绿色旅游饭店基本知识

4.创绿行动 展，并影响社会的可持续发展。所以，饭店的 环境管理工作被提上议事日程，而创建绿色旅 游饭店是饭店环境管理的重要环节
效益
2.为什么要创建绿色旅 游饭店？
社会效益：符合潮流，提升
饭店口碑及知名度
Hale Waihona Puke Baidu
经济效益：节能降耗，节约
成本
资格
1.什么是绿色旅游饭店 2.为什么要创建绿色旅 游饭店？ 3.评定程序 全国范围内，正式开业一年以上的旅游饭店
再使用原则
4.创绿行动
在确保不降低饭店的设施和服务的标准的前提下，物 品要尽可能地变一次性使用为多次使用或调剂使用， 不要轻易丢弃，减少一次性用品的使用范围和用量。
再循环原则
物品在使用后回收处理，成为可利用的再生资源。
替代原则
为节约资源、减少污染，饭店使用无污染的物品或再 生物品，作为某些物品的替代。
2.服务过程中使用的 物品是绿色的。要求 用于服务的所有物品 是安全、环保的。
3.经营管理过程中注 重生态和资源的合理 利用
1.什么是绿色旅游饭店
绿色饭店特点
环 保 健 康 安 全 节 约
饭店在经营过程中减少对环境的 污染，实现服务于消费的环境友 好； 饭店为消费者提供有益于大众身心 健康的服务和产品；
4.创绿行动
Thanks！
成立创绿建管理委员会
4.创绿行动
公益活动
4.创绿行动
我们能做什么？
1.若长时间不使用计算机，如出席会议或午餐时， 关掉计算机屏幕。这比使用“荧幕保护模式”更省 电； 2.打印文件时可缩小字型和页边空白处，减少浪费。 3.双面用纸，使用回收纸； 4.用单面废纸作传真纸； 5.循环再用信封及公文袋； 6.使用有透明窗口的信封，以便循环再用； 7.自备水杯及餐具，减少使用纸杯及外卖用的即弃 餐具。； 8.多使用回形针、订书钉，少使用含苯的溶剂，如 胶水、修正液； 9.下班后及时关灯、打印机、饮水机；
程序
饭店向所在城市或行政 区域旅游星级饭店评定 机构提交评定申请报告 及有关表单
饭店所在城市或行政区域 旅游星级饭店评定机构向 省级旅游星级饭店评定机 构推荐申报饭店，或根据 授权对申报饭店进行评定， 并将有关评定检查情况上 报省级旅游星级饭店评定 机构备案。
4.创绿行动
评定后，达到标准要求 的予以通过并公告，同 时，上报全国旅游星级 饭店评定机构备案，并 由全国旅游星级饭店评 定机构颁发证书及绿色 旅游饭店标志牌。未达 到标准要求的，不予通 过。
省级旅游星级饭店评定 机构对申报饭店进行评 定
金叶级
银叶级
3.评定程序
绿色旅游饭店等级划分
1.什么是绿色旅游饭店 2.为什么要创建绿色旅 游饭店？ 3.评定程序
基本原则
减量化原则
饭店在不影响产品及服务质量的前提下，尽量用较少 的原料和能源投入。通过较小产品体积、减轻产品重 量、简化产品包装，以达到降低成本、减少垃圾的目 的，从而实现既定的经济效益和环境效益目标。
绿色行动
绿色旅游饭店的基本知识
1.什么是绿色旅游饭店 2.为什么要创建绿色旅 游饭店？ 3.评定程序
概念
以可持续发展为理念，坚持清洁生产、倡导绿 色消费，保护生态环境和合理利用资源的饭店。
标志
4.创绿行动
1.什么是绿色旅游饭店
绿色饭店含义
1.酒店提供的服务是绿 色的：要求为顾客提供 舒适、安全，符合人体 健康要求的绿色客房和 绿色餐饮。
饭店确保公共安全和食品安全
饭店在经营过程中注重循环经济 吗，节能降耗。
1.什么是绿色旅游饭店 2.为什么要创建绿色旅 游饭店？ 3.评定程序
背景
由于全球生态环境的日益恶化，保护环境、
保障人类健康已受到全世界的关注；
旅游业的发展依赖当地环境，饭店业作为 旅游业的支柱产业，在有效保护环境和合理利
用资源方面的努力直接关系到旅游业的健康发