高中化学双语教材与高中化学人教版教材中“化学键”知识的比较与分析

高中化学双语教材与高中化学人教版教材中“化学键”知识的比较与

分析

摘要选取了由宋心琦主编，人民教育出版社2006年出版的《普通高中课程标准实验教科书：化学2（必修）》和由B.厄尔LDR.威尔福德主编，英国JOHN MERR出版公司出版的《高中化学英文课本》（中文注释）2本教材中的“化学键”这一知识点来对2版本高中化学教材进行比较，分析：（1）中英教材“化学键”知识点的内容选择；（2）中英化学教材“化学键”的呈现方式。从中找出中英教材的一些差异，为教材编制提供一些新颖的思想和资讯。

关键词高中化学教材内容选择呈现方式化学键习题编制

以宋心琦主编，人民教育出版社2006年出版的《普通高中课程标准实验教科书：化学2（必修）》教材（简称C教材）和经过了GCSE（英国普通中等教育证书）的审定，由B.厄尔LDR.威尔福德主编，英国JOHN MERR出版公司出版根据我国现行高中教学大纲整理汇编而成的《高中化学英文课本》（中文注释）（简称E教材）中“化学键”这一个中学化学的核心知识作为中英教材比较的素材。这一知识点，C教材是出现在第一章“物质结构元素周期律”中的第三节中［1］，而在E教材中则是在第三章“原子结构和元素周期律”之后，出现在了第四章“成键和结构”中［2］。

1 对中英教材中“化学键”内容选择的分析

在内容选择方面，中英2个版本的教材化学键的基本概念中都包含了离子键和共价键，但在其具体内容选择上，却有着较大的差异。从2本教材中所涉及到的概念原理中可以体现出来，具体见表1。

由表1可以看出，2本教材在内容的选择上，分别具有以下特点。C教材：（1）概念的选择基础简单却充实。C教材介绍了离子键、离子化合物、电子式（资料卡片）、共价键等这样一些基本的概念，并用简单易懂的文字进行描述，有利于帮助学生理解概念。这些概念尽管基础、简单，却是学习化学键必不可少的一部分，且也是最为关键的部分。（2）案例选择较少。C教材中的概念应用比较少，选择介绍离子化合物和共价化合物的例子只有氯化钠和氯，这样的安排方式让学生对概念的理解会不够深刻，需要老师再多加补充。E教材：（1）概念原理的选择丰富全面。E教材中涉及到的的概念原理比较多，既有简单基础的概念，如化学键、离子键、共价键等，又有比较复杂的概念，如晶格、X光衍射、

简单分子、大分子等。丰富全面的概念有利于让学生多角度地了解化学键，也有利于学生深层次地掌握化学键这一知识点。（2）案例的选择典型具体。E教材共介绍了10种物质，通过氯化钠、氯化镁、氯化钙的形成来介绍离子键的形成，这3种物质有正负离子的电荷为1价、2价以及正电荷为2价和负电荷为1价的。在介绍共价键的形成时介绍甲烷、二氧化碳、氨气和水，这4种物质有不同的结构，既包含极性化合物也包含非极性化合物。典型具体的例子让学生全面系统地掌握离子型和共价型化合物以及离子键和共价键的形成。

2 对中英化学教材“化学键”内容呈现方式的分析

2.1 栏目设置的分析

栏目的设置是一本教材的关键部分，从栏目的设置上可以看出编者对教材所持的编写态度和目的。从直观上来看，C教材的栏目设置丰富多样，相对而言，E教材对栏目的设置就显得简单了很多。参考其他关于教材编制分析的文献资料，通常将栏目分成启发性栏目、资料性栏目、活动性栏目、总结性栏目和习题性栏目。所以本文也对这几个方面的栏目进行比较分析，具体见表2［3］。

