中学生营养汤
适合中学生的营养餐
适合中学生的营养餐学生的午餐是一天营养的主要来源,根据中学生身体营养需求做饮食,适合中学生的营养餐有哪些?下面为你整理答案。
周一学生午餐食谱:米饭、土豆烧牛肉、干煸四季豆、金针菇紫菜蛋汤周二学生午餐食谱:大米小米饭、魔芋烧鸭、香菇油菜(或白菜)、金针菇紫菜蛋汤。
周三学生午餐食谱:米饭、红烧鱼、白煮排骨、清炒瓢儿白、冬瓜豆腐汤。
周四学生午餐食谱:大米红豆饭、宫爆鸡丁(加青椒、胡萝卜、花生米)、蛋炒洋葱、黄瓜香菜鸡蛋汤。
周五学生午餐食谱:大米黑豆饭、清蒸海鱼、豆腐干炒卷心菜、紫菜鸡蛋汤。
周六学生午餐食谱:米饭、鲜玉米、黄豆烧牛肉、拌三丝、冬瓜汆丸子。
周日学生午餐食谱:米饭、八宝辣酱、咖喱土豆鸡块、青菜虾米、山药小排汤。
补脑的食物1.花生花生富含卵磷脂和脑磷脂,它是神经系统所需要的重要物质,能延缓脑功能衰退,按捺血小板凝集,防止脑血栓形成。
实验证明,常食花生可改善血液轮回、增强记忆、延缓朽迈,是名符实在的“长水果”。
2.牛奶牛奶是一种近乎完美的营养品。
它富含蛋白质、钙,及大脑所必须的氨基酸。
牛奶中的钙最易被人吸收,是脑代谢不可缺少的重要物质。
此外,它还含对神经细胞十分有益的维生素B1等元素。
假如用脑过度而失眠时,睡前一杯热牛奶有助入睡。
3.鱼类它们可以向大脑提供优质蛋白质和钙,淡水鱼所含的脂肪酸多为不饱和脂肪酸,不会引起血管硬化,对脑动脉血管无危害,相反,还能保护脑血管、对大脑细胞流动有促进作用。
4.鸡蛋大脑流动功能,记忆力强弱与大脑中乙酰胆碱含量紧密亲密相关。
实验证实,吃鸡蛋的妙处在于:当蛋黄中所含丰硕的卵磷脂被酶分解后,能产生出丰硕的乙酰胆碱,进入血液又会很快到达脑组织中,可增强记忆力。
国外研究证明,天天吃1、2只鸡蛋就可以向机体供应足够的胆碱,对保护大脑,进步记忆力大有好处。
5.小米小米中所含的维生素B1和B2分别高于大米1.5倍和1倍,其蛋白质中含较多的色氨酸和蛋氨酸。
临床观察发现,吃小米有防止朽迈的作用。
中学生家庭午餐主食营养食谱
中学生家庭午餐主食营养食谱
ft14>星期一主食二米饭(大米、小米)。
炒菜肉沫烧豆腐(肉沫、豆腐、木耳、青蒜),鸡蛋炒西红柿(西红柿、鸡蛋),小菜拌尖椒(尖椒、黄瓜、香菜)。
汤海米白菜汤(大白菜、海米)。
星期二主食花卷(白面、麻酱)。
炒菜红烧牛肉(牛肉、胡萝卜、土豆),香干抄芹菜)。
小菜花生芹菜叶。
汤虾皮番茄汤。
星期三主食炸酱面(黄酱、肥瘦肉丁、黄瓜、心里美萝卜、煮黄豆、绿豆芽、芹菜末)。
小菜清炸鸡肝。
汤面汤。
星期四主食红豆饭。
炒菜鸡肉抄三丁(鸡肉、土豆、胡萝卜、熏豆腐干),蒜茸小白菜。
小菜爆腌萝卜。
汤紫菜葱花鸡蛋汤。
星期五主食烙饼。
抄菜抄合菜(猪肉、绿豆芽、菠菜、韭菜、水发粉),炸素丸子(胡萝卜、土豆、豆腐、香菜)。
小菜大葱蘸酱。
汤黄玉米面粥。
星期六主食水饺(白面、猪肉、大白菜、韭菜)。
小菜肉皮冻(肉皮,青豆,胡萝卜),盐水鸭,松仁香菇,芥末菜花。
星期日主食发糕(黄玉米粉、白面、大豆粉、小枣、白糖)。
炒菜红烧鱼,炒茼蒿,葱头炒牛肉,蘑菇烧面筋。
小菜蒜泥海带丝,拌三样(花生米、芹菜、胡萝卜)。
汤酸辣汤(豆腐、动物血、鸡蛋)。
中学生 一周 营养食谱
中学生一周营养食谱以下是一周中学生营养食谱的示例:
周一:
早餐:牛奶、燕麦粥、全麦面包
午餐:红烧猪肉、清炒菜花、番茄鸡蛋汤
晚餐:烤三文鱼、蒸西兰花、玉米面粥
周二:
早餐:煮鸡蛋、烤全麦面包、草莓酸奶
午餐:糖醋里脊、炒青菜、紫菜蛋花汤
晚餐:炖牛肉、炒土豆丝、小米粥
