白菜萝卜种植

一、沙土镇气候特点：

沙土镇位于东经106°30′10″——106°39′24″，北纬

27°18′43″——27°27′4″，海拔760——1095米。是黔西北金沙县东部政治、经济、文化、交通重镇，物资集散贸易中心。东与官田乡，南与后山乡，西与岚头镇、长坝乡，北与源村乡、木孔乡交界。距县城65千米，省会156千米，历史名城遵义63千米，川黔铁路43千米，贵遵高品级公路28千米，总面积平方千米，镇辖11个行政村，3个社区，共有208个姓氏16890户，总人口万人（2020年），耕地面积23718亩，其中田8477亩，人均占有土地亩。居住着汉族、苗族、彝族、蒙古族、布依族等多个民族，其中四类少数民族散布于8个村（社区），共195户，683人。其中集镇计划面积平方千米，建成区面积达5平方千米，集镇人口近3万人。全镇年积温5100℃—5700℃，日平均温度℃℃，年降雨量900—1100mm，无霜期约270天，属亚热带季风湿润区，高原丘陵地形，冬无酷寒、夏无盛暑，气候宜人，对农业生产极为有利。

二、蔬菜种植

1、大白菜对环境条件的要求：

大白菜喜冷凉气候，一样不耐酷寒，也不耐酷热。

大白菜适宜于冷凉气候条件栽培。营养生长期的适温为15-30℃。当气温高于30℃时生长不良，抗病能力降低，生长速度减慢。温度低于10℃时生长缓慢，5℃以下那么生长停顿。发芽期适温20-25℃。幼苗期适温白天22℃-25℃、夜间

10-15℃，高于25℃以上夜温对结球不利。

大白菜要求中等强度的光照。在幼苗期和莲座期，强光可增进外叶开张生长，弱光那么使外叶直立生长。

大白菜对土壤的水分要求以土壤绝对含水量的15％-18％为宜。土壤水分过量，植株易徒长，阻碍叶球抱合与生长。包心期适当控水，有利于营养向叶球输送，

避免软腐病；但对早熟种，以促生长为主，一样不进行控水。结球期土壤绝对含

水量应维持在15％-20％。到成熟时要适当控水，不然易发生叶球开裂现象。

大白菜属浅根系蔬菜。对土壤要求以肥沃的壤土、砂壤土或轻粘土为宜。最

适pH6.5-7.0，过酸阻碍大白菜根系对营养元素的吸收。大白菜对土壤养分要求高，尤其对氮肥要求高。当进入结球后，生长量迅速增加，对氮、磷、钾的吸收量也

迅速增加。在结球前中期，对氮、磷、钾的吸收量别离占全期总吸收量妁绝大部份。大白菜生育期中缺钙，往往造成叶球中心叶缘腐臭，显现干烧心现象。缺硼

时生长盛期引发叶柄组织木栓化，颜色由褐色变成黑褐色，叶片萎缩乃至枯死。

2、萝卜丰收栽培技术

(一)选地：

种植萝卜应选择耗肥少有机物多、无同种病虫害的田作栽培。秋冬萝卜茬口

以瓜类、茄果类为宜，对远郊县菜地除上述种类的田块之外，选水稻田作栽培为宜。

(二)整地、作畦、施基肥：

（1）.整地：凡种萝卜的地须及早深耕、翻土。将前作为水稻的田土排水晒干。深翻烤伏土。耕地的深度一样为23—27厘米，对迟熟种如“浙大长”、“国光萝卜”等，土壤耕层要更深，须33厘米以上，有利主根向下生长。

（2）.作畦：作畦方式，因品种、土质、地形与本地气候条件和栽培量适应不同而异。畦宽1.6—1.7米，沟深20—27厘米，沟宽40—50厘米；

（3）.施基肥：萝卜的根系发达，专门是主根，要迅速膨大形成可食的萝h，因此对基肥需求量大，一样菜农的体会是基肥为主，追肥为辅。有“盖子粪长苗，追肥长叶，基肥长头”的说法。因此基肥应占总用肥量的70%，即每亩施菜枯75—100千克或堆肥3500—4000千克(30—40担)，磷胺25千克，过磷酸钙20—25千克，氯化钾8千克，人粪尿。1000—1500千克，干后耕入土中，耙平作畦，做到土壤疏松，畦面平整，土壤细碎均匀。

(三)播种：

（1）.播种期：选择播期应依照市场需要及各品种的生物学特性，制造适宜的栽培条件，尽可能把播种期安排在各适宜生长季节，达到高产的目的，处暑萝卜、白露菜，是广大菜农总结积存的体会，也确实是说在8月中旬一9月上旬都可播种，现在气候清凉，正适宜萝卜根生长，如播种过早，天热干旱，长不行。播种过迟生长季节短，长不大。处暑前后播种的萝卜，在9月份迅速发根、长叶，现在平均气温为23—24℃，正适合根叶生长，10月份气温降至17—18℃，萝卜进行光合作用成效好，而且这时日夜温差大，有利积存，形成肥大的萝卜；（2）.播种方式和播种量：播种有散播和穴播两种，散播比穴播用种量大，一样情形为每亩0.6—1.3千克，“浙大长”类为0.5一o.6千克，如采纳穴播用种量还能够减少，播种时的水分治理又分为两种：一样为先浇水，再播种。

