无土栽培的固体基质介绍

本章主要讲述： 固体基质的作用及其有关的性质 在生产过程中应该注意的选用原则 常用固体基质的主要理化性能 基质的消毒方法等。
第一节 固体基质的作用与选用原则
Section I The roles and choice principles of growth media
一、固体基质的作用
1、固定支撑植物的作用 固体基质最主要的一个作用。
The physical and chemical characteristics of growth media
( 一 ) 基 质 的 物 理 性 质 /Physical
characteristics 包括容重、比重、总孔隙度、持水量、大小
孔隙比以及颗粒粒径大小等。
1、容重：指单位体积固体基质的重量。以
第五章 无土栽培的固体
基质
Chapter 5 Growth Media in Soilless Culture
•无土栽培生产中固体基质的使用非常普遍
•The use of growth media is very popular in hydroponics
•有固体基质栽培类型中，固体基质是根系生长的场 所，是这些类型无土栽培技术的基础
g/L、g/cm3或kg/m3来表示。
测定某一种固体基质的容重时可用一个已 知体积的容器(如量筒或带刻度的烧杯等) 装上待测定的基质，再将基质倒出后称其 重量，以基质的重量除以容器的体积即可 得到这种基质的容重。
不同的基质由于其组成不同，因此在容重 上有很大的差异；同一种基质由于受到颗 粒粒径大小、紧实程度等的影响，其容重 也有一定的差别。
5、经济效益较好
5、good economic benefit
•广东省2000年无土栽培总面积达3 000多亩，其 中水培大约为1 000亩左右，其它各种基质栽培 的亩为2 000多亩左右。
固体基质种类繁多：河沙、石砾、蛭石、 珍珠岩、岩棉、泥炭、锯木屑、炭化稻壳 (砻糠灰)、多孔陶粒、泡沫塑料等几十种。
•In spite of non-aggregate soilless culture, the use of the growth media for the rooting and supporting of plants are needed.
有固体基质的无土栽培类型具有以下特点：
The characteristics of aggregate soilless cultures: 1、植物根系生长的环境较为接近天然土壤
几种常用固体基质的容重和比重
The bulk densities and specific weights of some growth media in common
基质种类
use 容重(g/cm3)
比重(g/cm3)
土壤/soil
1.10~1.70
2.54
沙/sand
1.30~1.50
2.62
使得植物能够保持直立而不致于倾倒，同 时给植物根系提供一个良好的生长环境。
2、持水作用 固体基质都有保持水分的能力。不同基质的持水
能力有差异。
例如： ☆ 石砾只能吸持相当于其体积10%~15%的水分； ☆ 泥炭可吸持相当于其本身重量10倍以上的水分 ☆ 珍珠岩也可以吸持相当于本身重量3~4倍的水分。 不同吸水能力的基质可以适应不同种植设施和不
蛭石/vermiculite
0.08~0.13
2.61
珍珠岩/perlite
Байду номын сангаас
0.03~0.16
2.37
岩棉/rockwool
0.04~0.11
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泥炭/peat
0.05~0.20
1.55
蔗渣/sugarcane bagasse
0.12~0.28
同作物类别生长的要求。 一般要求固体基质所吸持的水分要能够维持在2次
灌溉间歇期间作物不会失水而受害，否则将需要 缩短两次灌溉的间歇时间，但这样可能造成管理 管理上的不便。
3、透气作用 植物根系的生长过程需要有充足的氧气供应，充
足的氧气供应对于植物的正常生长起着举足轻重 的影响。 基质过于紧实、颗粒过细，可能造成基质透气不 良。 基质中水分含量高时，空气含量就低，反之，空 气含量高时，水分含量就低。
1）根系生长过程不断分泌有机酸，根表细胞的脱落 和死亡以及根系呼吸释放出的CO2在基质中大量累 积
2) 营养液中生理酸性或生理碱性盐的比例搭配不完全 合理的情况下，由于植物根系的选择吸收而产生较 强的生理酸性或生理碱性
具有缓冲作用的基质可通过物理的或化学的吸收 能力将危害植物生长的物质吸附起来。
二、固体基质的理化性质
1、The root environment is similar to natural soil
2、生产管理方便
2、Easy to handle
3、设备简单、一次性投资较少
3、The facility is simple and less investment
4、性能相对较稳定
4、The performance is relative stable
有相当一部分固体基质是不具备缓冲作用 无土栽培并不要求固体基质具有缓冲作用。
• 具有物理化学吸收能力的固体基质都有缓冲作用。 如泥炭、蛭石等。
• 一般把具有物理化学吸收能力、有缓冲作用 的固体基质称为活性基质。
• 没有物理化学吸收能力的固体基质就不具有 缓冲能力的基质称为惰性基质。
产生根系生长环境恶劣的2种可能：
•The growth medium is the location of root growth, and the base of the type of aggregate soilless culture
•无固体基质栽培类型中，都要在育苗时使用固体基 质、在定植时用少量的固体基质来固定和支撑植物
良好的固体基质必须较好地协调空气和水分两 者之间的关系。
4、缓冲作用/Buffering Effect
缓冲作用是指固体基质能够给植物根系的 生长提供一个较为稳定环境的能力，即当 根系生长过程中产生的一些有害物质或外 加物质可能会危害到植物正常生长时，固 体基质会通过其本身的一些理化性质将这 些危害减轻甚至化解的能力。