周三:
早餐:豆浆、水煮鸡胸肉、全麦面包
午餐:麻辣烫(豆腐、青菜、鱼丸等)
晚餐:蒸鲈鱼、炒花菜、红薯粥
周四:
早餐:牛奶、燕麦粥、香蕉
午餐:炸鸡翅、炒青菜、萝卜排骨汤
晚餐:烤三文鱼、蒸胡萝卜、玉米面粥
周五:
早餐:煮鸡蛋、烤全麦面包、葡萄柚
午餐:糖醋排骨、炒油麦菜、紫菜蛋花汤
晚餐:炖牛肉、炒西兰花、小米粥
周六:
早餐:豆浆、水煮鸡胸肉、全麦面包
午餐:麻辣烫(豆皮、海带、鱼丸等)
晚餐:蒸鲈鱼、炒菜心、红薯粥
周日:
早餐:牛奶、燕麦粥、苹果
午餐:炸鸡翅、炒油麦菜、萝卜排骨汤
晚餐:烤三文鱼、蒸南瓜、玉米面粥。
中学生膳食菜谱
中学生膳食菜谱以下是一份中学生膳食菜谱的示例:
早餐:
- 煮鸡蛋或煎蛋
- 燕麦片或全麦吐司
- 低脂牛奶或豆浆
- 水果(如苹果、香蕉或葡萄)
午餐:
- 红烧鸡腿饭或鱼排饭
- 清炒时蔬(如青菜、茄子或胡萝卜)- 黄豆汤或紫菜汤
- 水果(如桔子、橙子或柚子)
午间加餐:
- 面包或饼干
- 坚果(如核桃或杏仁)
- 动物酸奶或鲜榨果汁
晚餐:
- 酱烧鱼或红烧肉
- 西红柿炒鸡蛋
- 豆腐鱼汤或酸辣汤
- 蔬菜沙拉
晚间加餐:
- 青果(如苹果或橙子)
- 酸奶或果冻
此菜谱主要以均衡膳食为目标,包括蛋白质、纤维、碳水化合物和维生素等多种营养成分,但具体的菜肴和食材可以根据个人喜好和季节变化进行调整。
同时,建议中学生在饮食中适当控制油脂和盐的摄入,尽量选择健康的烹饪方式,如蒸、煮、炖或炒等。
中学生的补脑早餐食谱
中学生的补脑早餐食谱中学生的早餐应该注意吃些什么食物对补脑会比较有效果呢?想要补脑可以通过摄取食物中的各种营养素来促进大脑生长、发育以及发挥大脑的正常生理功能。
以下是店铺分享给大家的关于中学生的补脑早餐食谱做法,一起来看看怎么做吧!中学生的补脑早餐食谱做法一核桃枸杞大米粥材料大米80克(1/2杯),核桃10克,枸杞2克做法1.锅内放约1000ml水,大火烧至水似开非开2.大米用清水冲洗干净,放入锅中,加入一点食用油和食盐3.大火煮开,转中小火熬制约20分钟4.核桃用刀切成小碎块,放入锅中,煮约10分钟至锅开5.枸杞用清水洗净6.将洗净的枸杞放入锅中,继续煮约10分钟7.煮粥的期间要间隔一段时间,就用小勺把粥搅拌一下8.直到将粥煮熟,至汤汁剩下一半浓稠为止中学生的补脑早餐食谱做法二红枣核桃鸡丁材料红枣10枚,核桃仁160克,鸡脯240克,菜油480毫升(另加1汤匙),生姜3片,大葱2根,绍酒1茶匙,盐1茶匙,糖1/2茶匙,胡椒粉少许,麻油少许,太白粉(生粉)1茶匙(勾芡用),腌料︰,盐1/4茶匙,糖1/4茶匙,酱油1茶匙,太白粉(生粉)1茶匙做法1.鸡肉洗净切丁,用腌料拌腌10分钟。
2.放入滚水汆煮,盛起沥干。
然后放入热油中浸泡片刻,盛起备用。
3.红枣泡软,去核。
大葱切段。
4.核桃仁放入加了半茶匙盐的滚水中煮约5分钟。
用牙签挑去核桃衣,用温油以文火炸成金黄色。
5.锅烧热,下油一汤匙,放入姜葱,煎约30秒。
洒入绍酒,加入红枣、鸡肉、核桃仁、半茶匙盐、糖、胡椒粉、麻油等,炒匀。
用太白粉水勾芡,即可上桌。
中学生的补脑早餐食谱做法三蓝莓核桃豆腐材料核桃50g,蓝莓果酱,魔芋果冻粉1.5g(半小勺),水500g,糖1大勺做法1.把核桃洗净后泡一夜,要泡透,加纯净水打成核桃露,过滤2.取300ml核桃露,加糖搅匀,自己尝一下甜度,不用太甜,慢慢撒入1.5g魔芋粉搅匀3.把核桃露放入锅中加热,煮沸后倒入模具冷却定型4.成型后切成小块,淋上稀释过的蓝莓果酱即可。
中学生一周营养食谱
