雪莲果田间栽培技术

向 日葵 属 多年 生草 本 植 物 ，株 高 ２ ５ 天 ， — —７ 将土耙细整平 ， 好四边排水 式可 以大田直接栽植种 做 ３ ｍ。果实极像红薯 ， 但比红薯甜 ， 因其肉 沟 ， 排水沟 至少 要挖宽 ４ ｃ 深 ３ ｃ 钵 或营养袋 在大棚 内育｛ ０ｍ、 ０ｍ。 质晶莹雪 白， 口感无渣， 故叫雪莲果 。雪 雪莲果系块根作物 ， 应选择排灌方便的 田。 夏季也可将分枝和地 莲果是热带山地谴物 ， 喜强光 ， 喜土壤肥 沙壤地最 好 ， 亩施 ２ ０ 每 ０ ０—３ ０ ｋ Ｏ ０ｇ的 进行扦插定植 。 将雪莲果 沃、 土质疏松 、 土层深厚的沙壤土 ， 别 农家肥 ， 特 撒施均匀后深耕 ， 不施化肥 ， 也 背上 。为防止地下害 虫
２树椒的发展 前景 得荣县树椒 以 ． 其独特的生长环境 、 风味 、 外观 ， 深受县
不 内外消费者的青睐 。近年来 ， 着树 椒 随 为树椒 ）是多年生植物。 ， 最初是随藏传 工 ，长期停留在 自然生产经营阶段 ， 佛教的传入从印度引进 ， 并经本地特殊 能充分发 挥出应 有的经济 效益 。据 统 产 品销 售区域 的不断拓 展和 树椒品 牌 ２０ 年以前只在 古学 乡、曲雅贡 乡 的气候环境长 期栽培而 选育 出的地方 计 ，０ ０ 辣椒品种。 得荣县有树辣椒生产所需的 有零星种植， 且产量低 、 品质差。 ００ ２０ 年 基地认证 ， 正在 申请绿色产品生产基地 知名度的不断提升 ， 品已在云 南和省 产 内一些地方 占有一定市场份额 ， 市场 前
壮的芽 ， 用种量为每 亩 ４ — ０ ０ ５ 。切割 育期需修枝 ２ —３次。 为了
掰下的分 蘖枝可作为 繁ｊ ｊ 插， 晚秋后还可收获大量 ｊ 花后摘花打顶 ， 以控制地一 将切好的种块放 人 ４ ％～５ ％的鲜石灰水
此外 ， 其根和 茎可以做饲 料 ， 叶子和花 好的种茎要轻拿轻放 ，不要压伤芽 眼。
雪莲果与甘薯 一样 ，
施 ５—７５ｇ钾肥 ，每 株 ． ｋ
无公害纯天然第三代新型高档水果 ， 国 将穴整 平 ， 以防雨季 渍水淹苗 ， 造成幼 量较大 ，应多施钾肥。８
内外市场奇缺 ， 种植前景极为广阔。 现将 苗黑腐病 。
２１ ｏ ｏ年第 －期 ／
品种 单一 ， 经营分散 等 甘 孜州得荣县 野生树椒 ， 俗称 “ 树 工业 发展滞后 ， 形不成规模生产和加 子海椒 ”又名太阳谷树辣椒（ ， 以下简称 诸多因素的制约 ，
雪莲果又称亚龙果 ， 原产于秘鲁南 雪莲果的田间栽培技术概括如下： 部 、玻利维亚西部的安第斯高原地 区 ， 当地俗称 “ 亚贡 ” 意为 “ ， 神果 ”为 菊科 ，
一
定植时期 各地不 同 ，
５ｍ土 层地温稳 定在 １ ｃ ４
、
整 地 与 起 垄
前茬作物收 获后翻 犁地块 ，晒土 定植 ； 保护地栽培可提前
雪莲果 是 目前所有 植物 中果 寡糖
