用高倍显微镜观察叶绿体和细胞质的流动PPT教学课件
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2、细菌没有成形的细胞核，只有核 区，也没有叶绿体，依赖现成有机 物生活。
二、细菌按形态分类：螺旋菌、球菌、杆菌。
螺旋菌
球菌
杆菌
酵母菌是无色的、 卵形的单细胞个体。 它具有细胞壁、细 胞膜、细胞质和成 形的细胞核，细胞 质里面有明显的液 泡。酵母菌不含有 叶绿素，进行腐生 生活
木耳
梭柄松苞菇
蘑菇
高倍镜：观察叶绿体的形态分布
（叶绿体：扁平的椭球形，并散乱地分布在细胞质基质中）
显微镜的使用方法及注意事项
1、显微镜应放在操作者的左前方，镜筒朝前，镜臂 朝后。
2、观察时要左眼视镜，右眼睁开，以利绘图。
3、转动转换器时要以听到“嘎”之声为准。
4、调节粗准焦螺旋下降镜筒时，从侧面看物镜，以 防压碎装片或损换镜头；镜筒上升眼视目镜，以利 看到清晰的物象。
实验二 用高倍显微镜观察叶绿体和细胞质流动
实验原理： 高等绿色植物的叶绿体存在于细胞质基质中。
叶绿体一般是绿色的、扁平的椭球形或球形，可以 用高倍显微镜观察它的形态和分布。
活细胞中的细胞质处于不断流动的状态。观察 细胞质的流动，可用细胞质基质中的叶绿体的运动 作为标志。
目的要求
1、初步掌握高倍显微镜的使用方法 2、观察叶绿体的形态和分布 3、通过在显微镜下的实际观察，理解细胞
菌落
细菌很小，用放大镜看不到单个细菌，只能看到细菌团即菌 落。 （大约10亿个细菌堆积起才有一颗小米粒大小）。
1.细菌没有叶绿体，也没有摄食结构,依赖现存的有机物生 活。2.细菌内看不到细胞核。
细胞质
细胞壁
遗传物质
细胞膜
核糖体
鞭毛
细菌
细菌的细胞由细胞壁、细胞膜、细胞质等部分构成，但 没有形成的细胞核。除此以外，有些细菌生有能够摆动的 鞭毛，可以在水中游动。有些细菌的细胞壁外面，有一层 具有粘性的荚膜，荚膜对细菌有一定的保护作用。有些细 菌在一定上的条件下，细胞里面形成一个椭圆形的休眠体。 叫做芽孢。芽孢的壁很厚，对干旱、低温、高温等恶劣的 环境有很强的抵抗力。
思考：
1. 几乎所有的食物上都有微生物，有些微生物会使 我们染上疾病，你知道杀死微生物有哪些方法？
2.什么是巴斯德消毒法？
思考
3.保存食物可采用哪些办法？ （1）真空保存法 （2）加热法 （3）冷藏法 （4）干藏法 4、微生物滋生的外界条件是水分、合适的温度、空 气。
√
构
细胞质 √ 细胞核 没有成形的细胞核
√ √
生活方式
单细胞
单细胞或多细胞
靠现成的有机物
问题：
细菌和真菌的细胞结构 最大的区别是什么？
真菌有细胞核，而细菌ቤተ መጻሕፍቲ ባይዱ有
生物
真核生物：有细胞核 （植物、动物、真菌）
原核生物：无细胞核（细菌）
小结
球菌
细菌
杆菌
动物
螺旋菌
生 微生物
酵母菌
物
植物
真菌
霉菌
其他大型真菌
松 乳菇
灵 芝
香菇
二.真菌
结构特点：
1.无叶绿体，需要现成的有机物生活。 2.有细胞核。 真菌的种类：
单细胞真菌，如酵母菌。
多细胞真菌：霉菌、食用菌。（香菇、 金针菇、蘑耳、平菇、灵芝）
真核生物：细胞内有细胞核的生物。如真 菌、动物、植物。
细菌和真菌结构的比较
细菌
真菌
结 细胞壁 √
√
细胞膜 √
二、观察细胞质的流动
1、黑藻的培养：放在光照、室温条件下 培养
2、制片：取载玻片—滴清水—放叶—加 盖玻片
3、观察： 低倍镜：找到黑藻叶片细胞
高倍镜：细胞内的叶绿体随细胞质绕液 泡定向流动
观察——寻找三“最佳”
1、寻找最佳参照物 叶绿体 视其叶绿体的运动情况证明细胞质的流动情
况。