本食谱适用于体重60kg学生。
每日热能需要3000kcal,蛋白质:90克,脂肪75克,糖类500克。
星期一早餐:牛奶250ml、面包(面粉200克)、煮鸡蛋50克。
午餐:米饭(粳米200克)、蘑菇炒肉片(鲜蘑菇50克、猪肉50克、植物油5克、料酒、淀粉、蛋清、味精)、炒青菜(青菜200克、植物油5克,味精、盐适量)。
晚餐:馒头(面粉150克)、百合虾(虾仁50克、胡萝卜25克、柿子椒25克、植物油5克、百合、淀粉、味精、盐适量)、牛肉菜汤(卷心菜50克、豆腐干50克、胡萝卜50克、土豆50克、牛肉50克、植物油5克、番茄50克,味精、盐适量)。
加餐:时令水果。
星期二早餐:小米粥(小米100克)、牛奶250ml、荷包蛋(鸡蛋50克)。
午餐:米饭(粳米150克)、鱼香三丝(猪瘦肉50克、胡萝卜50克、土豆100克、植物油5克,姜丝、泡椒、酱油、醋、白糖、味精、盐适量)、香菇炒青菜(绿叶菜200克、香菇50克、植物油5克,味精、盐适量)、炝花菜。
晚餐:金银卷(面粉100克、玉米粉100克,麻酱、盐适量)、清蒸鲜鱼(各种鲜鱼150克、植物油5克,葱段、姜丝、盐适量)、馊总磔铮ㄜ磔?50克、植物油5克,大蒜、味精、盐适量)、青菜虾米汤(青菜50克、植物油5克、虾米,味精、盐适量)。
加餐:时令水果。
星期三早餐:粳米发糕(面粉150克)、牛奶250ml、皮蛋拌豆腐(无铅松花蛋50克、内脂豆腐50克)。
午餐:米饭(粳米150克)、蒜苗炒蛋(蒜苗100克、鸡蛋50克、植物油5克,调味品适量)、西芹牛柳(牛瘦肉50克、芹菜茎100克、植物油5克,调味品适量)、菠菜粉丝汤。
晚餐:黑米粥(粳米40克、黑米10克)、馒头(面粉150克)、炒猪肝、猪肝50克、豌豆苗50克、植物油5克,胡椒粉、黄酒、味精、盐适量)、芸豆炖土豆(猪瘦肉25克、芸豆100克、土豆50克、植物油5克,味精、盐适量)。
加餐:时令水果。
星期四早餐:牛奶250ml、鸡蛋发糕(面粉150克、鸡蛋50克、白糖25克)。
中学生晚餐食谱
中学生晚餐食谱◆例一:主食:金银卷(面粉、黄玉米粉、麻酱、盐)副食:清蒸鲜鱼(姜米醋汁)[各种鲜鱼、调味品]草菇扒时蔬(绿叶菜、草菇、调味品)小菜:拌腐竹(水发腐竹、煮花生米、莴笋、胡萝卜、调味品)汤:绿豆汤润峰金康氨基酸◆例二:主食:米饭副食:清炖排骨藕(排骨、腔骨均可,鲜藕,调味品)豆豉辣椒炒豆腐(卤水豆腐、豆豉、干辣椒、调味品)小菜:拌海蜇(海蜇、金针菇、黄瓜丝、调味品)汤:盖菜汤(盖菜、虾皮、调味品)润峰金康氨基酸◆例三:主食:二米饭副食:西芹牛柳(牛瘦肉、芹菜茎、调味品)尖椒土豆丝(土豆、尖椒、调味品)小菜:皮蛋拌豆腐(南豆腐、松花蛋、榨菜、调味品)汤:海米芹菜叶汤(芹菜嫩叶、海米)润峰金康氨基酸◆例四:主食:发糕(小米面、白面、大豆粉、白糖、红枣)副食:葱爆两样(猪腰、猪肉、洋葱、调味品)番茄炒鸡蛋(番茄、鸡蛋、调味品)清炒西兰花(西兰花、调味品)汤:莲子百合银耳羹(银耳、莲子、百合)润峰金康氨基酸◆例五:主食:红豆饭(大米、红小豆)副食:百合虾(虾仁、鲜百合、胡萝卜、柿子椒、调味品)蒜绒茼蒿(茼蒿、大蒜、调味品)小菜:麻酱拌豇豆(豇豆、麻酱、调味品)汤:豌豆汤(豌豆、鹌鹑蛋、调味)润峰金康氨基酸学生的晚餐吃得要适量,即不能太饱也不应太少,菜饭要求清淡、易于消化,有利于抗疲劳和养神醒脑。
晚餐中各种营养素的提供应占全日各种营养素参考摄入量的30%-50%。
晚餐1小时后可补充适量的时令鲜果。
晚餐不应安排得太晚,以免消化不良;另外,如果晚餐吃得晚,学生势必因肚子饿而吃零食。
