作物缺素症状的外形诊断

作物缺素症状的外形诊断

安岳县公园管理所邱蓉

摘要：描述作物各种营养元素缺少时的外形诊断及综合推断

关键词：作物缺少营养元素外形诊断

一、意义

作物生长发育所载的营养元素有：碳、氢、氧、氮、磷、钾、钙、镁、硫、硼、锰、锌、钼、铜、氯等。其中某一元素缺乏或过剩，作物都不能正常生长，并在外形上明显地出现生长异常，如植株矮小，生长停滞，分枝（或分蘖）少，失绿、发红（或紫），叶色苍老，叶片畸形、顶芽萎缩、开花受精受阻，茎裂根腐等等缺素生理病症。统称为作物缺素症状。有些缺素症状由于典型，一般较易识别。如作物缺氮发黄，棉花缺硼叶柄呈环带，果树缺铁的“黄化症”、苹果缺锌的“小叶病”等。有些缺素症状由于并非缺素所独有，由往往不易判断，如油菜叶片发红，缺磷、缺氮、受冻，受旱都能引起，这时就必须注意调查研究和进行测试诊断。为了便于掌握作物缺素的典型症状，现将通过文中探讨及描述，以加深对作物缺素症状的了解。

二、缺氮症状

氮是植物蛋白质的主要组成或物质，是生命的基础。氮又是叶绿素不可缺少的组成部分。缺氮，植株生长矮小、瘦弱、直立、分蘖分枝都少，叶色淡绿，但失绿较为均一，一般不出现斑点。较老的叶片、叶柄、茎秆呈现淡黄或橙黄色，有时呈红色或暗紫红色，叶片易脱落，花少、籽实（果实）少而小，提早成熟。

作物对氮素需要量较大，如果不施氮肥，大多数作物都会出现氮素缺乏。但氮素过量，又会引起作物生长过旺，贫青迟熟，并易受病虫危害。

1、水稻：氮素充足时，水稻一片青绿。缺氮则叶色淡绿发黄。及时施氮肥，即可促使生长，消除症状。

缺氮的水稻植枝，叶色淡绿，下部老叶枯黄，中部叶片的叶尖也开始发黄。植枝矮小、直立。分蘖少，根系细长。

2、大麦：大麦缺氮，棉苗矮小，叶色淡绿，叶柄、茎杆和下部老叶呈黄红色。

4、油菜：油菜缺氮，苗期生长严重受阻，叶小，老叶黄红，新叶淡绿，根系细长，而正常的油菜，则叶大根粗，长势旺盛。

三、缺磷症状

磷是植物细胞原生质的重要组成，对植物体内的物质合成转化与转移都起着重要的作用。缺磷时，除生长矮小、瘦弱、直立外，还表现分蘖、分枝少，叶色暗绿缺乏光泽，下部老叶或茎杆呈紫红色，开花结果少，助理延迟成熟，产量低，质量差。磷素过量，可能加重或引起锌的缺乏。

1、水稻：水稻缺磷，苗期发僵紧束，分蘖少，叶色苍老，老叶呈现现焦枯，我国不少种稻地区，发现早稻缺磷“僵苗”。如及时施用磷肥，稻苗就生长正常，产量显著增加。

2、大麦：大麦缺磷，老叶叶尖焦枯，下部有些老叶片呈紫红色。

3、玉米：玉米苗期缺磷，叶片和茎呈紫红色。茎部的茎叶更为明显，卷叶，夹角小。

4、油菜：油菜缺磷，苗期茎部叶片呈紫红色或暗紫色，上部叶片暗绿色，如果大田油菜缺磷，过冬时大量死苗，严重影响产量。

四、缺钾症状

钾在植物体内是一种生理活动很强的元素，含量也较高，主要集中于幼嫩的生命活动旺盛的组织和器官。缺钾时，植株叶片暗绿紫兰，缺少光泽，随着缺钾的加重，老叶的尖端和边缘开始失绿，发黄焦枯，以及脉间失绿并出现褐斑，叶缘卷曲或皱缩，禾本科作物缺钾，茎叶柔软，易倒伏和受病虫害为害，早衰，根茎生长不良，色泽黄褐，早衰坏死。

