第四章 顾客满意管理

第四章 顾客满意管理
第四章 顾客满意管理

第四章顾客满意管理

20世纪80年代末和90年代中期,IBM的市场占有率下跌了12个百分点,股票价值由178美元跌至50美元,年亏损额达80多亿,公司裁员10万人。管理专家在对其危机进行诊断时作出的结论是:“过分强调外在形象和企业利润,而忽略了顾客的需求。”IBM这一典型事例使得众多企业重新审视自己的管理思想,并将顾客需求的地位提升到了前所未有的高度。

※本章要求

(1)掌握顾客满意与顾客满意管理的基本概念及其重要意义

(2)掌握实施顾客满意管理必须坚持的原则

(3)理解实施顾客满意管理的基础性工作

(4)了解顾客满意理论的基本研究方法和应用状况

※本章重点

(1)认识顾客满意和顾客满意管理的基本概念

(2)认识实施顾客满意管理的基本要求

※本章难点

(1)认识顾客满意的基本概念

(2)认识CSI模型及其意义

§1 顾客满意与顾客满意管理

顾客满意是企业效益的源泉: ①开发1个新顾客的成本是留住老顾客的5倍(减价或者其他刺激措施固然可以快速吸引新的顾客,但这些顾客也会以同样的速度再竞争者的诱惑面前离你而去,而且将已经离开的顾客再次吸引回来的成本比使他们一开始就满意要高出很多),而流失1个老顾客的损失,只有争取10个新顾客才能弥补;②一位不满意的顾客会向8-10个人进行抱怨;③企业只要将顾客保留率提升5%,就可以将其利润提高85%;④将产品或服务推销给1位新顾客和1位老主顾的成交机会分别为15%和50%;⑤如果事后补救得当,70%的不满意顾客仍然将继续购买企业的产品或服务;⑥1个满意的顾客会引发8笔生意,其中至少有1笔成交;1个不满意的顾客会影响25个人的购买意愿。

在营销界还有一个著名的等式:100–1 = 0。意思是,即使有100个顾客对企业满意,但只要有1个顾客对其持否定态度,企业的美誉度就会立即归零。这种形象化的比拟显然有些夸大,但实际的调查数据表明:每位非常满意的顾客会将其满意的产品或服务告诉至少12个人,其中大约有10人在产生相同需求时会

光顾该企业;相反,一位非常不满意的顾客会向至少8-10个人抱怨他的不满,这些人在产生相同需求时几乎不会光顾被抱怨的企业,而且还会继续扩大这一负面影响。

从以上这些数据可以看出,CS问题将直接影响现代企业的利润获得能力。企业向社会所提供的产品的最终使用者是顾客,他们在购买和使用产品以后,会产生一种可以模糊测定的心理体验,即满意程度。现代企业可以以提升这一满意程度为核心,展开其整个经营管理工作。

顾客满意是企业发展壮大的助推器:

(1)使外部顾客满意,可以促进企业发展。

有助于树立企业的名牌效应,使企业保持并发展其消费群体。顾客通过广告媒体、企业宣传品及他人介绍等各种渠道获取信息,对企业产品产生一种抽象的心理预期。顾客通过心目中的产品与企业实际产品进行比较,决定自己的购买动向,这就要求企业从顾客的角度考虑,满足顾客的需要,努力创造出企业的名牌,使顾客的抽象预期心理得到满足,只有这样,才能形成顾客忠诚,而顾客忠诚就集中表现在顾客重复购买的程度。顾客忠诚不仅稳定着企业现有的顾客,更为企业吸引来潜在顾客。例如,苹果公司生产出2型机5年之后IBM才生产出第一台PC机,然而IBM的顾客——大型的团体购买者耐心地等待着,并没有离机投向苹果公司的产品。

减少价格波动和不可预知风险的损失,降低销售成本。如前所述,维持原有的消费群体比发展新的消费群体容易得多,开发一个新的消费群体是保持现有顾客网络费用的5倍。CS战略可以帮助企业树立良好的形象,充分利用原有顾客所带来的口碑效应,大幅度降低销售成本(例如美国SUBARU汽车公司并没有像其对手一样将大量的预算分配给广告开支,而是从一开始就利用顾客满意作为市场营销和传播的活组要手段,结果比竞争对手少花钱而又更有传播效果)。同时,由于消费者对自身喜爱和依赖的产品信任度高,他们对产品价格变动的敏感度低(例如美国联邦快递公司因为提供彻夜投递服务而可以比竞争对手价位偏高)、承受力也较强,对偶尔发生的质量问题多采取宽容态度。

(2)使内部顾客满意,可以增强企业竞争力。

节省企业内部支出,保持稳定高效的员工队伍。员工对企业各方面满意度高,可以保持稳定而且较高的工作效率,减少企业因不断培训新的替代员工而增加的成本,减少生产力损失,保证实施企业CS战略的连续性,避免企业为重新建立被打破或割裂的顾客关系而付出高昂的代价。

保持员工的忠诚,增强企业向心力。CS战略不能只停留在领导层面之上,而应使它转化为企业全体员工的行为。这种顾客概念在企业内部延伸,激活员工的主观能动性,使他们一切都为企业着想,对企业高度忠诚,形成企业独特的文化氛围,增强企业的向心力和凝聚力,为企业进一步发展壮大注入精神动力。

总之,在当今的经济和社会环境,市场竞争的规模、范围和激烈程度是前所未有的。主导权开始转移到顾客的手中,不能从顾客的角度出发考虑问题,不能使顾客满意的企业,注定要被淘汰出局。CS是以顾客满意为核心的管理和经营方式,是20世纪80年代中期至90年代兴起的新型的经营战略和管理方式。

顾客可以是个人、群体或是一个单位,其需求构成市场。顾客满意(Customer Satisfaction,以下简称CS)是指顾客对其要求已被满足的程度的感受。顾客满意度指数(Customer Satisfaction Index,简称CSI),是对顾客要求已被满足的程度的一种量值表示。顾客满意管理是一种以广泛的顾客为中心的全方位企业经营管理活动。

顾客满意管理的指导思想是将顾客需求作为企业进行产品开发或服务设计的源头,在产品功能设计、价格设定、分销促销环节建立以及完善售后服务系统等方面以顾客需求为导向,最大限度地使顾客感到满意。其目的是提高顾客对企业的总体满意程度,营造适合企业生存发展的良好内、外部环境。

§2 实施顾客满意管理必须坚持的原则

(1)全程性原则。贯穿于从开发决策、设计、生产、销售直至交付顾客使用及提供售后服务的全过程。

(2)面向顾客原则。从顾客需求结构的调查、反映顾客需求的项目指标及指标权值体系的确定和对顾客主观感受的调查等几方面予以保证。

(3)持续改进原则。CS本身是一个动态的概念,因为顾客的需求处在不断的变化和发展之中。因此,在现代企业中实施CS管理不是一蹴而就的事情,必须坚持持续改进的原则,才能取得更大的、持续的成功。

§3 实施顾客满意管理的基础性工作

(1)围绕CS建设企业文化

实施CS战略,企业的全部经营活动都要从满足顾客的需要出发。与此同时,企业要建立起企业的理念满意系统(MS)、行为满意系统(BS)、视听满意系统(VS)、产品满意系统(PS)和服务满意系统(SS)等五大子系统。其中,企业理念满意系统的建立,其核心在于确立以顾客为中心的企业文化,它具体表现在企业的经营宗旨、经营方针和经营哲学上,并贯穿于企业的质量、服务、社会责任、人才等诸种经营观念中。

麦肯锡(McKinsey)公司的前任总裁曾对麦肯锡的企业文化下过这样的定义:“我们这里的做事方式”。企业文化影响着员工的行为方式,事实上成功的企

业通常都有着强大的企业文化的支持。企业所强调的重视顾客需求,以CS为目标的价值取向必须得到企业所有员工的认同,而这种认同的获得有赖于企业文化的影响。

目前,我国的许多企业在对待顾客的态度方面存在两种错误。一是:受我国长期的计划经济体制的影响,习惯于以一种居高临下的态度对待顾客,漠视顾客的需求;二是:满足于企业的现有成就,过分自信以至于无法真正认识顾客满意对企业的重要性。对待顾客的正确态度应该是追求“顾客完全满意”,树立“顾客至上”的观念,踏踏实实地去了解顾客需求,改进企业的工作,为顾客提供使其满意的产品和服务。这三种截然不同的企业文化意识,可以用表4.1进行详细的描述和区分。

表4.1三种不同的企业文化形态

一旦“顾客满意”成为企业的一种文化,将会给企业带来巨大的益处,而对顾客的傲慢和盲目自满都会给企业的长期发展带来不利影响和潜在威胁。

企业应当踏踏实实地去了解顾客需求,改进企业的工作,为顾客提供使其满意的产品和服务。文化变革并非易事,尤其在经营好的时候,组织多数成员会无视潜在危机,因此建设新的文化需要细致策划、认真执行并持之以恒。

建设新的企业文化。首先,企业的高层管理人员必须给予企业文化足够的重视和支持,并积极参与其中。其表率作用可以得到员工的广泛重视和响应。其次,

应选择有利时机发起创建新文化的活动,这种时机可以来自于环境的压力,例如,行业竞争加剧,企业的生存和发展收到威胁、顾客需求和期望有变化、国家政策和法规的变化。第三,创建新的企业文化需要坚持不懈的进行,避免诸如“顾客至上”、“顾客永远是正确的”等理念仅仅流于形式,成为口号。最后,企业文化的变革不宜过于激进、急于求成,一定要在获得员工理解和认可后,逐步推进。

(2)建立以CS为导向的企业组织结构

组织是管理活动的基本职能,是其他一切管理活动的保证和依托。企业实施CS战略必须在组织结构上予以保证,以适应CS策划决策目标的需要。在实施CS策划和强化CS意识的同时,按照以顾客为关注焦点的原则,健全企业质量管理体系,在组织结构上为CS管理增添活力。组织内部要保证通畅的双向沟通,养成鼓励创新的组织氛围,建立对顾客的需求的快速反应机制。