过多的零食会“挡食”,即到吃正餐的时间没有食欲,食量过少,摄取的营养量不足,久之势必影响学生的健康。
润峰金康氨基酸含有人体功能和调节机体精神,注意力集中,思维所需要的氨基酸及能提高学习能力,改善学生内部环境的y—氨基丁酸,经常饮用使我们记忆力明显提高,精力集中,思维敏捷,免疫力增强。
青少年补脑养生食谱大全
青少年补脑养生食谱大全
以下是一份青少年补脑养生食谱的大全:
1. 香蕉燕麦粥:将燕麦片煮熟,加入切碎的香蕉和蜂蜜,营养丰富又易于消化。
2. 蔬菜沙拉:将生菜、黄瓜、胡萝卜等新鲜蔬菜切成块状,加入橄榄油和少许柠檬汁,提供维生素和纤维素。
3. 鲑鱼寿司卷:使用优质的寿司米和新鲜的鲑鱼,制作寿司卷。
鲑鱼含有丰富的Omega-3脂肪酸,有助于提高大脑功能。
4. 豆腐蔬菜煲:将豆腐、青菜、蘑菇等食材放入煲中,加入清汤炖煮。
豆腐富含蛋白质和矿物质,有助于增强记忆力。
5. 果仁麦片饼干:将燕麦片、果仁、蜂蜜和鸡蛋搅拌均匀,烘烤成饼干。
富含蛋白质和维生素E,改善脑力活动。
6. 番茄蛋花汤:将番茄切碎,加入鸡蛋花,煮成汤。
提供丰富的维生素C和胡萝卜素,帮助提高专注力。
7. 黑巧克力坚果蛋糕:使用黑巧克力和坚果制作的蛋糕,富含抗氧化剂和脂肪酸,有助于促进大脑健康。
8. 鲜榨果汁:将新鲜水果榨成果汁,如苹果、橙子、葡萄等。
提供丰富的维生素和矿物质,有助于提高注意力。
9. 紫菜鸡蛋卷:将紫菜和鸡蛋制作成卷状,富含蛋白质、碘和维生素B12,对大脑发育有益。
10. 菠菜番茄炒鸡蛋:将菠菜、番茄和鸡蛋炒熟,营养丰富又美味。
菠菜富含叶酸和铁元素,有助于提高记忆力。
请注意,以上食谱仅供参考,每个人的身体状况和需求不同,建议在咨询专业医生或营养师的指导下进行饮食调整。
中学生营养晚餐的食谱
中学生营养晚餐的食谱中学生营养晚餐的食谱有哪些做法?孩子长期偏食容易导致营养不良,想要孩子长好,饮食上要注意均衡营养。
那么家长们应该给孩子准备些什么食物会比较好呢?以下是店铺分享给大家的关于中学生营养晚餐的食谱做法,一起来看看怎么做吧!中学生营养晚餐的食谱做法一海参鸡丝汤材料鸡腿四只,海参一只,水煮蛋3只取蛋白(蛋白切成一瓣一瓣的形状),黑木耳适量,菜心适量做法1,葱姜(姜用刀拍碎),加入开水,料酒少许,海参放入,泡半小时,可去腥味2,鸡腿在锅里,加入葱姜,水,烧开,8成熟,取出入冰水。
煲汤的砂锅,放水,葱姜,食用油,开火。
3,撕下鸡腿肉成丝状,和鸡骨头一起放入砂锅中熬鸡汤,水开后,海参切丝放入,小火炖60分钟放入黑木耳和蛋白,再炖45分钟,取出鸡骨头,加盐,黑胡椒粉调味,最后放入菜心,5分钟后关火,滴几滴麻油,上桌。
中学生营养晚餐的食谱做法二虾仁烧海参材料水发海参200克,鲜虾仁150克,净鸡肉75克,火腿、油菜各25克,料酒、葱姜汁各20克,精盐、鸡精各3克,味精1克,胡椒粉0.5克,湿淀粉15克,汤75克,植物油800克。
做法1、油菜切成段,火腿切成小片。
海参治净,切成条块,虾仁治净。
鸡肉抹刀切成片,与虾仁分别用料酒、葱姜汁各5克和精盐0.5克拌匀腌渍入味,再用湿淀粉3克拌匀上浆。
2、海参块下入沸水锅中焯透捞出。
虾仁、鸡片分别下入烧至四成热的油中滑散至熟,倒入漏勺。
3、锅内放油20克烧热,下入海参块煸炒,下入火腿片炒匀,烹入余下的料酒、葱姜汁,加汤烧开,加入鸡精烧至熟透、汤汁将尽。
下入油菜段炒匀,下入虾仁、鸡片、余下的精盐、味精、胡椒粉炒匀,用湿淀粉勾芡,出锅装盘即成。
