民俗风情旅游

第1章：民俗风情旅游概述

一、什么是旅游?

（1）从游客的立场上说:

旅游是一种活动、一个过程，也就是离开自己惯常居住的环境到异地他乡旅行、逗留的全过程。

（2）从旅游目的地的社会来看: 旅游是一种产业。

据世界旅游组织统计：

旅游业每收入1元，可带动相关产业增加4元收入；

旅游从业者每增加1人，可增加4.2个社会就业机会；

旅游业产出每增加1万元，社会总产出可相应增加3万元。

旅游业每投资8万元，可提供5个就业岗位，高出工业就业率2～5倍。

二、什么是民俗？

过年为什么要吃饺子？

招待客人，为什么忌分梨吃？

沙特阿拉伯妇女带面纱

⏹民俗，即民间风俗，指一个国家或民族中广大民众所创造、享用和传承的生活文化。

⏹它起源于人类社会群体生活的需要，在特定的民族、时代和地域中不断形成、扩大

和演变，为民众的日常生活服务。

三、民俗的基本特点

第一个特点是集体性和社会性。

第二个特点是地域性和民族性。

第三个特点是传承性和传播性。

第四个特点是稳定性和变异性。

四、民俗与旅游的关系

（1）民俗是重要的旅游资源

所谓旅游资源,就是令游人感兴趣、能够把游人吸引来的各种因素。

土家族姑娘哭嫁

土家姑娘的结婚喜庆之日，是用哭声迎来的。新娘在结婚前半个多月就哭起，有的要哭一月有余。土家人还把能否唱哭嫁歌，作为衡量女子才智和贤德的标志。

（2）旅游有助于民俗的交融与发展

在旅游的过程中，既带来了游客所在社区的某些风俗习惯，同时也认识了目的地的一些民俗内容，游客充当了民俗文化交流的使者。

（3）了解民俗是做好旅游接待的重要前提

旅游接待者一方面要熟悉本地的民俗，以便回答游客随时可能提出的有关问题。

另一方面要了解主要客源地的有关民俗。

尼泊尔旅游民俗禁忌

1、尼泊尔的问候语是“那马斯特(namaste)”，相应动作是双手合十；

2、进入尼泊尔寺庙、住宅之前要脱掉鞋子；

3、注意不要用自己使用过的刀、叉、勺子或用手去接触别人的食品或餐具；

4、不要用脚去碰尼泊尔人的物品，这被认为是一种不严肃的冒犯行为；

5、注重着装，尤其是女性旅行者不要穿着暴露；

6、进入印度教寺庙前务必征得同意，因为寺庙是不向非教徒开放的；

7、皮毛物品严禁带入寺庙范围内；

8、围绕寺庙或佛塔行走应依顺时针方向；

9、照相(无论是为人还是物品)之前应经得许可；

10、男女之间的公开亲昵行为是不被喜欢的；

11、许多情形下，尼泊尔人摇头是表示同意。

五、民俗风情旅游

⏹所谓民俗风情旅游，是指人们以观赏、了解、领略、参与风土人情为主要目的的旅

行和暂时逗留中所进行的物质与精神活动的总和。

六、民俗风情旅游的类型

(1)参观观赏型：旅游者的目的仅在于走走看看各种民俗事象，且从中获得知识和享受。

(2)了解领略型：旅游者除观赏以外还要了解风俗民情的来龙去脉，进而认识它的本质，辨别它的滋味。

(3)参与体验型：旅游者对风土人情这个目标，不但要观赏、了解和领略，而且要亲自加入到目标人群的生活之中，真实地感受“另外一种生活方式”。

七、民俗风情旅游资源在旅游业中的地位

⏹民俗风情与旅游业的有机地结合，将提高旅游区的质量和层次，使景区中的旅游项

目更增加魅力，提高旅游者游览的兴致，扩大他们的见闻。

⏹玫瑰园位于曼谷以东32公里处，是为了向外国游客宣传介绍泰国的传统文化和风

俗习惯而修建，为泰国著名游览点，占地不到一平方公里。玫瑰园内种植了许许多多不同颜色的玫瑰，及各种热带花卉，景色宜人，空气清新。园内每日有泰国民俗文化表演，如泰国民族舞蹈、传统婚礼、斗鸡、泰拳以及大象运木等。

第2章：民俗风情旅游资源

一、民俗风情族游资源的涵义

民俗风情旅游资源，是指能够激发人们产生旅游动机，吸引人们进行旅游活动的风土人情及其载体。

二、民俗风情族游资源的特点

(一)自然美

⏹这主要表现在它的真实性与和谐性上

(二)地域性

⏹民俗风情旅游资源中最具魅力者，仍然扎根于原生土壤，属于其土生土长的地方。

北京烤鸭

意大利生奶油风味通心粉

惠山泥人-阿福

(三)人情味

⏹人情味意味着人与人之间平等团结、尊重信任、关心帮助、真诚友好、热忱交往和

温暖体谅。

意大利佛洛伦萨街头艺人

(四)神秘性

⏹在众多的民俗事象中，有不少带有不可捉摸和不可理解的神秘色彩。

红崖天书

天葬

西藏山南地区:山南有西藏历史上许多“第一”，被公认为"西藏民族文化的摇篮"。保留完整的民族文化、民俗风情令人神往，神奇的拉姆拉错以其能够预测世间的一切，更为

它蒙上了一层神秘的面纱。

三、民俗风情旅游资源的分类

民俗风情旅游资源的分类，取决于民俗的存在形态、表现形式以及民俗风情旅游者的需要、旅游开发企业的目的。缘于不同的视角，它可以有多种分类标准和分类方案。

(一)按民俗旅游资源的本体属性进行分类

1、物质民俗旅游资源

①行业民俗

②消费民俗

2、社会民俗旅游资源

①人生礼仪民俗

②岁时节日民俗

③社会结构民俗

④游艺民俗

3、意识民俗旅游资源

①原始信仰民俗

②民间宗教信仰民俗

③禁忌民俗

(二)按民俗旅游者的需求方式(行为动机)进行分类

1、消遣观光型民俗旅游资源

2、参与型民俗旅游资源

3、考察型民俗旅游资源

4、娱乐型民俗旅游资源

5、商品型民俗旅游资源

(三)按旅游者的体验进行分类

1、近原始型民俗旅游资源

2、乡村型民俗旅游资源

3、市镇型民俗旅游资源

4、都市型民俗旅游资源

(四)按民俗旅游资源的价值进行分类

1、物质享受型民俗旅游资源

2、精神享受型民俗旅游资源

第3章：民俗风情旅游资源的开发

一、民俗风情旅游资源的开发现状

（一）国外民俗风情旅游资源开发现状

1、充分利用富有民族特色的现成建筑和设施

(1)美国的“丹麦城”——索尔文

索尔文(Solvang)是美国加利福尼亚州圣巴巴拉郡的一个小镇，在圣巴巴拉城区西北45里处．常任居民5000人左右．其中丹麦后裔占2/3，绝大多数居民从事旅游业。

“索尔文”在丹麦语中意为“向阳的田野”。

现在每年接待150多万国内外游客，为当地人口的300倍。

从美国西岸的洛杉矶乘车走101号高速公路北上。如图所示，再经246号公路右转不远处，即可见到Solvang丹麦城。

索尔文小镇的常用语言是丹麦语，镇民非常珍惜丹麦传统和风俗，建筑几乎带有地道的丹