第三章 工厂总平面设计
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要求： 1、符合生产流程的要求；
2、生产主厂房处于占地面积较大的中心地带；
3、考虑地区主风向的影响；
4、人流、货流通道分开，避免交叉；
5、遵循城市规划的要求；
6、符合国家有关规范和规定。
第一节 总平面设计的内容、原则和步骤
三、总平面设计的步骤
初步设计（资料图 成品图）
施工图设计（资料图
成品图）
第一节 总平面设计的内容、原则和步骤
第三章 工厂总平面设计
第一节
总平面设计的内容、原则和步骤
第一节 总平面设计的内容、原则和步骤
一、总平面设计的基本内容
1、平面布置设计
先进行厂区划分，后确定全厂建筑厂房、构筑物、道路、堆场、管路管 线及绿化美化等设施在厂区平面上的相互位置。 2、竖向设计 确定建、构筑物、道路、沟渠、管网的设计标高。 3、运输设计 厂内外运输方式，分析厂内外运输量及人流、物流的管理。
课堂训练课
一、训练目的：通过学生自学，老师辅导，使学生掌握发酵工厂总平面设 计的内容，原则和要求。并在设计中加深对工厂总平面设计的认识。 二、训练方法： 1、对本章第1、2节进行自学，同时老师辅导。 2、学生分组，两个同学为一组，共同完成工厂草图设计，老师指导。 3、同组，一个完成草图的绘制及说明，另一个完成图纸的分析。 三、训练内容：年产15000t味精厂总平面设计，地址青岛啤酒二厂（P32） 完成以下工厂组成部分平面布置设计 1. 生产车间：糖化、发酵、提取、精制、包装、化验； 2. 辅助车间：原料仓库、机修、成品仓库、废水处理； 3. 动力车间：水泵房、水塔、锅炉房、空气压缩站、冷冻站、变电站； 4. 行管部门：办公大楼、车库、厂门及门卫室； 5. 福利设施：职工医务所、职工食堂、职工宿舍、运动场、俱乐部、绿化。
三、总平面设计的步骤
（一）、初步设计
1、方案图（总平面布置资料图）
定义：根据工艺专业提供的生产车间总平面轮廓示意资料
Baidu Nhomakorabea
及非工艺专业商定的各车间厂房建筑物设想外廓尺寸，结
合厂区地形等自然条件绘制的总平面布置方案图。
原则：先总图计划后分区安排、先主要生产车间后辅助车
间 、先近期后远景。
第一节 总平面设计的内容、原则和步骤
三、总平面布置的形式分类及实例
（一）、总平面水平向布置形式 1、区带式布置 2、周边式布置形式 （二）、总平面竖向布置形式 1、分离式布置形式 （三）、联合式布置形式 2、连续式布置形式
第二节 发酵工厂总平面布置的形式
第三节
厂内运输
第四节 总平面设计技术经济指标
自 学
第二节 发酵工厂总平面布置的形式
第二节 发酵工厂总平面布置的形式
二、建、构筑物的布置位置
1、主生产车间建筑物的布置位置；
2、辅助车间建筑物等的布置位置； 3、动力车间（包括锅炉房、冷冻站、空压站、变电 所等）建筑物的布置位置； 4、行政管理和后勤部门建筑设施的总体布置位置；
5、确定厂区建、构筑物之间的距离。
第二节 发酵工厂总平面布置的形式
4、管线综合设计
地上或地下敷设的位置、占地宽度、标高及间距。 5、绿化设计 绿化方式、绿化区布置。
第一节 总平面设计的内容、原则和步骤
二、总平面设计的依据和要求 依据：
1、审批的设计任务书
2、厂址选择报告
3、厂址总平面布置方案草图 4、生产工艺流程简图
第一节 总平面设计的内容、原则和步骤
二、总平面设计的依据和要求
第一节 总平面设计的内容、原则和步骤
三、总平面设计的步骤
（二）、施工图设计
内容： 1、表明厂址原有地形的等高线； 2、表明测量坐标网及建筑施工坐标网； 3、表明全年（或夏季）风向频率的风向玫瑰图； 4、表明全厂建筑物、露天作业场等平面位置坐标、地坪 标高及厂区转角； 5、道路、铁路的平面布置、标高及坡度； 6、竖向设计、排水设施； 7、厂区围护设施及绿化规划等。
第二节
发酵工厂总平面布置的形式
第二节 发酵工厂总平面布置的形式
一、工厂组成与厂区的划分
（一）、工厂组成： 1、生产车间 2、辅助车间 3、动力车间 4、行政部门 5、职工宿舍
第二节 发酵工厂总平面布置的形式
一、工厂组成与厂区的划分
2 、厂区划分 根据生产、管理和生活的需要，结合安全、卫生、管 线、运输和绿化的特点，把全厂建、构筑物群划分为若干 联系紧密而性质相近的单元。 一般划为：厂前区、生产区、厂后区和左右两侧区
三、总平面设计的步骤
（一）、初步设计
2、工厂总平面布置图（初步设计成品图） 定义：在方案图的基础上，经各专业设计的讨论补充又经
过审批后绘制而成。
第一节 总平面设计的内容、原则和步骤
三、总平面设计的步骤
（二）、施工图设计
1、工厂总平面施工资料图
定义：根据对初步设计的有关审批文件，进行调整。明确 规定各建筑物、构筑物、交通运输、管线等相对关系及标 高，绘成的图标为总平面施工资料图。 2、工厂总平面布置施工图 定义：采用测量坐标网与建筑坐标网的关系予以定位，这 样绘制的工厂总平面布置图为总平面布置施工图。
