万豪集团

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在人格上是平等的,在工作上只是扮演的

角色不同而已。一些国外的酒店推行“同

一公民”制度,总经理与员工穿相同的制
励 手
服。野餐的时候,总经理也会给普通员工

烤牛排,这样就拉近了双方的距离,消除
了双方的情感屏障。
8、量身定做———让员工享受一对

一激励

现在大多数酒店激励措施针 对性不强,没有以真实的调查和科学

全世界经营2641家酒店。在所

有这些酒店中,万豪真正拥有
酒 店 的
所有权的还不到10家。绝大多 数酒店要么属于特许经营,要 么由万豪提供管理。一般来讲, 规模小、档次相对较低的酒店,

属于特许经营;规模较大、档

次较高的酒店,则由万豪直接

管理。

万豪的理念:一个
开心的员工提供的服务 才能让客人开心
集团简介
万豪国际集团是全球首屈一指的酒店 管理公司,业务遍及美国及其它67个国 家和地区,管理超过2,800家酒店,提 供约490,500间客房。该公司的总部设 于美国首都华盛顿特区,共有员工 128,000人。万豪在2003财年的营业额 达到90亿美元。万豪还被《财富》杂志 评为酒店业最值得敬仰企业和最理想工 作酒店集团之一。
提供的特别福利,比如在节日之际邀请

家属参加酒店的联欢活动,赠送酒店特

制的礼品,让员工和家属一起旅游,给


孩子提供礼物、奖学金等,让自己的员

工在家属面前感到有“面子”,也让其
家属感到温情和满足。
7、充分尊重———让员工在平等中进取


尊重能够赢得人心。酒店应视员工

为合作者,酒店的所有者、管理者和员工

的需要分析为基础,也没有结合酒店

自身的特点来制定激励政策和措施, 所以激励政策缺乏针对性和及时性,

出现了激励空当现象和激励错位现象,

造成了人力、物力、财力资源的浪费。 酒店要提高激励的效率就应该对员工

(特别是A类核心员工)采取“一对一”

的激励。根据员工不同的情况和需要 量身定制不同的福利,并确保让这项
威拉德·玛里奥特先生创立的经营思 想是:你如能使员工树立工作的自豪感, 他们就会为顾客提供出色的服务。在此 基础上,连锁“热卖店”的成功经营为 玛里奥特涉足于后来酒店业的发展提供 了先天的条件。
酒店业面临的最大困惑之一就是人才流失,

特别是频繁的核心人员跳槽。这与酒店采取

的激励手段的有效性不足是密切相关的。

有利于保持员工稳定情绪。


4、小型激励———让员工乐不思蜀

酒店应增加小型激励,在不减少

激励分量的同时,适当提高激励的覆盖


面。实际上频繁的小规模奖励会比大规

模奖励更有效。小型激励会让员工经常

沉浸在受奖励的快乐中,能够产生持续


的激励效果,增加员工的工作动力。
万 豪
5、心理契约——让员工有意外 收获
酒店不仅应让员工有充电的机会,并且有

持续的充电机会,为每一个有需要的员工

建立培训档案,与员工一起进行职业规划,

将员工的发展与酒店的发展联系起来。同
激 励
时倡导建立一个学习型组织,让员工感觉

到这个酒店的氛围可以让他不断地提升自

己的技能,充实自己的经验。
3、即时支付———让员工感受及时雨

薪酬支付的时间也是有技巧的,支

减少定期奖励,增加不定

期奖励,以抑制员工由于对固定
工 激
奖励的模式化的思维而产生惰性 心理。酒店应建立无制度的心理 契约,这样员工不知道谁会在什

么时候得到意外的奖励,这会给

员工带来意外的惊喜,让他觉得

工作更有乐趣。
6、联络家属———让大家、小家成为

一家

酒店应设立一些专门为员工家属


连续9年被《财富》杂志评为“最佳雇主”之列。在入选的各家企业中,万豪 是唯一拥有多个酒店品牌的管理集团,同时也是2006年首100家最佳雇主中3 家拥有超过10万名员工的企业之一。 万豪的员工归属感十分突出,其20%员 工的服务年期超过10年,其中5千名更超过20年。 《拉丁风格》杂志--评选万豪为“50家少数种族最理想工作的美国企业”之 一。 《多元化公司》杂志――评选万豪为“50家最能包容不同人士的企业”之一。 《Hispanic》杂志――评选万豪为“拉丁美洲人最理想的100家工作地点之 一”。
万豪国际集团是世界上著名的酒店管理公司和 入选财富全球500强名录的企业。万豪国际集团 创建于1927年,总部位于美国华盛顿。万豪国际 集团目前拥有18个著名酒店品牌,在全球经营的 酒店超过2700家,年营业额近200亿美元,多次 被世界著名商界杂志和媒体评为首选的酒店业内 最杰出的公司。万豪国际集团在纽约及美国其它 证券交易所上市,代号为MAR。
万豪国际集团的发展起源于1927年,由已故的 威拉德·玛里奥特先生在美国华盛顿创办了公司 初期的一个小规模的啤酒店,起名为“热卖店”, 以后很快发展成为服务迅速、周到、价格公平、 产品质量持之以恒的知名连锁餐厅。其成功经验 的关键是自公司成立之日起,就以员工和顾客为 企业的经营之重。
到2006年Fra Baidu bibliotek底,万豪将在

福利对该员工是最有吸引力的。
经 营 方 式
万豪国际集团房间万豪称霸酒店业的原因很简 单:它超常地擅于经营全方位服务的酒店,即包 括餐饮、房间服务、大厅商店和侍应生服务的大 型酒店。
万豪在招募业主方面一点都不难。它在全球掌 控着49万间客房,却仅拥有其中极少的0.3%。其 余的有一半以特许经营的方式交给业主打理,万 豪向其收取5%到6%的酒店收入作为品牌使用费, 订房系统的费用另算;另外一半则由万豪亲自运 营,即这部分的员工薪资由万豪承担。作为运营 商,万豪收取营业收入的65%,用于支付员工薪 资、公共设施费用、保险费、酒店供给品和健康 保险;剩余的29%归酒店业主所有,作为提供资 本的报酬(含物业税)和业主的利润所得(如果 还有的话)。美国著名品牌旗下的全方位服务酒 店共有210万间客房,其中17%属万豪关联企业。 万豪旗下在全美拥有37.4万间客房,超过希尔顿 的32.9万,更远远超出喜达屋的15.2万。在有些 国家,万豪甚至控制着那里1/3的客房数量。

付的时间不同,产生激励的效果也不同。 不同的员工会有不同的心理需求,而员

工年龄的增长,经济状况的改变和酒店

经营环境的变化也会影响到薪酬的支付 效果。例如,对年轻的员工必须即时支

付,无论是发奖金还是给予休假,给予

奖励或表扬都必须即时。另外当员工情 绪低落时,也应该采取即时的薪酬支付,

而情绪高涨时则可采取延迟支付,这样

1、雇佣保障———让员工感受职业安全

酒店应通过设计保障政策减少员工失业,不
工 激
到迫不得已不轻易提出裁员计划,让员工有

职业安全感。日本的一些酒店就倡导终身雇

佣制,使员工与酒店成为一体,员工对酒店

就产生了更多的认同感和主人翁的意识,实
现员工对酒店的忠诚。

2、系统培训———让员工持续充电

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