奶牛胚胎技术标准

奶牛胚胎技术标准

1范围

本标准规定了奶牛胚胎质量标准

本标准适用于奶牛场胚胎生产移植。

2规范性使用文件

下列文件中的条款通过本标准的引用而成为本标准的条款。凡是注日期的引用文件，其随后所有的修改单（不包括勘误的内容）或修订版均不适用于本标准。然而，鼓励根据本标准达成的各方研究是否可使用这些文件的最新版本。凡是不注日期的引用文件，其最新版本适用于本标准。

Q/shz T 06 02-2014 奶牛胚胎移植技术标准

3要求

3.1供体牛选择和胚胎生产应符合Q/shz T 06 02-2014 关于奶牛胚胎移植技术标准供体牛选择和胚胎生产技术规程。3.2胚胎级别应以在显微镜下观察的形态学变化确定。

3.3鲜胚移植前胚胎在体式显微镜下观察应在到以下胚胎形态学鉴定及A组、B组、C级（可用胚胎）标准，冷冻胚胎应达到A级、B级标准，见表1

3.4冷冻胚胎解冻条件和方法

3.4.1分步脱甘油法（甘油冷冻胚胎）

解冻细管，并按步骤倒入以下溶液：3.3ml 1M蔗糖液+6.7ml，10%甘油5min,转移至3.3ml 1M蔗糖液+3.3ml 含0.4% BSA 的PBS液5min,然后移到0.4% BSA的PBS液中，装管，移植。

3.4.2乙二醇冷冻胚胎解冻后直接移植

解冻细管时，从液氮中取出细管，空气中室温20o C-25o C停留8S-10S,然后放入32o C-35o C水浴中，停留10S-20S，冰晶消失后取出细管，用面巾纸揩干细管外部水珠，再用70%酒精棉球消毒。最后剪掉封口端0.5cm-1cm,直接给受体牛移植。

冷冻胚胎解冻后，在体式显微镜下观察，胚胎完整性未受到破坏，透明带和细胞团结构完整，细胞质均匀，或经过体外培养发育正常，为合胚胎。

4检验规则

4.1组批

按胚胎数量的5%-10%随机抽样检验。5枚-10枚胚胎为一组批或根据用户所需的胚胎数量，确定检验胚胎数量。

4.2检验项目

主要检验冷冻前后胚胎形态学变化。

4.3注意事项

检验前，应事先准备好受体牛，以便检验合格的冷冻胚胎及时移植到受体牛生殖道内。

5标志、包装、储存、运输

5.1标志

装胚胎应答应标记胚胎序号、供体母牛品种及编号、与配公牛品种及其编号、胚胎发育阶段及其级别、胚胎采集日期等，使用甘油冷冻胚胎应注明GL标记，用乙二醇冷冻解冻后直接移植的冷冻胚胎应标记字母DT.储存胚胎液氮容器外边应有标签注明胚胎品种、数量、生产日期以及生产单位名称和地址。

5.2包装

0.2ml塑料细管

5.3储存

冷冻胚胎应储存在铝合金液氮容器内，内部要定期补充液氮保持-196 o C温度。储存条件应为阴凉干燥处，不应堆放，

可以长期储存。

5.4运输

胚胎在液氮容器内储存条件下，带罐运输，保证液氮不应泄露，不应倾倒和堆放。

鲜牛乳标准

1范围

本标准规定了奶牛场鲜牛乳检验的技术标准

本标准适用于德人牧业西湖所有奶牛场

2规范性使用文件

下列文件中的条款通过本标准的引用而成为本标准的条款。凡是注日期的引用文件，其随后所有的修改单（不包括勘误的内容）或修订版均不适用于本标准。然而，鼓励根据本标准达成的各方研究是否可使用这些文件的最新版本。凡是不注日期的引用文件，其最新版本适用于本标准。

3质量要求

3.1理化指标

见表1。

表1

细菌总数≤30万个/ml

3.3其它指标

3.3.1体细胞≤60万个/ml

3.3.2抗生素含量≤0.9mg/kg

4、试验方法

参照GB-6914-86中第3章执行

5检验规则

5.1取样

5.1.1体细胞检验以当天3班同一头牛样品为1批，每批取样40ml

5.1.2检验理化指标、微生物指标、抗生素取样以每批鲜奶的分流样为准。

5.2理化指标每天检验，微生物指标每周检验1次，体细胞每月检验1次。

5.3判定

理化指标、微生物指标、其他指标全部符合要求时判为合格产品；若有1项（或多项）不符合标准要求时，可同批次再次取样复检。复检合格应判为合格品，复检不合格判为不合格品。

6储存、运输

6.1生鲜牛乳的储存采用表面光滑的不锈钢制成的贮奶缺罐。

6.2应采取机械化挤奶，牛奶挤出后，先进入冷热交换器，预冷后再进入奶罐，1h-2h内冷却到（4±1）O C以下保存，存储时间最好不超过24h-48h,温度恒定到4O C左右。

6.3生鲜牛乳的运输应使用表面光滑的不锈钢制成的保温罐车。

6.4出场前牛奶储存温度应保持5O C以下，中途不能过多停留，将牛奶运到加工厂，保持牛奶冷链状态。

6.5保持奶库清洁卫生，每天清扫、冲刷一遍。

6.6奶牛、奶罐每次用完后内外彻夜清洗、消毒1遍。

6.7奶牛、奶罐清洗时，先用温水清洗，水温要求：35O C-40O C；然后用热碱水循环清洗消毒。碱水浓度，按照药品说明书进行配置；最后用清水冲洗干净。

6.8奶泵、奶管使用后及时清洗和消毒。

3.2微生物指标

细菌总数≤30万个/ml

3.3其它指标

3.3.1体细胞≤60万个/ml

3.3.2抗生素含量≤0.9mg/kg

4、试验方法

参照GB-6914-86中第3章执行

5检验规则

5.1取样

5.1.1体细胞检验以当天3班同一头牛样品为1批，每批取样40ml

5.1.2检验理化指标、微生物指标、抗生素取样以每批鲜奶的分流样为准。

5.2理化指标每天检验，微生物指标每周检验1次，体细胞每月检验1次。

5.3判定

理化指标、微生物指标、其他指标全部符合要求时判为合格产品；若有1项（或多项）不符合标准要求时，可同批次再次取样复检。复检合格应判为合格品，复检不合格判为不合格品。

6储存、运输

6.1生鲜牛乳的储存采用表面光滑的不锈钢制成的贮奶缺罐。

6.2应采取机械化挤奶，牛奶挤出后，先进入冷热交换器，预冷后再进入奶罐，1h-2h内冷却到（4±1）O C以下保存，存储时间最好不超过24h-48h,温度恒定到4O C左右。

6.3生鲜牛乳的运输应使用表面光滑的不锈钢制成的保温罐车。

6.4出场前牛奶储存温度应保持5O C以下，中途不能过多停留，将牛奶运到加工厂，保持牛奶冷链状态。

6.5保持奶库清洁卫生，每天清扫、冲刷一遍。

6.6奶牛、奶罐每次用完后内外彻夜清洗、消毒1遍。

6.7奶牛、奶罐清洗时，先用温水清洗，水温要求：35O C-40O C；然后用热碱水循环清洗消毒。碱水浓度，按照药品说明书进行配置；最后用清水冲洗干净。

6.8奶泵、奶管使用后及时清洗和消毒。