1、水稻：晚稻缺钾叶色发黄、焦枯，叶上有赤褐色的斑点，往往出现倒伏早衰、抗病能力差。不缺钾、植株健壮，青绿，病虫害少。

缺钾水稻，下部老叶焦枯，中上部的叶尖及边缘焦黄。施钾的水稻生长健壮，叶片很少焦枯和发绿，根部土壤呈浅棕色，而缺钾的根部土壤灰褐色，这说明施钾对土壤环境有良好的影响。

2、大麦：大麦缺钾，叶片枯黄披散。

3、玉米：玉米缺钾，茎节间变短，叶片/茎秆比失调，叶长秆短，叶尖和叶缘发黄焦枯老叶更为严重。

4、棉花：棉花缺钾，叶片脉间失绿，边缘焦枯，向下卷曲呈鸡瓜型，下部老叶更为严重，棉花缺钾时不同部位的叶片症状与甸的再利用有关，从叶缘向内出现淡褐色斑块，上部叶片叶色开始退淡发皱。

5、大豆：大豆缺钾，叶片脉间失绿，叶片发皱卷曲。

五、缺钙症状

钙是细胞壁的重要组成部分，故钙有加固细胞壁的作用，从而增加植株的坚硬性。缺钙植株软弱无力，呈凋萎状。症状通常先在新生叶，生长点和叶尖上出现。新生叶严重受害，叶尖和叶尖粘连而弯曲，叶缘向里或向前卷曲，并破损呈锯齿状，严重时，生长点坏死，老叶尖端焦枯，有时出现焦斑，根系发育很差，根尖坏死发褐，分泌胶状物。

1、水稻：水稻缺钙心叶枯死，新叶前端及叶缘枯黄，下部叶大部分仍保持绿色。

2、大豆：大豆幼苗缺钙，顶芽坏死，子叶变厚卷曲。

3、玉米：玉米苗期缺钙，新生叶的叶尖和叶心相互粘连，而形弯曲。

六、缺镁症状

镁是叶绿素的重要组成成分，镁还参与体内各种主要含磷化合物的生命合成。缺镁出现叶色退淡，脉间失绿，但叶脉仍呈现清晰的绿色。症状先在中下部老叶上呈现，并逐步向上发展。禾本科的叶片开始往往在叶脉上间断地出现串珠状的绿色斑点，阔叶作物如棉花，油菜除脉间失绿外，还会出现紫红色的斑块。钙、钾养分过量时，会控制对镁的吸收，将加重镁的缺乏。

1、大麦：大麦缺镁，叶片脉间失绿，叶脉上有串珠状的绿色斑点相连。

2、玉米：玉米缺镁，叶片失绿症状从老叶开始，逐渐向上发展，即缺镁症状从老叶到幼叶逐渐减轻。老叶叶脉失绿严重，呈紫红色的花斑叶，面新叶较为正常，只是叶色较淡。

3、棉花：缺镁的棉花叶片，老叶脉间失绿，主脉和支脉仍保持绿色，脉纹十分清晰；老叶上有紫红色斑块。

4、大豆：缺镁的大豆叶片，脉间失绿，脉纹清晰，老叶由边缘开始发黄，沿脉间向内发展。

5、油菜：油菜缺镁，下部老叶呈现明显的紫红色斑块，叶上部叶片脉间失绿，上部叶片叶色退淡。

七、缺硫症状

硫是蛋白质，氨基酸和维生素等的组成元素，与作物体内的氧化还原，生长调节等生理作用有关，同时硫还与叶绿素形成有关，故缺硫时植株呈现淡绿色，幼嫩叶片失绿发黄更为明显，有些作物的下部叶片出现紫红色斑块，开花和成熟期推迟，结实少。

1、玉米：玉米缺硫，新生的叶片和基部呈淡绿色。