(完整版)上海高中生命科学(生物)总复习讲义

生命科学复习提纲

第一章走近生命科学

第一节：一、发展简史

1、著作：贾思勰《齐民要术》农书、李时珍《本草纲目》药书、

达尔文《物种起源》进化论

2、显微镜发明：生物研究进入细胞水平

1953年沃森和克里克DNA双螺旋结构分子模型建立：研究进入分子水平

我国成就：合成结晶牛胰岛素、酵母丙氨酸转移核糖核酸

3、林耐——生物分类法则施莱登、施旺——细胞学说

孟德尔——遗传学奠基人摩尔根进一步揭示遗传机制（伴性遗传）

4、生命科学研究手段：描述法、比较法实验法

5、人类基因组计划——生命科学的“阿波罗登月计划”（用于人类疾病的基因诊断、治疗）第二节：

1、生命科学探究的基本步骤：提出问题——提出假设——设计实验——实施实验——分析数

据——得出结论——新的疑问——进一步探究

实验1.1 细胞的观察和测量

1、观察：先低倍后高倍，将物像移到视野正中央，移动转换器到高倍镜，再调细调节器

2、物像为倒像，（视野）同向移、（载玻片）反向移

3、放大倍数：目镜X 物镜

4、目镜测微尺的使用：（格数X每格长度）

5、左眼观察，睁开右眼

认识显微镜：

被观察物体位于物镜的前方，被物镜作第一级放大后成一倒立的实象，然后此实像再被目镜作第二级放大，成一虚像，人眼看到的就是虚像。

显微镜的总放大倍率=物镜放大倍率×目镜放大倍率

目镜的放大倍数与目镜的长度（焦距）成反比，长度越短，放大倍数越大，成正立放大虚像，即从物镜进入镜筒内的光线所成的像（假设能成像）在目镜的一倍焦距以内。

物镜的放大倍数与物镜的长度（焦距）成正比，长度越长，放大倍数越大，成倒立放大实像，即物距在一倍焦距、二倍焦距之间；像距大于二倍焦距但一定不能大于物距，否则成虚像。

例题：

1．当在视野中看到"p"时,实物是怎样的?

2．当一个物体在视野左上方,想把它移动中央,应向什么方向移动?

3．当在视野中观测到一个物体在视野中顺时针运动,其实它是在怎样运动(顺时针/逆时针)?

答：1）实物是“d”，即旋转180°2）向左上方3）顺时针

4．一个细小物体若被显微镜放大50倍，这里“被放大50倍”是指放大该标本的 D

A、体积

B、表面积

C、像的面积

D、长度和宽度

第二章生命的物质基础

第一节：无机物

一、水：含量最多的化合物

1、作用：良好溶剂、输送、参与化学反应；水比热大，调节体温、保持体温恒定

2、存在形式：自由水（大部分，参与上述1作用）

结合水（少量，生物细胞组织中的成分）

自由水/结合水比值越高，新陈代谢越旺盛

3、人体缺乏表现：缺水10％，生理紊乱；缺水20％，生命停止

二、无机盐：离子状态存在

1、作用：a、生物体组成成分（例子：血红蛋白：Fe2+骨骼：Ca2+【缺钙，肌肉抽搐】Mg

植物叶绿素的必需成分、Zn多种酶的组成元素、I甲状腺素的原料）

b、参与生物体的代谢活动和调节内环境稳定

实验2.1 食物中的主要营养成分的鉴定

1、糖类：淀粉（非还原性糖）——碘液(蓝色)

还原性糖（葡萄糖、麦芽糖）——班氏试剂(加热后出现砖红色)

2、蛋白质——双缩脲试剂(紫色)

