教育大事必作于细

教育大事必作于细

校园生活热火朝天，却是由许多小事和细节构成。教育无小

事，处处皆教育。关注一件件小事，落实一个个细节，从繁琐中发现教育契机，从一些看起来细小的事情中挖掘教育价值，让学生从中获得心灵上的成长和行为习惯上的教育，才能成全学生，成就最好的教育。

中午，我在食堂负责维持学生就餐秩序和纪律。孩子们自觉地排队打饭，我站在队列旁边，一边吃饭，一边观察，生怕有不安分的孩子插队。半个钟头后，打饭的学生稀疏起来，不时有学生来还碗。这时，一个小男孩走到窗台前，冲着里面工作人员说：“还碗。”把一个没洗的碗放在窗台上，接过工作人员递过来的5 毛钱（餐具押金）后转身而去。我在那里站了几分钟，发现还碗的学生没有一个把碗洗过。餐厅里，放眼望去，几乎每张餐桌上都留下了孩子们吃饭的“痕迹”，餐巾纸，矿泉水瓶，饭粒，菜渣，筷子，方便面盒子……种种迹象表明，学生吃饭习惯不好。

一个连自己用过的饭碗都不洗的孩子，我们能期望他爱劳动？面对为他们精心烹制了虽不丰盛倒也可口的饭菜的工作人员，还碗时连“谢谢”都不会说，还能期望他尊重别人的劳动吗？学生不经意撒在桌上的饭渣，随手丢在地上的纸团，餐后不收拾等等细节，恰恰暴露了学生的不良行为习惯。学生道德品质的优劣与文明习惯的好坏，正是在无

数不起眼的小事与细节中慢

慢养成的

吃饭，洗碗等等，看起来是小事，却蕴藏着丰富的教育资源，是不可多得的教育契机，我思索着。

一个小男孩朝窗台这边走过来还碗。我双手一伸，拦在他面前：“你这个碗有点脏，快点用水给它洗个澡。”他先是一愣，继而转身走了。两分钟后，他把碗放在窗台上，我一眼瞟过去，洗得还算干净。“这才像我们学校的学生嘛！”我给了他一个点赞。停顿了一下，又说：“要是你接过工作人员手里的5毛钱时，能够说声谢谢就更好了。”没想到，小男孩还真转过身朝着里面工作人员说了一声“谢谢”。看来，学生的可塑性还是蛮强的。

一个胖嘟嘟的女孩，刚想把碗放在窗台上。我急忙叫住：“小同学，看看你的碗，怎么没有吃干净呢？”她怔怔地望着我。我靠近她耳朵，小声说：“去把碗洗干净了再放到窗台上，好吗？” 不一会儿，她把一个干净的碗放回窗台，我送了她一句话：“不错，不错。孺子可教也。”小女孩腼腆地走开了。

一个虎头虎脑的男孩走过来，把碗往窗台上一放，正要转身离开。我走过去：“看看你的碗。”他不晓得怎么回事。旁边同学冲他说：“你没有洗碗。”没想到他理直气壮：“这不是我的碗，这是食堂里的碗。”他站着一动不动，似乎没有去洗碗的意思。“你想一想啊！你在家里吃了饭要洗碗吗？”我继续攻心，“明天，工作人员把这个脏兮兮的碗打饭给你吃，好不好呢？” 他想了想，转身走了。一分钟不到，他拿着洗干净的碗放到窗台上。我微笑着：“自己吃的饭碗自己洗干净，才是乖孩子。”就这样，我前前后后“拦着”好几十个孩子洗

碗。

或许学生认为“不洗碗”是习以为常的小事，根本没有意识到那样做有什么不好。因为没有人告诉他们那样做不对，提醒他们怎么样做才正确。况且，小学生自控能力差，如果没有人引导、提醒与监督，何谈养成良好的行为习惯？