中学生营养晚餐的食谱做法三黑木耳炒猪肝材料主料:猪肝250克,辅料:木耳(干)25克,调料:大葱5克,姜3克,黄酒10克,盐2克,味精1克,香油1克,豌豆淀粉5克,植物油50克做法1.将木耳用冷水泡发,拣杂后撕朵,分开,清洗干净;2.猪肝洗净后切成薄片;3.葱切末姜切丝;淀粉加水调成水淀粉;4.把猪肝片用湿淀粉抓芡均匀;5.猪肝在热水中焯一下,控净水分;5.锅内放植物油,旺火烧至八成热,把猪肝片下入油锅内炒数下;6.加料酒、葱末、姜丝、精盐,再煸炒至猪肝熟透,倒漏勺里;7.锅留底油,用旺火翻炒木耳;8.炒至木耳亮滑透香时,把猪肝倒回炒锅;9.随即加入味精、香油适量,拌和均匀即成。
学生中考的饮食食谱大全
学生中考的饮食食谱大全学生中考的饮食食谱中学生营养早餐最佳食谱营养早餐食谱(一):肉末菜粥,豆沙包,芹菜豆腐干。
肉末菜粥:粳米。
糯米。
肉末。
菠菜。
胡萝卜。
豆沙包:面粉。
赤豆沙。
果脯。
芹菜豆腐干:芹菜。
豆腐干丝。
茭白丝。
香菇。
营养早餐食谱(二):燕麦粥,菜肉包,什锦泡菜。
燕麦粥:燕麦片。
火腿丝。
胡萝卜末。
香菜。
菜肉包:面粉。
肉末。
腌小白菜。
豆腐干。
香菇。
什锦泡菜:大白菜。
榨菜。
小黄瓜。
辣椒等。
营养早餐食谱(三):黑枣粥,鲜肉小笼,苣笋豆干。
黑枣粥:粳米。
糯米。
马芽枣。
核桃。
鲜肉小笼:面粉。
肉末。
冬笋。
香菇。
苣笋豆干:苣笋。
豆腐干。
胡萝卜。
香菇。
营养早餐食谱(四):皮蛋粥,果酱包,雪菜肉末。
皮蛋粥:粳米。
糯米。
皮蛋。
芹菜。
火腿。
果酱包:面粉。
果酱。
核桃。
牛奶。
雪菜肉末:雪菜。
肉末。
土豆。
胡萝卜。
营养早餐食谱(五):菜肉馄饨,白果糕。
鹌鹑蛋。
菜肉馄饨:面粉。
肉末。
腌小白菜。
香菇。
姜。
白果糕:糯米。
粳米。
白果。
核桃。
葡萄干。
鹌鹑蛋:鹌鹑蛋。
绿豆芽。
青椒丝。
营养早餐食谱(六):牛奶果羹,鲜肉青团,牛肉土豆丁。
牛奶果羹:牛奶。
苹果。
桔子。
葡萄干。
鲜肉青团:糯米。
青菜汁。
肉末。
香菇。
冬笋。
火腿末。
牛肉土豆丁:牛肉。
土豆。
胡萝卜。
圆椒。
学生中考的饮食食谱推荐食谱一早餐:牛奶1杯,鸡蛋1个,全麦面包2片,蔬菜沙拉1份。
中餐:米饭,栗子烧鸡,炒丝瓜,紫菜蛋花汤。
晚餐:米饭或面条,肉末烧豆腐,香菇小白菜,冬瓜海带虾皮汤。
食谱二早餐:豆浆1杯,饼1张,麦片粥1碗,水果一个(苹果、梨、橙子均可)。
中餐:红豆饭,清炒虾仁,清炖鱼,三鲜豆腐。
晚餐:面条,菠萝炒肉片,木耳炒鸡蛋。
食谱三早餐:玉米粥1碗,肉菜包子2个,水果沙拉1份。
中餐:馒头,炒香菇肉片,清蒸鱼,凉拌黄瓜,罗宋汤。
晚餐:水饺或馄饨,什锦蔬菜拌菜一份。
中考学生全天的营养食谱早餐:粳米发糕(150克)、牛奶230ml、皮蛋拌豆腐(无铅松花蛋50克、内脂豆腐50克)。
中学生一周营养食谱_中学生营养菜谱
中学生一周营养食谱_中学生营养菜谱
养生之道网:中学生一周营养食谱怎么安排好?如今上学是很辛苦的,用最营养的食物滋补自己的身体和脑袋,是很不错的选择,那么中学生一周营养食谱怎么安排好呢?下面养生之道网为各个家有中学生的家长们推荐中学生一周营养食谱,看看吧。
中学生一周营养食谱:星期一
早餐:牛奶230ml、面包(面粉200克)、煮鸡蛋50克。
午餐:米饭(粳米200克)、蘑菇炒肉片(鲜蘑菇50克、猪肉50克、植物油5克、料酒、淀粉、蛋清、味精)、炒青菜(青菜200克、植物油5克,味精、盐适量)。