?使金字塔扁平化

?建立翻转的金字塔

A. 管理者不再是金字塔的顶尖

与顾客和市场直接接触的一线员工成为组织等级层次的最顶层。一线员工对顾客需求有最为清晰的了解,因而知道如何去做才可以最大限度地符合顾客的需求。所以管理工作就要部分地从管理人员转移到一线员工(授权的重要性),使每个员工都成为其工作岗位上的管理者。出现问题时,员工在分析情况后,有权决定适当的处断措施,并独立或在同事的帮助下实施。这不但将有助于企业中一般问题的迅速解决,而且解决方案会更贴近顾客实际、更为有效。

B. 管理者转变为真正的领导者

管理工作中的部分决策职能由一线员工分担后,并不意味着管理人员的作用被削弱。相反管理者将发挥更为重要的领导作用(领导能力:CCTV2的营销总监选择)。管理者负责授权给员工,组建适当的工作小组,并以适当的方式对员工进行引导、激励和绩效评定。管理者可以帮助员工获取准确的信息并保证消除获得成功的障碍。同时由于员工实现了自我管理,管理者可以管理更多的人。

C. 组织结构的层次可以变得更少

由于职责和权力由管理部门向一线员工的转移,中间层次可以相应减少。便于企业实现组织结构扁平化的目标。

(3)培养员工优良的综合素质

顾客的购买过程是一个不断在消费过程中寻求尊重的过程。员工对企业经营活动的参与程度和积极性,很大程度上影响着企业的顾客满意度。美国Sears 公司对零售行业的顾客满意度分析和多年的经营实践证明:高素质的、充满活力和竞争力的员工队伍,较良好的硬件设施而言,更能创造CS,进而创造优异的业绩。在某种意义上,员工就是企业的品牌。因此,要让每一位员工清楚认识企

业目标和各自职能;掌握熟练的工作技术和沟通技能;树立“内部顾客”的观念。

A. 让每一位员工清楚认识企业目标和各自职能

如果一个人不知道要做什么和为什么要做,那也就难以产生积极性去做所要从事的工作。SAS公司的杰恩·卡尔松曾用这样一个小故事说明了在对工作有了全面理解之后所产生的激励的巨大影响。

有两名采石工在切削花岗岩石块。一个过路人问他们在干什么。第一个人

显得垂头丧气、无精打采:“我是在把这块该死的石头劈成两块。”第二个人却非常

自豪,得意之情溢于言表:“我们要建造一座大教堂,我是其中一员。”

由此可见,应该让所有员工充分了解企业的业务使命、战略和整体目标。如果管理者和员工都可以被顾客导向的新观念调动起积极性,他们就会去了解企业是如何运转的,如何发展顾客关系,以及他们在全面经营和顾客关系中的作用,个人该做些什么。

II.掌握熟练的工作技术和沟通技能

熟练的工作技术是完成高质量工作的前提。因为,技术生疏将使员工不断采取弥补措施和重复劳动,从而使生产率降低。同时,顾客也会因那些员工缺乏技能,举止笨拙而感到厌烦,从而不愿意为获得可接受的技术质量等待更长的时间。这将影响顾客所感知到的产品和服务质量,降低顾客的满意度。所以,根据实施CS战略的需要,提高职员的工作技术是非常重要的,这不但可以提高工作质量和工作效率,同时也可以提升顾客满意度。另外,掌握出色的沟通技巧也是重要的一面,这需要进行以下几方面的培训:表达能力、聆听技能、电话应对技能以及接待访客的技能。

III. 树立“内部顾客”的观念

如前所述,CS中的顾客,一是指外部顾客,即凡是购买或可能购买本企业产品和服务的个人和团体。二是指企业内部成员,主要包括企业的管理者和员工,此外,企业中各职能部门之间、上下工序之间亦为顾客关系。与外部顾客直接发生联系的一线员工想要为最终的外部顾客提供优良的服务,就必须得到企业其他员工和部门的支持。

内部服务过程图:

内部顾客得到的服务要象最终的外部顾客所期望得到的服务一样,这一点非常重要。这就意味着,服务中产生的质量决不仅仅是外部顾客所见到的那些职能所独有的责任。例如,顾客质量投诉处理过程中,顾客所感知到的质量一方面有赖于顾客服务部的工作,同时也要依赖于质量部、物流部等部门的工作。因此,

提供良好服务质量的责任遍及整个组织。例如:2006年第20期的《读者》上有一篇编译文章,名为“麻烦的帐单”,讲述了99年3月生活在英国坎多斯镇的史密斯先生总是不断收到煤气费的欠费单,都是金额0.00元,而且还有类似于如再不支付就将很快采取措施的警告,煤气公司声称是计算机故障,但还是不断发生,忍无可忍的史先生向法院起诉所受到的债务骚扰,法院则令煤气公司尽快修理其计算机收费系统,停止债务骚扰,支付全部的诉讼费用,并罚款煤气公司五个月来对史密斯先生造成的精神伤害1500元,分5个月付清,之后的一个月,收到了煤气公司的第一笔赔偿金,是一张支票:金额为0.00元。

当企业内形成了重视顾客需求、追求CS的良好的文化氛围,同时员工也可以从新的组织结构设置中获得更多的工作支持和工作责任时,具备了优良的综合素质的员工就可以在这样一种良好的环境中充分发挥个人的能力,使CS战略的实施工作取得卓越的成效。

§4 CS理论与实践的发展

一. CS理论的缘起

CS理论的起缘于企业管理中心的变化和顾客消费观念和消费形态的变化。

企业管理中心的变化

在早期,企业管理的中心是产值,企业运行的全部目标,就是要实现预先设定的产值,但产值管理的基本条件是供小于求的卖方市场。随着现代化大生产的出现,尤其是西方社会在1929-1933年的经济危机使产值中心论受到了严重挑战。大量的积压产品使企业面临危机,产值中心论退出历史舞台,代之而起的是销售中心论,根据销售中心论的观点,企业管理的中心是销售额,为了提高销售额,内部采取严格的质量管理措施,外部强化营销手段。但是,销售竞争使促销费用越来越高,销售额的提高却带来了利润的持续降低。因此,企业把经营中心从销售额转向了利润,即追求利润的绝对值。管理的重点放在了成本管理上。但成本是由各种资源构成的,相对而言,不能无限制的下降。于是,企业对利润的渴求逐渐无法或很难从成本压缩中获得。所以,企业把目光转向了顾客,希望建立产品的差异化,创造高附加值的产品来满足顾客以获得利润。之后,再从顾客中心发展到以顾客满意中心,通过详细分析顾客的现实需求与潜在需求,当前需求和未来需求,合理需求和不合理需求,主导需求和辅助需求等等来达到顾客满意,来获取利润。因此,对管理者和决策者来说,顾客满意度是企业未来成败与收益的晴雨表。

传统的观点认为:凡是符合顾客要求的,就是合格产品,在激烈竞争的市场环境中,传统的质量观念发生了很大的变化:企业的产品质量不仅要符合顾客的要求,而且要比竞争对手更好。美国是世界上的汽车生产和消费大国,但是充斥于美国街头的却是日本汽车,其实,美国生产的汽车质量并不差,只是日本的汽车更能满足消费者各方面的期望,相比之下,美国企业生产的汽车在满足消费者期望方面就要略逊一筹。现代工业社会中系统的服务正占据越来越重要的地位,而产品的核心部分却降到次要的地位。美国管理学家Levitt曾指出:“新的竞争不在于工厂里制造出来的产品,而在于工厂外能否给产品加上包装、服务、广告、咨询、融资、送货或顾客认为有价值的其他东西。”

顾客消费观念和消费形态的变化

进入20世纪90年代以后,一些发达国家由高度的“成长型社会”转向所谓的“成熟型社会”,即不再注重数量的发展,而是注重质量的提高,从而导致顾客对商品的评价标准逐步升级,主要体现于理性消费、感性消费、情感消费这三个时代的递进。在理性消费时代,由于物质不充裕,消费者在安排消费行为时,

表现得比较理性,主要追求产品价廉物美和经久耐用,主要评价标准是产品的质量、功能、价格三大因素,以“好与坏”来评价企业的产品。因此,企业要用与产品基本功能有关的质量来取信于顾客。随着时代的发展,消费者的价值选择也在变迁。在感觉消费时代,物质日益丰富,消费者开始重视产品的设计、品牌、形象、使用的方便程度等。顾客开始以“喜欢不喜欢”的标准评判产品,确定购物对象时,常常凭感性和直觉,因此,企业要用品牌、包装和特色来吸引顾客。随着健康、教育、娱乐、文化及信息业的发展,消费者进入了情感消费时代,他们不仅要求得到商品的使用功能,还要求在消费之后获得心理上的满足感,即产品能否为自己的生活带来活力、充实、舒适和美感。此时,消费者采用的是情感消费形式,对产品的评价所采用的是“满意不满意”标准。因此,企业要用产品具有的魅力和一切为顾客着想的体贴去感动顾客。顾客满意是顾客在消费了相应的产品之后感到满足的一种心理体验。这种体验既是综合的,模糊的,又是可以分化的,具体的。企业为了了解顾客的要求,就要设定产品或服务的顾客满意项目,并定量测定顾客满意的程度,这在某种程度上也促进了CS理论的研究与应用。

顾客满意度概念最早由美国密歇根大学工商学院(University of Michigan’s Business School)的经济学家、CFI国际集团(Claes Fornell International)董事长C. Fornel教授于1990年提出。C. Fornel教授主持创立“美国顾客满意度指数(American Customer Satisfaction Index,简称:ACSI)体系”,为美国政府提供了一个衡量宏观社会经济发展总体趋势和微观企业整体经营状况、并能够支持企业决策的强有力工具。

C. Fornel教授认为:如今企业管理的中心已逐步从以产值、销售额、利润等为中心转向以顾客或CS为中心,作为一种质量型经济指标,CSI可以较好地弥补数量型经济指标的不足,从而科学地评价企业的经营业绩,以CSI为指向,对企业的经营管理进行改进,达到企业和顾客双赢的目的。