2、生产主厂房处于占地面积较大的中心地带；
3、考虑地区主风向的影响；
4、人流、货流通道分开，避免交叉；
5、遵循城市规划的要求；
6、符合国家有关规范和规定。
第一节 总平面设计的内容、原则和步骤
三、总平面设计的步骤
初步设计（资料图 成品图）
施工图设计（资料图
成品图）
第一节 总平面设计的内容、原则和步骤
第三章 工厂总平面设计
第一节
总平面设计的内容、原则和步骤
第一节 总平面设计的内容、原则和步骤
一、总平面设计的基本内容
1、平面布置设计
先进行厂区划分，后确定全厂建筑厂房、构筑物、道路、堆场、管路管 线及绿化美化等设施在厂区平面上的相互位置。 2、竖向设计 确定建、构筑物、道路、沟渠、管网的设计标高。 3、运输设计 厂内外运输方式，分析厂内外运输量及人流、物流的管理。
课堂训练课
一、训练目的：通过学生自学，老师辅导，使学生掌握发酵工厂总平面设 计的内容，原则和要求。并在设计中加深对工厂总平面设计的认识。 二、训练方法： 1、对本章第1、2节进行自学，同时老师辅导。 2、学生分组，两个同学为一组，共同完成工厂草图设计，老师指导。 3、同组，一个完成草图的绘制及说明，另一个完成图纸的分析。 三、训练内容：年产15000t味精厂总平面设计，地址青岛啤酒二厂（P32） 完成以下工厂组成部分平面布置设计 1. 生产车间：糖化、发酵、提取、精制、包装、化验； 2. 辅助车间：原料仓库、机修、成品仓库、废水处理； 3. 动力车间：水泵房、水塔、锅炉房、空气压缩站、冷冻站、变电站； 4. 行管部门：办公大楼、车库、厂门及门卫室； 5. 福利设施：职工医务所、职工食堂、职工宿舍、运动场、俱乐部、绿化。
三、总平面设计的步骤
（一）、初步设计
1、方案图（总平面布置资料图）
定义：根据工艺专业提供的生产车间总平面轮廓示意资料
Baidu Nhomakorabea
及非工艺专业商定的各车间厂房建筑物设想外廓尺寸，结
合厂区地形等自然条件绘制的总平面布置方案图。
原则：先总图计划后分区安排、先主要生产车间后辅助车
间 、先近期后远景。
第一节 总平面设计的内容、原则和步骤
三、总平面布置的形式分类及实例
（一）、总平面水平向布置形式 1、区带式布置 2、周边式布置形式 （二）、总平面竖向布置形式 1、分离式布置形式 （三）、联合式布置形式 2、连续式布置形式
第二节 发酵工厂总平面布置的形式
第三节
厂内运输
第四节 总平面设计技术经济指标
自 学
第二节 发酵工厂总平面布置的形式
第二节 发酵工厂总平面布置的形式
二、建、构筑物的布置位置
1、主生产车间建筑物的布置位置；
2、辅助车间建筑物等的布置位置； 3、动力车间（包括锅炉房、冷冻站、空压站、变电 所等）建筑物的布置位置； 4、行政管理和后勤部门建筑设施的总体布置位置；
5、确定厂区建、构筑物之间的距离。
第二节 发酵工厂总平面布置的形式
4、管线综合设计
地上或地下敷设的位置、占地宽度、标高及间距。 5、绿化设计 绿化方式、绿化区布置。
第一节 总平面设计的内容、原则和步骤
二、总平面设计的依据和要求 依据：
1、审批的设计任务书
2、厂址选择报告
3、厂址总平面布置方案草图 4、生产工艺流程简图
第一节 总平面设计的内容、原则和步骤
二、总平面设计的依据和要求
第一节 总平面设计的内容、原则和步骤
三、总平面设计的步骤
（二）、施工图设计
内容： 1、表明厂址原有地形的等高线； 2、表明测量坐标网及建筑施工坐标网； 3、表明全年（或夏季）风向频率的风向玫瑰图； 4、表明全厂建筑物、露天作业场等平面位置坐标、地坪 标高及厂区转角； 5、道路、铁路的平面布置、标高及坡度； 6、竖向设计、排水设施； 7、厂区围护设施及绿化规划等。
第二节
发酵工厂总平面布置的形式
第二节 发酵工厂总平面布置的形式
一、工厂组成与厂区的划分
（一）、工厂组成： 1、生产车间 2、辅助车间 3、动力车间 4、行政部门 5、职工宿舍
第二节 发酵工厂总平面布置的形式
一、工厂组成与厂区的划分
2 、厂区划分 根据生产、管理和生活的需要，结合安全、卫生、管 线、运输和绿化的特点，把全厂建、构筑物群划分为若干 联系紧密而性质相近的单元。 一般划为：厂前区、生产区、厂后区和左右两侧区
三、总平面设计的步骤
（一）、初步设计
2、工厂总平面布置图（初步设计成品图） 定义：在方案图的基础上，经各专业设计的讨论补充又经
过审批后绘制而成。
第一节 总平面设计的内容、原则和步骤
三、总平面设计的步骤
（二）、施工图设计
1、工厂总平面施工资料图
定义：根据对初步设计的有关审批文件，进行调整。明确 规定各建筑物、构筑物、交通运输、管线等相对关系及标 高，绘成的图标为总平面施工资料图。 2、工厂总平面布置施工图 定义：采用测量坐标网与建筑坐标网的关系予以定位，这 样绘制的工厂总平面布置图为总平面布置施工图。