晚餐:馒头(面粉180克)、百合虾(虾仁50克、胡萝卜25克、柿子椒25克、植物油5克、百合、淀粉、味精、盐适量)、牛肉菜汤(卷心菜50克、豆腐干50克、胡萝卜50克、土豆50克、牛肉50克、植物油5克、番茄50克,味精、盐适量)。
加餐:水果。
中学生一周营养食谱:星期二
早餐:小米粥(小米100克)、牛奶230ml、荷包蛋(鸡蛋50克)。
午餐:米饭(粳米150克)、鱼香三丝(猪瘦肉50克、胡萝卜50克、土豆100克、植物油5克,姜丝、泡椒、酱油、醋、白糖、味精、盐适量)、香菇炒青菜(绿叶菜200克、香菇50克、植物油5克,味精、盐适量)、炝花菜。
晚餐:金银卷(面粉100克、玉米粉100克,麻酱、盐适量)、清蒸鲜鱼(各种鲜鱼150克、植物油5克,葱段、姜丝、盐适量)、蒜茸茼蒿(茼蒿150克、植物油5克,大蒜、味精、盐适量)、青菜虾米汤(青菜。
中学生营养午餐食谱9篇
中学生营养午餐食谱9篇中学生一周营养健康食谱篇一食谱一早餐:牛奶250ml、面包(面粉200克)、煮鸡蛋50克。
午餐:米饭(粳米200克)、蘑菇炒肉片(鲜蘑菇50克、猪肉50克、植物油5克、料酒、淀粉、蛋清、味精)、炒菜(蔬菜200克,植物油、味精、盐各5克)。
晚餐:馒头(面粉150克)、百合虾(虾仁50克、胡萝卜25克、柿子椒25克、植物油5克、百合、淀粉、味精、盐适量)、牛肉汤(白菜50克、豆腐干50克、胡萝卜50克、土豆50克、牛肉50克、植物油5克、番茄5克、味精适量、盐适量)。
加餐:时令水果。
食谱二早餐:小米粥(小米100克)、牛奶250ml、荷包蛋(鸡蛋50克)。
午餐:米饭(粳米150克)、鱼香三丝(猪瘦肉50克、胡萝卜50克、土豆100克、植物油5克,姜丝、泡椒、酱油、醋、白糖、味精、盐适量)、香菇炒青菜(绿叶菜200克、香菇50克、植物油5克,味精、盐适量)、炝花菜。
晚餐:金银卷(面粉100克、玉米粉100克,麻酱、盐适量)、清蒸鲜鱼(各种鲜鱼150克、植物油5克,葱段、姜丝、盐适量)、蒜茸茼蒿(茼蒿150克、植物油5克,大蒜、味精、盐适量)、青菜虾米汤(青菜50克、植物油5克、虾米,味精、盐适量)。
加餐:时令水果。
食谱三早餐:粳米发糕(面粉150克)、牛奶250ml、皮蛋拌豆腐(无铅松花蛋50克、内脂豆腐50克)。
午餐:米饭(粳米150克)、蒜苗炒蛋(蒜苗100克、鸡蛋50克、植物油5克,调味品适量)、西芹牛柳(牛瘦肉50克、芹菜茎100克、植物油5克,调味品适量)、菠菜粉丝汤。
晚餐:黑米粥(粳米40克、黑米10克)、馒头(面粉150克)、炒猪肝、猪肝50克、豌豆苗50克、植物油5克,胡椒粉、黄酒、味精、盐适量)、芸豆炖土豆(瘦肉25g,芸豆100g,土豆50g,植物油5g,味精,盐)。
加餐:时令水果。
食谱四早餐:牛奶250ml、鸡蛋发糕(面粉150克、鸡蛋50克、白糖25克)。
中学生营养菜谱大全及做法
中学生营养菜谱大全及做法中学生营养菜谱大全及做法蜂蜜雪梨羹排毒食物:蜂蜜排毒功效:蜂蜜有润肺止咳、润肠通便、排毒养颜有显着功效。
做法:雪梨洗净切块;准备几个炖盅,分别放入雪梨块、蜂蜜及凉白开水;将炖盅放入蒸锅中,隔水炖半个小时即可。
苦瓜竹笋汤排毒食物:苦瓜、竹笋排毒功效:苦瓜有去火消脂、解毒排毒、养颜美容的功效,现代医学研究发现,苦瓜中存在一种具有明显抗癌作用的活性蛋白质,增加免疫细胞的活性,清除体内的有害物质。
竹笋有吸附脂肪、促进食物发酵、助消化和促进排泄的作用。
做法:竹笋去皮切片,焯水去涩去草酸;苦瓜洗净去瓤,切段;沙锅加清水、姜片、虾皮烧开,放入竹笋片煮20分钟;放入苦瓜煮三五分钟后,放盐、鸡精、香油调味,关火前放入萝卜苗略煮两分钟即可。