对比2本教材中的栏目设置，就可以发现各有不同的特点。C教材：（1）栏目设置的形式、内容丰富。C教材考虑到了学生在学习过程中的心理变化，利用多样的栏目不仅激发学生的学习兴趣，同时也让学生了解学习内容的重难点，还拓宽了学生的学习视野。如科学视野栏目。（2）栏目设置全面，可操作性强。C 教材栏目的设计能同时兼顾“知识与技能”、“过程与方法”、“情感态度与价值观”3个方面的课程目标，且每一个栏目都便于教师和学生在课堂内外运用。E教材：（1）栏目设置符合学生的认知需求。作为一本双语教材，其栏目的设置充分考虑到了中国学生的认知需要，如在每一节后都设置了一个单词和短语的清单，便于学生学习较难的化学概念。且每一章前都会开门见山地告诉学生本章你所需要掌握的知识，便于学生有目的地去学习，同时每一章后也都会有便于学生复习的概念、原理清单。（2）重视学生对知识掌握的检验。E教材的问题设置比较多，基本上在每一个知识点后都会设置1~2个问题，题目难度兼顾各层次的学生，有利于全体学生的发展。

2.2 插图和表格的分析

插图和表格是表达学习内容和学习方法的重要组成部分,精美的图片真实、直观，能够大大激发学生的学习兴趣。2本教材在介绍化学键时都应用了许多图片和表格，具体分析见表3。

从表3中可以看出，E教材运用的图片和表格数量远远多于C教材。但根据C教材和E教材在介绍离子键和共价键时所用的篇幅长短来看，C教材对图片运

用的重视程度还是不容忽视的。对比2本教材的不同图片和表格，可发现2者之间运用图片的不同特点。C教材：（1）实验探究图帮助学生直观地理解概念。化学是一门以实验为基础的学科，C教材充分考虑到了化学学习的这一基本理念，通过钠与氧气反应的实验探究图来引入离子键的概念，直观生动。且通过该实验所需要填写的表格帮助学生学会总结归纳的能力，同时也对前面所学的知识做了回顾。（2）归纳性表格帮助学生系统地掌握知识。C教材在介绍共价分子时，给出了一些以共价键形成的分子的表格，表格中不仅包含了中学化学常见的共价分子，还包含了它们的电子式表达形式。如果教师利用表格得当的话，不仅能培养学生总结归纳的能力，还能培养学生类比的能力。E教材：（1）图片内容多与生产、生活实际相联系。E教材中的图片，多从生活生产出发，如介绍了伊丽莎白二世用旧了的钻石、水晶和钻石的用途，这样的设置让学生明白所学知识的用途，为以后将理论运用于实践打下了良好的基础。（2）重视以直观的图像向学生解释

较复杂的理论。E教材中用加拿大蒙特利尔市世界博览会的圆屋顶来类比C 60

的结构，化抽象为具体，有利于启发学生的思维，完成由感性认识向理性认识的飞跃。（3）在理论模型的运用上更为具体。E教材对常见物质的结构和模型都做了相应的介绍，如在介绍离子键的形成时介绍氯化钠中离子键的形成、氧化镁中离子键的形成、氯化钙形成中的电子转移，解决了学生一知半解的问题，便于学生的自学。

2.3 习题编制的分析

《普通高中化学课程标准（实验）》指出：不同类型的习题对巩固知识、发展学生的创造力有不同的作用。习题的编制可以反应出一本教材对学生能力要求的侧重点，2本教材都很注重习题的设置，详细比较见表4。

对比2本教材的习题编制，在数量上的差异不大但在内容上却有着自己的特色。C教材：（1）题目注重学生对概念的掌握。如在第4题中，要求学生正确地选择关于化学键的概念原理。（2）题目类型丰富多样。C教材的题型包括了选择题、填空题和问答题，且各占了一定的比例，符合考试对中国学生的要求。E教材：（1）题目的设置方式有利于培养学生的发散思维。在E教材中，每一道大题中都会设置3个以上的小题。这样的设置方式能让学生去发掘题目中的各个知识点，有利于帮助培养学生举一反三的能力。（2）重视主观题对学生能力的培养作用。在E教材中，所有的题目均为主观题，这说明该教材重视对学生应用知识解决实际问题的能力、创新实践能力、表达能力的训练和科学素养的培养。（3）注重培养学生的总结、分类比较能力。如第5题是要学生自己制表总结含有共价键结构的物质的性质。第6题的第5小问是要学生制表比较钠、氯气和氯化钠的性质。（4）注重STS习题设置。E教材的题目注重与生活实际相联系，如第8题:

根据钻石和石墨的参考资料，讨论以下几点的形成原因：

a 钻石是目前所发现的最硬的物质。