让陈列留住顾客-柜台陈列的技巧及方法
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即使是水果蔬菜,也要像一幅静物写生画那样艺术地
排除。因为商品的美感能撩起顾客的购买欲望
——法国商谚
一、陈列,吸引顾客的第一道风景
在人际交往中,第一次形成印象对人的认知往往具有很大的影响力。第一印象不管正确与否,总是最鲜明、最牢固的,左右着对对方的评价影响着以后的交往。同样道理,一个柜台给予顾客的第一印象也能对顾客产生深远的影响,它决定了顾客是否会采取购买行为。
一个人给他人第一印象的主要因素一般是他的衣着打扮。而一个柜台给顾客的第一印象的主要因素就是柜台的陈列。心理学家认为:顾客在购买活动中,最容易受暗示因素影响。其中,以购物现场环境的暗示影响最大。北京的一个心理学研究机构曾对北京一些主要商场购买服装的顾客进行了一次问卷调查,结果显示,柜台的陈列能对顾客的购买行为产生一定的影响,有61.7%顾客认为购买某种产品是因为该柜台的陈列给他们留下深刻印象;有81%的顾客认为是陈列引起了人们的购物兴趣;而有29.3%的顾客则认为陈列促使他们立即采取了购买的行动。
由此可见,陈列是吸引顾客在柜台前驻留的重要因素之一,也是营业员开展销售工作最基本的条件。一个精彩的、整洁的柜台陈列能够制造出一种强烈的震撼力;而一个平庸的、杂乱无章的陈列则会使顾客对柜台感到索然无趣,甚至会赶跑他们。
以视感良好的陈列来留住顾客的心,这是柜台销售的第一步工作。虽然很多企业都有自己的设计人员去进行店铺和专柜的陈列设计,但人为柜台的核心人物,营业员掌握相关的陈列知识也是非常必要的。
二、巧手装扮你的柜台
柜台的陈列并不是简单地把商品堆放在一起,它必须能表现出艺术感和感染力,散发出个性魅力。营业员在进行柜台陈列时,必须要合理地规划,精心地布置,这样才能使你的柜台形象与众不同,迅速抓住顾客的心。
1、陈列的基本形式
一般来说,柜台的陈列有两种类型:一种是商品的陈列,即将出售的商品摆放或悬挂于货架,以充分展示商品的外形、特色的展示方式。该方式所展示的商品大多可供顾客自由触摸、选购。另一种是展示品的陈列,即以商品实物为主体,将商品放置于橱窗、陈列台,配合各种道具、灯光照明、背景装饰,艺术地展示商品的形式。该方式所展示的商品较少用于现场交易,其功能主要是起到烘托柜台气氛,诱发顾客购买动机的作用。
2、样品陈列的基本方法
一个柜台所销售的商品数量成百上千,要让顾客在短时间内对你的柜台产品有一个鲜明的认识,样品陈列自然就成为了必不可少的手段。由于样品色彩搭配协调。一般来说,样品的陈列有以下三种方法:(图)
(1)联想陈列法
所谓联想陈列法就是从产品的特性,包括商品名称、性能、产地、原料、用途、使用对象、季节等出发,联想产品与周围物品的内在联系,定出一个主题,最后根据这一主题来布置背景的方法。比如陈列茶具的橱窗,可以联想到古朴典雅的环境,还有品质优良的茶叶。因此在陈列时可以以“古典”作为陈列的主调,用古朴的木材、旧式的收音机等作为辅助品,再配上颜色鲜丽的茶叶,这样就能把茶具的特性和环境完美的结合起来。
联想陈列法有两个优点,第一是能使产品更加鲜明突出,富有艺术感染力;第二是它能使顾客对产品的成本功能、适用场合等有一个感性的认识,从而激发顾客的兴趣,反潜在的购买力变为现实的购买力。
案例:(图1)
图1中两件秋季的女外套,乍看之下较为普通,并无吸引人之处。那么,如何通过陈列来改变它们呢?
分析:
来试试联想陈列法吧!首先抓住衣服的颜色、用途、季节这三个要点来对产品特性进行分析和联想,我们可以联想到秋天外出郊游。根据这一主题,我们以秋天的金黄色作为陈列的背景,并配以秋天特有的枯枝、松果,衣服暧色调及毛料质地与背景色调相互映衬,渲染出一种高贵、舒适的气氛,在这种背景下,这两件秋衣也被衬托得格外的漂亮、高档(见图2)。由此可见,好的陈列可以化腐朽为神奇,把普通的衣服变得极不平凡。
提示:
联想陈列法的特点是以围绕着产品以某一个主题来对产品进行陈列。在使用联想陈列法的时候,可以按照“特点—展开联想-布置背景”的步骤来进行陈列。
(2)醒目陈列法
醒目陈列法就是把你表柜台经营特点、重点、促销或是滞销的商品进行陈列的方法。通过选取
一些有你表性的产品,通过以主代次、以畅销带滞销的方式进行陈列,使得样品的陈列有强有弱、有主有次消费者在先对重点产品注意后,附带也会关注到次要的产品,从而达到良好的促销效果。
案例:如图
将颇具质感和光亮感的皮革与朴实、柔软的棉布搭配在一起,两面三刀种质地的衣料相互映衬,强烈地突出了皮革的时代感。
分析:
该橱窗使用醒目陈列法是为了体现柜台陈列的经营特色。当顾客在经过该橱窗时,就能很清楚地知道该店销售的产品是以皮革时装为主。这样的布置醒目清晰,让人过目不忘。
案例:如图
分析:
与上一个案例不同的是,该橱窗的陈列是为了在重点促销新产品的同时,附带展示滞销的产品。照片中的服装店的陈列,穿在模特身上的均为当季的新货,这是重点促销的服装。另外,在地上陈列的是几件款式稍为普通过时的产品,墙上挂的是非当季的滞销产品。这样的陈列可以使顾客在关注新产品的同时,也能吸引他样关注到那些非畅销的产品,从而带动各种档次商品的销售。醒目陈列法在货品积压,或者换季需要大甩卖时,可以起到很好的效果。
提示:
在需要展示柜台的经营特色与其他柜台不一样的时候或是在换季是非常适合采用醒目联想法。
(3)相关陈列法
相关陈列是指将种类不同但效用方面相互补充的产品陈列在一起的方法。这些放在一起陈列的产品的使用价值必须是相同的或具有相关性。比如卖鞋的柜台,在橱窗陈列皮鞋的同时,可以同进陈列出鞋垫、鞋带、鞋油、鞋刷,又比如把牙膏与牙刷,照相机与胶卷放在一起。
这种陈列方法可以帮助顾客对商品的使用和特点有全方位的认识,诱发其对相关陈列品的消费冲动,从而提高多种商品的销售量。
案例:(如图)