黄瓜鸡蛋紫菜汤排毒食物:黄瓜排毒功效:所含的黄瓜酸,能促进人体的新陈代谢,排出毒素。
维生素C的含量比西瓜高5倍,能美白肌肤,保持肌肤弹性,抑制黑色素的形成。
黄瓜还能抑制糖类物质转化为脂肪,对肺、胃、心、肝及排泄系统都非常有益。
做法:锅中放入清水、姜片烧开;紫菜撕碎放入锅中,放入黄瓜片;湿淀粉勾芡,淋入鸡蛋液,最后加盐和香油调味出锅。
冻豆腐木耳酸汤排毒食物:木耳排毒功效:黑木耳中的胶质可将残留在人体消化系统内的灰尘杂质吸附聚集,排出体外,有清涤肠胃作用。
黑木耳营养价值较高,味道鲜美,蛋白质含量甚高,补称之“素中之荤”,是一种营养颇丰的食品。
做法:冻豆腐化冻后,挤干水份并切小块、黑木耳洗净、番茄酸汤备用;锅中放清水煮开,放海鲜粉调味后,下番茄酸汤烧开;放入黑木耳及冻豆腐煮熟,出锅前淋香油。
玉米海带墨鱼仔汤排毒食物:海带排毒功效:海带有消痰平喘、排毒通便的功效。
海带能加速病变和炎症渗出物的排除,有降血压、防止动脉硬化、促进有害物质排泄的作用。
同时,海带中还含有一种叫硫酸多糖的物质,能够吸收血管中的胆固醇,并把它们排出体外,使血液中的胆固醇保持正常含量。
另外,海带表面上有一层略带甜味儿的白色粉末,是极具医疗价值的甘露醇,具有良好的利尿作用,可以治疗药物中毒、浮肿等症,所以,海带是理想的排毒养颜食物。
中学生营养搭配食谱
中学生营养搭配食谱15--18岁正处于中学阶段。
然而整个中学阶段正值青春发育期,是从青少年过渡到成年阶段的关键时期。
生长发育也在此时进入第二个高峰期。
由于生长发育突然加速,在高峰期每日营养素和能量的消耗比此前一段时期增加2倍,对营养的需求也增多。
能量需要男孩多于女孩,每日约需10040--11720千焦耳(2400--2800千卡),女孩每日约需9620--10040千焦耳(2300--2400千卡)。
蛋白质需要量的增加尤为突出。
男孩因肌肉发育快,每日约需90克,女孩约需80克。
对钙、磷等组成骨骼的矿物质需求也显著增加。
每日膳食中应供给钙1000--1200毫克与磷1000--1200毫克,女孩因月经周期中铁的损失,每日约需18毫克。
这是锌的需要是约为每日15毫克,碘约为每日140--150微克。
由于能量代谢大量增加,对维生素的要求也有增加,B族维生素需要的量要求更为显著,对男孩尤应注意供应充足。
维生素A、C、叶酸等的需要一般都能从膳食中得到满足。
总的说来,中学生对营养素和能量的需要量一般不低于从事轻体力劳动的成人,有时还高于成人。
青菜,卷心菜,菠菜是春季的主要蔬菜。
烹饪时不应该长时间大火烧煮,更不可加入食物碱或苏打粉。
科学家分析,蔬菜的营养价值并不与价格成正比,而与其颜色成正比,颜色较深,营养价值越高。
夏季由于气候关系,人们食欲下降,时令水果西瓜则颇受青睐。
除了日常吃法,还可把盐涂在西瓜两侧做成盐西瓜。
取一点精盐轻轻涂在切好的西瓜两侧,会更觉甜美。
盛夏季节人体出汗多。
吃几块盐西瓜对人体十分有益。
黄鳝在盛夏季节也普遍受到欢迎,但洗黄鳝时,注意不要洗掉它身上的粘液。
因为粘液上粘蛋白质和多糖构成,它不但能促进蛋白质的吸收和合成,还含大量人体所需的氨基酸,维生素A1、B1、A2和钙,吃黄鳝时最好能和藕一起吃。
因为藕含大量食物纤维,是碱性食品,而鳝则是酸性食品,两者合着吃,滋养身体,功效高。
如果炒鳝片鳝丝,要用热油炒出异味;配以青菜,还可以调味鲜香,解腥的作用。
中学生晚餐食谱健康好吃
中学生晚餐食谱做法一:羊肉炖萝卜做法:白萝卜、羊肉洗净切块备用,锅内放入适量清水将羊肉入锅焯水,重新换水烧开后放入羊肉、姜、料酒、盐,炖至六成熟,将白萝卜入锅至熟。