的氨基 酸及镁 、 、 、 、 钙 锌 铁 钾等微量 元
中， 浸泡 １ 一 ５ Ｏ １ 分钟 ， 或用 ７％ ５ 高锰酸
含量最高的， 并且含有 ２ 多种人体必需 钾溶液侵泡 ２ ０ 分钟 ， 可防止 切 口 被病 菌 长 ， 促进 养分向地 下块根
侵染造成种茎腐烂 ， 利于出苗整齐。每 量 。 素， 具有很高的营养价值 ， 是世界公认的 穴种植 １ 个种块 ， 种植 深度为 ５ ｃ —６ｍ，
如 同荸 荠 ， 主要作 为水果生食 ， 亦可 水
二 、 植 定
基 部生 出分蘖枝 ， 如肥力 度大 ， 可适Hale Waihona Puke Baidu当修剪 ； 若地谨
种块应选择 表面光洁 、 无斑 点和 霉
煮 、 等加 工后食用 。雪莲果属于低 变 、 油炸 无病 虫的健康种 球切块 ， 切块时 用 修剪 。７ ～８月份植株进
栽植后 当苗高 ２ｃ ｌ ０ｍ
水保墒 ， 并结合锄草对槿
如定植 前施肥量不 足 ， 此
株 ， 亩匀施腐熟农家肥 ２ ０ｋ ， 每 ０ｇ 然后 土杂肥 补充 ， Ｏ 但要注意忌】
雪莲果 茎秆长到 ｌ ｍ
雪莲果全身都是宝 ， 肉质块根肥 起垄 。以后中耕时再培土壅 高 ， 其 目的是 旱应及时浇水 ， 雨后要及日 大， 呈甘薯型 ， 为主要食用部分 。 块根含 加大土壤的 日温差 ， 促进果实膨 大。 水量为 ７％～９ ％， ０ ３ 味道甘甜 ， 口感清脆
热量 食品 ， 含有低聚 寡糖 ， 有 良好 的 锋利的小刀将种茎切分 。切种前 ， 刀 具 小 病， 有减肥 、 防感 冒、 骨质疏松 、 防 降低 疾病以及结肠癌 等 ，均具有一定疗效。 可以制成茶叶。
枝条疯长分枝过多 ， 要及ｆ
药理作用 ， 能有效地控制胆固醇和 糖尿 用 ７％的酒精消毒 ，每个 种块 ２ —３ｇ 合 中耕培土进行修枝打枝 ５ ５ ０ （ 太大浪费种源 ， 太小母体营养不足 ， 植 枝为好 ， 多余枝条全部 打 高血压的功效 ， 对消化道和循环 系统的 株弱小 ， 响产量 ）保 证有 １ 影 ， ～２个健 养消耗 ， 同时 有乖 于通 风 Ⅱ
适应于生长在海拔 １ ０ —２３０ ０ ０ｍ之 间 ０ 天， 生长 适温在 ２ ～３ ￣ ， １￣ 以下 ０ ０（ 在 ５Ｃ ２
不打农药。 根据地块肥力情况确定株 行 植穴内施入适量的生石灰
三、 田间 管理
的沙质土壤上 ， 忌积水 。生长期 ２ ０多 距 ，肥 力较好 的地块 按 ８ｃ ０ ０ｍ×ｌＯｍ Ｏｃ 开穴 ，肥 力较差的地块按 ８ ｃ ０ｍ×８ ｃ ０ｍ 生长停滞 ， 不耐寒冷 ， 遇霜冻茎枯死 。 雪 开 穴 。 每 穴 长 Ｘ宽 Ｘ深 为 ２ ｃ × ５ｍ 莲果一般单株产 ３ ｇ ｋ 左右 ， 最高单株可 ２ｃ × ５ｍ ，一 般 亩 栽 １００—１ ０ ５ｍ ２ ｃ ０ ０ ２ 产 ｌｋ ， Ｏｇ 亩产可达 ３００ ０ｋ 。 ０ ～４Ｏ０ ｇ