对CS的含义的理解主要有两种观点:

(1)预期理论。它认为顾客的满意程度与其对将获得的产品或服务售后表现与售前预期相比较的结果相关,并且,顾客的满意程度将会导致三个基本结果:顾客流失、顾客抱怨和顾客忠诚。

CS = f(售前预期,售后表现)

顾客忠诚 = f(顾客满意度,转移障碍,顾客口碑)该理论在概念上比较容易理解,但未考虑到愿望对CS所起的作用。

(2)预期愿望理论。该理论首先由美国密执安大学的两位教授于1996年7月在一篇文章中提出。它认为顾客的满意程度与他获得的产品或服务的品质与预

期和愿望的综合比较相关,期望(Expectations)与愿望(Desires)的区别在于:期望是顾客对产品的服务属性、利益或产出(Outcome)所持信念的一种可能性(Likelihood),而愿望是产品或服务的属性、利益或产出导致一个人对价值层次的评价。期望是未来导向性的,相对易变;而愿望是现在导向性的,比较稳定。它把愿望和信息满意等概念引入顾客满意模型,丰富了顾客满意的内涵,提出了导致顾客全面满意的七个因素的关系模型,见图4-1。

图4-1中箭线及正负号意义如图所示,其中“感知绩效”对“全面满意”的作用是通过“愿望一致”、“期望一致”、“属性满意”和“信息满意”来传递的。

CS的特性

⑴主观性 CS是建立在其对产品或服务的体验,感受对象是客观的,结论是主观的。它既与自身条件如知识和经验、收入、生活习惯、价值观念等有关,还与媒体传闻、市场中假冒伪劣产品的干扰等因素有关。

⑵层次性著名心理学家马斯洛指出人的需要有五个层次,处于不同层次的人对产品或服务的评价标准不一样。这可以解释处于不同地区、不同阶段的人或同一个人在不同的条件下对某个产品的评价可能不尽相同。

⑶相对性顾客通常对产品技术指标和成本等经济指标不熟悉,他们习惯于把购买的产品和同类型的其他品牌,或者和以前的消费经验进行比较,由此得出满意或不满意的相对意义。

⑷阶段性产品都有其使用寿命,服务也有时间性,顾客对某个品牌的产品或服务的满意感来自他过去的使用体验,是在过去多次买卖和提供的服务中逐渐形成的,顾客现在满意并不能说明他在将来仍然满意。

二. CSI的变量模型

CSI的概念与消费者需求分析理论中的不和谐原理、学习原理等都具有某种理论上的渊源关系。不和谐原理是一种研究人们在购买消费品后的感觉对再次购买的影响的理论。该理论认为:人们的购买力是有限的,因此消费者在选择购买某些商品或服务的同时,必须放弃另外一些选择。在购买了一些消费品后,消费

者往往会将其与所放弃购买的那些商品或服务相比较,从而产生满意或不满意的感觉,进而影响进一步购买的欲望。学习理论则强调了经验对消费品购买的重要性,所谓学习,即有目的地接受信息,将其保留在记忆中。消费者在购买某物品后,获得的如果是正面的经验,则在类似条件下其对购买该商品的忠诚度提高,反之,则大幅下降。

在消费者需求理论中有一些研究消费者心理和行为过程的模型,霍华德·希思模型就是其中的一种,但缺乏定量分析方法。基本结构如图4-2所示:

图4-3是CSI的变量模型结构图:

原因变量目标变量结果变量

图4-3 CSI变量模型结构示意图

如图所示,预期质量、感知质量(可观测的质量)和感知价值(可观测的价值)是CSI的原因变量,它们是影响顾客满意程度的三个初始因子。顾客抱怨和顾客忠诚是CSI的结果变量。

CSI的高低直接决定顾客抱怨(观测变量为顾客的正式和非正式抱怨)和顾客忠诚度,顾客忠诚度是最终的因变量,它有两个观测变量:即顾客重复购买的意向和对价格变化的承受力。“顾客抱怨”对“顾客忠诚”的关系视情况而定。

如公司已妥善处理顾客的抱怨,并使这些顾客重新忠诚于公司,则呈现正相关的关系;否则,公司和抱怨顾客的关系将越来越糟,并导致更多顾客对公司不“忠诚”,此时,将是负相关关系。

CSI的变量结构模型基于计量经济学模式(Econometric Model)的原理,通过将观测变量输入该模型求出目标变量—CSI,进而判断顾客忠诚度,并用量化的百分比来表示有多少顾客再来购买商品或服务。CSI的变量模型在研究消费者消费心理和行为方面提出了较好的定量分析方法,具有较强的实践意义。至少在这一点上,是优于霍华德·希思模型的。

三. CS的理论研究方法

贯穿于CSI统计和计算过程中的理论研究方法以图4-4所示的四个阶段的特有过程来证明CS理论的可靠性。

图4-4 CS战略研究的四个阶段

CS包括策划(从顾客需求结构提取顾客满意因子)、调查(属于市场调研的范畴,在于调查顾客对住宅商品房各项CSI指标的主观感受评价)、评价(量化公式和分析工具)和改进

另外,CS理论的研究方法还有以下一些特点:

①二次调查:由于一次调查统计的结果会因主题分散而流于形式。二次调查则可以在最大程度上获取与调查主题相关的可用的综合信息。

②专家调查:通过专家调查,可以充分发挥专家们的专业知识优势,删除无用信息和项目,构建指标体系。

③定性研究:可以根据调查结果撰写管理人员所需要的不同主题的研究报告,还可以让管理人员充分了解顾客的其他需求。

④定量求值:目标在于找出对企业的经营业绩和顾客满意度影响最为显著的因素,同时以函数形式表达各因素的影响程度。

质量层次与顾客满意度的关系:

狩野记昭教授提出的KANO模型结构图中的当然质量是指商品应当具备的最

基本的质量,它是产品的必要条件而非充分条件,具有这部分质量并不会明显地提高顾客满意度,但如果商品或服务丧失了这部分质量,就会引起顾客的强烈不满,导致顾客满意度急剧下降,如关系到居民生命安全的住宅商品房的工程质量、保证居民基本生活的配套设施是否齐全(水、电、煤气)等就属于住宅商品房当然质量的范畴。

规范质量是顾客对商品质量特性要求的具体描述,它主要由适用性因素构成,这部分质量产生的顾客满意度与质量水平同步增长,如住宅商品房的房型设计、环境设计、区域交通规划等。

兴趣点质量,又称魅力型质量。是指能激发顾客兴趣的附加质量,属于顾客期望之外的部分。没有这部分质量不会引起顾客的不满意,但如果有了这部分质量将拉动顾客满意度迅速升高,在市场销售中具有“进攻”的力量。目前有许多房产开发企业正是在这一部分质量上大作营销文章,如多层建筑的40米楼距、小区的高鲜花率(注意:不是绿化率)、地下变频泵供水系统、双供水系统(生活用水和饮用水)等,就是房产开发企业分别从建筑密度、环境绿化、配套设施等方面作文章,营造自己所开发住宅商品房的亮点,以激发购房者的兴趣。

满意度的增加并不意味着顾客忠诚度也在增加,调查显示,65%-85%的表示满意的顾客会毫不犹豫的选择竞争对手的产品。因此,CS与顾客忠诚是两个完全不同的概念,顾客忠诚是指顾客在满意的基础上,对某品牌或企业作出长期购买的承诺,是顾客一种意识和行为的结合。

CS的最高目标是提升顾客忠诚度,而不仅仅是满意度。这两者的主要区别在于:企业提供的可使顾客满意的产品质量标准还是在顾客的期望范围之内,顾客认为你是应该或者可以提供的,英文中用desired(渴望的)表示(基本质量标准是expected);而可提高顾客忠诚度的产品质量标准是超出顾客想象范围的、令顾客感到吃惊的、兴奋的服务,英文用excited表示。

四. 各国有关CS的研究与应用概况

(1)国外有关CS的研究与应用概况

CS战略发源于欧洲的市场营销研究领域,传播到美国后,首先运用于对顾客满意度的调查。不久后,CS理念被日本导入,迅速席卷日本企业界。

瑞典是世界上首先在全国范围内应用CSI的国家,该国于1989年推出了全称为Swedes’ Customer Satisfaction Barometer的瑞典CSI,简称SCSB。该指数共测定了瑞典国内31个工业行业的100多个公司的CSB。

美国虽然早在1990年就由长期留学瑞典并获得博士学位的经济学家C.Fornel教授提出了CSI的概念,但真正在全国范围内测定顾客满意度指数

(ACSI)是从1994年开始的。

ACSI认为,国家的竞争力和经济的健康程度取决于经济资源的生产力以及由这些经济资源产生的输出的质量,两者的不平衡最终都将对经济增长造成危害。建立ACSI的目的就是测量经济资源输出结果的质量。它的目标是:①通过顾客的消费感受来衡量经济输出结果的质量;②更深刻地了解经济运行的状况;

③成为未来经济利润的主要晴雨表;④衡量市场功能的有效性。

1990年,丰田和日产两大汽车制造公司在日本国内首先引入CS战略,接着是JR东日本铁道公司全面实施CS,1991年,随着日立公司导入CS战略,CSI 评价与调查在日本的家电、电脑、机械制造、银行、证券等领域迅速推广。1991年5月,日本开始了全国范围内的顾客满意度调查。

德国、新西兰、中国台湾等国家和地区也已开始了对CSI的研究,英国质量保证学会首先着手进行5个行业的CS策划,并于1999年夏季第一次公布了英国顾客满意度指数(ECSI)。

(2)中国有关CS的研究与应用概况

中国的关于CS理论的研究尚处于刚刚起步的阶段。

中国经济经过几十年的数量型增长,也已经开始转向可持续发展战略所提倡的质量型增长。此外,随着市场经济体制的的建立和发展,买方市场已经形成,行业价格恶性竞争状况比较严重,通过研究CS,形成CSI体系,测定顾客对产品和服务的满意程度,可以反映和指导提高行业和企业产品或服务的质量,引导新型质量良性竞争。中国质量协会于1999年组成了专家小组开始在全国范围内推动企业开展CS管理和研究CSI,并于第二年在天津召开了CS理论与实践国际研讨会,促进了中国企业CS管理的进步。

