植物营养 植物缺素症状表现 ppt

栓状龟裂，茎内侧木
栓化
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葡萄缺硼花萼上包雄 蕊不开，果穗稀疏或 果不育
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葡萄缺硼幼叶 有淡黄色斑点
黄瓜缺硼， 也不规则黄 化
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植物缺锌
植物缺锌较严重时会出现很多症状， 主要是叶片褪绿黄白化，叶形显著变小， 茎节间缩短，常发生小叶丛生，称为“小 叶病”、“簇叶病”等果实小、变形，核 果桨果的果肉有紫斑，生长缓慢，植株矮。
叶片贫绿，其特点是首先从下部叶片开始，往往
是叶肉变黄而叶脉仍保持绿色，这是与缺氮病症
的主要区别。严重缺镁时可引起叶片的早衰与脱
落。
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缺镁玉米叶片叶脉 间呈现带有黄色的 链珠状条纹
蕃茄缺镁新叶 变为黄绿色
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蕃茄缺镁植株叶 脉间变黄
缺镁花椰菜症状首先出现 在老叶，脉间失绿，而叶 脉保持绿色
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大白菜缺钙时心叶呈褐色
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苹 苦果 痘缺 病钙
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甜椒、蕃茄缺钙
果实顶端先出现
棕色斑块，随后
பைடு நூலகம்
腐烂称为“脐腐
病”
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植物缺镁
缺镁时，植株矮小生长缓慢；先在叶脉间失
绿，而叶脉仍保持绿色；以后失绿部分逐渐由淡
绿色转变为黄色或白色，还会出现大小不一的褐
色或紫红色的斑点或条纹 。 缺镁最明显的病症是
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8
棉花缺磷时出现的紫红色现象
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9
烟草缺磷时， 叶片狭小、直 立，叶色暗绿， 无光泽
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甜菜缺磷时，上 部叶片有紫红色 斑点，下部叶片 呈现紫红色，块 根小而细长，略 显紫红色
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缺磷的柑橘果实大、皮厚（右）
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植物缺钾
缺钾时，植株茎杆柔弱，易倒伏，
抗旱、抗寒性降低，叶片失水，蛋白质
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果树缺钾时 叶缘变黄， 逐渐发展而 出现坏死组 织，果实小， 着色不良， 酸味和甜味 都不足
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缺钾植株 茎秆柔弱， 易倒伏
缺钾对作物
果实品质的
影响（从左
至右缺钾逐
渐严重）
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植物缺钙
缺钙植株顶芽、侧芽、根尖等分生 组织容易腐烂死亡，幼叶卷曲畸形，多 缺刻状，或从叶缘开始变黄坏死，植株 矮小，新叶难抽出，番茄、甜椒等出现 “脐腐病”；禾本科早衰、结实少或不 结实
、叶绿素破坏，叶色变黄而逐渐坏死。
缺钾有时也会出现叶缘焦枯，生长缓慢
的现象，由于叶中部生长仍较快，所以
整个叶子会形成杯状弯曲，或发生皱缩
。
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油菜缺钾沿脉间失绿，叶缘焦枯
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大豆缺钾 棉花缺钾
豆科以及棉花等叶片首 先出现脉间失绿，进而 转黄，呈花斑叶，严重 时叶缘焦枯向下卷曲， 褐斑沿脉间向内发展
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植物缺铁
铁缺乏时会引起叶绿体的 解体，缺铁时幼叶叶脉间先失 绿黄化，叶脉仍未绿色，严重 时，整个新叶变为黄白色。
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菜豆不同程度的缺铁叶片逐渐失绿变黄
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玉米缺铁，新叶黄化， 上部叶片脉间失绿， 呈条纹状，基部叶片 仍保持绿色
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大豆缺铁叶脉间失
绿，叶脉仍保持绿
色
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植物缺铜
植物缺铜时，叶片生长缓慢，呈现蓝绿色 ，幼叶缺绿，随之出现枯斑，最后死亡脱落 。另外，缺铜会导致叶片栅栏组织退化，气 孔下面形成空腔，使植株即使在水分供应充 足时也会因蒸腾过度而发生萎蔫。