营养:羊肉性温,冬季常吃羊肉,不仅可以增加人体热量,抵御寒冷,而且还能增加消化酶,保护胃壁,修复胃粘膜,帮助脾胃消化。
中学生晚餐食谱做法二:排骨玉米冬瓜汤做法:1.排骨洗净,放入锅中焯水后捞出。
2.锅中一次性放足水,放入排骨、姜片和料酒,大火烧开后,小火慢炖1小时。
3.再投入冬瓜、玉米和葱结继续炖10-20分钟,直到冬瓜、玉米软烂变透明为止。
4.关火前10分钟左右放一点温水泡过的枸杞。
营养:冬瓜含有多种维生素和人体必需的微量元素,可调节人体的代谢平衡。
猪骨性温,味甘、成,入脾、胃经,有补脾气、润肠胃、生津液、丰机体、泽皮肤、补中益气、养血健骨的功效。
中学生晚餐食谱做法三:麻油拌菠菜做法:菠菜洗净,开水焯熟,捞出入盘,加入适量食盐,淋上麻油即可。
功效:通脉开胸,下气调中,止渴润燥。
菠菜中富含矿物质镁,可以解除疲乏。
镁在人体内的作用是将肌肉中的碳水化合物转化为可利用的能量。
中学生晚餐食谱做法四:肉末鲜虾馄饨面做法:准备龙须面、猪肉末、净虾仁、菜心、馄饨皮、西兰花。
猪肉、虾仁、菜心剁碎拌好,做馅,包好馄饨备用,西兰花用水焯过备用。
煮好龙须面,捞出,水热后煮馄饨。
盛入面碗,放入西兰花,拌入汤底淋少许香油即可。
营养:这道菜味道清淡,营养丰富。
馄饨的馅料可以根据孩子的口味和营养需求更改,可以提前包好后冷冻室保存,随用随取。
青菜随意,家里有什么就放什么。
至于汤,如果家里有高汤是最好不过的。
中学生晚餐食谱做法五:蒜苗炒肉片做法:黑木耳温水泡发洗净;里脊肉切片;冬笋切片,蒜苗切段;将切片的里几肉放入油锅中略微煸炒捞出备用;油烧热后加入冬笋片和黑木耳翻炒几下,加入蒜苗一起继续炒;调入1汤匙生抽,少许糖继续炒匀,加入事先炒好的肉片一起继续翻炒均匀即可。
营养:冬笋蒜苗在冬季都算是应季蔬菜,再搭配点黑木耳、肉片(或者咸肉)就成一道营养丰富的小炒。
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中学生营养汤
推荐几款符合季节的炖汤配方,很适合中学生考生食用。
1.莲子猪心汤:莲子肉30克,猪心1个。
猪心洗净切片,加入莲子肉,用中火炖30分钟,加入调味即成。
此汤益智安神,补血养心。
对心神不宁,健忘记忆力减退有一定功效。
2.天麻鱼头汤:鲢鱼头1个,天麻15克。
香菇、虾仁、鸡丁适量。
将鲢鱼先用油煎烧,加入香菇、虾仁、鸡丁略煎,加入天麻片和清水及调料,中火煮开约20分钟即成。
对头晕、头痛,心中烦闷,失眠健忘,不耐思考,记忆力减退有一定保健作用。
3.安神补脑汤:黄精30克,玉竹30克,决明子9克,川芎3克,猪排骨500克,猪瘦肉100克。
生姜、蒜末、料酒各适量。
将中药煎汤去渣,取汁备用;将猪排骨、猪肉、生姜、蒜末煮沸,再加备好的药汁,用小火煨炖30分钟调味即成。
此汤补脑安神,调和气血。
4.鳝鱼猪肝汤:鳝鱼、猪肝各250克,枸杞子20克。
此汤可补脑,益智,壮骨。
尤其适合高中学生食用。
5.冬瓜大虾汤:冬瓜500克,大虾8只。
葱花、料酒、食盐、味精各适量。
大虾剥壳,去头尾,洒上少许盐与酒,腌好入味。
将冬瓜加入锅中煮沸后,倒入大虾,大虾变红后即刻盛出调味。
对脑力不足,头晕目眩有一定作用。
6.木瓜黄豆猪脚汤:木瓜1个、猪脚1只、黄豆100克。
将猪脚滚水去腥;锅内放适量水煮沸,放入葱、姜、料酒,先将黄豆及猪脚扔进去炖2小时;木瓜再炖半小时,然后调味。
此汤含优质蛋白和维生素,有健脾开胃、强身健体的功效。