力衰减症。
青少年、中老年人食之，均有键脾养心，补脑益智功效。
脑力劳动者尤为适宜。
2、核桃枸杞黑米小米粥做法：黑米50克、小米70克、核桃30克、枸杞20克、清水800ML。
将小米和黑米淘洗干净，倒入砂锅中，加入核桃，开烧拉;烧开后转小火慢炖，砂锅盖子下面卡根筷子，防止溢锅;烧开后煮15-20分钟左右，加入洗干净的枸杞子，再小火煮5分钟即可。
功效：安神补脑。
黑米滋阴补肾，健身暖胃，明目活血。
小米粥有安神之效。
枸杞治肝肾阴亏，益精明目。
3、桂圆山药粥做法：生山药100克，桂圆肉15克，荔枝肉三个，白糖适量。
山药片与桂圆、荔枝、粳米同置锅内，加水适量，煮粥。
加白糖调味即成。
功效：桂圆可治疗心脾血虚，失眠健忘，惊悸不安等。
古人称之为?益智果?。
山药补脾养胃，补肾涩精。
荔枝能通神益智，补脑填髓，养心神，补血气。
诸药搭配，共成益智健脑，补肾生精，养血安神效用。
4、人参粥做法：人参3克，大米100克，冰糖适量。
将人参研为细末备用。
先取大米煮粥，待熟时调入人参末、冰糖，再煮一、二沸即成。
高考吃什么好 13方补脑健脑增强记忆力
一、高考吃什么好1、莲子猪心汤：莲子肉30克，猪心1个，鹿茸3片。
食盐、酱油、味精各适量。
将猪心洗净切片装入，加入莲子肉、鹿茸片，用中火炖30分钟，加入食盐、酱油、味精等调味即成。
此汤益智安神，补血养心。
对心神不宁，健忘记忆力减退有一定功效。
2、鱼头补脑汤：鲢鱼头1个，天麻15克。
香菇、虾仁、鸡丁各适量，各种调料各适量。
将鲢鱼先净去肋，将锅中放入适量油烧热，将鲢鱼头置入正反煎烧各30秒，加入香菇、虾仁、鸡丁略煎，加入天麻片和清水及葱、姜、盐、味精等调料，中火煮开约20分钟即成。
此汤是我拿手的，可以健脑醒神，增智安神。
对头晕、头痛，心中烦闷，失眠健忘，不耐思考，记忆力减退有一定保健作用。
3、安神补脑汤：黄精30克，玉竹30克，决明子9克，川芎3克，猪排骨500克，猪瘦肉100克。
生姜、蒜末、料酒各适量。
将上述中药煎汤去渣，取汁备用;猪排骨洗净剁成小块，猪肉洗净切成薄片。
将猪排骨、猪肉、生姜、蒜末共放入加热至煮沸，捞取泡沫和生姜、蒜末，再加备好的药汁，用小火煨炖30分钟，至肉料熟，加入料酒、酱油、食盐、味精即成。
此汤补脑安神，调和气血。
对脑力不足，头晕目眩，失眠，健忘，疲倦乏力有一定作用。
4、补脑益智汤：鳝鱼、猪肝各250克，枸杞子20克。
葱花、酱油、料酒、食盐、味精各适量。
将鳝鱼、猪肝分别洗净切细，将枸杞子捣细。
先将鳝鱼适量清水用中火炖10分钟至熟，取出加入料酒、猪油、食盐、味精。
再将猪肝加入枸杞子、葱花、酱油、淀粉，清水少许共色成芡汁，掺入鳝鱼汤内拦匀，至猪肝嫩熟，加入味精即可。
此汤可补脑，益智，壮骨。
尤其适合高中学生食用。
5、冬瓜大虾汤：冬瓜500克，大虾8只，香菜少许。
葱花、料酒、食盐、味精各适量。
冬瓜去皮除籽，切成3 ～4厘米长、2.5厘米厚的方块，用热水煮9～10分钟，过冷，虑干。