上海质量管理科学研究院再CS研究和应用方面尚处于国内领先地位:99年10月公布了我国首个地区性行业CSI,出租汽车行业,乘客满意度指数为80.08分,达到“满意”水平,其中“规范服务”一项指标最高,达到89.94分,接近“很满意”水平。大众、强生、友谊、巴士、振华、农工商、旅汽等7大出租汽车公司的满意度指数均高于平均水平。

总之,通过该项指数的调查,不但对行业内的企业进行了评比,起到了激励先进、鞭策落后的作用,更重要的是使企业看到了提高服务质量的契机和有待改进的地方。

§5 顾客满意与顾客忠诚

满意度的增加并不意味着顾客忠诚度也在增加,调查显示,65%-85%的表示满意的顾客会毫不犹豫的选择竞争对手的产品。因此,CS与顾客忠诚是两个完

全不同的概念。

CS 的最高目标是提升顾客忠诚度,而不仅仅是满意度。这两者的主要区别在于:企业提供的可使顾客满意的产品质量标准还是在顾客的期望范围之内,顾客认为你是应该或者可以提供的,英文中用desired (渴望的)表示(基本质量标准是expected );而可提高顾客忠诚度的产品质量标准是超出顾客想象范围的、令顾客感到吃惊的、兴奋的服务,英文用excited 表示。顾客忠诚是指顾客在满意的基础上,对某品牌或企业作出长期购买的承诺,是顾客一种意识和行为的结合。它是CS 的进一步发展,是企业所最终追求的目标。以下以图4-5和图4-6来说明两者之间的关系。

从图4-5中可以较直观地看出CS 和顾客忠诚之间的关系,顾客非常不满意对应的顾客忠诚度为零,顾客是会离企业而去;达到了CS ,顾客忠诚度大约为35%,仍有大部分顾客不会再次购买;只有在CS 的基础上,进而达到非常满意,顾客忠诚度超过了80%,这是顾客会发生再次购买行为,成为这个品牌的忠诚顾客。

1 2 3 4 5

20

40 60

80

100% 顾客停止购买 不确定 顾客再次购买

忠诚顾客 顾客投诉

图4-5 顾客满意度和顾客忠诚度的关系

图4-6 顾客满意与顾客忠诚关系图竞争取胜

基本任务

从图4-6中可以看出,了解顾客的需求和期望,满足顾客的期望,能达到CS;进而超期望地让顾客满意,包括了解并满足顾客潜在的需求,才能实现顾客忠诚。对于企业来说,达到CS是基本任务,否则产品是买不出去的,而获得顾客的忠诚是参与竞争取胜的保证。所以,CS管理追求的目标是在CS的基础上达到顾客忠诚。

※本章小结:(略)

※本章作业:教材P.38“思考题”的第2、3题

{品质管理品质知识}质量管理与保证

{品质管理品质知识}质量 管理与保证

实际上,质量管理应当是无所不在的。无论一家专业性公司做什么(或不做什么),都存在一个质量问题,对提供给客户的服务质量和客户的满意程度,都有直接或间接的影响。 此外,质量管理必须既涉及咨询中严格的技术层面(知识基础,实用的技术诀窍,正确数据和程序的选取,对所有相关事实的分析,重要可选方案的评价等等),又涵盖咨询师一客户关系中人文与行为的层面(关怀客户,注意倾听他们的心声,消除其忧虑,尊重客户优先考虑的事,在合同范围之外也帮助客户等等)。戴维·梅斯特(DavidMaister)曾指出,虽然大多数咨询师在第一个层面(技术质量)上符合质量标准,但当问及客户其咨询师是如何与他们打交道时,客户的满意度很低,抱怨也很多。 主要参与方的要求 客户 ·满足其要求与期望的服务和解决方案 ·更长期的关系 ·货币价值 ·契约再保证 咨询公司所有人 ·客户满意度

·更高的利用率 ·迅速付费 ·回头生意 ·足够的利润 ·公司的形象 咨询师 ·工作满意度 ·客户满意度 ·报酬 ·职业前景 自己已大量投资于质量的客户,正日益期望他们的服务提供者们也以同样的方式思考问题。例如,在英国,有些最主要的商业银行正在要求咨询师们提供有关承担质量义务的全盘政策的细节,以便明确可保证质量提高与落实的独立管理责任,并描述项目设计、服务质量和支持的质量保证程序。越来越多的公务和私营部门客户正在要求有关ISO9001认证的进展信息(参见下面的28.3节),以及有关质量管理体系就位的信息。一些较大的客户组织,特别是公务部门,是咨询服务的主要买主,他们已开始通过强制质量标准来寻求保证。例如,英国国防部要求管理咨询师们持有ISO9001质量证书或等同证

天大大作业质量管理与质量保证答案

质量管理与质量保证复习题 一、名词解释 1、PDCA循环 2、质量评审与质量审核 3、不合格 4、质量管理 5、产品 6、六西格玛管理 二、简答题 1、简述质量管理的几个发展阶段 2、简答检验误差及其分类。 3、简答故障分析的要点。 4、石川图与关联图 5、2000版ISO9000质量管理体系的主要特点是什么? 6、简要说明质量成本的组成 7、六西格玛管理模式与DMAIC 8、简答质量管理的八项原则。 9、2000版ISO9004与94版ISO9004

10、六西格玛管理实施步骤。 11、质量检验的基本职能是什么? 12、2000版ISO9000族标准的结构与特点。 13、全面质量管理的基本指导思想是什么? 14、简要说明质量的影响因素 15、简要说明控制图的分类? 三、论述题 1、在当今“3C”的环境下,持续的改进是企业生存发展的永恒主题,其运用的工具不是单一的。某企业拟针对“某项服务顾客投诉率高”进行改进,在不同的阶段可采用哪些工具。 2、试述在建立质量管理体制的过程中应着重解决的主要问题。 3、试述八项质量管理管理原则的内容及运作思路 4、试述企业如何做好TQC的基础工作。 5、请分析说明工序质量控制图的受控状态与失控状态 6、针对当前我国产品质量状况,试说明应如何坚强质量管理? 答案 一、名词解释

1、PDCA循环是英文P-Plan(计划),D-Do(执行),C-Check(检查), A-Action (处理)四个单词的缩写,它说明质量管理工作应按照计划、执行、检查、处理四个阶段不断循环进行。它是由世界著名的质量管理专家戴明博士提出的,所以又叫“戴明循环” 2、质量评审是内部管理者对企业质量体系的有效性进行的评价。质量审核是外部第三方对企业质量体系的有效性进行的评价。二者都是对企业质量体系的有效性进行的评价 3、是指未满足需求 4、质量管理是指在质量方面指挥和控制组织的协调活动 5、产品是指活动与过程的结果,它分为硬件、软件、流程性材料和服务。 6、六西格玛管理模式是通过减少缺陷,降低成本,使顾客满意,提高利润的一种管理方法。 二、简答题 1、质量检验阶段 统计质量控制阶段 全面质量管理阶段 国际化、标准化质量管理阶段 2、答:技术性误差;情绪化误差;程序性误差;明知故犯性误差

车间现场改进及品质提升计划初稿

关于车间现场改进及品质提升计划 生产现场状况调查 1、物料部品周转货架堆放混乱、作业台上摆放物件杂乱无章,使用制作工具新旧不一; 2、生产过程控制缺失,现场无法准确知晓生产进度状况,无法对每一道工序的确切生产状况、品质状况进行统计(包括工序的生产效率状况、工序的合格率水平等),返工返修比例等重要生产品质数据的统计; 3、仓库发料或车间领料后没有将不同产品的物料分开放置,存在生产使用时有找料待工现象; 4、部品转运时标识不明确或没有标识,无法区分部品的状态,有将不良品、待检品、待校品混入良品、已校品风险; 5、现场生产没有详细的计划周期说明; 6、关键工序的生产记录缺失,有的工序没有严格按照生产工艺生产并保留记录(比如返修部品、缺件耗时工序缺失记录); 针对以上问题,为了改善车间目前的生产现场,提升车间的生产效率、规范生产操作流程、提升产品品质,特拟定此现场改进及品质提升计划。本计划拟在现有生产状况基础上通过推进车间“5S”管理、“看板作业”、标识管理等改善措施,推动车间整体运行效率的提升,使产品的不良比率下降,为今后的精益生产计划打下基础。

具体推行办法及实施计划建议: 1、车间成立“5S”推行小组,具体讨论该如何进行车间的“整理”、“整顿”、“清扫”、“清洁”工作,比如车间的区域划分,工位货架的合理放置,公共区域的打扫安排等等,充分调动员工的参与积极性与主动性。可以先成立车间5S管理推进小组,由公司领导、部门主管、生产组长担任推进小组组员,负责整个“5S”推行的宣传、运行、评估,并在需要时提供技术支持、物质支持、人员支持。在此可以设置“5S”执行优秀评比活动,适当的设置奖励并定期传达整改结果加以宣传。 推行要点:要纠正员工对5S的一些错误认识,比如工作太忙了,没有时间做,5S就是大扫除,逢年过节的时候才搞一搞,错误的将5S 当成项目,做完了事,曾经做了,效果不明显也就放弃了等等……正确的认识是:5S是工作的一部分,同效率、品质一样都是工作内容的重要一部分。在于通过不断的改善,使现场状况管理逐步上升,使员工养成良好的习惯,5S是一个不断改善的PDCA循环,是一个需要制度化常态化的东西。 2、结合5S管理在车间推行看板作业管理,充分利用车间里的现有墙板看板,将每天的工作内容、注意要点等内容明明白白的标示出来,显示屏传播之类的通过编辑滚动播放,让员工在作业时做到心中有数,知道自己要做什么,怎么做是正确的。对一些易错类问题配上警示图片,防止错误重犯操作不当。 3、完善执行车间的制作流程卡制度,将每道工序进程监控起来,

