中草药复合饲料添加剂开发

中草药复合饲料添加剂开发

1.概述

肉鸡作为饲料转化率最高的畜禽之一，在我国具有庞大的养殖规模，目前已形成庞大的产业。据FAO资料统计，我国肉鸡屠宰量从1990年的2 1.29亿只增加到2006年的76.95亿只，净增加55.66亿只。鸡肉产量从19 90年的266.32万吨增加到2006年的1070.1万吨，净增加803.78万吨。

抗生素作为促生长饲料添加剂，自20世纪中叶开始逐步被广泛使用，极大促进了畜牧业的进展，产生了庞大的经济效益。然而，由于抗生素的长期使用及滥用，其弊端日益显现：易引起动物的二重感染（内源性感染），使动物体内的正常微生物失衡；形成耐药菌株；降低免疫功能；药物残留对公共卫生安全产生不利阻碍，对人类健康造成严峻威逼。欧盟于2006年全面禁止了抗生素在饲料中的使用，并要求欧盟进口的饲料、饲料添加剂和动物产品出口到欧盟国家的企业均必须遵守抗生素禁令。日本是欧盟抗生素禁令的追随者，目前关于从中国进口的动物产品的抗生素监测和有关规定差不多专门严格，迫使我国动物产品出口企业逐步将饲料中的抗生素剔除。因此，如何开发安全有效的绿色饲料添加剂替代抗生素是保证肉鸡安全稳固生产的重要课题。此外，我国近年来先后发生的“苏丹红”、“三聚氰胺”等有关动物养殖和食品安全的事件，使政府机构、生产者、消费者均对食品安全咨询题倍加关注。从养殖业的进展趋势、政府导向、民众需求等诸多方面考虑，生产安全的肉鸡产品无疑将成为进展的潮流。

微生态制剂、低聚糖类和中草药是目前具有良好应用前景的绿色饲料添加剂，可保持动物体微生态平稳、改善健康状况、提升生产性能，同时可不能对人类健康带来现实和潜在的威逼。实践证明，三种饲料添加剂在肉鸡生产中均可获得有益成效。然而，随着肉鸡养殖规模的日益扩大，各种疾病的发生频率持续增加，致病缘故更加趋于复杂，依靠单一的防治手段往往难以达到理想的成效。为此，综合上述三种添加剂的特点，并针对肉鸡特有的生理特点和发病规律，开发肉鸡微生态——低聚糖——中草药复合饲料添加剂具有深远的现实意义和庞大的市场效益。

1.1技术开发状况

本项目于2004年被确立为国家级星火打算（编号：2004EA650001）重点支持项目，通过数年的研究开发和规模性生产实践论证，目前差不多具有完备的配方体系、工艺流程和配套应用技术。

1.2现有产业规模

年销售科丰牌兽药68个品种，销售额600.0万元；年销售酶制剂、微生态制剂、无抗生素饲料添加剂等18个品种，销售额300.0万元；快速诊断试纸，销售额100万元。

1.3项目产品的要紧用途、性能

项目产品的要紧用途：本项目产品添加于饲料中或进行饮水。可用于：作为肉鸡配合饲料添加剂；作为专门群体（如弱雏）或处于特定生产时期（如雏鸡）的肉鸡的动物保健品；在免疫期辅助使用；在疾病治疗过程中辅助使用。

项目产品的要紧性能：可替代饲料中的抗生素，发挥预防疾病作用；可提升肉禽日增重、降低料肉比，提升经济效益；有效降低剔除率和死亡率；降低免疫应激，提升免疫成效；有助于疾病康复。

1.4投资的必要性

符合肉鸡生产者的需要：目前，疾病防治是制约肉鸡养殖的重要因素，如何简便、有效的预防疾病发生是困扰生产者的重大难题。本项目产品通过饲料、饮水实现肉鸡疾病的预防，具有便利、高效的特点，符合生产者的迫切要求。

符合疾病“预防为主”的理念：由于肉鸡疾病的发病特点，一旦发生疾病常常导致庞大的经济缺失，同时，如果发生高传染性疾病（如禽流感等）将对整个社会的养殖业带来灾难性的阻碍。因此，必须加大对肉鸡疾病的预防。本项目产品秉承“预防为主”的疾病操纵理念，着重于肉鸡的日常治理，符合社会对养殖业的要求。

符合食品安全的要求：本项目产品采纳的微生态制剂、低聚糖和中草药，经大量试验论证对人类不具备现实和潜在的健康威逼，属于绿色添加剂。

1.5预期经济效益

项目资助期：2009.01—2009.12，生产“金倍素”（固体产品）120吨、“百立丰”（液体产品）60吨（60000升），实现销售收入500.0万元。上交税金45.0万元、税后利润205.0万元。总投入200.0万元，产值500.0万元，投入产出比：1：2.50。

三年内总生产1380吨项目产品，销售收入3,500.0万元。

三年内项目单位经济规模总计达9,500.0万元。

全部投资回收期为2年零3个月。

1.6本企业实施该项目的优势

技术优势：本项目依靠国家级星火打算重点项目实施研究开发，具有深厚的研究积存，保证项目的先进性。项目具有完备的开发团队和技术保证。项目单位从事肉鸡疾病防治、饲料添加剂开发工作的技术人员数量、质量、专业技术职称、实践体会，均在辽宁省有关企业中领先。项目单位长期与沈阳农业大学畜牧兽医学院进行产、学、研合作，联合攻关，并聘请大量高级人才作为项目的技术顾咨询，为本项目开发提供强大技术依靠。

治理优势：项目单位通过农业部兽药GMP认证（详见附件13），完全按照兽药GMP要求对行政、技术、生产、营销、研发等方面制订规范的可行的治理规程，并严格遵照执行。治理团队均受过大专以上教育，具有极强科技意识。

市场优势：项目单位在国内18个省市区设有办事处和经销商，在辽宁省有600多个经销商，具有健全的营销网络和市场基础。科丰猪用粉剂和微生态制剂在辽宁省同行业中因治疗成效明显而倍受好评。

生产优势：项目单位现具备月生产5000升百立丰（本项目液态产品）和10吨金倍素（本项目固态产品）的试验室，生产工艺成熟、关键操纵点均有监督规程、生产技工人具备丰富生产体会。

2.技术可行性分析

2.1.1项目的技术路线

低聚糖中草药

寡糖成分

配伍培

养

基

温

度

时

刻

其

他

复合添加剂

饲养试验效益分析

生

产

性

能

疾

病

防

治

经

济

效

益

社

会

效

益

反馈研发