单店运营流程
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超市
业务管理流程
( 修订稿 )
单店
运营
流程图
流程分为业务流程与管理流程两部分
业务流程目录
招商组货与合同签约流程-----------------------page 1
新品引进流程--------------------------------------page 2商品定价流程--------------------------------------page 3店码申请流程--------------------------------------page 4商品陈列图绘制流程-----------------------------page 5厂商费用收缴流程--------------------------------page 6引厂进店流程--------------------------------------page 7
精品/冷饮柜台进销流程-------------------------page 8商品自采流程--------------------------------------page 9商品促销流程------------------------------------page 1 0商品调/变价流程--------------------------------page 1 1商品补货流程------------------------------------page 1 2商品验收流程------------------------------------page 1 3商品组合/拆分流城-----------------------------page 1 4赠品进场/使用流程-----------------------------page 1 5
店码领用申请流程------------------------------page 1 6价签/海报领用申请流程-----------------------page 1 7商品陈列调整流程------------------------------page 1 8堆头/端架陈列流程-----------------------------page 1 9店/仓移库流程-----------------------------------page 2 0商品退货流程------------------------------------page 2 1商品换货流程------------------------------------page 2 2商品报损/丢弃流程-----------------------------page 2 3
厂商清场流程------------------------------------page 2 4货款结算流程------------------------------------page 2 5挂机销售流程------------------------------------page 2 6顾客推/换货流程--------------------------------page 2 7积分卡销售流程---------------------------------page 2 8盘点流程------------------------------------------page 2 9
案例介绍：
内蒙古通辽市某超市
基本概况：
营业面积：２８００平方米
商品品种数：６０００余种
经营方式：以自营为主，辅以小家电、图书音像制品、部分针纺服饰、蔬菜水果等联营加盟；以及冷饮休闲、儿童娱乐、民俗用品、电脑画像、精品茶叶等租赁加盟。
经营管理理念：简洁高效、因岗定人；岗职明确、减少损失；规范管理、杜绝漏洞；控制成本、降低售价；规模运营、发展加工；形成特色、造福百姓。
情况介绍：
２００１年５月中旬开始筹备，本公司项目组进驻；
２００１年６月２０日试营业，筹备期仅历时３０余天；
２００１年７月１日正式营业，接待购物人次近万余，单天销售额近３０万元。
由于采用了本公司先进的管理理念、丰富的管理经验、严谨的运作流程，该店开业伊始即取得了骄人的业绩，并在当地引起了强烈的反响，当地同业态超市纷纷整改、效仿。该超市至今在当地同业态超市中仍处于领头羊的位置。
组织机构建设：
综合管理部经理财务信息部经理
营销管理岗综合管理部副经理财务信息部副经理
防损
会
一部购二部购三部购保障部计维护
主管岗主管岗主管岗主管主管主管主管主管岗岗
理防保维修电广客存出信息
货货货银货管损洁保养工播服包纳录入
岗岗岗车间岗岗岗岗岗岗岗岗岗岗岗岗
招商组货与合同签约流程
采购岗：采购岗：采购经理：业务副总：合同文本信息录入岗：确定目标填报引进审核审批录入档案商品申请复洽填写、签约商品信息
营销管理岗：
合同文本
审核、存档
新商品引进流程
商品定价流程
商品店码申请流程
商品陈列图绘制流程
厂商费用收缴流程
联营厂商引厂进店流程
精品／冷饮柜台进销流程
商品店内自采流程
商品促销流程
商品调／变价流程
商品补／订货流程
商品验收流程
商品组合／拆分流程
赠品进场／使用流程
商品店码领用申请流程
商品价签、海报领用／申请流程
商品陈列调整流程
堆头／端架陈列流程
店／仓移库流程
商品退货流程