2、寻找最佳部位 靠近叶脉处 靠近叶脉的细胞水分充足，容易观察到细
质的流动是一种生命现象。
实验材料和用具
藓类的叶（或菠菜叶） 新鲜的黑藻 显微镜，载玻片，盖玻片，滴管， 镊子，刀片，培养皿，台灯，铅笔
一、观察叶绿体
1、取材 取一片藓类的小叶或者取菠菜叶的 下表皮，稍带叶肉，放入盛有清水的培养皿中 2、制片 放载玻片—滴清水—取叶片—加盖 玻片 3、观察 低倍镜：找到叶片细胞
细菌的生殖方式和营养方式：
细菌是靠简单的分裂方法进行生殖的，也就是一个细菌 分裂成两个细菌。这种生殖方式，叫做分裂生殖。分裂出 来的细菌，长大以后又能进行分裂。在环境适宜的时候， 经过20～30分钟，细菌就能分裂一次。可见，细菌的生殖 速度是相当快的。
一、细菌的结构特点
1、细菌很小，用放大镜看不到单 个细菌，只能看到细菌团即菌落。
胞质流动。
3、寻找最佳视野 相对较暗 高倍显微镜下的观察一般要调出较暗的视
野，这样有利于辨别物象的动态变化。
第5节显微镜下的各种生物 （2课时）
探究
提出问题： 食物为什么会变味发臭？ 建立假设：
实 验：用放大镜观察放在培养皿中 变质的猪肉块或面包
发现食物变质的原因之一： 大量细菌繁殖，形成细菌团（菌落） 使食物腐败
5、移动装片时要明确“倒像原理”。即：在显微镜 下观察到的物体是倒像。因此，要使物象向上移动， 就要向下移动装片；要使物象向左移动，就要向右 移动装片。
绘图方法及注意事项
1、实事求是，科学准确，简单明了。 2、图的大小要是适中，在纸的位置一般要偏左上方， 以便在右侧和下方留出注字和写图名的地方。 3、用削尖的铅笔（一般用3H），根据观察到的物象 轻轻地画出轮廓，经修改后再正式画好，线条要光滑 均匀，衔接自然。 4、图中较暗的地方要用小点来表示，越暗的地方小点 越密集，绝对不能用阴影表示。 5、字尽量注在图的右侧，要用尺子引出水平的指示线， 然后注字。 6、最后在图的下方写上所绘图的名称。
二、细菌按形态分类：螺旋菌、球菌、杆菌。
螺旋菌
球菌
杆菌
酵母菌是无色的、 卵形的单细胞个体。 它具有细胞壁、细 胞膜、细胞质和成 形的细胞核，细胞 质里面有明显的液 泡。酵母菌不含有 叶绿素，进行腐生 生活
木耳
梭柄松苞菇
蘑菇
高倍镜：观察叶绿体的形态分布
（叶绿体：扁平的椭球形，并散乱地分布在细胞质基质中）
显微镜的使用方法及注意事项
1、显微镜应放在操作者的左前方，镜筒朝前，镜臂 朝后。
2、观察时要左眼视镜，右眼睁开，以利绘图。
3、转动转换器时要以听到“嘎”之声为准。
4、调节粗准焦螺旋下降镜筒时，从侧面看物镜，以 防压碎装片或损换镜头；镜筒上升眼视目镜，以利 看到清晰的物象。
实验二 用高倍显微镜观察叶绿体和细胞质流动
实验原理： 高等绿色植物的叶绿体存在于细胞质基质中。
叶绿体一般是绿色的、扁平的椭球形或球形，可以 用高倍显微镜观察它的形态和分布。
活细胞中的细胞质处于不断流动的状态。观察 细胞质的流动，可用细胞质基质中的叶绿体的运动 作为标志。
目的要求
1、初步掌握高倍显微镜的使用方法 2、观察叶绿体的形态和分布 3、通过在显微镜下的实际观察，理解细胞
菌落
细菌很小，用放大镜看不到单个细菌，只能看到细菌团即菌 落。 （大约10亿个细菌堆积起才有一颗小米粒大小）。
1.细菌没有叶绿体，也没有摄食结构,依赖现存的有机物生 活。2.细菌内看不到细胞核。
细胞质
细胞壁
遗传物质
细胞膜
核糖体
鞭毛
细菌
细菌的细胞由细胞壁、细胞膜、细胞质等部分构成，但 没有形成的细胞核。除此以外，有些细菌生有能够摆动的 鞭毛，可以在水中游动。有些细菌的细胞壁外面，有一层 具有粘性的荚膜，荚膜对细菌有一定的保护作用。有些细 菌在一定上的条件下，细胞里面形成一个椭圆形的休眠体。 叫做芽孢。芽孢的壁很厚，对干旱、低温、高温等恶劣的 环境有很强的抵抗力。