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黄瓜缺铜上部叶片 萎蔫下垂，新叶畸 形，向内翻卷
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葱头缺铜 （右）皮薄， 外层鳞叶淡 色黄，
洋葱不同程度缺铜时的外层鳞片颜色及厚度的 变化从左至右铜含量不断增加
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4
田间水稻- 缺氮
5
左侧为缺氮棉株，植株矮小，叶色
黄绿，发育迟缓；右- 侧为正常棉株
6
大田花生缺氮- 比较
7
植物缺磷
缺磷会影响细胞分裂，使分蘖分枝 减少，幼芽、幼叶生长停滞，茎、根 纤细，植株矮小，花果脱落，成熟延 迟，缺磷时叶子呈现不正常的暗绿色 或紫红色，缺乏光泽。严重时，叶片 枯死脱落。
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植物缺硼
缺硼时，受精不良，籽粒减少，小麦出现“ 花而不实”和棉花上出现“蕾而不花”等 。 缺硼 时根尖、茎尖的生长点停止生长，侧根侧芽大量 发生，其后侧根侧芽的生长点又死亡，而形成簇 生状。甜菜的干腐病、花椰菜的褐腐病、马铃薯 的卷叶病和苹果的缩果病等都是缺硼所致。
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蕃茄缺硼果面呈现木
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花椰菜缺钼
花头松
鞭尾叶
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小麦缺钼植 株矮小，叶 片失绿，枯 黄左侧为缺 钼小麦苗， 右侧正常
烟草缺钼——鞭尾状叶
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植物缺氯
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植物缺硫
缺硫时，由于蛋白质、叶绿素的 和合成受阻作物生长受到严重障碍， 植株矮小瘦弱，叶片褪绿或黄化，茎 细、僵直分蘗分枝少，与缺氮有些相 似。但缺硫首先在幼叶出现，这一点 与缺氮有异。
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缺硫桃树叶片， 叶色黄白
茶树缺硫——茶 黄病
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甘蔗叶片：左 侧为正常叶， 右侧为缺硫叶 片，叶片失绿， 叶缘呈紫红色
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玉米缺锰植株幼叶发黄，但叶脉保持深绿色，
叶片柔软下披，从叶缘向内，脉间逐渐失绿
呈条纹状，新叶出现淡橄榄绿色并有轻微条
纹
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小麦缺锰叶片 变薄变阔，心 叶黄化软弱， 易扭折
小麦缺锰在大
田上的表现：
小麦缺锰柔软
萎垂，特称
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“ 褐 线 萎 黄 症45”
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植物缺钼
缺钼时叶较小，叶脉间失绿，有坏 死斑点，且叶边缘焦枯，向内卷曲。十 字花科植物缺钼时叶片卷曲畸形，老叶 变厚且枯焦。禾谷类作物缺钼则籽粒皱 缩或不能形成籽粒。
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蕃茄缺锌小叶 重生
白菜缺锌下部叶黄
化枯死，到收获期
也不包心，也呈丛
生状
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葡萄缺锌果粒大 小不一
开花期蚕 豆缺锌叶 片丛生
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苹果缺锌小叶簇生——小 叶病
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植物缺锰
锰是光合放氧复合体的主要成员， 缺锰时光合放氧受到抑制。缺锰时植物 不能形成叶绿素，叶脉间失绿褪色，但 叶脉仍保持绿色，此为缺锰与缺铁的主 要区别。缺锰在叶面布满褐色斑点。
植物缺素症
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1
植物缺素症
植 物 缺 素 症 是 植物因缺乏某种或多种必 需营养元素以致不能正常生长发育，从而在 外形上表现出特有的症状。一般属于生理病 害。
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2
植物缺氮
植物缺氮所造成的影响先从老叶开始，缺 氮对叶片发育的影响最大，叶片细小直立，与 茎的夹角小，叶色淡绿，严重时呈淡黄色。
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3
缺氮植物茎秆细而长，很少有分蘗或分枝 ，茎基部呈黄色或红黄色，同时繁殖器官的 形成和发育也受到抑制，花和果实稀少，植 株提前成熟。种子和果实，显著影响作物的 产量和品质。缺氮作物的根系最初比正常的 色白而细长，但根量少；而后期根停止伸长 ，呈现褐色。