大虾剥壳，去头尾，洒上少许盐与酒，腌好入味。
将冬瓜加入锅中煮沸后，倒入大虾，大虾变红后即刻捞出，盛入汤钵中备用。
2018-高中生适合补脑有哪些好的汤谱word版本 (4页)
材料：杞子15克、核桃仁60克、生鱼1条、猪瘦肉50克、红枣4个、生姜3片。
做法：杞子、核桃稍浸泡，漂洗净;猪瘦肉洗净;生鱼宰洗净，煎至微黄，溅入少许清水。一起与生姜下瓦煲，加入清水201X毫升(约8碗量)，武火滚沸后改文火，煲约一个小时，下盐便可。
功效：杞子药食兼之，有补肝益肾、养阴明目的功效，且性味平和、甘润可口。核桃亦为药食兼之，有补肾健脑、益智温肺的作用，且性平味甘香。合而煲生鱼为汤，鲜美清润可口，有补脑养脑、益智强身的功效，且性味平和，为考生或白领一族的安神健脑汤饮。
7、莲子百合瘦肉汤
做法：猪瘦肉250克，洗净、切小块，莲子、百合各50克，共倒入锅中加水，放黄酒、姜、盐少许，煮至肉烂、莲子熟软，空腹服食。提示：风寒痰咳者少食。
8、桑葚蜂蜜汤
做法：鲜桑葚100克，洗净、绞汁，取汁倒入小锅内，用文火煮浓，再调入蜂蜜25克，冷却后装瓶。每日早、晚各取1匙，用沸水冲汤饮用。提示：胃寒、便溏者不宜饮用。
最适合高中生补脑的食物
南瓜
绿色蔬菜中含有丰富的维生素A，可是南瓜中的维生素A也不会比绿色蔬菜少。南瓜中还有一种极佳的益脑元素——p-胡萝卜素。南瓜吃起来甘甜清平，能够醒脑提神，改善神经衰弱、心神不宁的症状。南瓜课用来做菜食用，每天吃一次对补脑是很有效果的。
核桃
核桃补脑，这是总所皆知的，可是核桃为什么能补脑大家了解过吗?核桃中含有丰富的不饱和脂肪酸，能够避免脑血管阻塞，补脑益智。对于备考的学生或长期处于脑力工作环境下的朋友，随身准备核桃露或者核桃粉是很有必要的。核桃还能补充大脑 英语 、增强记忆力、消除脑疲劳。
功效：安神补脑，益脾胃，补肝肾。
3、莲藕苹果排骨汤
材料：苹果、排骨、莲藕。
做法：新鲜的排骨和莲藕洗净切成小块，加冷水、姜、葱、大料、少量的醋，用高压锅煮30~40分钟，放入切好的苹果煲几分钟，即可食用。
安神补脑汤
安神补脑汤1、莲子猪心汤材料：莲子肉30克，猪心1个做法：猪心洗净切片，加入莲子肉，用中火炖30分钟，加入调味即成。
功效：此汤益智安神，补血养心，对心神不宁、健忘、记忆力减退有一定功效。
2、百合淮山鲈鱼汤材料：鲈鱼1条（约500克）；干百合15克；干淮山20克；枸杞10克；姜3片；水6碗。
做法：洗净宰好的鲈鱼，斩几大块；干百合、干淮山和枸杞冲净，百合用清水浸泡20分钟；热锅放两汤匙油，待有六成热时放入鲈鱼块，用小火略微煎一下，皮微黄即可；把6碗水倒入宽口煲煮沸，放入煎好的鲈鱼、干百合、干淮山、枸杞和姜片，以小火煮40分钟，即可下盐调味食用。
功效：安神补脑，益脾胃，补肝肾。
3、莲藕苹果排骨汤材料：苹果、排骨、莲藕。
做法：新鲜的排骨和莲藕洗净切成小块，加冷水、姜、葱、大料、少量的醋，用高压锅煮30~40分钟，放入切好的苹果煲几分钟，即可食用。