服务营销教案9——顾客满意管理

课堂教案 一、顾客感知 1.定义:指顾客对服务的感觉、认知和评价。P261 2.顾客感知的内容: 对服务质量的感知 对服务价值的感知——顾客让渡价值 顾客满意的感知 顾客让渡价值图表p252 二、顾客期望 1.定义:指顾客在接受服务之前对于服务的一种预期,这种预期不仅包括对结果的预期,还包括对服务过程的预期。 2.顾客期望的分类 理想服务(Desired Service),也可称“欲求服务”,是指顾客心目中向往和渴望追求的较高水平的服务。 例如:理想的座位 日本东京一家贸易公司的一位小姐专管为客商购买车票事务,其中包括为德国一家大公司商务经理购买来往于东京与大阪的火车票。不久,这位德国经理发现:每次去大阪座位总在右窗口,从大阪返回东京,座位又总在左窗口。经理问小姐,小姐笑答道:“车去大阪时,富士山在你右边;返回东京时,山又回到

安全、及时到达目的地——必须具备的因素 舒适的座位、优雅的音乐——越多越好的因素 堵车时停止计费器的运作——期望之外的因素 3.顾客满意的好处 较长期地忠诚于公司 购买公司更多的新产品和提高购买产品的等级 为公司和它的产品说好话 忽视竞争品牌和广告,对价格不敏感 向公司提出产品或服务建议 由于交易惯例化而比用于新顾客的服务成本低 顾客不满意的后果 96%的人不会向经营者抱怨自己受到的不公正待遇 90%的人不会再次光顾你的商店 每个不满意的人都会将他们的不公正待遇向至少9个人抱怨 开发1个新顾客的成本是留住老顾客的5倍,而流失1个老顾客的损失,只有争取10个新顾客才能弥补; 四、顾客忠诚 1.定义:是不受能引致转换行为的外部环境变化和营销活动影响的,在未来持续购买所偏爱的产品或服务的内在倾向和义务。 2.层次: 感知:通过信息感知自己对品牌的偏好 情感忠诚:对品牌的喜爱,不轻易受影响 意向忠诚:有再次购买同一品牌的意愿 行动忠诚:不断展现重复购买行为 3. 顾客满意与顾客忠诚的关系 ?满意则可能忠诚 ?满意也可能不忠诚 ?不满意则一般不忠诚 ?不满意也有可能忠诚(惰性忠诚、垄断忠诚) 4.实现顾客忠诚的策略 (1)努力实现顾客满意 因为顾客满意度越大,忠诚的可能性越大。顾客满意跟顾客期望与顾客感知有关,所以我们要准确把握顾客期望,努力提高顾客让渡价值(增大顾客总体价值,

服务质量与顾客满意关系研究报告

服务质量与顾客满意关系研究报告

目录 摘要: (3) 第一章:绪论 (4) 第一节:研究背景 (4) 第二节:研究目的和研究流程 (4) 第二章:文献回顾 (5) 第一节: 服务质量文献回顾 (5) 第二节:顾客满意文献回顾 (8) 第三节:服务质量与顾客满意关系的文献回顾…………………………… 11 第三章:本文的研究设计…………………………………………………………… 11 第一节:本文构念的界定及衡量 (11) 第二节:本文的研究假设 (12) 第三节:研究方法 (12) 第四章:数据分析 (13) 第一节:数据均值描述 (13) 第二节:信度检验 (15) 第三节:聚类分析……………………………………………………………

16 第四节:单因素方差分析…………………………………………………… 19 第五节:相关分析…………………………………………………………… 20 第六节:回归分析…………………………………………………………… 20 第五章:研究结论和对企业的启示………………………………………………… 22 第一节:研究结 论 (22) 第二节:对企业的启示……………………………………………………… 22 第六章:研究的局限性……………………………………………………………… 22 参考文献…………………………………………………………………………… 22 调查问卷附录 (23) 毕业设计(论文)原创性声明和使用授权说明 原创性声明 本人郑重承诺:所呈交的毕业设计(论文),是我个人在指导教师的指导下进行的研究工作及取得的成果。尽我所知,除文中特别加以标注和致谢的地方外,不包含其他人或组织已经发表或公布过的研

生产主管-车间现场改善与管理技能提升

生产主管车间现场改善与管理技能提升 大量生产现场图片展示 2010年9月11-12日深圳,来一人送一人,额满为止 【主办单位】上海普瑞思管理咨询有限公司 【标准费用】2600元/两天,来一人送一人(含学费、讲义、午餐、税费、茶点等) ================================================================================= 【学员对象】制造企业总经理/厂长/总监、生产、品质、工程等部门经理/主管/管理人员、和与此相关的人仕。 ================================================================================= 【课程背景】 生产主管承担着车间管理和生产过程控制的重任,需要较强的管理能力和解决各种问题的能力。生产主管普遍面临如下问题: 1、每天面对和需要处理的工作很多,工作也确实做了不少,但效果就是不能令人如意,如何才 能有效地推进车间管理工作? 2、管理要改善,成本要降低,生产现场如何有效地发现与解决问题,做到持续改善? 3、品种多、交期短,生产任务忽高忽低、计划变化频繁,如何安排和应付车间生产,确保准时交货? 4、生产过程不稳定,经常出现停工待料现象,如何与计划、采购等部门协调配合? 5、产品质量问题经常发生,生产出现受阻,重复返工、报废,导致严重浪费,至使交货延误与客 户抱怨,如何来控制生产过程质量提升品质? 6、机器、模具常常出现故障,如何预防和提高设备、模具的利用率? 7、生产运作中存在的问题,在生产现场得以充分暴露,但由于部门间的“本位主义”,问题发生 后,人人相互推诿,事情一拖再拖,如何有效地与相关部门、同事沟通与协作? 8、人员流动频繁与下属素质普遍偏低下,如何培训下属、激励下属,提升团队的工作效率? 要求改变现状,有志提升管理水平的企业,应该把培养和提升管理人员的管理技能作为工作中的一个重点。 微利时代10%的成本降低,可以带来双倍利润的增长,而生产现场是提升效率、降低成本的关键环节。 企业改善永无止境,企业家和高层对此应给予高度的重视,该是炼内功的时候了,暴利时代已离我们远去。 ==================================================================================== 【课程特色】 1、教练式+体验式+咨询式 2、老师讲授、案例分析、互动研讨、疑难解答、结合大量的生产现场图片展示。 【课程收益】 1、培养主管人员应有的管理意识与工作思维方式 2、充分认识到当今工厂管理面临的压力与挑战 3、树立问题意识,提升发掘问题与解决问题的能力与方法 4、掌握降低成本、提升效率与品质的手段与方法 6、了解和掌握IE工程的应用 5、掌握生产过程控制管理的各种技能和方法 7、懂得如何进行现场成本控制 8、懂得如何进行现场品质改善与提升 9、懂得如何带好下属,提升士气与效率

浅谈质量管理体系中顾客满意管理

浅谈质量管理体系中顾客满意管理 [摘要]顾客满意管理关系着企业能否长足发展,在贯彻执行质量管理体系中常疏忽该项管理工作,本文阐述了顾客满意管理的重要性及顾客满意管理中运用的方法及措施。 [关键词]满意调查措施分析 笔者在电力设计行业从事质量管理体系程序控制工作,顾客满意在贯彻执行质量管理体系中常常被疏忽的一项管理工作,人们常常认为顾客满意管理内容只是简单的沟通能力、协调能力、解决问题能力就行。但在管理工作中不单单只有上述问题,而且要考虑到调查的方法、测评及分析等众多因素。 经过多年在质量管理体系中对顾客满意工作的实践和探索,为管理标准化提供有益的借鉴。 1 满意管理工作的重要性 国家标准GB/T19001-2008 “顾客满意”术语的定义是:顾客对其要求已被满足程度的感受。 国家标准GB/T19001-2008《质量管理体系要求》中“以顾客为关注焦点”、“与顾客有关的过程”、“生产和服务提供”、“顾客满意”等条款都直接反应了满意管理的重要性。 满意管理是通过顾客对企业服务满意过程中,寻找一种比较适合企业发展的满意测评管理方法。 满意管理绝非是一个孤立的过程,也不能简单地理解为“只是说明顾客对我们的产品服务的认可程度”,其实满意管理具有更丰富的内涵和意义,是质量管理过程中承上启下的重要环节,管理过程中螺旋上升的助推器,与顾客沟通联系的有效保证。 2 顾客满意度调查目的 2.1 确定影响满意度的关键因素,测定当前的顾客满意水平; 2.2了解客户的想法,挖掘客户的潜在需求; 2.3 测定企业的优势竞争力和劣势,发现提升服务质量的机会,寻找有效的改进方案,制定新的改进措施; 2.4 增加企业与客户的交流,减少抱怨和顾客流失,创造良好的口碑,提升客户满意度和忠诚度。

质量管理及保证措施

(五)质量管理及保障措施 质量管理及保障措施 1、质量目标 质量目标:达到国家《建筑工程施工质量验收统一标准》(GB50300-2013)的合格标准。 2、质量管理保证体系及职责划分 根据ISO9001质量标准和我单位质量方针,开展全面质量管理活动;把质量职能分解,严格按照计划实施,确保每一道工序都是达到质量合格标准。 2.1组织保证体系 2.1.1建立由项目经理领导,项目总工程师、项目副经理、施工管理负责人、专业工程师、质量负责人中间控制、专职质量员检查的三级质量管理体系,形成由项目经理到各施工、各专业分包商的质量管理网络。 2.1.2对所有分部分项工程进行监督检查。建立相应的质量奖罚标准,奖优罚劣,责任到人,全面推行质量一票否决权,发现质量问题一追到底,决不放过。 2.1.3工程质量的关键首先取决于施工项目管理,我单位将按照质量管理体系,编制详细质量计划,划分要素分配表,确定岗位职责,建立管理制度,严格执行国家有效版本的施工验收规范和验评标准及国家强制性标准要求,确保对招标方质量承诺的兑现。

质量保证体系图

2.2质量管理人员职责 质量管理人员职责见下表:

