连锁加盟店经营指导手册

快乐玛丽授权加盟店

运营管理手册

2013年3月8日

成都快乐玛丽贸易有限公司

运营部

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第一章门店筹备与开张

一家门店开张需要筹备什么，注意哪些事项？

而怎样才能顺利的完成新店筹备呢？

新店开业筹备过程中加盟商、代理商和总部又都做些什么，怎样来衔接呢？

带着这样的一些思考，让我们一起来学习如何开张营业吧！

第一节开业计划

一、做好开业事项计划

（一）操作事项

1、时间界定：在开业前30 天必须做好门店开业各事项计划。

2、内容：

（二）操作要点

1、开业时机

开业大吉之日建议选择节假日前1 天或节假日开始的第1 天2、制定开业事项进程表的方法

成功开业就如同人类在孩提阶段有个健康的基础一样，基础打得夯实，未来的路就会走的顺畅，它是加盟商成功经营的重要因素之一，所以加盟商一定要重视开业各事项的准备。

假设开业的时间为T，则加盟商及总部应该在此时间界定内完成相关事项的准备（以专柜为例），才能确保门店开业的顺利进行。

例如，XX店开业时间为2013年3月8日，它某一事项的开始时间为T-20，则XX店应该在2013年2月16日就开始对此事项进行准备。

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事项进程安排举例：

在实际的开店活动中，加盟商需要根据实际的开业时间将以上表

筹备事项

具体内容

负责人 开始时间 法令程序 申请开业有关的各类证：工商、税务等

加盟商 T-35 装修

向总部申请装修设计，提供原始依据

加盟商 T-35 设计、审核、确认图纸 设计部 T-31 与装修商签订装修合同

加盟商 T-30 门店装修工作

装修商 T-29 货架、堆头、收银台等道具制作 设计部 T-29 货架、堆头、收银台等道具安装

装修商 T-14 门店装修情况跟踪反馈 加盟商 T-13 门店装修不足地方修改 装修商 T-12 门店装修修改后验收

商场方 T-7 人员 招募店长、店员、收银员 加盟商 T-30 与总部接洽，安排员工学习、培训

运营部 T-15 Pos 系统 Pos 收款机的购买 加盟商 T-10 Pos 系统安装、调试、培训 运营部 T-7 通信设备 申请并安装电话及网络

加盟商 T-10 银行

如需信用卡/银行卡支付的，可向有关银行申请并安排信用卡设施的装置等事宜

加盟商 T-15 在方便可靠的银行开户 加盟商 T-10 促销推广

策划开业促销推广方案

总部 T-15 策划开业庆典方案 加盟商 T-7 联络庆典嘉宾 加盟商 T-7 货品

下首批进货订货单

加盟商 T-10 配货 商品部 T-9 货品运抵门店 物流 T-4 货品验收

加盟商 T-4 陈列 门店陈列

加盟商 T-3 试营业 店长、店员、收银员熟悉日常营业操作

加盟商 T-3 宣传

逐步落实单店业绩提升方案

加盟商、总部

T-3

格转变成进程控制表格，哪怕是手绘的表格也可以的，但一定需要，这是一种有效控制工作的方法和技巧。

（三）操作工具--制作计划进度跟踪表

项目内容负责人

时间

1 2 3 4 5 6 7 8

1、事事要人做，事事有人做。

2、如果可能，请尽量预留改进的时间。

3、好记性不如烂笔头，不要期待你的大脑能够记住所有的事情，所以请将重要的事情写下来吧。

4、进程安排表只有在你不断检查的时候才能真正发挥作用。

二、策划开业促销和宣传

（一）操作事项

1、时间：在开业前15天制定完成促销及宣传方案，并在开业前10天开始执行宣传计划，并持续到门店开业。

2、内容：

负责人工作内容

加盟商一、提供广告发布的时间、位置、尺寸等相关资料

二、参与制定开业促销方案和宣传计划

三、执行宣传和促销

代理商/总部一、提供加盟商认可的门店开业促销方案和助销物品

二、提供广告宣传的内容、设计稿和制作物

三、协助加盟商制定宣传计划

四、协助广告合同谈判和广告执行

1、免费办理VIP 卡

开业期间免费办理VIP 卡，为未来的顾客营销打基础。

2、发布“软”广告

从侧面让目标顾客认识“J&M”布鞋

以隐蔽的手法向目标顾客呈现“J&M”布鞋的利益点3、发布“硬”广告

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直接表述“J&M”的核心价值

直接说明开业的时间和地址

直接传达开业的促销信息

4、社区公关

员工穿着印有“J&M”的工服参加各种公益活动，以制造新闻点。制造声势从而达到宣传推广的目的。

（三）操作感悟

1、促销活动和宣传必须相互结合。

2、在开业促销执行以前必须让顾客知道促销的内容。

3、店铺内必须清楚的告知顾客促销内容，例如海报、展示架等。

4、如果店铺是百货商场的专柜，则与商场搞联合促销是不错的选择。

5、软文的发布必须密集，建议连续发布一周以上。

6、对各种宣传方式进行组合才能发挥更好的效果。

7、媒体的选择一定是在目标顾客中覆盖率高的，例如当地比较出名的媒体。

8、宣传计划可以根据具体的开店时机进行调整。

第二节门店装修

一、提供原始设计依据

（一）操作事项

1、时间：

加盟商在门店开业前35天，完整提报有关店铺的原始数据。

2、内容：

负责人工作内容

加盟商1.提供店铺的照片，包括店铺所处的地理环境照片等

2.提供店铺的相关图纸，包括店铺面积大小、形状等

3.提供百货商场的特别要求(百货专柜或店中店适用)

代理商/总部1.指导加盟商提报照片\相关图纸\百货商场要求

2.审核并提报公司总部

1、门店相关照片

门面照片，必须有门头的特写照片

店内照片，必须包含天花板、墙壁、地面等

需特殊说明位置的照片（柱子、台阶、窗户、消防栓、紧急通道

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