第7章 糖代谢
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净生成2分子ATP。
二 糖的分解代谢-糖酵解的生理意义
1.糖酵解是机体在无氧或缺氧情况下能量供应的重要方式。 2.糖酵解是红细胞等某些组织细胞生理条件下的主要功能方式。 3.糖酵解为体内其他物质的合成提供原料。例如：糖酵解生成
1,3-二磷结酸合甘油酶酸，在红细胞中支路转化中生成2，3-二磷酸甘
油酸(2，3-DPG) ，其重要作用是调节血红蛋白的带O2功能。
四 糖原的代谢-糖原的合成代谢
3.分解关键酶：磷酸化酶
四 糖原的代谢-糖原的合成代谢
4.合成耗能：消耗2分子ATP
四 糖原的代谢-生理意义
1. 糖原是葡萄糖的重要的储存形式。肝糖原：占肝脏重量5%，
总重量90-100g；肌糖原：占肌肉重量1-2%，总重量200-400g。
2.通过肝糖原维持血糖的恒定。
源自文库
五 糖异生作用-调节
1. 四个关键酶：丙酮酸羧化酶、磷酸烯醇丙酮酸羧激酶、果糖
-1,6-二磷酸酶、葡萄糖-6-磷酸酶。
2.激素：胰高血糖素、肾上腺素、糖皮质激素(促进糖异生)；
胰岛素(抑制糖异生)。
3.代谢物对糖异生的调节：ATP、乙酰CoA及柠檬酸(促进糖
异生)；ADP、AMP(抑制糖异生)。
五 糖异生作用-生理意义
羧酸循环氧化生成10分子ATP。
2.三羧酸循环是机体供氧充足条件下在线粒体中进行的循环反
应，为不可逆反应。
3.有1一次底物磷酸化；2次脱羧；3个关键酶：柠檬酸合酶、
异柠檬酸脱氢酶、 α-酮戊二酸脱氢酶系。
4.体内代谢途径通过中间产物相互联系。
二 糖的分解代谢-糖有氧氧化的生理意义
1. 糖的有氧氧化是机体获得能量的主要方式。1分子葡萄糖经
第七章 糖代谢
2019级护理《生物化学》
什么是糖？
是多羟醛或多羟酮及其衍生物 或多聚物，广泛分布于所有生物体
内。
一 什么是糖
打点滴
留置针
一 什么是糖
肝素是一种多糖
一 什么是糖
1.肝素首先从肝脏发现而得名，由葡萄糖胺，L-艾杜糖醛苷、
N-乙酰葡萄糖胺和D-葡萄糖醛酸交替组成的黏多糖硫酸脂，平 均分子量为15KD，呈强酸性。
细胞质
线粒体
葡萄糖
COOH 丙酮酸脱氢酶系
O
C=O
CH3-C-SCoA
CH3 CoASH
丙酮酸
乙酰CoA
CO2
NAD+ NADH+H+
乳酸
三羧酸 循环
葡萄糖的有氧分解
二 糖的分解代谢-糖的有氧氧化
二 糖的分解代谢-糖的有氧氧化
糖有氧氧化第一步：丙酮酸氧化脱羧生成乙酰CoA
O
2x
2x 丙酮酸脱氢酶系
肝
血液
肌肉
【 】 【 】 糖异生活跃 有葡萄糖-6磷酸酶
糖异生低下 没有葡萄糖-6磷酸酶
六 血糖 什么是血糖？
是非血液中的葡萄糖，正常空
腹静脉血糖浓度为3.89-6.11mmol/L。
六 血糖
六 血糖-血糖浓度的调节
降低血糖：胰岛素(insulin)
主要调节激素
1. 肝、肌肉等组织器官的调节
升高血糖：胰高血糖素(glucagon) 糖皮质激素、肾上腺素
糖包括蔗糖(红糖、白糖、砂糖、黄糖)、葡萄糖、果糖、半乳糖、乳
糖、麦芽糖、淀粉、糊精和糖原棉花糖等。在这些糖中，除了葡萄糖、 果糖和半乳糖能被人体直接吸收，其余的糖都要在体内转化为葡萄糖 后，才能被吸收利用。
一 什么是糖
甲醛(HCHO)
O H
乙醛(CH3CHO)