3、脂肪——苏丹III（橘红色）

第二节：有机化合物（所有生物必含的物质是蛋白质与核酸，是主要的生命物质）

一、糖类化学通式：（CH2O）n (水解后的组成单位：葡萄糖（C6H12O6）

注：组成元素C、H、O

1、作用：生命活动的主要能源，组成生物体结构的基本原料

2、分类A、单糖：葡萄糖（糖中的主要能源物质）、果糖、核糖（五碳糖）

B、双糖：（两份单糖脱水缩合而成）蔗糖、麦芽糖——植物；乳糖——动物

C、多糖：淀粉（植物内糖的储存形式，人类糖的主要来源）

纤维素（植物细胞壁的主要成分）

糖原（动物体内糖的储存形式）肝糖原（与血糖保持动态平衡）

肌糖原

二、脂质：（不溶于水而溶于有机溶剂）

1、脂肪：（贮能物质；减少热能散失，维持体温恒定）

组成单位：脂肪酸饱和脂肪酸：动物脂肪

甘油不饱和脂肪酸：植物油

注：组成元素C、H、O

2、磷脂：细胞膜、核膜等有膜结构的主要成分

3、胆固醇：调解生长、发育及代谢（血液中长期偏高引起心血管疾病）

组成细胞膜结构的重要成分

作用合成某些激素（性激素、肾上腺皮质激素）

多晒太阳可转化为维生素D

三、蛋白质：含量最多的有机物(干重占50%) 注：组成元素C、H、O、N等

1、单位：氨基酸（20种，其中8中必需氨基酸，须从食物中获得）

通式：——NH2 （氨基）——COOH（羧基）

氨基酸种类由R基决定

O H

2、脱水缩合形成肽链。（肽键：—C—N—）

3、多样性原因：（氨基酸）种类、数目、排列顺序、肽链的空间结构不同

4、计算：a、肽键数=脱去水分子数=氨基酸数目—肽链数『即N个氨基酸构成M条肽链，形成

（脱下）N—M个肽键（水）』

b、蛋白质的分子量＝氨基酸个数×平均分子量－脱去水分子数×18

5、作用：机体的主要成分；形成酶、抗体、激素（胰岛素、生长素）、血红蛋白；提供能量

四、核酸：（组成单位：核苷酸，是由一个磷酸，一个五碳糖，一个含氮碱基组成）

1、作用：遗传物质

2、分类：A、脱氧核糖核酸（DNA），存在细胞核

B、核糖核酸（RNA），存在细胞质内

注：组成元素C、H、O、N、P

五、维生素：生长和代谢的微量元素

1、分类：a、脂溶性：维生素A（夜盲症）、维生素D（软骨病、佝偻病）、V E、V K

b、水溶性：维生素B族（脚气病）、维生素C（坏血症）、V PP、叶酸

第三章生命的结构基础

第一节：细胞

一、细胞膜的结构：（第一册P36图3-1）

1、成分：（骨架）磷脂双分子层＋蛋白质（作为载体，但数量有限）

2、糖蛋白＝蛋白质＋多糖（位于细胞膜外侧，可区别细胞内外）作用：细胞识别、血型决定

3、特点：选择透过性、半流动性（变形虫取食、白细胞吞噬）

二、物质通过细胞膜的方式：

1、被动运输：高浓度低浓度、不消耗能量

自由扩散：不需载体（eg：O2、CO2，脂质与膜上磷脂结合进入细胞）

协助扩散：需要载体（eg：H2O、溶于水的离子与有机小分子、葡萄糖进红细胞、

Na＋、K＋、氨基酸等）

2、主动运输（主要形式）：低浓度高浓度、需要载体、消耗能量（来自细胞呼吸）

（eg：根吸收矿质离子、小肠吸收方式、葡萄糖进入小肠上皮细胞）

3、胞吞（白细胞吞噬细菌）和胞吐（分泌出细胞）：大分子物质或颗粒

三、细胞的吸水和失水：细胞壁：全透性（可利用纤维素酶去处细胞壁）

原生质层（细胞膜、液泡膜及两者之间的细胞质）：选择透过性膜

原理：当细胞外溶液浓度>细胞液浓度，细胞失水（质壁分离）

当细胞外溶液浓度<细胞液浓度，细胞吸水（质壁分离复原）

四、细胞膜对信息的接受

1、细胞膜的功能：保护细胞内部、控制物质出入、信息交流

2、细胞膜上含有多种受体（如突触后膜上的蛋白质受体），接受不同信息

实验3.1 质壁分离（最佳观察对象：成熟活植物细胞，含有有色大液泡）

1、材料：紫色洋葱鳞叶（外表皮）

2、溶液：30％蔗糖溶液

3、方法：引流法

4、现象：液泡变小，紫色加深，细胞原生质层与细胞壁分离

5、质壁分离复原：滴加清水，引流

第二节：细胞核和细胞器

注：细胞（除病毒外）是生物体结构单位和功能单位