航空服务专业人才培养方案

广西国际商务职业技术学院2014级专业人才培养方案专业名称：航空服务

专业代码：520504

所属系部：旅游管理系

广西国际商务职业技术学院

旅游管理系

2014级航空服务专业人才培养方案

一、专业名称

航空服务，专业代码：520504.

二、教育类型及学历层次

教育类型：高等职业教育

学历层次：大专

三、学制

标准学制三年，实行弹性学习年限制度，学业可在3－5年内完成。

四、培养目标

本专业主要面向现代民用航空，机场企业提供一线技术服务人才，培养具有较高英语水平，掌握航空服务的基本知识和技能，具有良好的职业道德和服务意识，以及较强的公关能力，协调能力和灵活应对能力的，从事民航空中乘务服务，民航地勤值机服务，VIP服务、问询服务、安检服务、航空票务等服务工作的高素质外向型应用人才。

五、职业与岗位分析

2020机

（三）工作任务分析（表一）

（四）岗位分析（表二）

（二）能力结构与证书要求（表四）

（五）素质学分要求

素质教育学分（共10分）分为必修学分与选修学分。必修学分包括“普通话训练”、“心理健康教育”和“安全教育”等内容，计4.5学分，选修学分分成“社会实践、职业技能、学术创新、业绩奖励”四项，计5.5分。学生在校期间必须通过参与各类社会实践、第二课堂活动、职业技能竞赛、校园文化建设活动、公益服务等方式修满素质教育学分才能取得毕业资格（具体要求见《广西国际商务职业技术学院素质教育学分管理办法》桂商职院教〔2011〕17号）。

（六）课程结构

1.课程体系思路

1.1创新人才培养模式

课程理论体系建构的总体思路可以概括为“总体布局，分层定位”。

所谓“总体布局”，就是不以孤立的、割裂的方式，而是结合学生航空服务教育的全过程来思考专业课程体系的特殊性和承上启下的性质，在这方面本专业具有优势，专业建设依托旅游管理系航空模拟舱作为学生的校内实习基地，为学生的专业技能发展提供基础。

所谓“分层定位”，就是根据学生接受专业教育过程中的不同的阶段确定相应的教学目标。学生入学第一学期采用“宽基础”模式，以宽厚的文化基础和管理理论课作为发展的基础，具体内容包括外语、计算机、航空业基础知识、市场营销、心理学等课程。第二学期则要分层次，在文化基础课、专业课、技能课的开设中，采用“倒三角型”培养模式，激发学生对本专业的学习兴趣，加强技能知识的学习和训练，安排航空公司各个主要业务部门的专业技能实习；课程设置的主要目标是培养学生在整个航空服务相关产业中触类旁通，并具备一定的技能，以适应动态市场对专业人才的需求。

1.2航空服务课程实践体系

以技能为本的课程体系，注重培养学生的动手能力。在不同学期安排不同的实习，

2.

（一）必修学习领域教学进程表（表七）

（二）选修学习领域教学进程表（表八）

备注:1.《心理健康教育》由社会社会科学教学部统一安排在第一学期或者第二学期开设。

2.《普通话水平等级考证》由公共基础教学部统一安排考证和培训学期。

3.学生在校期间必须修满素质教育学分10学分才能取得毕业资格。

主要学习领域2（表十二）

主要学习领域4

十、教学实施说明

（一）产教融合

本专业组建了航空服务专业“工学结合”课程体系建设团队。建设团队由行业专家、高职教育专家、专业带头人和专业骨干教师组成。航空服务专业“工学结合”课程体系的构建将在建设团队提供的行业需求指导和教育理论指导下，按照“航空服务工作任务分析归纳→工作过程课程开发→教学过程方案设计”的思路，根据职业岗位所需要的能力模块，以岗位技能及标准、行业规范及标准的训练为主要内容，校企联合开发、设计和整合课程，建成具有产教融合特色的课程体系。

本专业的校内实训基地集教学、培训、职业技能鉴定和技术服务为一体，实现了资源共享，担负起学生专业技能训练、企业人员在职培训、社会人员就业培训等任务。包括有核心实训基地——虚拟实景模拟的模拟舱实训中心、职业养成实训基地——形体训练室和语音训练室、两个技能拓展实训室——茶艺实训室和休闲管理实训中心。校内实训基地的建成为项目、课程建设一体化提供有效的实训保障。

（二）校企合作

学校与辽宁天业航空培训服务有限公司联合办学，建立校企合作共建实训基地的长效机制。天业公司利用与国内各大航空公司的多年良好的合作的背景，为学校提供校外实习实训的航空公司，包括南方航空公司、东方航空公司、海南航空公司、山东航空公司、吉祥航空公司、河南航空公司等国内10余家航空公司。

（三）教学改革

业技能培养，与职业资格证书挂钩推进相互融通的“双证书”制度，专业核心课程和教学内容覆盖相应职业资格要求，推行“以证代考”的课程考核方式。重组专业实训课程，构建“企业见习、课程实训、社会实践、顶岗实训”四位一体的工学结合人才培养模式。

2.以职业岗位的工作过程为导向，建设体现工学结合的课程体系。精简、优化的新课程体系，通过行业调研、专家研讨组建学生的专业技能基础、专业专项技能、职业技能拓展设置三大模块，通过岗位分析、职业资格证书能力分析制定课程标准，课程内容更注重知识与技能结合，教学标准与职业标准结合，教学实训与职业岗位工作过程结合。

3.依托专兼结合的团队建设，以人才共育为目标，实现校企资源的共用共享。一方面，大批航空服务专业人才被吸纳到教学团队中来，形成兼职教师的资源库，参与人才培养方案的制定、专业课程的授课以及实训课程的指导；另一方面，有计划地安排专业教师到企业挂职锻炼，在实战中积累丰富的工作经验，增强职业素质和实践教学能力。

4.注重学生职业素养的培养。一是让学生在模拟的客舱中培养服务意识、劳动意识和礼貌意识；二是将学校课堂尽量延伸到航空服务业；三是将航空服务业的活动尽量引入学校。使“上学如上班，上课如上岗”，提高学生的职业意识、实践能力，团队合作能力，养成良好的职业习惯。

5.实施“教学外置社区耦合”的办学模式。“教学外置社区耦合”就是把高等职业技术教育的教和学过程，从传统的、封闭的高校教育情景中解脱出来，并以较大的程度