厨房里的趣味实验教案
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厨房里的趣味实验（校本教材实验课）教学目的：1、通过实验探究厨房里的食品添加剂的性质，拓展课本知识，激
发学生学习化学的兴趣。
2、培养学生动手动脑和实验推理能力。
3、培养学生科学探究意识和学习化学兴趣，增进化学科学素养。教学重点：指导实验操作，巩固碳酸钠、碳酸氢钠、醋酸的性质。
教学难点：实验操作
仪器：烧杯、试管、胶头滴管、药匙等
试剂：白醋、苏达、小苏达、鸡蛋皮、铁钉等
教学过程：