我走到餐桌那边，两个女孩在吃饭。我与她们聊起来：“你俩还没有吃完啊？”她们一边喝汤一边点头。“饭菜味道怎么样？吃得饱吗？”一个眉清目秀的女孩点点头。“你们看那些餐桌上留下好多饭粒菜渣，美不美啊？”两个女孩抬眼望去：“不美。”“一会儿，你们可以把这张桌子打扫干净吗？”我轻轻敲着她俩的餐桌。矮个子女生小声地说：“擦不干净。”“你看，这样擦”，我掏出一张纸巾在餐桌上擦拭。

之后，我走到打饭的窗台前，与工作人员聊起来。

“现在的孩子习惯不太好。”

“值班的老师不太注意这些。”

“你们一定要让孩子洗了碗才退5 毛钱的押金。让他们养成讲卫生的习惯，学会尊重别人的劳动。”

显然，学生缺乏正面引导，没有人及时提醒与警示，不端行为就会在这些“小事”中慢慢形成，不良习惯就会在不起眼的“细节”中埋下种子。

闲谈间，我转过身来，看见两个女生慢慢收拾桌上的“残汤剩饭”。不知什么时候，一个穿红衣服的女生拿着扫帚和撮箕扫起地上的垃圾。我急忙掏出手机，用镜头定格这靓丽的一幕。

孩子的“吃饭教育”颇为欠缺，原因在于家长不重视，误认为这等“小事”不会影响到子女的成长与发展，而忽视了教育和

引导孩子好好“吃饭”；学校和教潜意识认为，“安全”“成绩” “上级考核”等才是学校里的“大事”，而就餐行为等细节

是“鸡毛蒜皮”的小事，这些“小事”上级不考核，不影响教师个人评优晋级等切身利益，重不重视无所谓，对学生校园生活

“细节”往往睁一只眼闭一只眼，遑论提醒和监督学生“吃饭”。

笔者以为，不妨从四个方面抓起。

首先，家长和教师要真正树立“教育无小事，事事皆教育” 的观念，充分利用一日三餐教学生基本的就餐礼节。其一，在家里帮着摆放碗筷；长辈动筷子后自己才动手；食不言；不抢菜；自己吃完，要对他人说“请慢用”；主动收拾碗筷。其二，在学校用餐要有文明礼仪，接过工作人员手里的饭菜要致谢；吃饭时不说话，不乱扔垃圾；吃完后收拾桌上的垃圾；归还食堂提供的碗筷前要洗干净，对工作人员要说“谢谢”。笔者曾布置这样的家庭作业：帮着摆放碗筷，饭后收拾碗筷。这一举措深得家长的支持，大赞此举对培养孩子劳动意识和理解家长做饭的不容易，颇有意义。从学生的日记中也读到，这种要求使他们思想认识有了微妙变化。这不正是德育要达到的目的吗？

其次，打造餐厅文化，为学生文明用餐营造氛围。在教师指导下，学生搜集、构思、撰写、修改、提炼食堂文化温馨提示语、图片、制度等，署上作者名字。当然，学生不一定能构思出比较好的温馨提示语和图片，但是学生在参与构思食堂文化的过程中，爱惜粮食、文明用餐等

意识会在心里潜滋暗长。试想，当学生看见自己设计构思的温馨提示语和图片悬挂在餐厅墙壁上，自豪与兴奋自不待言，一定会自觉爱惜粮食，文明用餐；发现其他同学用餐过程中的不雅行为，也会积极及时提醒劝说。这种来自同伴的告诫和提示比教师的教育效果更好。

再次，负责午餐值班的老师要切实重视学生吃饭习惯的教育。严格要求学生排队打饭，文明用餐，饭后收拾餐桌，洗饭碗。天长日久，学生就会逐渐养成良好的用餐习惯。

最后，食堂工作人员要提醒督促学生文明用餐。学生归还碗筷，如果没有洗干净，就不能退还押金，待清洗干净之后再退还。这样一来，学生就会明白用过的餐具要洗干净，归还碗筷时对工作人员道声“谢谢”，有助于形成文明的用餐礼仪，养成良好的“吃饭习惯”。