运动解剖学(李世昌,第二版)-细胞和细胞间质

核被膜
染色质
核纤 层
核基质
（三）细胞核
细胞核是细胞的控制中枢， 包含决定细胞发育及其功能 的全部信息。人体细胞核在 全身中都有其特定的角色。 细胞按照其不同的地位，可 以有着不同的大小与形状， 但大多数只有一个细胞核。 每个细胞核被双层核膜所包 围。
核 核膜
染色体
人体细胞内部都有46条染色体，它们携带着维持细胞 生存并执行正常功能的指令。这种指令，又称遗传信息， 是从父母那里遗传而来的。染色体有两根相同的单链组成 ，它们的链接处称为着丝点。
运动解剖学
第一篇 人体组成的结构基础
第一篇 人体组成的结构基础
第一篇 人体组成的结构基础
第一章 细胞和细胞间质
第一章 细第胞一和章 细细胞胞间和细质胞间质
【学习目标】 1、掌握细胞的形态、结构 2、掌握细胞质的组成、细胞膜和细胞核的结构 3、掌握线粒体的结构 4、了解内质网、高尔基复合体、核糖体等细胞器的结构 5、了解细胞间质的概念和组成
1 细胞的形态
2 细胞的结构
一、细胞的一形、态细胞的形态
细胞的形态多种多样，有扁平形、立方形、柱形、梭形、球形和 星形等。尽管细胞的外形可以变化，但每一种细胞都有相对稳定 的外形特征。
一般因其所处的环境和功能的不同，细胞的形态有所差异，如红 细胞为圆盘形，以便于在血液中流动运输氧气；肌细胞为圆柱形 和长梭形，以利于长度变化完成收缩功能；神经细胞常有许多长 短不同的胞突，以易于细胞信息的传递和交流。
（一）细胞膜
根据生物化学分析 ，细胞膜主要由脂类和 蛋白质组成，并含有少 量的糖类等。脂类物质 在细胞膜上排列成双分 子层结构。
（二）细胞质（二）细 胞 质
基质
细胞质
细胞器
内含物
1.基质
基质是细胞质的液态部分，为均匀透明的胶状物 质，又称细胞液。其化学成分较复杂，含蛋白质、脂 类、糖类、RNA、水和无机盐等。其中有许多蛋白质 为生物代谢中的重要酶类，如：糖酵解的酶、RNA合 成酶等。
基质中悬浮着细胞器和内含物。
2.细胞器
细胞质内具有一定的形态特点和功能的结构。 它包括：
线粒体
内质网
核糖体
高尔基复合体
溶酶体
微体
细胞骨架
中心体
细胞超微结构模式图
细胞立体图
（1）线粒体
线粒体是细胞内腊肠形的细胞器 。因为它负责分解燃料（如葡萄 糖）并释放能量，所以通常被称 为细胞的动力工厂。这一过程与 燃料的燃烧十分类似，即需要氧 气的参与，同时又释放出二氧化 碳。线粒体释放出的能量用于细 胞执行其功能，每一个细胞都需 要消耗能量，例如肌肉细胞，就 含有大量的线粒体。
红细胞的中心凹陷处
二、细胞的结构
二、细胞的结构
细胞膜 细胞质 细胞核
（一）细胞膜
在电镜下，细胞膜通常呈 现两边有深色的暗层和中间夹 一浅色的明层、宽度约为 7nm的三板层结构 （两暗一 明的铁轨形状）。这种三板层 不仅存在于细胞膜，而且也广 泛地分布于其它细胞器膜，故 也称单位膜或生物膜。
细胞膜分子结构模式图
线粒体
线粒体立体Байду номын сангаас构模式图
（2）内质网
内质网是细胞内折叠起来的管 状网络，被看做是细胞的生产 基地。
内质网分两种类型——滑面型 和粗面型。
滑面型内质网主要生成脂类， 它们是细胞膜结构的基础。
粗面型内质网上附着有核糖体 颗粒。
核糖体是人体中主要成分—— 蛋白质的生产场所。
（3）核糖体
高尔基体
（4）高尔基体
高尔基复合体模式图
（5）溶酶体
溶酶体是细胞内的圆泡形结构
（6）中心粒
溶酶体
（三）细胞核
人体细胞中除成熟的红细胞外都有细胞核。细胞核 是细胞生命活动的调节中心，又是蕴藏和控制遗传信息 的中心。它的形态与细胞的形态相适应，大小与细胞的 大小有关（约为细胞质的1/4--1/3），数目也各不相同。 细胞核一般位于细胞中央，也有位于细胞边缘的。它包 括：
着丝点
染色体的 两条单链
第二节 细胞间质
细胞间质
由细胞产生并存在于细胞周围的物质叫细胞 间质（也叫细胞外基质）。它与细胞共同构成组 织。
第二节 细胞间质
细胞间质
弹性纤维
细
纤维
胞
间
质
基质
胶原纤维 网状纤维
作业
1、试述细胞的组成和结构 2、简述细胞膜和细胞核的结构 3、试述线粒体的结构
前言
上皮组织
细胞
结缔组织 组织
肌肉组织
神经组织
器官
运动系统 消化系统 呼吸系统 泌尿系统 系统 生殖系统 人体 脉管系统 神经系统 感觉器官 内分泌系统
第一节 细 胞
细胞
第一节 细 胞
人体最初只是一个受精卵。当精子与卵子融合为受精卵 后，不断分裂、分化，逐步形成了一个由一千多万亿个细 胞组成的个体。人体众多的细胞并不是杂乱无章的堆积， 而是有机的结合。每个细胞在结构和功能上既有独立性又 是相互依赖的，因而产生了多姿多彩的人体结构和生命现 象。
信使RNA 小亚单位 大亚单位 核糖体 多聚核糖体模式图
（4）高尔基体
高尔基体是层层堆积起来的扁平囊泡结构 。它是细胞的加工和包装工厂，处理许多 维持细胞生命活动的物质。例如，蛋白质 在内质网中合成后，运输到高尔基体中。 高尔基体对其进行修饰，使之保持稳定， 并且将其包装到小囊袋离开高尔基体，向 细胞膜运输，在那儿，它们被分泌或者用 于组建细胞本身。