多羟基 (2个或以上-OH)
醛类
一 什么是糖
(4) α-酮戊二酸氧化脱羧生成琥珀酰CoA
3个关键酶：(1)柠檬酸合酶；(2)异柠檬酸脱氢酶；(4) α-
酮戊二酸脱氢酶复合体。
4次脱氢： (2)异柠檬酸脱氢；(4) α-酮戊二酸脱氢；(6)琥
珀酸脱氢；(8)苹果酸脱氢。
二 糖的分解代谢-三羧酸循环的特点
1. 1分子葡萄糖生成2分子的乙酰CoA，1分子乙酰CoA经过三
~P
A：3-磷酸-葡萄糖 B：6-磷酸-葡萄糖
一 什么是糖
H
2-脱氧-葡萄糖
一 什么是糖
NH2
2-氨基-葡萄糖(氨糖、葡萄糖胺)
一 什么是糖
~
多糖(糖原、纤维素)
一 什么是糖
D-葡萄糖-C6H12O6、 C6(H2O)6
二 糖的分解代谢
糖异生
糖酵解
葡萄糖
6-磷酸葡萄糖 (有氧或无氧) 丙酮酸 (无氧) （有氧）
有氧氧化可生成32或30分子的ATP。
2.三羧酸循环是体内糖、脂、蛋白质三大营养物质彻底氧化分
解的共同通路。
3.三羧酸循环是体内糖、脂、蛋白质三大营养物质相互联系的
枢纽。
4.三羧酸循环为体内的生物合成提供原料。
三 磷酸戊糖途径
糖异生
糖酵解
葡萄糖
6-磷酸葡萄糖 (有氧或无氧) 丙酮酸 (无氧) （有氧）
二 糖的分解代谢-糖的有氧氧化
1.葡萄糖或糖原经糖酵解途径转变为丙酮酸，此阶段反应同糖
酵解过程，在细胞液中进行。
2.糖酵解生成的丙酮酸转化为乳酸，有氧氧化丙酮酸进入线粒
体氧化结脱羧合，酶生成乙酰CoA。
3.乙酰CoA进入三羧酸循环，彻底氧化为CO2和H2O和ATP。
二 糖的分解代谢-糖的有氧氧化
1. 为核糖生物合成提供5-磷酸核糖：磷酸戊糖途径是葡萄糖在
体内生成5-磷酸核糖的唯一途径。5-磷酸是合成核苷酸的原料。
2.提供NADPH作为供氢体参与多种代谢反应：脂肪酸、胆固
醇、类固醇激素的合成；肝脏的激素、药物的转化；作为还原 剂维持细胞膜的完整，尤其红细胞细胞膜。
3.红细胞缺乏G6PD，导致红细胞很脆弱容易破裂而发生溶血，
5.第二个产能：生成2个 分子ATP，关键酶：丙酮 酸激酶
二 糖的分解代谢-糖酵解的特点
1.糖酵解的反应条件为缺氧或无氧，全过程在细胞胞液中进行。 2.三个关键酶：己糖激酶(肝内为葡萄糖激酶)、磷酸果糖激酶
1(PFK1)、丙酮酸激酶(PK)，催化的三步反应均为不可逆。
3.糖酵结解合消耗酶2分子ATP，两次底物水平磷酸化产生4分子ATP，
二 糖的分解代谢-糖的有氧氧化
糖异生
糖酵解
葡萄糖
6-磷酸葡萄糖 (有氧或无氧) 丙酮酸 (无氧) （有氧）
乳酸 乙醇
磷酸戊糖途径
乙酰 CoA
三羧酸 循环
二 糖的分解代谢-糖的有氧氧化
二 糖的分解代谢-糖的有氧氧化
糖有氧氧化是指葡萄糖或糖原在有氧的条件下，分解
生成CO2和H2O并释放出大量能量的过程。
2.临床上主要用于血栓栓塞性疾病、心肌梗死、心血管手术、
心脏导结管检合查酶、体外循环、血液透析等。随着药理学及临床医
学的进展，肝素的应用不断扩大。
3.硫酸乙酰肝素抗癌作用。
肝素是一种多糖，糖是什么？
一 什么是糖
糖类是指多羟基(2个或以上-OH)的醛类或酮类
(-CHO)化合物，在水解后能变成以上两者之一的 有机化合物。在化学上，由于其由碳、氢、氧元 素构成，在化学式的表现上类似于“碳”与“水” 聚合，故又称之为碳水化合物。
四 糖原的代谢-糖原的合成代谢