3、质量保障措施 3.1项目质量保障策划 为保证已经确定的项目质量体系能在本工程有效的运作,在我方中标,进场后,将制定本工程的“项目质量保障策划”。 其配备的质量保证手段将覆盖整个工程,成为工程施工指导性文件,它主要包括以下内容: 3.2.1目的 根据招标文件招标方提出的主要要求(包括对工程质量等级的要求),对工

程使用功能要求,对交(竣)工要求,制定工程质量要求达到的目的。 3.2.2管理职责 设置管理项目的组织机构,主要应包括四部一室,明确工程质量管理部为专职质量管理机构并对项目领导成员及管理人员的职责、权限进行详细描述。 3.2.3文件和资料控制 对招标方提供的工程图纸、技术文件以及为实现质量目标而编制的程序文件、作业指导书等资料进行编目、标识、归档,并做好对外、对内文件资料的收发登记工作,对作废文件进行标识,处置。 3.2质量控制过程和阶段 3.2.1质量控制过程 施工项目的质量控制是从工序质量到分项工程质量、分部工程质量、单位工程质量的系统控制过程;也是一个由对投入原材料的质量控制开始,直到完成工程质量检验为止的全过程的系统工程。 3.2.2质量控制阶段 为了加强对施工项目质量控制,明确各施工阶段质量控制的重点,可把施工项目质量分为事前控制、事中控制和事后控制三个阶段。 (1)事前质量控制 指在正式施工前进行的质量控制,其控制重点是做好施工准备工作,且施工准备工作要贯穿于施工全过程中。 (2)事中质量控制 事中质量控制是指在施工过程中进行的质量控制。事中质量控制的策略是:全面控制施工过程,重点控制工序质量,具体措施是:

《现场品质管理与改善》

《现场品质管理与改善》 [课程背景]Curriculum background 质量-企业的生命线! 现场-孕育质量的场所! 产品质量80%孕育在现场,现场的质量管理是保证质量的核心; 现场质量管理是指从原料投入到产品完成入库的整个生产制造过程中所进行的质量管理。它的工作重点大部分都集中在生产车间。现场质量管理的目标,是通过保证和提高产品质量、服务质量和作业质量,降低物质消耗,生产符合设计质量要求的产品,即实现符合性质量。 本课程从实战的角度出发,将先进的现场管理手段与质量控制有机的结合起来,真正把握现场质量控制精髓,从而有效提升现场质量控制水平。 [课程收获] Course harvest 掌握科学的现场管理理念与方法 树立正确的质量管理意识 学习有效的现场质量控制方法与工具 学习建立系统的现场质量控制管理体系 [适用对象]Applicable object

制造企业生产经理、品管部及其它的生产管理人员。 [授课时间]Teaching time 2天14小时 [课程大纲]Course Outline 第一讲:现场质量管理分析: 1、生产现场的构成; 2、现场分析的内容; 1)构成要素; 2)流程; 3)环境; 4)作业; 5)效率; 3、现场分析的方法; 1)5W2H; 2)鱼骨图; 3)3)质量环节; 4)4)关键节点; 4、现场改进的方法; 5、1)PDCA;

6、2)标准化; 7、3)制度化; 5、影响产品质量的要素; 1)人;2)机;3)料;4)法;5)环;6)测;7)管; 第二讲:人员管理与质量控制 1人为导致的质量问题 2人为质量问题的原因分析 3一流现场的员工 4现场人员管理的内容 1)人员培训与发展 2)作业方法与工艺纪律管理 3)现场员工绩效管理 第三讲:设备管理与质量控制 1设备与质量关系分析 2向设备零故障挑战-TPM 3设备效率管理 4设备的改进 5减少设备准备时间-SMED

质量管理--顾客满意--监视和测量指南(GBZ-27907-2011)

质量管理顾客满意监视和测量指南(GB/Z 27907-2011) 前言 本指导性技术文件按照GB/T 1.1-2009给出的规则起草。 本指导性技术文件与GB/T 19010-2008《质量管理顾客满意组织行为规范指南》、GB/T 19012-2008《质量管理顾客满意组织处理投诉指南》和GB/T 19013-2009《质量管理顾客满意组织外部争议解决指南》共同构成质量管理中组织针对顾客满意过程的基础性系列国家标准。 本指导性技术文件使用翻译法等同采用ISO/TS 10004:2010《质量管理顾客满意监视和测量指南》。 引言 0.1 总则 组织成功的关键要素之一是顾客对该组织及其产品满意。因此,有必要监视和测量顾客满意。 监视和测量顾客满意获得的信息能帮助确定组织的战略、产品、过程和顾客关注特性的改进机会,实现组织的目标。这些改进能增强顾客信心,并为组织带来商业利益和其他收益。 本指导性技术文件对组织建立有效的监视和测量顾客满意过程提供指导。 0.2 与GB/T 19001-2008的关系 本指导性技术文件与GB/T 19001-2008相容,并通过提供监视和测量顾客满意指导支持其目的。本指导性技术文件能帮助解决GB/T 19001-2008与顾客满意有关的具体条款,即下列各项:a)GB/T 19001-2008 5.2以顾客为关注焦点:“最高管理者应以增强顾客满意为目的,确保顾客的要求得到确定并予以满足。” b)GB/T 19001-2008 6.l b)资源管理:“组织应确定并提供以下方面所需的资源……,通过满足顾客要求,增强顾客满意。” c)GB/T 19001-2008 8.2.1顾客满意:“作为对质量管理体系绩效的一种测量,组织应监视顾客关于组织是否满足其要求的感受的相关信息,并确定获取和利用这种信息的方法。” d)GB/T 19001-2008 8.4数据分析:“组织应确定、收集和分析适当的数据,以证实质量管理体系的适宜性和有效性,并评价在何处可以持续改进质量管理体系的有效性。这应包括来自监视和测量的结果以及其他有关来源的数据。数据分析应提供有关以下方面的信息:顾客满意……” 本指导性技术文件也可单独使用。 0.3 与ISO 9004:2009的关系 本指导性技术文件也与为保持持续成功提供指南的ISO 9004:2009相容,并对下列条款进行补充:——ISO 9004:2009 B.2以顾客为关注焦点; ——ISO 9004:2009 8.3.1和8.3.2,确定顾客需求、期望和满意。 0.4 与GB/T 19010、GB/T 19012、GB/T 19013的关系 GB/T 19010包含组织关于顾客满意的行为规范指南。这种行为规范能减小发生问题的可能性和消除由投诉和争议引起顾客满意下降。 GB/T 19012包含与产品有关的投诉的内部处理指南。该指南通过有效和高效的解决投诉,保持顾客满意和顾客忠诚。 GB/T 19013包含解决与产品有关的投诉因没能在内部圆满处理而产生的争议的指南。GB/T 19013

服务质量五大要素 提升客户满意度

服务质量五大要素提升客户满意度 | 时间:2009-05-05 13:27:55 | 作者:cncs100编辑 | 来源:慧聪网 | 美国最权威的客户服务研究机构用近10年的时间对全美零售业、信用卡、银行、制造、保险、服务维修等14个行业的近万名客户服务人员和这些行业的客户进行了细致深入的调查研究,发现一个可以有效衡量客户服务质量的RATER指数: 1、信赖度Relibility:指一个企业是否能够始终如一地履行自己对客户所做出的承诺。 蒙牛可谓让大家大跌眼镜。 牛根生整天在央视指手划脚,教育大家做企业要诚信、做人要感恩,那本《蒙牛内幕》我也认真的看了几遍,“财散人聚、财聚人散”这句来自《大学》的古训是他的为人处事之道,着实让我感动了好一阵,到处讲课还时不时宣讲一番。实在想不到他居然也会被“财”蒙蔽了双眼,这也难怪,三聚氰胺也是获得国家科技奖的高科技产品。 2、专业度Assurance:是指企业的服务人员所具备的专业知识、技能和职业素质。如:企业产品的专业知识、提供优质服务的能力、与客户有效沟通的技巧等等。 这块内容在新员工培训时要着重加强。 在设计新员工培训时,专业知识的培训一定要系统化、全面化,但问题是专业知识的枯燥无味很难让人提起兴趣。 我对新员工的专业知识的培训划成三个区域,一是基础产品知识,我分成预付费用户和后付费用户的套餐业务知识,二是系统操作,营帐系统、计费系统等,三是语音

语气的训练。再加上服务态度、沟通技巧等技巧性培训,新员工培训前后差不多要42天才能正式上岗,我坚信“磨刀不误砍功”,前期培训时间虽然长些,但业务基础打扎实了,到员工正式上岗后,其问题有效解决率一定会提高。如果员工业务知识不熟,势必会影响到他的服务态度和应变技巧。 3、有形度Tangibles:是指有形的服务设施、环境、服务人员的仪表以及服务对客户的帮助和关怀的有形表现。服务本身是一种无形的产品,但是整洁的服务环境、舒服的产品摆设都能使服务这一无形产品变得有形起来。 经常带孩子去麦当劳、肯德基的家长可能早就注意到,这些地方的洗手台都有高、低两个洗手台,小朋友们在用餐过程中要洗手就不用家长陪同或抱起来,小朋友就可自己完成洗手,而国内的餐厅很少能满足消费者的这种细腻需求。姑且不说麦当劳、肯德基们的美食多么具有诱惑力,单从这些满足顾客需求的细节,就值得我们好好反思该如何创造顾客的满意。 4、同理度Empathy:是指服务人员能够随时设身处地地为客户着想,真正地同情理解客户的处境、了解客户的需求。 有一用户在交话费截止日没有去交,被限制呼出(但可以拨打免费电话)。凌晨一点多钟,打电话给呼叫中心说明情况,因为他本人在外地出差不能及时交话费,现在在高速公路上坏了车,希望话务员能先帮忙开机,等他回到广州后立刻就去交费。客服代表查看了他的信用记录,并请示领导后立刻帮他开了机。这位客户代表就很好的站在客户的角度去替客户着想,有效的帮助客户解决问题。 5、反应度Responsiveness:是指服务人员对于客户的需求给予及时回应并能迅速提供服务的愿望。当服务出现问题时,马上回应、迅速解决能够给服务质量带来积极的