功效：经常用脑的人多吃藕，可以起到益血补髓，安神健脑的作用。
莲藕苹果排骨汤，既可补充优质蛋白质，同时也可补充钙、磷等矿物质和维生素，增强免疫力，益智健脑。
4、杞子煲生鱼材料：杞子15克、核桃仁60克、生鱼1条、猪瘦肉50克、红枣4个、生姜3片。
做法：杞子、核桃稍浸泡，漂洗净；猪瘦肉洗净；生鱼宰洗净，煎至微黄，溅入少许清水。
一起与生姜下瓦煲，加入清水2000毫升（约8碗量），武火滚沸后改文火，煲约一个小时，下盐便可。
功效：杞子药食兼之，有补肝益肾、养阴明目的功效，且性味平和、甘润可口。
核桃亦为药食兼之，有补肾健脑、益智温肺的作用，且性平味甘香。
合而煲生鱼为汤，鲜美清润可口，有补脑养脑、益智强身的功效，且性味平和，为考生或白领一族的安神健脑汤饮。
5、浮小麦猪心汤材料：浮小麦25克、大枣5枚、猪心1个、桂圆肉6克。
做法：猪心对边切开，洗净积血，大枣去核，上料同放入锅内，加适量清水，煲1小时，调味即可食用。
功效：健脾益气，宁心安神，健脑益智。
6、鲫鱼豆腐汤材料：鲫鱼2条、豆腐400克、姜1块、细香葱1棵、料酒1/2汤匙、食盐1/2茶匙、白糖1/2汤匙、植物油2汤匙做法：鲫鱼煎至两面金黄捞出备用。
天麻猪脑汤的做法
天麻猪脑汤的做法
天麻猪脑汤，是一道具有补脑作用的汤品。
下面是做法：
材料：
- 天麻片 10克
- 猪脑 1个
- 鲍鱼干 10克
- 姜片 5片
- 枸杞子适量
- 盐适量
步骤：
1. 准备工作：将天麻片用温水浸泡约15分钟，以去除苦涩味。
猪脑提前用盐水浸泡一小时，然后将水倒掉，再用清水冲洗干净。
2. 烧开水，将猪脑放入煮沸的水中焯水2-3分钟，捞出后再用
清水冲洗干净并切成小块备用。
3. 锅内加适量清水烧开，放入姜片、鲍鱼干，大火煮沸后转小火炖煮20分钟。
4. 加入切好的猪脑块，继续炖煮15分钟。
5. 最后加入事先浸泡好的天麻片，同时加入适量盐和少许枸杞子。
6. 继续炖煮5分钟后，即可关火。
7. 把炖好的天麻猪脑汤盛入碗中，即可食用。
注意：
- 天麻片泡发后，用清水冲洗一次，以去除苦味。
- 猪脑浸泡时使用盐水，有助于去除脑内的血水。
- 煮猪脑时，焯水可以去除脑内的杂质，使口感更佳。
- 枸杞子可加入汤中，增加其营养价值。
希望您能尽快尝试这道美味又有益的天麻猪脑汤！。
增强记忆力的汤
增强记忆力的汤1、莲子猪心汤材料:莲子肉30克,猪心1个作法:猪心晒干切片,重新加入莲子肉,用中火焖30分钟,重新加入调味即为成。
功效:此汤益智安神,补血养心,对心神不宁、健忘、记忆力减退有一定功效。
2、百合淮山鲈鱼汤材料:鲈鱼1条约500克;干百合15克;干淮山20克;枸杞10克;姜3片;水6碗。
作法:晒干家主不好的鲈鱼,斩杀几大块;干活百合、干活淮山和枸杞冲净,百合用清水煮沸20分钟;热锅摆两汤匙油,等待存有六成冷时放进鲈鱼块,用小火略微蒸一下,皮微黄即可;把6碗水放入宽口煮煮熟,放进蒸不好的鲈鱼、干活百合、干活淮山、枸杞和姜片,以小火煎40分钟,即可下盐调味食用。