糖原的合成：由单糖(葡萄糖、果糖、半乳糖)合
成糖原的过程。
新添加的葡萄糖
四 糖原的代谢-糖原的合成代谢
糖原的分解：由糖原分解为葡萄糖的过程。
分解的葡萄糖(非 还原端)
四 糖原的代谢-糖原的合成代谢
1.活性葡萄糖：UDPG
四 糖原的代谢-糖原的合成代谢
2.合成关键酶：糖原合成酶
2. 激素的调节
3. 神经的调节
六 血糖-血糖代谢异常
1. 高糖血症及糖尿病 2. 低血糖 3. 果糖代谢异常、糖原累积症、半乳糖血症
六 血糖-血糖代谢异常
1. 高糖血症及糖尿病 2. 低血糖 3. 果糖代谢异常、糖原累积症、半乳糖血症
六 拓展
六 拓展
六 拓展
谢谢
一 什么是糖
己糖、D-葡萄糖、D-吡喃葡萄糖
一 什么是糖
D-葡萄糖-C6H12O6、 C6(H2O)6
一 什么是糖
作业(5min)
拿出笔和纸，写出 葡萄糖的结构式。
D-葡萄糖-C6H12O6、 C6(H2O)6
一 什么是糖
D-葡萄糖-C6H12O6
~P
磷酸
一 什么是糖
~P
1-磷酸-葡萄糖
一 什么是糖
1. 在空腹或饥饿状态下维持血糖浓度的相对恒定 2.补充肝糖原 3.调节酸碱平衡 4.有利于乳酸的再利用： Coli循环(乳酸循环)
五 糖异生作用-生理意义
五 糖异生作用-生理意义
葡萄糖 糖 异 生 途 径
葡萄糖
葡萄糖 酵 解 途 径
丙酮酸
NADH
NAD+ 乳酸
乳酸
丙酮酸
NADH NAD+ 乳酸
乳酸 乙醇
磷酸戊糖途径
乙酰 CoA
三羧酸 循环
二 糖的分解代谢-糖酵解
糖酵解：指葡萄糖转化成丙酮酸，在无氧或缺氧条件下
转变为乳酸的过程
二 糖的分解代谢-糖酵解
糖酵解：指葡萄糖转化成丙酮酸，在无氧或缺氧条件下
转变为乳酸的过程
1分子葡萄糖
2x
2x
2分子丙酮酸
2分子乳酸
二 糖的分解代谢-糖酵解
2x
2x
乳酸 乙醇
磷酸戊糖途径
乙酰 CoA
三羧酸 循环
三 磷酸戊糖途径
葡萄糖 6-磷酸葡萄糖
磷酸戊糖途径
磷酸戊糖途径又称磷酸葡萄糖旁路。此途径由6-磷
酸葡萄糖开始，生成具有重要生理功能的5-磷酸核糖 和NADPH+H+。
三 磷酸戊糖途径
6-磷酸葡萄糖脱氢酶
NADPH+H+ 5-磷酸核糖
三 磷酸戊糖途径-生理意义
丙糖-甘油醛
O H
多羟基 (2个或以上-OH)
醛类
一 什么是糖
戊糖-核糖
O H
多羟基 (2个或以上-OH)
醛类
一 什么是糖
己糖-葡萄糖
O H
多羟基 (2个或以上-OH)
醛类
一 什么是糖
己糖-葡萄糖
O H
多羟基 (2个或以上-OH)
醛类
一 什么是糖
葡萄糖在水溶液中通常不是直链结构式而是以环状结构式存在，葡萄糖通过 第1碳和第5碳的羟基相连而形成环式(吡喃糖)，同时，第1碳的醛基因接受原 在第5碳羟基上的氢而成为羟基
1分子葡萄糖
2分子丙酮酸
2分子乳酸
1.糖酵解分为三个阶段：耗能阶段、产能阶段、生成乳酸。 2.糖酵解全部反应在胞液中进行。 3.一共10步反应。
二 糖的分解代谢-糖酵解
1.第一个关键酶：己糖激酶 2.第一步耗能：消耗一分ATP
2.第二步耗能：消耗一分ATP
二 糖的分解代谢-糖酵解
4.第一个产能：生成2个 分子ATIP，关键酶：磷 酸甘油酸激酶
CH3-C-SCoA
CoASH
乙酰CoA
CO2
NAD+ NADH+H+
三羧酸循环
结果：脱下2分子的CO2，生成2分子NADH+H+
二 糖的分解代谢-三羧酸循环
