5个防癌抗癌的方法

5个防癌抗癌的方法

1、防癌“头等大事”——戒烟限酒减盐

有研究显示，吸烟者患肺癌的危险是不吸烟者的13倍，不仅如此，吸烟还危害下一代，导致下一代癌症发病风险显著增高。戒烟对任何年龄阶段的人都有益，如果40岁以前戒烟，至少可以夺回9年寿命。

过量饮酒对身体可造成多方面的不良影响，至少与7种癌症的发生有关。据调查显示，大约40.9%的口腔/咽癌、23.2%的喉癌、21.6%的肝癌、21%的食管癌、12.8%的结直肠癌、16.4%的乳腺癌都归因于饮酒。

所以，为了预防癌症，建议大家别饮酒。如果必须要饮用的话，每天饮用酒精的量男性不应超过20克～30克，女性别超过10克～15克。

盐和癌症是“亲戚”关系，越爱吃咸的地区，胃癌发病率越高。所以建议饮食上最好清淡，除每天每人吃盐别超5克外，烹调时还要注意味精、酱油、酱料等“隐性盐”。

2、每天吃 25 ～ 35克坚果，可降低多种癌症发生率

坚果中含有丰富的亚油酸、亚麻酸等不饱和脂肪酸，可以预防心脑血管疾病。除了这些有益的成分，坚果中还含有丰富的维生素E来源以及硒元素。从营养学上来看，硒元素可以跟维生素E起到协同的作用，对身体预防癌症、延缓衰老都有益处。

坚果可以作为零食食用，在两餐之间吃点坚果，既可丰富食物种类，又可补充营养。另外，坚果也可以放入菜肴里，如西芹腰果、腰果虾仁等。还可以搭配粗粮、豆类一起做成五谷杂粮粥等，都是不错的选择。

但要提醒大家的是，再好的食物也需要适可而止。对于坚果也是一样，每天每人不宜多吃。按照最新版《中国居民膳食指南》推荐的量，全天中食用25g-35g 的范围内即可，也就是大约一小把的量，多吃也不利于健康，反而会增加肥胖的危险。

3、每天喝2 ～ 3杯绿茶，癌症风险降低40%

绿茶中富含茶多酚，可抑制癌细胞生长，可有效预防肺癌、肝癌、食道癌、口腔癌等癌症。不过，研究显示，龙井、碧螺春、毛峰等绿茶的防癌作用最好，其防癌成分是其他茶叶的5倍，其次是乌龙茶，红茶最少。

另外，绿茶怎么喝也是有讲究的，建议每次将3 ～5克茶叶用250 ～300毫升的水冲泡，可以上下午各冲泡1次，每天喝2 ～3杯，但必须注意茶水不要太烫。

钱彦方教授提醒大家：喝茶并不是人人都受益，喝茶易伤神。神经衰弱的人，晚上不宜喝茶。对某些胃病患者，为了患者刺激，可饮用红茶和胃，饮茶宜清淡，不要饮浓茶；若平时有手脚冰凉、怕冷、易腹泻等症状的人，喝绿茶会加重症状，不推荐用喝绿茶来对抗癌症。

4、“白肉”优于“红肉”，可适量食用瘦肉

“红肉”的确美味，但多食可能增加患癌风险。美国研究显示，吃红肉多的人患肺癌风险增加了16%；过量摄入红肉会导致女性乳腺癌风险增加22%。

钱彦方教授建议，我们应该限制红肉的摄入，不妨将禽肉、水产品等“白肉”作为肉类的首选，尤其要多吃水产品。三文鱼、黄花鱼、小平鱼等水产品都是不错的选择，一星期吃两三次为宜。

当然，“红肉”也不是不能吃，而是要适量吃，在选择“红肉”时，应尽量选脂肪含量低的纯瘦肉。

5、每天运动30分钟，远离癌症

运动是最经济实惠的防癌方法。美国研究显示，经常锻炼的人患肺癌风险可降低68%，患结直肠癌风险直降38%，只要每天坚持30分钟以上的有氧运动，就能降低患癌风险。

钱彦方教授指出，要想防癌，运动量很重要，不需要剧烈运动，微微出汗即可。跑步、打球、太极拳、广场舞……选一种喜欢的、适合自己的运动，坚持下来就很好。

以上就是5种有利于防癌抗癌的好习惯，你若跟着做，对防癌抗癌有着非常重要的意义。