（3）.密度：播种密度应依照品种类型而定，大型种籽，“浙大长”、“国光萝卜”等应适当稀植，株距25～30厘米，一样小型品种，株距在17—27厘米，长沙菜农有如此一句俗话“要想萝卜，叶长不打碍”，这也说明了萝卜生长应维持合理密度。

(四)田间治理：

萝卜播种后，须及时进行间苗、浇水、追肥、病虫防治等一系列的工作。（1）.间苗：萝卜幼苗出土后生长迅速，要及时刻苗，不然彼此拥堵，相互遮阴，光照不足，形成幼苗细弱徒长，因此凡是播种过密，间苗次数应越多，以早间苗、稀留苗、晚定苗为原那么，间苗时刻在有1—2片和2—3片真叶时进行，需间苗2～3次；

（2）.肥水治理；播种后要及时浇水，使种子在萌动时期有充分的水供给吸收，要求土壤有效含水量80%以上，保证出苗快而整齐。在施肥方面，当幼苗破心时应轻追，破土后重追，追肥浓度看植株大小，还要看天追肥，以“天干浇透不浇稠，天阴浇稠不浇透”为原那么，一样追肥2—3次，并结合防病治虫进行叶面追施0.2%浓度磷酸二氢钾一次，追施人粪尿和化肥，切忌浓度过大与离根部太近，以避免烧根，人粪尿浓度过大，会使根部硬化，过量也会使肉质变劣，造成破裂或产生苦味。

（3）.病虫防治：病害有软腐病、白斑病、黑斑病及花叶病毒等。对病害以综合防治为主，增强一系列的栽培治理方法。如选无病种子，抗病品种，深沟高畦。幸免土壤长期过湿，清除杂草，完全灭虫，减少传病的媒介和施用充分腐熟的肥料等。危害萝卜的害虫有蚜虫、菜青虫、钻心虫、黄条跳虫甲等。防治可选用乐果、敌杀死、敌百虫等农药进行叶面喷雾。消灭虫源，达到高产优质的目的。3、四季萝卜温室栽培技术：

（1）整地施肥在土层深厚、土质疏松、能灌能排、比较肥沃的沙壤土上栽培四季萝卜，肉质根生长迅速，形状端正，外皮光洁，色泽美观，品质优良。土壤呈中性或微酸性为宜，若是土壤质地黏重少肥，酸碱过度，往往显现多种生理病害，因此温室内栽培四季萝卜对黏重土壤进行改良是超级必要的。

四季萝卜个体小，种植密度大，因此其对整地的要求是：深耕、晒土、平整、细致、施肥均匀。如此才能增进土壤中有效养分和有利微生物的活动，并能蓄水保肥，有利于吸收根对养分和水分的吸收，从而使叶面积迅速扩大，肉质根加速膨大。由于生长期较短，生长期一样再也不追肥，故基肥必然要施足，一样每公顷施厩肥45000～60000千克，厩肥必需充分腐熟，新鲜厩肥或施肥不均易造成少苗、烧苗、肉质叉根，形状不匀等，为增进肉质根的迅速膨大，播种时能够施用过磷酸钙112.5～150千克（每公顷）作种肥。

日光温室内栽培四季萝卜，由于生长条件好，温湿度易于操纵，因此作畦以平畦为宜，简单省工。为采收方便，畦宽不超过1.2米。（2）播种与定苗播前须注意种子质量的检查。要选用品种纯正、粒大饱满的新种子，一样萝卜种子的利用年限为1～2年，樱桃萝卜的播种量大，每公顷需购种15千克以上。

四季萝卜适宜直播，依据土壤墒情，可条播，也可撒播。条播时行距8～10厘米，开沟用铁壶顺沟浇水，水渗后播种，播种深度在1.2～1.5厘米之间，播种不宜过深，不然子叶在出土以前消耗种子内的营养过量，出苗不齐且生长势弱。撒播时，先顺畦浇水，水渗后撒籽再覆土1.0厘米。冬春低温季节为增进出苗应在苗畦上盖地膜，幼苗顶土后撤去地膜。

播种后2天开始出苗，4天后齐苗。2片子叶展平后，幼苗即进行旺盛生长。因此，必需及时刻苗，间苗把握早间苗、分次间苗、适时定苗的原那么，以保证苗齐苗壮，樱桃萝卜每平方米保苗300株左右、四季萝卜100～160株，过密肉质根生长易畸形，而且叶子多、肉质根小；过稀，尽管肉质根膨大快，但产量低，也难以取得高效益。

（3）田间治理

①温度治理：四季萝卜既不耐寒也不耐热，播后出苗前，维持适宜的温度20～25℃，出苗后温度操纵在18～20℃之间，超过25℃时必然要放风，温度低于12℃，那么生长缓慢。

②水肥治理：生长期间注意土壤墒情，维持田间湿润，达到田间持水量的70～80％为宜，浇水均衡，底肥施足的情形下，一样不需追肥，若是土壤肥力不足，也可