肉用羊羔羊育肥高效生产及舍饲养殖技术

编号：

太原市科技项目立项可行性研究报告

项目名称：肉用羊羔羊育肥高效生产及舍饲养殖技术

所属领域：农、林、牧、渔业

申请单位：太原市青莲养殖有限公司

协作单位：山西省农业科学院畜牧兽医研究所

太原市家畜防疫检疫站

起止时间：2011年1月—12月

太原市科学技术局

填报时间：二0一0 年十月

一、总论

1．申请项目的概述。应包括项目主要内容、创新点、技术水平，项目的主要用途及应用范围（限200字以内）。

本项目旨在通过引进国外肉用羊品种萨福克羊、特克赛尔羊和无角陶赛特羊，开展与本地羊杂交改良，提高本地羊生产性能和养殖经济效益。使本地羊的育肥羔羊6月龄体重达到35公斤，日增重200-250克，屠宰率50%。项目实施的主要产品是优良的肉用羊品种和优质羊肉，通过优良品种的杂交改良提高了羊的生长发育速度，改善了羊肉品质，增加了养羊经济效益，通过羔羊育肥为市场生产出高档羊肉产品，提供放心羊肉，对贯彻落实国家“食品安全法”具有一定的促进作用。

2．简述项目的社会经济意义、目前的进展情况。

（1）社会意义

本项目建设符合我省产业结构调整政策,对改善我省传统养殖业结构，提高养殖业经济效益有显著的推动作用;本项目建设能够带动周边及全省农民共同致富，促进周边经济发展，具有一定的示范推广效应。通过建立“公司+基地+农户”,滚动发展的肉羊产业化新模式，以更直接的方式进行养殖，技术防疫、市场开发一体化合作,带动的农户养羊致富奔小康;本项目的建设可以为市场提供优质高档的羊肉，丰富城乡居民的菜蓝子，提高了人民生活水平。

通过该项目的实施，可促进舍饲养羊的发展，可提高农作物秸秆

资源的合理利用，同时带动了农业产业结构的调整，使牧草种植面积逐年增加，荒山荒坡的土地得到进一步的利用，植被得到进一步恢复，生态环境得到进一步的改善，社会经济效益和生态效益都有明显的提高和改善，使农民尽快地致富达小康。

项目实施的主要产品是优良的肉用羊品种和优质羊肉，通过优良品种的杂交改良提高了羊的生长发育速度，改善了羊肉品质，增加了养羊经济效益，通过羔羊育肥为市场生产出高档羊肉产品，提供放心羊肉，对贯彻落实国家“食品安全法”具有一定的促进作用。

本项目在利用优良品种进行杂交改良和羔羊育肥生产中，主要采取舍饲养殖的方式，充分利用农作物的秸秆和加工副产品作为饲草饲料来源，改变传统的放牧饲养方法，有利于减轻因放牧对生态环境的破坏，有利于生态环境的恢复和改善。

（2）经济效益

项目实施后，预期饲养肉用羊存栏数达到1000只，年出栏育肥商品羊800只，每只羊按500元计，可收入40万元；年销售肉用羊种羊40只，年收入可达12万元；每年共可收入52万元。除去生产成本25万元，年实现纯利润27万元，经济效益明显。

通过该项目的实施，每年向社会通过优种肉用羊公羊20只，可杂交改良本地羊2000只，每只羊增收100元，可增加经济收入20万元，同时可促进饲料种植业的发展，社会效益显著。

（3）目前进展

太原市青莲养殖场处于太原市的边缘山区，农业生产受到气

候条件的限制，但畜牧业生产却有得天独厚的优越条件。太原青莲养殖有限公司在多年的养殖基础上，为带动当地农民发展畜牧业致富而成立的股份制公司。2002年以来，公司陆续引进了国内著名肉羊品种：无角陶赛特、萨福克、特克赛尔、波尔山羊、小尾寒羊等七个新品种肉羊，现有优种肉羊800多只，饲草基地300亩，年出栏肉用羊600多只，是太原市养殖品种最多、数量最大、品种最全、品质最优的肉羊示范推广基地之一。公司多年来利用优种肉羊和小尾寒羊、本地羊杂交，并采用舍饲和羔羊育肥技术生产优质羊肉，公司规模不断扩大，对农民的示范效果越来越好，对促进农民增收致富起到了明显的促进效果。

3．项目计划目标（此栏目各项指标是项目立项后，签订合同的主要内容，也是项目验收的主要依据。）

（1）总体目标：

通过引进国外肉用羊品种萨福克羊、特克赛尔羊和无角陶赛特羊，开展与本地羊杂交改良，提高本地羊生产性能和养殖经济效益。使本地羊的育肥羔羊6月龄体重达到35公斤，日增重200-250克，屠宰率50%。通过项目实施生产优良肉用羊品种和杂交改良个体，为当地肉用羊的杂交改良提供优良种羊，加快优良品种推广速度，提高当地养羊业的经济效益和社会效益。生产优质羔羊肉，利用肉用羊杂交改良后代，采用羔羊育肥技术，缩短育肥周期，减低生产成本，提高养殖经济效益，增强羔羊肉的生产竞争力。

（2）经济目标：

项目完成后年羊场存栏数达到1000只，每年可向社会提供优质

育肥羔羊800只，每只羊按500元计，可收入40万元，年销售肉用羊种羊40只，年收入可达12万元；每年共可收入52万元，除去生产成本25万元，年实现纯利润27万元。

二、申报企业情况

1．申报企业基本情况

企业名称：太原青莲养殖有限公司

通讯地址：太原市杏花岭区中涧河乡牛驼村

注册时间：2005年

注册资金：500万元

太原市青莲养殖有限公司具有多年的养殖历史，公司有人工草地300余亩，养殖场占地面积20多亩，有羊舍20间，饲料车间8间，，管理办公室5间，技术管理人员3人，工人5人，养殖有国外肉用羊品种三个，肉用羊杂交改良羊800多只，年出栏600余只，具有较好的养殖条件，是太原市和太原市杏花林区的民营龙头企业。

2．企业人员及开发能力论述

项目负责人为公司董事长宋青莲，49岁，中专学历，中共党员，在20多年的养殖过程中积累了丰富的养殖经验，具有较高的经营管理水平，太原市科技局已把该公司作为科技养殖示范基地。本人多次被乡、区、市、省评为劳动模范、特级劳模、科技致富能手、省级农村拔尖乡土人才、三八红旗手等。

太原青莲养殖有限公司由10个农户入股，现有员工8人，其中董事长1名，中专学历；技术员2名，大学学历；饲养人员