功效:安神补脑,益脾胃,补肝肾。
3、莲藕苹果排骨汤材料:苹果、排骨、莲藕。
作法:新鲜的排骨和莲藕晒干切开大块,提冷水、姜、葱、小可望、少量的醋,用高压锅煎30~40分钟,放进锅底的苹果煮几分钟,即可食用。
功效:经常用脑的人多吃藕,可以起到益血补髓,安神健脑的作用。
莲藕苹果排骨汤,既可补充优质蛋白质,同时也可补充钙、磷等矿物质和维生素,增强免疫力,益智健脑。
4、杞子煮生鱼材料:杞子15克、核桃仁60克、生鱼1条、猪瘦肉50克、红枣4个、生姜3片。
作法:杞子、核桃稍煮沸,江边晒干;猪肝晒干;生鱼宰晒干,蒸至微黄,灼热少许清水。
一起与生姜下瓦煮,重新加入清水2000毫升约8碗量,武火磷酸氢二钠后改为文火,煮约一个小时,下盐便可以。
功效:杞子药食兼之,有补肝益肾、养阴明目的功效,且性味平和、甘润可口。
核桃亦为药食兼之,有补肾健脑、益智温肺的作用,且性平味甘香。
合而煲生鱼为汤,鲜美清润可口,有补脑养脑、益智强身的功效,且性味平和,为考生或白领一族的安神健脑汤饮。
5、浮小麦猪心汤材料:浮小麦25克、大枣5枚、猪心1个、桂圆肉6克。
作法:猪心对边剖开,晒干鳙的,大枣莴苣,上料同放进锅内,提适度清水,煮1小时,调味即可食用。
功效:健脾益气,宁心安神,健脑益智。
养心益智宁神汤配方
养心益智宁神汤配方
简介
养心益智汤是一种具有滋补养生作用的汤品，可以帮助改善心理状态、提高智力和安抚神经系统。
此配方选用了多种具有药膳价值的食材，通过搭配煮制，达到养心益智的效果。
配方
以下是养心益智汤的配方和制作方法：
食材
- 红枣：10颗
- 党参：10克
- 黄芪：10克
- 百合：20克
- 太子参：10克
- 龙眼肉：20克
- 枸杞子：适量
- 清水：适量
制作方法
1. 将红枣用温水泡发，去除核，备用。
2. 将党参、黄芪、百合、太子参、龙眼肉洗净备用。
3. 将养心益智的食材放入锅中，加入足够的清水。
4. 大火煮沸后，转小火慢炖2小时，使食材的药用成分更好地
溶解在汤中。
5. 汤煮好后可以根据个人口味加入适量枸杞子。
食用方法
每天餐前食用一碗养心益智汤，能够起到最佳的养心益智效果。
同时，也可以根据个人需要适量调整食用量。
注意事项
- 本汤仅供养生保健之用，如有严重的心理或神经系统问题，
请及时咨询医生。
- 对于孕妇、儿童和患有特定疾病的人群，请在专业医生指导
下食用。
以上是养心益智汤的配方和制作方法。
希望这份文档能够帮助
您烹饪出美味又滋补的汤品。
祝您身心健康，智力提升！。
益智健脑食谱鱼头豆腐枸杞汤
益智健脑食谱鱼头豆腐枸杞汤在快节奏的现代生活中，人们越来越注重饮食的营养和健康。
特别是对于那些需要保持头脑清晰、思维敏捷的学生、上班族以及老年人来说，选择一些具有益智健脑功效的食物就显得尤为重要。
今天，我要给大家分享一道美味又营养的汤品——鱼头豆腐枸杞汤。