设计质量管理和保证措施

2设计质量管理和保证措施 设计质量是衡量一个工程的关键,同时,也是一个设计单位的生命。为了确保本的设计质量。我公司进行了大量的准备工作,我们配备了最专业的设计人员,调整出了绝对充分的设计时间,对工程设计质量建立了完整的保障措施,以确保设计工作的高质量。并且,根据本工程的实际特点,针对以往设计中暴露出来的设计通病,进行了全方位的改进。确保提供高水准的设计质量。 2.1设计组织体系及措施 2.1.1设计组织体系 我公司设计部的组织体系我公司设计部的设计管理采用从上到下,层层把关。设计过程中的每一项都有专人负责,将设计中的每一个环节落实到个人。各相关专业部门相互沟通、相互协助,整个设计团队在不断分析、验证中改进,用自己最高的专业水平、最先进的设计理念和最优秀的服务质量完成每个设计项目。在设计时能够将线路施工、运行经验有机融合到具体设计工作中。 (1)组织编制发展规划,努力开拓市场,积极参与市场竞争,寻找勘测设计项目,创造良好信誉,全面提高经营绩效。 (2)加强员工队伍的建设,为员工的成长与发展提供良好的机会和氛围,通过培训和学习等途径,不断提高员工业务技能和素质。 (3)根据有关管理规定,审阅批准签署有关文件并主持研究、解决生产、经营工作中的重大问题。 (4)根据质量管理的有关要求,组织建立持续有效的质量管理体系,提供顾客满意,优质的设计产品。 (5)根据环境管理的有关要求,组织建立持续有效的环境管理体系,提供符合环境保护要求的设计产品。 (6)根据职业健康安全管理的有关要求,组织建立持续有效的职业健康安全管理体系,努力降低员工安全风险,防范职业病的发生。 2.1.2主任工程师 (1)以人为本,科学管理,协助设计部主任建立和健全各项管理制度,做好设计部的质量技术管理工作。

质量管理顾客满意组织处理投诉指南

质量管理顾客满意组织处理投诉指南Quality management-Customer satisfaction- Guidelines for complaints handling in organizations 前言国际标准化组织(ISO)是由各国标准化团体(ISO 成员团体)组成的世界性联合会。制定国际标准的工作通常由 ISO 技术委员会完成,各成员团体若对某技术委员会确立的项目感兴趣,均有权参加该委员会的工作。与ISO保持联系的各国际组织(官方的或非官方的)也可参加有关工作。在电工技术标准方面,ISO 与国际电工委员会(IEC)保持密切合作关系。国际标准遵照ISO/IEC导则第2部分的规则起草。由技术委员会通过的国际标准草案提交各成员团体表决,需取得至少75%参加表决的成员团体的同意,才能作为国际标准正式发布。本国际标准中的某些内容有可能涉及一些专利权问题,对此应引起注意。ISO不负责识别任何这样的专利权问题。ISO10002是由ISO/TC176/SC3 质量管理和质量保证技术委员会/支持技术分委员会制定的。注:ISO10002 是ISO/DIS10018 标准草案经投票后产生的结果。引言0.1 概述本国际标准为设立和执行有效的投诉处理程序提供指南。投诉涉及的范围包括各种商业和非商业或与电子商务有关的行为,其目的是为组织

及其消费者、投诉者以及其他相关人员的投诉提供依据。从投诉处理过程中获得的信息,能够有效地促进产品和过程的改进,无论组织的规模大小、所处的地理位置和环境如何,如投诉得到了有效的处理,就能提升该组织的声誉。在全球市场中,本国际标准均能提供同一的处理方式。所以,本标准的重要性十分突出。有效并高效地进行投诉处理,能够体现卖方和买方的共同需求。注:国际标准的全文中,所使用的“产品”一词也包含“服务”的意思。按照国际标准提供的程序进行投诉处理,能够提高用户满意度。如果消费者不满意,鼓励消费者对产品进行反馈,包括投诉,这样能够保持和提高消费者对产品的信任和支持。并增强国内和国际竞争力。本国际标准能够履行下列程序:——为投诉者提供一个公开的有结果的投诉处理过程;——为了使投诉者和组织满意,提高组织协调、系统和迅捷的解决投诉的能力;——提高组织明确方向、减少分歧的能力,促进组织的正常运转;——创造以消费者为中心的投诉处理理念,鼓励员工提高同消费者沟通的能力;——为持续评估和分析投诉处理过程、投诉的解决和过程的改进提供依据。组织期望将投诉处理过程与顾客满意行为规则及外部纠纷解决方

医药服务质量与顾客满意度

药品零售服务质量与顾客忠诚度 华中科技大学冯占春教授 一、药品零售服务的特点 ⒈服务的特点 ⑴服务是一种无形产品,不易测量。 ⑵服务是一个过程,不能贮存。 ⑶服务的生产和消费过程同时发生。定义中明确服务是在供方与顾客接触方上发生的活动。因此顾客也是服务的参与者。相应有效的配合才能达到服务的最终目标→让顾客满意。 ⑷一线员工起关键作用。 ⒉药品零售服务的特点 ⑴药品零售服务活动直接面向公众,药品质量和药学服务质量直接影响公众的生命和健康。 ⑵指导、咨询是药品零售服务的核心;及时,科学,热情是服务质量的要求。 ⑶对一线服务人员有较高的医药专业知识或技能要求。 ⑷只能通过控制药品零售活动过程的质量来控制药品质量和药学服务质量。 ⑸服务过程不可贮存,服务质量及服务结果较难定量评价。 ⑹相关方的期望和药品零售服务的特点表明,如欲形成稳定的优良服务质量,必须用管理体系来提供质量保证。 ⑺药品零售服务和人生安全、健康相系,责任重大,不满意或不合格的服务一旦发生,轻则使顾客不满意,损失客源;重则承担法律责任,服务结果一般无法回收。药品质量事故,特别是药学服务质量事故直接危害公众的生命和健康。 二、药品零售服务质量与顾客满意度、忠诚度 ⒈药品零售服务质量的内涵

⑴产品质量。指所售药品符合国家质量标准、安全、有效。这是药品零售服务质量的基础和载体。 ⑵过程质量。是顾客在购买药品过程中所接受无形服务质量的总称,甚至包括售后服务质量,具体包括导购、咨询、指导、跟踪反馈等。这是药品零售服务质量的保障和核心部分。 ⑶感知质量。即顾客质量,全方位、全过程的顾客满意。目的是增加顾客对药房的认可,强化顾客对药房的忠诚。 ⒉执行药师与药品零售服务质量 ⑴我国执业药师与药品零售业现状 ⑵执业药师与药品零售业的关系 ⑶发展趋势 3. 服务质量与顾客满意 ⑴服务质量 在药品零售服务中,价值链分为以下几种与战略有关的能创造顾客价值及顾客满意的相关活动: ①进货:所售药品的购进。购进质量不同、品牌不同、规格不同、剂型不同、信价比不同的药品对最终服务质量有不同程度的影响。 ②顾客接触:指与顾客的第一次接触,如顾客刚进药店,大部分顾客对服务质量的评价从接触销售人员或执业药师的那一刻已经开始。药店的导购在这方面起很大作用。 ③专业服务行为:指执业药师为顾客提供的基于其专业知识和技能的咨询、指导等服务,解答顾客的疑问,为其药物的选择使用提供专业的指导。除了信价比之外,这是最能影响病人对服务满意度的评价的部分,也是药店服务质量的关键环节。 ④情感行为:安慰顾客的情感性行为(AffectiveBehavior)以心理目的为主,顾客(有时就是病人自己)的不安与焦虑在服务人员的理解与帮助下能得以暂时的缓解与释放。这包括对顾客

品质管理质量保证措施

质量保证措施 本合同段将依照ISO9001-2000版质量保证模式,实行质量管理,建立质量体系程序化文件,编制质量管理手册。以设计文件的要求,施工技术规范的规定为质量管理的依据,以创样板工程为质量管理的目标,实行全员、全面、全过程的科学质量管理。 一、质量检查、控制程序 1、尊重和绝对服从监理工程师及其代表,根据合同条款要求,在工程师及其代表监督和指导下施工,并如实向监理工程师汇报进度和质量情况。 2、建立检验和试验程序文件,按程序规定对施工全过程进行检验,并按程序规定的种类、格式和方法予以记录、归档。 3、测量组拟定施工测量实施方案,负责控制网点的自检、施工全过程中的测量放样及测量验收工作,并提交工程师进行审核。 4、实验室随时检查原材料产品质量检验证,做好各项原材料试验、施工中抽样试验、各种配合

比试验,运用统计技术将其数据经计算机分析后,报质检科审批。 5、班组技术人员或自检人员在每一分项工程完工后进行质检,并填写质检表格交质检科。质检人员在审核试验资料,自检资料及其它相关资料无误后,到现场进行复检并填写报检通知单报监理工程师验收。 6、开工报告中的施工方案,必须经TQC小组审核,认为其方案可行性有质量保证措施后方可报监理工程师,施工中施工方案的改变必须经总工程师和监理的批准。 7、自检员、试验人员应严格实行跟班作业,工程关键部位以及经工程师批准“三班制”施工等工程,必须有自检工程师守候现场。 8、每一工序完工后,应及时对施工场地进行清理,以免残留物对下道工序产生质量影响。 9、对于连续施工工序,交班质检人员应就本班施工质量情况以及需要注意事项向接班人员作详细说明,并认真填写交接班记录。 10、严格按部颁标准、部颁技术规范要求、本工程业主的要求与格式分项分单元整理并保存好所有原始资料。

服务质量管理规范对顾客满意的影响(doc 11页)

