营养师课件 营养与美容

美容营养
皮下组织
皮肤中最厚的一层，又称皮下脂肪层。 厚度因性别、年龄、营养状况与运动情况而异。
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附属器
1、汗腺：大汗腺和小汗腺 2、皮脂腺（受内分泌和温度等影响） 3、毛发：睫毛、眉毛、头发等 4、甲：手指甲、脚指甲
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皮肤保养的关键
1、吸收的重要性 2、适合自己的才是 最好的
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美容营养
营养与美容的关系
三、脂肪 ：适当可使皮肤丰润有弹性；缺 乏必须脂肪酸出现湿疹或磷屑样皮炎。 美容营养原则——以植物油为主，动物油 为辅
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维生素与皮肤美容
1 、缺乏维生素A——粗糙、干燥、脱皮 2 、缺乏维生素B2 —脂溢性皮炎 3、严重缺乏维生素B6 —粉刺 4、缺乏烟酸—暴露皮肤出现对称性皮炎
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中性肌肤
特点：最理想的皮肤类型。
特征：毛孔细小，几乎没有 瑕疵或者细纹；滋润光泽、 富有弹性；夏季偏油、冬季 偏干。
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混合型肌肤
特征：油脂分泌不均衡， T字部位属于油性皮肤， 而两颊、眼睛四周则属 于中性或干性肤质
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敏感性肌肤
特点：肤薄，对外界刺 激很敏感，受刺激易出 现局部微红、红肿甚至 包快及刺痒。 可见于上述各种皮肤类型。
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营养与美容
讲师： 曾丽
美容营养
美容与营养的关系
1、到底什么是“美容”？ 2、为什么肌肤需要“内调外养”？
3、女性美容的最大误区在哪里？
4、女性美容的根源问题是什么？
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人类美容的发展
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美容产品发展史
一、远古时代的天然护肤 二、化工时代的基本护肤 三、精细化工时代的物理护肤 四、有效成分添加精细化工时代的营养护肤
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油性肌肤
三、推荐营养素 樱草油、茶树油、复合B族+B6+ 生物素、锌、碧萝芷、葡萄籽
美容营养
混合型肌肤
一、保养原则 基础原则——平衡油脂 措施——使用保湿类产品，T区使 用清爽控油类护肤产品； 采用分区法进行护理
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混合型肌肤
二、饮食原则 基础原则——保湿、抗氧化 措施——每天摄入4000ml以上健 康水；经常使用新鲜蔬 菜和水果；保证充足的 睡眠
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表皮
3、刺细胞层：表皮中最厚的一层， 感觉神经末梢所在。 4、基底层：又称生发层，由黑色 素细胞和基底细胞构成。
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真皮
1、固有成分 （1）纤维组织：弹性纤维 胶原纤维 网状纤维 （2）细胞 （3）基质
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真 皮
2、埋入成分 （1）血管 （2）腺体 ： 汗腺（大汗腺、小汗腺） 皮脂腺 （3）神经末梢
Fra Baidu bibliotek维生素A —眼睑缺乏光泽、干涩、流泪 维生素B2与维生素PP —眼睑炎、口角炎、 舌炎、地图舌、舌水肿 维生素C —牙龈出血
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微量元素与美容
1、微量元素与衰老 铜、锌 超氧化物歧化酶SOD 铁 锰 谷胱苷 肽：硒
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微量元素与美容
2、微量元素与头发美容保健 头发具有光泽度是由于甲状腺荷尔蒙的分 泌作用—碘 苍白——铁 3、微量元素与皮肤 皱纹——盐 痤疮——锌
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各种问题性肌肤
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肌肤老化
1、过程：25~30岁 40岁 50岁 60岁
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肌肤老化的原因
1、内因：皮肤附属器官功能 的自然衰退；皮肤的营养 障碍（饮食结构；消化吸 收功能；过度疲劳；消耗 度；情绪等）
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肌肤老化的原因
2、外因：面部表情、睡眠、 环境、减肥、运动、水分、 化妆品、烟和酒的刺激、 内分泌等
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维生素与头发
脱发的营养素推荐—— 1、樱草油或亚麻籽油 2、复合B族+烟酸+B6+生物素+肌醇 3、维生素C+维生素E+锌 4、蛋白粉或胶原蛋白
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维生素与头发
头皮屑过多的营养素推荐—— 1、樱草油或亚麻籽油 2、复合B族+B6+B12 3、维生素E+锌+硒 4、螺旋藻
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维生素与五官
各种肌肤的保养原则
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干性肌肤
一、保养原则 基础原则——保湿 措施——使用保湿类护肤产品； 注意——不要使用强力清洁类 及频繁去角质
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干性肌肤
二、饮食原则 基础原则——补水、抗氧化 措施——每天摄入4000ml以上健康 水；每天坚持食用3~5种当 季当地新鲜水果蔬菜；经常 食用各类坚果
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肌肤的过敏