1 2 次底物磷酸化； 次脱
3 4 羧； 个关键酶； 次脱
氢；
1次底物磷酸化：(5)琥珀酰CoA生成琥珀酸
2次脱羧：(3)异柠檬酸氧化脱羧生成α-酮戊二酸
称为“蚕豆病”。
4.PPP途径是丙糖、丁糖、戊糖、己糖、庚糖相互转化的途径。
四 糖原的代谢 什么是糖原？
以葡萄糖为单位聚合而成的 带有分支的高分子多糖类 化合物，又名动物淀粉。
四 糖原的代谢
~
多糖(糖原、纤维素)
糖原：是动物体内糖的储存 形式，主要存在于肝脏、肌 肉和肾脏等组织细胞中。
多糖，糖原
四 糖原的代谢-共价调节
四 糖原的代谢-变构修饰调节
总论
糖异生
糖酵解
葡萄糖
6-磷酸葡萄糖 (有氧或无氧) 丙酮酸 (无氧) （有氧）
乳酸 乙醇
磷酸戊糖途径
TAC CO2
NADH或FADH
乙酰 CoA
ADP+Pi ATP
三羧酸 循环
呼 吸 链 H2O
五 糖异生作用 什么是糖异生？
由非糖物质转变为葡萄糖的 过程，称为糖异生。糖异生的原料有
乳酸、甘油、丙酮酸、生糖氨基酸等。
三个能障
糖原
1-磷酸葡萄糖 6-磷酸葡萄糖
己糖激酶 葡萄糖
果糖-1，6-二磷酸酶
6-磷酸果糖
磷酸果糖激 酶1 1，6-二磷酸果糖
葡萄糖6-磷酸酶
3-磷酸甘油醛磷酸二羟丙酮
2乙酰辅酶A
2磷酸烯醇丙酮酸
丙酮酸 激酶
PEP羧激酶 2草酰乙酸
2丙酮酸
丙酮酸羧化酶
三个能障
二 糖的分解代谢-糖酵解的生理意义
1.糖酵解是机体在无氧或缺氧情况下能量供应的重要方式。 2.糖酵解是红细胞等某些组织细胞生理条件下的主要功能方式。 3.糖酵解为体内其他物质的合成提供原料。例如：糖酵解生成
1,3-二磷结酸合甘油酶酸，在红细胞中支路转化中生成2，3-二磷酸甘
油酸(2，3-DPG) ，其重要作用是调节血红蛋白的带O2功能。
四 糖原的代谢-糖原的合成代谢
3.分解关键酶：磷酸化酶
四 糖原的代谢-糖原的合成代谢
4.合成耗能：消耗2分子ATP
四 糖原的代谢-生理意义
1. 糖原是葡萄糖的重要的储存形式。肝糖原：占肝脏重量5%，
总重量90-100g；肌糖原：占肌肉重量1-2%，总重量200-400g。
2.通过肝糖原维持血糖的恒定。
源自文库
五 糖异生作用-调节
1. 四个关键酶：丙酮酸羧化酶、磷酸烯醇丙酮酸羧激酶、果糖
-1,6-二磷酸酶、葡萄糖-6-磷酸酶。
2.激素：胰高血糖素、肾上腺素、糖皮质激素(促进糖异生)；
胰岛素(抑制糖异生)。
3.代谢物对糖异生的调节：ATP、乙酰CoA及柠檬酸(促进糖
异生)；ADP、AMP(抑制糖异生)。
五 糖异生作用-生理意义
羧酸循环氧化生成10分子ATP。
2.三羧酸循环是机体供氧充足条件下在线粒体中进行的循环反
应，为不可逆反应。
3.有1一次底物磷酸化；2次脱羧；3个关键酶：柠檬酸合酶、
异柠檬酸脱氢酶、 α-酮戊二酸脱氢酶系。
4.体内代谢途径通过中间产物相互联系。
二 糖的分解代谢-糖有氧氧化的生理意义
1. 糖的有氧氧化是机体获得能量的主要方式。1分子葡萄糖经
第七章 糖代谢
2019级护理《生物化学》
什么是糖？
是多羟醛或多羟酮及其衍生物 或多聚物，广泛分布于所有生物体
内。
一 什么是糖
打点滴
留置针
一 什么是糖
肝素是一种多糖
一 什么是糖
1.肝素首先从肝脏发现而得名，由葡萄糖胺，L-艾杜糖醛苷、
N-乙酰葡萄糖胺和D-葡萄糖醛酸交替组成的黏多糖硫酸脂，平 均分子量为15KD，呈强酸性。