这道汤的主要食材包括新鲜的鱼头、鲜嫩的豆腐以及滋补的枸杞。
鱼头富含丰富的蛋白质、不饱和脂肪酸、维生素 B12 和矿物质等营养成分，对大脑的发育和功能维护有着重要的作用。
豆腐则是植物蛋白的优质来源，同时含有丰富的钙，有助于维持骨骼健康和神经传导。
枸杞作为一种传统的中药材，具有养肝明目、滋补肝肾的功效，能够提高身体的免疫力，对大脑也有一定的滋养作用。
制作这道鱼头豆腐枸杞汤，首先要准备好食材。
一个新鲜的鱼头，建议选择草鱼头或者鳙鱼头，重量在 1 斤左右为宜。
将鱼头洗净，从中间劈开，去除鱼鳃和黑膜，这样可以减少腥味。
准备一块嫩豆腐，切成小块备用。
适量的枸杞，用清水洗净。
此外，还需要准备姜片、葱段、料酒、盐、胡椒粉、食用油等调料。
接下来，开始烹饪。
热锅凉油，放入姜片和葱段煸炒出香味。
将鱼头放入锅中，用中小火煎至两面微黄。
煎鱼头的过程中，可以轻轻晃动锅子，让鱼头受热均匀，避免粘锅。
鱼头煎好后，淋入适量的料酒去腥，然后加入足够的清水，大火烧开。
水开后撇去表面的浮沫，这样可以让汤更加清澈。
然后，将鱼头和汤一起倒入砂锅中，用小火慢炖约 30 分钟。
炖煮的过程中，鱼头中的营养成分会逐渐释放到汤中，使汤变得浓郁鲜美。
30 分钟后，放入切好的豆腐块和枸杞，继续炖煮 10 分钟左右。
豆腐和枸杞不需要炖煮太长时间，以免影响口感和营养。
最后，加入适量的盐和胡椒粉调味。
根据个人口味，可以适当调整盐和胡椒粉的用量。
一道美味的鱼头豆腐枸杞汤就大功告成了。
品尝这道汤时，你会先感受到浓郁的鱼汤香气。
喝一口汤，鲜美的味道瞬间在口中散开，鱼头的鲜美和豆腐的嫩滑相得益彰，枸杞的微甜也为汤增添了一份独特的风味。
补脑的汤有哪些呢
补脑的汤有哪些呢
不同年龄阶段的人，都是需要及时的去补脑，首先我们来说一下儿童，这大脑处于发育的过程当中，如果不及时的补充补脑的食物，会影响大脑的发育，对他们的视力，运动中枢都会产生一定的影响，通过食疗的方法来补脑是一种很好的方式，那么补脑的汤有哪些呢！下面就让我们一起去看一下吧！
核桃补脑汤
材料：核桃仁一两，白砂糖一两。
做法：将核桃仁洗净与白砂糖放入瓦煲内，加清水两碗，文火慢慢煲一个小时，分两次食用。
功效与主治：补肾壮腰，益智补脑，润肠通便。
禁忌：脾湿便溏不宜。
桂圆益智汤
材料：白莲子一两，桂圆五颗，大枣五颗。
做法：将全部材料洗净放入瓦煲内，加清水适量(三碗左右)，文火慢煲至莲子烂熟成粥即可食用，于睡前一小时服用效果更佳。
功效与主治：补气血，安心神。
冬瓜黑木耳汤
材料：冬瓜连皮两斤，黑木耳一两。
做法：将冬瓜连皮洗净切块，黑木耳发后，放入瓦煲，加水适量煲煮一个小时，再以食盐少许调味饮用。
功效与主治：清热解暑，利尿消肿，润肺清谈。
禁忌：虚寒滑泄着不宜食用。
绿豆海带汤
材料：海带一两，绿豆二两，冰糖适量。
做法：将海带洗净切片，绿豆洗净后放入瓦煲内加水适量煲煮，待海带烂熟后加冰糖调味食用。