预防及治疗：远离过敏源；补充维 生素C 、维生素E；多喝水；饮食和 作息规律；睡眠充足；防晒；避免 风吹及干燥；使用化妆品前先做过 敏测试。
轻者一般不需要处理，重者可涂皮炎平、肤轻松等抗过敏药膏， 一经好转立即停止使用。
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色斑性皮肤
色素沉着过度：雀斑 黄褐斑 老年斑 色素脱失：白癜风 引起色斑的原因：遗传、紫外线、 内分泌等
各种肌肤类型
油性肌肤
特点：色较深、毛孔粗大、 皮纹较明显。 特征：表面呈油腻、富光泽， 显年轻；抗晒能力强；不易 起皱纹；对细菌抵抗力弱。
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干性肌肤
特点：又分为缺水型和缺油型。 白皙、毛孔细小且不明显。
特征：表面干燥无光泽；抗晒能 力弱；易起皱纹和皮屑；易皲裂； 易过敏（尤对化妆品）。
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维生素E
1、抗氧化、延缓皱纹产生 2、美白淡斑 2、保持肌肤的弹性 3、去痘印 注意：不可盲目补充
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中医养生与皮肤健康
怒伤肝，过食酸味则肉月氐而唇揭 思伤脾，过食甘则骨痛而发落 喜伤心，过食苦则皮槁而毛拔 忧伤肺，过食辛则筋急而爪枯 恐伤肾，过食咸则脉凝泣而变色
谢谢大家！
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“美容”的含义
1、美容既是名词又 是动词 2、美容需要内调外养
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认识肌肤结构
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皮肤结构
1、表皮 2、真皮
3、皮下组织
4、附属器
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皮肤结构
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皮肤结构
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表皮
1、角质层：角化的死细胞构成，到 一定时间呈屑状脱落。 2、颗粒层：厚度与角质层呈正比， 接近死亡，正要蜕变成角质层。
9、颧骨：肝气 淤积、妊娠、流 产、早产
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拒绝色斑营养措施
1、使用防晒产品 2、补充抗氧化营养素 3、注意情志调节 4、疏肝理气中成药
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痤疮性肌肤
1、黑头和白头 2、青春痘 3、丘疹 4、囊肿
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痤疮分布部位诊断
1、额部：脾胃 湿热、肝胆湿 热、肺热脾虚、 心火重 2、面颊：肠胃 湿热、脾虚胃热、 3、鼻翼和下巴： 脾虚胃热、便 秘、内分泌失调
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干性肌肤
三、推荐营养素 樱草油、维生素A、复合B族+B12 螺旋藻、维生素E、锌、芦荟
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油性肌肤
一、保养原则 基础原则——深层清洁、控油 措施——使用清爽控油类护肤品； 注意——不要使用滋养性强的产品
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油性肌肤
二、饮食原则 基础原则——忌辛辣油腻、刺激 措施——每天摄入4000ml以上健 康水；减少辛辣、油腻、 烟酒类食物摄入
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痤疮性肌肤的营养养生
1、脾胃湿热型——冷伤脾热伤胃 2、肝胆郁结型——丑时养肝血 3、肠胃失调型——卯时疏通大肠经 4、肺虚肺热型——健脾利湿通肺经
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营养与美容的关系
一、糖类：不足则精神萎靡，面色不好,过 多则造成肥胖 美容营养原则——五谷杂粮以滋养五脏
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营养与美容的关系
二、蛋白质：缺乏则消瘦或浮肿；毛发变 色无光泽；伤口不易愈合；面色苍白 美容营养原则——先健脾胃
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维生素A
1、加强身体的抗氧化能力 2、改进皮肤的锁水功能。 3、有较明显的抗角质化的效果 4、有助对粉刺进行局部治疗 5、有助于增强新陈代谢 中国人严重缺乏，强烈建议每日补充
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维生素B族
1、减肥 2、造血 建议：每日补充
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维生素C
1、抗氧化、预防和减少皱纹 2、美白祛斑 3、增加皮肤弹性 建议：每日补充
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肌肤老化的原因
3、推荐营养素 樱草油、维生素A、类胡萝卜素、 复合B族+B12、螺旋藻、硒、硅、 维生素E+维生素C、生物黄酮、 锌+铜、葡萄籽
美容营养
美容养生话衰老
3、
美容营养
肌肤的过敏
原因： 食物——鸡蛋、海鲜等 药物——内服去痛片、青霉素、 某些外用膏药等 其它——饰品、化妆品、毛发、花粉、 霉菌、灰尘、螨虫、紫外线、汽油、 化纤织物、动物皮毛、染料等
美容营养
维生素与皮肤美容
5 、苍白—维生素C 、维生素B12、 维生素B6及叶酸 6、衰老—维生素C、维生素E、类 胡萝卜素
美容营养
维生素与头发
维生素A—干枯无光泽，易断、头皮发痒； 维生素B2 —头发易脱落 维生素B6 —发生弥漫性脱发、早白 维生素E —分岔 其他—生物素缺乏致毛发脱落；泛酸缺乏 使生长不良、头发变白等
美容营养
色斑分布部位诊断
7、额部：妇科 疾患、甲状腺、 肾上腺激素分 泌失调
4、雀斑：遗 传、日晒、 妊娠
5、唇上：卵 巢疾病、脾、 胃、肺部疾患
8、眼皮上下： 流产、肝气淤 积、肾虚
6、发际斑：妇 科病、日晒 10、面颊：内分泌失调、日晒、避孕药物、减肥药物、 情志不佳、劣质化妆品、缺乏维生素A、C等