服务质量管理规范对顾客满意的影响 Liyin金 439-6多马东,西区,太田,302-735,韩国 工商管理系,培材大学,太田,302735,韩国 jinliyin@pcu.ac.kr 翻译者 2007级汽车服务工程 312007********* 蒲菲 摘要 这项研究主要是研究系统的服务质量对顾客满意和重复使用意向的影响。为了这些目的,笔者调查了前因和服务在酒店服务产业体系的结果。五个因素(可靠性,保证性,有形性,移情性和响应性)被确定具有潜在影响的服务体系和服务性能。结果表明,服务输入(保证性,移情性和响应性)和服务系统的直接关系。数据还显示,有形资的服务体系与客户满意度有强大的、积极的、直接的影响关系。顾客满意度与重复使用有稳固的关系。此研究还对服务质量管理结果的影响进行了讨论。 关键词:服务体系,客户满意度 Ⅰ.导言 本研究测试的服务品质绩效对顾客满意度和酒店服务行业忠诚效应模型。顾客满意历来被确定为对客户对公司的忠诚品牌的主要驱动力,是使客户满意度的一个关键目标。顾客满意是服务工作成果的重要表现,是影响顾客忠诚的最可行的手段之一(Reichheld,Saser 1990年Anderson等博士,1994)。忠诚的改进是提高财务表现,并在实证研究中作为对市场份额和利润增长的指标(Anderson 等,1994;Heskett,1994)。 近年来,服务运营管理(高官)一直被誉为未来的建设的来源,维持并赢得竞争优势。一个最优先的问题需要了解今天的服务质量得利润和其他财务成果的影响(Greising,1994;Rust,1995;Zeithaml,1996。)。虽然许多实证研究探讨了企业之间的生产性能和表演环节,对关系不存在类似的研究在文献服务操作。本文的结构如下:首先,结构性能和服务质量管理是从经营、营销、管理科

如何选择和使用质量管理和质量保证标准

质量管理和质量保证标准——选择和使用指南 (一)范围 本标准 a)阐明与质量有关的基本概念以及这些概念之间的区别和相互联系; b)提供ISO9000族质量管理和质量保证国际标准的选择和使用指南。 (二)引用标准 本国际标准发布时所引用的下列标准的有效版本,构成了本标准的一部分。因所有标准都将修订,故鼓励使用本标准的各方,尽可能采用下列标准的最新版本。IEC和ISO成员均持有现行有效的国际标准。 ISO8402:1994质量管理和质量保证——词汇 (三)定义 ISO9000、ISO9001、ISO9002、ISO9003和ISOI9004的本次修订,对组织在供应链中的术语作了进一步协调。表11.3.1列出了在这些标准中所使用的术语。 所有这些术语的用法遵照ISO8402中给出的正式定义。表11.3.1中在术语方面存在的差异也在一定程度上反映出希望与1987版本中的用法保持历史的连续性。 注1在所有这些国际标准中,指南或要求文本的语法形式在组织作用方面将其称之为产品的供方(表11.3.1中的第3列)。 注2在表11.3.1中ISO9000一行使用“分供方”这一术语,是相对“供方”使用自定义术语来强调三个组织单位的供应链关系。当合适时,特别在讨论质量管理环境时,使用术语“组织”比用“供方”更好。 注3在表11.3.1中ISO9001、ISO9002、ISO9003一行使用“承包方”这一术语所反映的情况是:在外部质量保证范围内,其相互关系通常是(明确的或隐含的)合同关系。

注4在表11.3.1中ISO9004一行使用“组织”这一术语所反映的情况是:质量管理指南可适用于任何组织单位,与所提供的产品类别无关,既可以是一个独立的单位,也可以是较大组织的一部分。 本标准使用ISO8402中给出的定义及下列定义。 注5 为方便本标准的使用者可从ISO8402中摘取一些有关定义。 1.硬件有形的、不连续的具有特定形状的产品。 注6硬件通常由制造的、建造的或装配的零件、部件和/或组件组成。 2.软件 由媒体支持表示的信息组成的一种智力创作。 注7 软件能以概念、纪要或程序等形式表示。 注8 计算机程序是软件的一种特例。 3.流程性材料 通过将原材料转化成某一预定状态所形成的有形产品。 注9 流程性材料的状态可能是液体、气体、粒状材料、块状、丝状或片状。 注10 流程性材料通常由桶、袋、罐、瓶、盆、管道或卷筒的形式交付。 4.工业/经济部门 一类供方的集合,这些供方提供的产品满足类似的顾客需要和/或这些供方的顾客在市场中具有紧密相关的关系。

店长如何做好顾客满意管理

学习导航 通过学习本课程,你将能够: ●通过程序化和个人化做好顾客服务; ●了解连锁门店的一般服务流程; ●学会正确处理顾客抱怨。 店长如何做好顾客满意管理 一、做好顾客服务 销售是将商品从制造商转移到消费者手中这一过程的最后环节。服务是将商品和顾客联系起来的桥梁,是门店与顾客之间的情感纽带。 1.服务的两个层面 服务的两个层面,即程序化和个人化。 程序化 所谓程序化,是指服务的流程、系统、步骤和标准的程序化。 非程序化和程序化的差别,如表1所示。 表1 非程序化和程序化的差别表 非程序化的表现 程序化的表现 无组织不稳定 没章法混乱不便利 慢不一致 及时有效率正规统一 个人化

所谓个人化,是指服务人员的个性,服务人员与顾客互动的态度、行为、身体语言等。 对于个性化的正反对比,如表2所示。 表2 个性化的正反对比 不好的个性化表现 好的个性化表现 没感觉,冷酷 无人情味,不关心 有距离,没兴趣 缺乏热情 亲切地,个人化 有兴趣,热情,友好 有良好的沟通技巧 程序化和个人化的关系 程序化和个人化可以形成一个二维坐标轴,如图1所示。当程序化和个人化同时达到很高程度时,连锁企业所提供的服务就是优质服务,即符合甚至超越顾客需求的服务;如果只强调程序化而忽略个人化,则连锁企业就好比是工厂,无人情味、不关心、缺乏热情;如果只强调个人化而轻视程序化,则员工虽然很尽力,可是却不一定知道自己在做什么。 图1 程序化和个人化二维关系坐标 2.服务的循环图 连锁店服务,其实质就是一种循环的跑垒图,从客户进入门店,服务即开始;通过微笑、问候等亲和方式,与客人进行初步交流,从而满足客户需求;让客人感到满意,就可以达成交易;客人成为回头客,于是发生第二次交易。如此往返,整个连锁门店即可取得经营的成功。连锁门店的服务循环,如图2所示。

酒店管理理论__顾客满意度与服务质量

酒店管理理论顾客满意度与服务质量 在服务经济时代,酒店服务成为酒店之间竞争的焦点,提供顾客满意的优质服务便成为酒店成功的关键;提供优质服务、满足客人的需求,在市场竞争中处于优势,是酒店管理者的基本追求。 一、酒店服务质量的内涵 现代顾客需求呈现多样化和个性化,对服务质量的要求也越来越高。客人入住酒店,购买的不仅是设施,客人来酒店就餐,购买的不仅是饭菜,更重要的是购买优质周到的服务。因此,酒店的使命就是为客人提供优质服务,满足客人的需求。如何提高酒店服务质量,使酒店在激烈的市场竞争中处于优势,是酒店管理者的共同目标和追求。酒店服务质量,即酒店以其所拥有的设施设备为依托,为顾客所提供服务在使用价值上适合和满足顾客物质和精神需要的程度。 1.酒店服务质量的根本是服务意识 酒店产品质量从有形产品质量和无形产品质量两个方面得以体现: (1)有形产品质量。首先,酒店实物产品质量。通常包括菜点酒水质量、客用品质量等。其次,服务环境质量。通常要求是整洁、美观、方便和安全。 (2)无形产品质量。是指酒店提供服务的使用价值质量,也就是服务质量,包括礼节礼貌、职业道德、服务态度、服务技能、服务效率及安全卫生等。在酒店里,设施设备的质量是酒店赖以生存的基础,但无形产品的质量更为重要。酒店必 须培育全体员工树立高度的“顾客”意识。这是酒店服务质量的根本。 2.提高服务质量是酒店生存发展之本 从根本上说,服务质量是酒店生存与发展的基础。提高服务质量、提升自身竞争力,是酒店在激烈竞争中取得相对优势的最为直接的途径,酒店的竞争本质是服务质量的竞争。其原因如下:

(1)顾客对服务质量的敏感度高 酒店服务质量中的无形服务是酒店产品区别于其他行业产品的一个重要特征,无形服务 能使顾客从心理和情感上得到最大的满足。因此,顾客更加重视服务质量。 (2)顾客满意度与服务质量正相关 有顾客才有市场,有市场才有利润,酒店能否赢得并保持更多的客源,关键在于酒店提供的服务质量能否让顾客满意。顾客满意度是酒店服务好坏的最终评价标准,也是酒店生存与发展的先决条件。顾客是靠感受来评价酒店的服务质量的,因此服务质量的特性就具体表现为“五感”:给顾客以舒适感、方便感、亲切感、安全感、物有所值感。酒店无论从硬件设施,还是从软件服务,以及二者的结合上均应体现这五感,这是衡量酒店服务质量的标准,也是酒店服务质量应达到的目标。 二、酒店服务质量存在的问题分析 我国酒店业服务质量总体水平提升的同时也存在不少问题,如何从根本上提高酒店服务质量成为酒店业面临的一大问题。 1. 服务质量水平较低 我国一些酒店在员工的文明素质方面还存在着一定的差距。很多酒店员工服务工作缺少主动性,“微笑服务”开展不起来,工作懈怠,缺乏热情,表现为“机械式”的微笑和“无感情化”的言谈。让我们从一个案例得到启发:酒店有位客人有早起散步的习惯。当日,他起来散步,出门时服务员问了一声:“先生,您好”;散步回来进门时,服务员又问了一声:“先生,您好”;上电梯时,一位服务员问了第三声:“先生,您好”。这位客人面对如此礼遇,反而把他们投诉到酒店总经理那里。刚一开始,总经理感到莫名奇妙:为什么我们的服务这样规范还会被投诉?经过了解,原来是服务员的服务态度刻板,缺少情感,千人一面,让人心里不舒服。 面对日趋激烈的市场竞争,服务不应仅仅达到标准,更应体现情感化,要发自内心,而不是应付了事。现在国际上的服务理念已经发生了很明显的变化,正在向“顾客满意”

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