功效与主治：化痰软坚，利水泄热。
禁忌：痰火湿滞不宜食用。
以上就是补脑的汤的介绍，为什么要做补脑的汤，首先是因为汤药是比较容易被我们人体所吸收的，这样我们就能够吸收充分的营养，来保证自己的身体健康，当然补脑安神的食物还有很多，平时所吃的坚果就是其中的一种，核桃就是很好的天然补品。
益智补脑汤参考资料
益智补脑汤凡含有蛋白质、维生素、氨基酸以及钙、磷、铁、锌、铭等微量元素的食品，都有促进脑细胞活跃和增强记忆力的作用。
蔬菜、水果及海带海藻类，凡属碱性食物，也是天然的健脑食品。
下面6种营养汤，不妨常常做来吃一吃1.莲子猪心汤：莲子肉30克，猪心1个。
猪心洗净切片，加入莲子肉，用中火炖30分钟，加入调味即成。
此汤益智安神，补血养心。
对心神不宁，健忘记忆力减退有一定功效。
2.天麻鱼头汤：鲢鱼头1个，天麻15克。
香菇、虾仁、鸡丁适量。
将鲢鱼先用油煎烧，加入香菇、虾仁、鸡丁略煎，加入天麻片和清水及调料，中火煮开约20分钟即成。
对头晕、头痛，心中烦闷，失眠健忘，不耐思考，记忆力减退有一定保健作用。
3.安神补脑汤：黄精30克，玉竹30克，决明子9克，川芎3克，猪排骨500克，猪瘦肉100克。
生姜、蒜末、料酒各适量。
将中药煎汤去渣，取汁备用;将猪排骨、猪肉、生姜、蒜末煮沸，再加备好的药汁，用小火煨炖30分钟调味即成。
此汤补脑安神，调和气血。
4.鳝鱼猪肝汤：鳝鱼、猪肝各250克，枸杞子20克。
此汤可补脑，益智，壮骨。
尤其适合高中学生食用。
5.冬瓜大虾汤：冬瓜500克，大虾8只。
葱花、料酒、食盐、味精各适量。
大虾剥壳，去头尾，洒上少许盐与酒，腌好入味。
将冬瓜加入锅中煮沸后，倒入大虾，大虾变红后即刻盛出调味。
对脑力不足，头晕目眩有一定作用。
6.木瓜黄豆猪脚汤：木瓜1个、猪脚1只、黄豆100克。
将猪脚滚水去腥;锅内放适量水煮沸，放入葱、姜、料酒，先将黄豆及猪脚扔进去炖2小时;木瓜再炖半小时，然后调味。
此汤含优质蛋白和维生素，有健脾开胃、强身健体的功效。
补脑益智汤材料鳝鱼、猪肝各250克，枸杞子20克。
调料葱花、酱油、料酒、食盐、味精各适量。
做法将鳝鱼、猪肝分别洗净切细，将枸杞子捣细。
先将鳝鱼适量清水置于光波炉煲内，放入光波炉内，用中火煨炖10分钟至熟，取出加入料酒、猪油、食盐、味精。
再将猪肝加入枸杞子、葱花、酱油、淀粉，清水少许共色成芡汁，掺入鳝鱼汤内拦匀，至猪肝嫩熟，加入味精即可。
学生 补脑益智安神汤粥谱
食疗偏方补脑益智安神汤粥谱专家指出，合理食疗胜过保健品，建议把能食用的中药和具有药性的食物结合起来。
或选择某些药食兼优的食物，加水烹调成有一定色香味的汤膳，这类汤膳既对大脑有针对性地营养补充，又有药性防止记忆力减退，减少学生失眠，提高大脑的工作能力。
一、莲栗排骨汤用料：莲子50克，栗子150克，排骨600克，陈皮1块，盐、味精各适量。
做法：莲子用水浸透，洗净备用；陈皮用水浸透，洗净备用；栗子去皮备用；砂锅烧滚水，放入排骨、莲子、栗子、陈皮，慢火煲2个小时放盐、味精调味即可食用。