思考：
1. 几乎所有的食物上都有微生物，有些微生物会使 我们染上疾病，你知道杀死微生物有哪些方法？
2.什么是巴斯德消毒法？
思考
3.保存食物可采用哪些办法？ （1）真空保存法 （2）加热法 （3）冷藏法 （4）干藏法 4、微生物滋生的外界条件是水分、合适的温度、空 气。
√
构
细胞质 √ 细胞核 没有成形的细胞核
√ √
生活方式
单细胞
单细胞或多细胞
靠现成的有机物
问题：
细菌和真菌的细胞结构 最大的区别是什么？
真菌有细胞核，而细菌ቤተ መጻሕፍቲ ባይዱ有
生物
真核生物：有细胞核 （植物、动物、真菌）
原核生物：无细胞核（细菌）
小结
球菌
细菌
杆菌
动物
螺旋菌
生 微生物
酵母菌
物
植物
真菌
霉菌
其他大型真菌
松 乳菇
灵 芝
香菇
二.真菌
结构特点：
1.无叶绿体，需要现成的有机物生活。 2.有细胞核。 真菌的种类：
单细胞真菌，如酵母菌。
多细胞真菌：霉菌、食用菌。（香菇、 金针菇、蘑耳、平菇、灵芝）
真核生物：细胞内有细胞核的生物。如真 菌、动物、植物。
细菌和真菌结构的比较
细菌
真菌
结 细胞壁 √
√
细胞膜 √
二、观察细胞质的流动
1、黑藻的培养：放在光照、室温条件下 培养
2、制片：取载玻片—滴清水—放叶—加 盖玻片
3、观察： 低倍镜：找到黑藻叶片细胞
高倍镜：细胞内的叶绿体随细胞质绕液 泡定向流动
观察——寻找三“最佳”
1、寻找最佳参照物 叶绿体 视其叶绿体的运动情况证明细胞质的流动情
况。
2、寻找最佳部位 靠近叶脉处 靠近叶脉的细胞水分充足，容易观察到细
质的流动是一种生命现象。
实验材料和用具
藓类的叶（或菠菜叶） 新鲜的黑藻 显微镜，载玻片，盖玻片，滴管， 镊子，刀片，培养皿，台灯，铅笔
一、观察叶绿体
1、取材 取一片藓类的小叶或者取菠菜叶的 下表皮，稍带叶肉，放入盛有清水的培养皿中 2、制片 放载玻片—滴清水—取叶片—加盖 玻片 3、观察 低倍镜：找到叶片细胞
细菌的生殖方式和营养方式：
细菌是靠简单的分裂方法进行生殖的，也就是一个细菌 分裂成两个细菌。这种生殖方式，叫做分裂生殖。分裂出 来的细菌，长大以后又能进行分裂。在环境适宜的时候， 经过20～30分钟，细菌就能分裂一次。可见，细菌的生殖 速度是相当快的。
一、细菌的结构特点
1、细菌很小，用放大镜看不到单 个细菌，只能看到细菌团即菌落。
胞质流动。
3、寻找最佳视野 相对较暗 高倍显微镜下的观察一般要调出较暗的视
野，这样有利于辨别物象的动态变化。
第5节显微镜下的各种生物 （2课时）
探究
提出问题： 食物为什么会变味发臭？ 建立假设：
实 验：用放大镜观察放在培养皿中 变质的猪肉块或面包
发现食物变质的原因之一： 大量细菌繁殖，形成细菌团（菌落） 使食物腐败
5、移动装片时要明确“倒像原理”。即：在显微镜 下观察到的物体是倒像。因此，要使物象向上移动， 就要向下移动装片；要使物象向左移动，就要向右 移动装片。
绘图方法及注意事项
1、实事求是，科学准确，简单明了。 2、图的大小要是适中，在纸的位置一般要偏左上方， 以便在右侧和下方留出注字和写图名的地方。 3、用削尖的铅笔（一般用3H），根据观察到的物象 轻轻地画出轮廓，经修改后再正式画好，线条要光滑 均匀，衔接自然。 4、图中较暗的地方要用小点来表示，越暗的地方小点 越密集，绝对不能用阴影表示。 5、字尽量注在图的右侧，要用尺子引出水平的指示线， 然后注字。 6、最后在图的下方写上所绘图的名称。