痛风症的忌口和宜吃食品
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痛风症的忌口和宜吃食品忌口:
1、动物内脏(肝、肠、肾、脑)
2、海产(鲍鱼、蟹、龙虾、叁文鱼、沙甸鱼、吞拿鱼、鲤鱼、鲈鱼、鳟鱼、鳕鱼)
3、贝壳食物
4、肉类(牛、羊、鸭、鹅、鸽)、骨髓
5、黄豆食物、扁豆、豌豆、花生米、豆苗、黄豆芽
6、菠菜、椰菜花、芦笋、蘑菇、紫菜
7、浓汤、肉类汤汁
8、糙米、粗面粉、全麦片/玉米、小米、高粱、黑面粉、芥麦、燕麦、山芋
9、禁止饮酒
10、忌浓茶、咖啡、酸奶
宜吃食品:
1、高钾质食物:
香蕉、西兰花、西芹
2、充足的碱性食物:
海带、白菜、芹菜、黄瓜、苹果、番茄等疏果
3、固肾的食物:
平日可按「六味地黄」(熟地、山茱萸、山药、泽泻、丹皮、茯苓)配方煎水饮用,以收滋阴补肾功效
4、行气活血、舒筋活络的食物:
可用桑寄生(一人份量为五钱)煲糖水,但不要放鸡蛋,可加莲子。
5、苹果醋加蜜糖:
饭後可将一茶匙苹果醋及一茶匙蜜糖加入半杯温水内,调匀饮用。
6、薏仁粥
7、冬瓜汤:冬瓜、红枣、姜丝
8、嘌呤含量少的食物:
牛奶、鸡蛋、面包、黄瓜、番茄等
9、主动喝水
白开水,淡茶;
种类嘌呤(毫克/100克):
白米 18.1 糯米 17.7 小米 7.3 糙米 22.4 米糠 54.0
小麦 12.1 面粉 17.1 面条 19.8 高粱 9.7 玉米 9.4
米粉 11.1 麦片 24.4 甘薯 2.4 芋头 10.1 马铃薯 3.6