细胞质
线粒体
葡萄糖
COOH 丙酮酸脱氢酶系
O
C=O
CH3-C-SCoA
CH3 CoASH
丙酮酸
乙酰CoA
CO2
NAD+ NADH+H+
乳酸
三羧酸 循环
葡萄糖的有氧分解
二 糖的分解代谢-糖的有氧氧化
二 糖的分解代谢-糖的有氧氧化
糖有氧氧化第一步：丙酮酸氧化脱羧生成乙酰CoA
O
2x
2x 丙酮酸脱氢酶系
肝
血液
肌肉
【 】 【 】 糖异生活跃 有葡萄糖-6磷酸酶
糖异生低下 没有葡萄糖-6磷酸酶
六 血糖 什么是血糖？
是非血液中的葡萄糖，正常空
腹静脉血糖浓度为3.89-6.11mmol/L。
六 血糖
六 血糖-血糖浓度的调节
降低血糖：胰岛素(insulin)
主要调节激素
1. 肝、肌肉等组织器官的调节
升高血糖：胰高血糖素(glucagon) 糖皮质激素、肾上腺素
糖包括蔗糖(红糖、白糖、砂糖、黄糖)、葡萄糖、果糖、半乳糖、乳
糖、麦芽糖、淀粉、糊精和糖原棉花糖等。在这些糖中，除了葡萄糖、 果糖和半乳糖能被人体直接吸收，其余的糖都要在体内转化为葡萄糖 后，才能被吸收利用。
一 什么是糖
甲醛(HCHO)
O H
乙醛(CH3CHO)
多羟基 (2个或以上-OH)
醛类
一 什么是糖
(4) α-酮戊二酸氧化脱羧生成琥珀酰CoA
3个关键酶：(1)柠檬酸合酶；(2)异柠檬酸脱氢酶；(4) α-
酮戊二酸脱氢酶复合体。
4次脱氢： (2)异柠檬酸脱氢；(4) α-酮戊二酸脱氢；(6)琥
珀酸脱氢；(8)苹果酸脱氢。
二 糖的分解代谢-三羧酸循环的特点
1. 1分子葡萄糖生成2分子的乙酰CoA，1分子乙酰CoA经过三
~P
A：3-磷酸-葡萄糖 B：6-磷酸-葡萄糖
一 什么是糖
H
2-脱氧-葡萄糖
一 什么是糖
NH2
2-氨基-葡萄糖(氨糖、葡萄糖胺)
一 什么是糖
~
多糖(糖原、纤维素)
一 什么是糖
D-葡萄糖-C6H12O6、 C6(H2O)6
二 糖的分解代谢
糖异生
糖酵解
葡萄糖
6-磷酸葡萄糖 (有氧或无氧) 丙酮酸 (无氧) （有氧）
有氧氧化可生成32或30分子的ATP。
2.三羧酸循环是体内糖、脂、蛋白质三大营养物质彻底氧化分
解的共同通路。
3.三羧酸循环是体内糖、脂、蛋白质三大营养物质相互联系的
枢纽。
4.三羧酸循环为体内的生物合成提供原料。
三 磷酸戊糖途径
糖异生
糖酵解
葡萄糖
6-磷酸葡萄糖 (有氧或无氧) 丙酮酸 (无氧) （有氧）
二 糖的分解代谢-糖的有氧氧化
1.葡萄糖或糖原经糖酵解途径转变为丙酮酸，此阶段反应同糖
酵解过程，在细胞液中进行。
2.糖酵解生成的丙酮酸转化为乳酸，有氧氧化丙酮酸进入线粒
体氧化结脱羧合，酶生成乙酰CoA。
3.乙酰CoA进入三羧酸循环，彻底氧化为CO2和H2O和ATP。
二 糖的分解代谢-糖的有氧氧化
1. 为核糖生物合成提供5-磷酸核糖：磷酸戊糖途径是葡萄糖在
体内生成5-磷酸核糖的唯一途径。5-磷酸是合成核苷酸的原料。
2.提供NADPH作为供氢体参与多种代谢反应：脂肪酸、胆固
醇、类固醇激素的合成；肝脏的激素、药物的转化；作为还原 剂维持细胞膜的完整，尤其红细胞细胞膜。
3.红细胞缺乏G6PD，导致红细胞很脆弱容易破裂而发生溶血，
5.第二个产能：生成2个 分子ATP，关键酶：丙酮 酸激酶
二 糖的分解代谢-糖酵解的特点
