单店运营流程

超市

业务管理流程

( 修订稿 )

单店

运营

流程图

流程分为业务流程与管理流程两部分

业务流程目录

招商组货与合同签约流程-----------------------page 1

新品引进流程--------------------------------------page 2商品定价流程--------------------------------------page 3店码申请流程--------------------------------------page 4商品陈列图绘制流程-----------------------------page 5厂商费用收缴流程--------------------------------page 6引厂进店流程--------------------------------------page 7

精品/冷饮柜台进销流程-------------------------page 8商品自采流程--------------------------------------page 9商品促销流程------------------------------------page 1 0商品调/变价流程--------------------------------page 1 1商品补货流程------------------------------------page 1 2商品验收流程------------------------------------page 1 3商品组合/拆分流城-----------------------------page 1 4赠品进场/使用流程-----------------------------page 1 5

店码领用申请流程------------------------------page 1 6价签/海报领用申请流程-----------------------page 1 7商品陈列调整流程------------------------------page 1 8堆头/端架陈列流程-----------------------------page 1 9店/仓移库流程-----------------------------------page 2 0商品退货流程------------------------------------page 2 1商品换货流程------------------------------------page 2 2商品报损/丢弃流程-----------------------------page 2 3

厂商清场流程------------------------------------page 2 4货款结算流程------------------------------------page 2 5挂机销售流程------------------------------------page 2 6顾客推/换货流程--------------------------------page 2 7积分卡销售流程---------------------------------page 2 8盘点流程------------------------------------------page 2 9

案例介绍：

内蒙古通辽市某超市

基本概况：

营业面积：２８００平方米

商品品种数：６０００余种

经营方式：以自营为主，辅以小家电、图书音像制品、部分针纺服饰、蔬菜水果等联营加盟；以及冷饮休闲、儿童娱乐、民俗用品、电脑画像、精品茶叶等租赁加盟。

经营管理理念：简洁高效、因岗定人；岗职明确、减少损失；规范管理、杜绝漏洞；控制成本、降低售价；规模运营、发展加工；形成特色、造福百姓。

情况介绍：

２００１年５月中旬开始筹备，本公司项目组进驻；

２００１年６月２０日试营业，筹备期仅历时３０余天；

２００１年７月１日正式营业，接待购物人次近万余，单天销售额近３０万元。

由于采用了本公司先进的管理理念、丰富的管理经验、严谨的运作流程，该店开业伊始即取得了骄人的业绩，并在当地引起了强烈的反响，当地同业态超市纷纷整改、效仿。该超市至今在当地同业态超市中仍处于领头羊的位置。

组织机构建设：

综合管理部经理财务信息部经理

营销管理岗综合管理部副经理财务信息部副经理

防损

会

一部购二部购三部购保障部计维护

主管岗主管岗主管岗主管主管主管主管主管岗岗

理防保维修电广客存出信息

货货货银货管损洁保养工播服包纳录入

岗岗岗车间岗岗岗岗岗岗岗岗岗岗岗岗

招商组货与合同签约流程

采购岗：采购岗：采购经理：业务副总：合同文本信息录入岗：确定目标填报引进审核审批录入档案商品申请复洽填写、签约商品信息

营销管理岗：

合同文本

审核、存档

新商品引进流程

商品定价流程

商品店码申请流程

商品陈列图绘制流程

厂商费用收缴流程

联营厂商引厂进店流程

精品／冷饮柜台进销流程

商品店内自采流程

商品促销流程

商品调／变价流程

商品补／订货流程

商品验收流程

商品组合／拆分流程

赠品进场／使用流程

商品店码领用申请流程

商品价签、海报领用／申请流程

商品陈列调整流程

堆头／端架陈列流程

店／仓移库流程

商品退货流程