二、五果冰糖羹用料：红枣5个，枸杞子10克，桂圆15克，香蕉1根，葡萄200克，冰糖适量。
做法：将红枣洗净、切碎，枸杞子洗净，与桂圆同入一锅加水以文火煮片刻，再将去皮香蕉切丁及去皮的葡萄投入汤羹内拌匀，加冰糖适量调味，空腹食用。
（外热实邪或腹泻者少用）三、醒脑养心粥用料：桂圆20克，莲子15克，百合15克，大米100克，白糖适量。
做法：将以上用料共同煮粥加白糖食用即可。
藕丁土豆小米粥原料：莲藕100克，土豆100克，小米50克。
做法：将莲藕、土豆削皮切成丁，与小米一同倒入锅中加水煮粥，熟后即食。
安神汤谱推荐：1、柏子仁炖猪心材料：柏子仁15克，猪心1个。
做法：将猪心洗净，用竹片剖开，将柏子仁放入猪心内，放入砂锅，加水适量，隔水炖熟，以猪心熟烂度。
2、人参枣仁汤材料：人参5克，茯神15克，酸枣仁10克，瘦肉100克。
做法：将人参、茯神、酸枣仁以及瘦肉，同炖。
人参可连用3次。
可作保健茶饮用。
3、花生叶赤豆汤材料：鲜花生叶15克，赤豆30克，蜂蜜2汤匙。
做法：将花生叶、赤豆洗净，放入锅中，加适量水置火上煎汤，调入蜂蜜即成。
睡前饮汤，吃赤豆及花叶。
4、山药桂圆粥材料：鲜生山药100克，桂圆肉15克，五味子3克，白糖适量，粳米50克。
做法：将山药去皮，切成薄片，与桂圆、五味子同置于锅内，加入淘洗净的粳米，加水适量，煮粥，加白糖调味即成。
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生活常识分享益智补脑汤的做法
导语：自从家里有了新生命以后，家长们的心思肯定都在孩子的身上了。
每位妈妈都希望自己的宝贝能够身体棒棒吃麻麻香，希望宝贝能聪明健康，那么在
自从家里有了新生命以后，家长们的心思肯定都在孩子的身上了。
每位妈妈都希望自己的宝贝能够身体棒棒吃麻麻香，希望宝贝能聪明健康，那么在吃的方面也是有很多讲究的哦。
有些宝宝比较挑食这也不吃那也不吃，肯定不能让身体长的更好，那么下面为各位朋友们介绍几款益智补脑的膳食，帮助宝贝们更好的成长哦！
儿童益智补脑汤
美味鲑鱼汤
材料：鲑鱼肉120克，豆腐50克，紫菜适量，葱花适量，姜丝适量，盐适量，胡椒适量。
做法：将鲑鱼切成块状，汤锅内加水煮开，放入切好的鲑鱼块，烫好后捞出备用。
将捞起的鲑鱼块放入锅中，加入紫菜、豆腐、姜丝、盐和胡椒粉，约煮两分钟。
盛入碗内洒上葱花即可食用。
功效：宝宝在生长发育时，蛋白质及钙质的补充是非常重要的，而豆腐及鲑鱼就是这两种营养素的最佳提供者。
紫菜提供了辅助生长发育所需的微量元素碘、铁等，是一种帮助宝宝健康成长的佳品。
莲藕苹果排骨汤
材料：苹果、排骨、莲藕。
做法：新鲜的排骨和莲藕洗净切成小块，加冷水、姜、葱、大料、少量的醋，用高压锅煮30~40分钟，放入切好的苹果煲几分钟，即可食用。
功效：肉、苹果、骨头和汤一起吃。
既可补充优质蛋白质，同时也。