每天一杯牛奶

每天一杯牛奶

教学目的：

让学生了解牛奶的营养构成，建议养成每天喝一杯牛奶的良好饮食习惯。

教学重点：

养成每天喝一杯牛奶的良好饮食习惯。

教学难点：

了解牛奶的营养构成。

教学教具：

人体每天所需能量表。

教学内容及过程：

1、介绍牛奶所含的主要营养成分。

新鲜的牛奶是由水、脂肪、蛋白质等组成。一杯100克的牛奶可为我们提供约90克水分、3克蛋白质、3.2克脂肪3.4克碳水化合物还有一定数量的矿物质、维生素。

2、牛奶对人体健康的主要功效。

牛奶中的脂肪易于被人体消化和吸收胆固醇含量又较低，乳糖可被正常的乳酸菌利用，起到抑制乳败菌生长的作用，另外乳糖有助于钙质的吸收，对强健人体的骨骼生长是非常有益的。牛奶中的各种维生素还含有提高人体免疫力的各种抗体。

3、建议学生养成每天喝一杯牛奶的良好饮食习惯。

牛奶的营养成分那么高，我们少年儿童又处在长身体的阶段，所以，老师建议大家每天自觉地喝一杯牛奶，这样，你的身体会更棒。

4、学生看看人体每天所需能量表，在议议牛奶里有哪些营养成分，说说你喝牛奶吗？如果你没有喝牛奶，从今后应该每天自觉地喝一杯牛奶。

教学小结：

学生了解牛奶有那么多的人体必需成分，都愿意从今天开始每天坚持喝一杯牛奶。老师相信你们的身体会越来越健康。