1.糖酵解的反应条件为缺氧或无氧，全过程在细胞胞液中进行。 2.三个关键酶：己糖激酶(肝内为葡萄糖激酶)、磷酸果糖激酶
1(PFK1)、丙酮酸激酶(PK)，催化的三步反应均为不可逆。
3.糖酵结解合消耗酶2分子ATP，两次底物水平磷酸化产生4分子ATP，
二 糖的分解代谢-糖的有氧氧化
糖异生
糖酵解
葡萄糖
6-磷酸葡萄糖 (有氧或无氧) 丙酮酸 (无氧) （有氧）
乳酸 乙醇
磷酸戊糖途径
乙酰 CoA
三羧酸 循环
二 糖的分解代谢-糖的有氧氧化
二 糖的分解代谢-糖的有氧氧化
糖有氧氧化是指葡萄糖或糖原在有氧的条件下，分解
生成CO2和H2O并释放出大量能量的过程。
2.临床上主要用于血栓栓塞性疾病、心肌梗死、心血管手术、
心脏导结管检合查酶、体外循环、血液透析等。随着药理学及临床医
学的进展，肝素的应用不断扩大。
3.硫酸乙酰肝素抗癌作用。
肝素是一种多糖，糖是什么？
一 什么是糖
糖类是指多羟基(2个或以上-OH)的醛类或酮类
(-CHO)化合物，在水解后能变成以上两者之一的 有机化合物。在化学上，由于其由碳、氢、氧元 素构成，在化学式的表现上类似于“碳”与“水” 聚合，故又称之为碳水化合物。
四 糖原的代谢-糖原的合成代谢
糖原的合成：由单糖(葡萄糖、果糖、半乳糖)合
成糖原的过程。
新添加的葡萄糖
四 糖原的代谢-糖原的合成代谢
糖原的分解：由糖原分解为葡萄糖的过程。
分解的葡萄糖(非 还原端)
四 糖原的代谢-糖原的合成代谢
1.活性葡萄糖：UDPG
四 糖原的代谢-糖原的合成代谢
2.合成关键酶：糖原合成酶
2. 激素的调节
3. 神经的调节
六 血糖-血糖代谢异常
1. 高糖血症及糖尿病 2. 低血糖 3. 果糖代谢异常、糖原累积症、半乳糖血症
六 血糖-血糖代谢异常
1. 高糖血症及糖尿病 2. 低血糖 3. 果糖代谢异常、糖原累积症、半乳糖血症
六 拓展
六 拓展
六 拓展
谢谢
一 什么是糖
己糖、D-葡萄糖、D-吡喃葡萄糖
一 什么是糖
D-葡萄糖-C6H12O6、 C6(H2O)6
一 什么是糖
作业(5min)
拿出笔和纸，写出 葡萄糖的结构式。
D-葡萄糖-C6H12O6、 C6(H2O)6
一 什么是糖
D-葡萄糖-C6H12O6
~P
磷酸
一 什么是糖
~P
1-磷酸-葡萄糖
一 什么是糖
1. 在空腹或饥饿状态下维持血糖浓度的相对恒定 2.补充肝糖原 3.调节酸碱平衡 4.有利于乳酸的再利用： Coli循环(乳酸循环)
五 糖异生作用-生理意义
五 糖异生作用-生理意义
葡萄糖 糖 异 生 途 径
葡萄糖
葡萄糖 酵 解 途 径
丙酮酸
NADH
NAD+ 乳酸
乳酸
丙酮酸
NADH NAD+ 乳酸
乳酸 乙醇
磷酸戊糖途径
乙酰 CoA
三羧酸 循环
二 糖的分解代谢-糖酵解
糖酵解：指葡萄糖转化成丙酮酸，在无氧或缺氧条件下
转变为乳酸的过程
二 糖的分解代谢-糖酵解
糖酵解：指葡萄糖转化成丙酮酸，在无氧或缺氧条件下
转变为乳酸的过程
1分子葡萄糖
2x
2x
2分子丙酮酸
2分子乳酸
二 糖的分解代谢-糖酵解
2x
2x
乳酸 乙醇
磷酸戊糖途径
乙酰 CoA
三羧酸 循环
三 磷酸戊糖途径
葡萄糖 6-磷酸葡萄糖
磷酸戊糖途径
磷酸戊糖途径又称磷酸葡萄糖旁路。此途径由6-磷
酸葡萄糖开始，生成具有重要生理功能的5-磷酸核糖 和NADPH+H+。
三 磷酸戊糖途径
6-磷酸葡萄糖脱氢酶
NADPH+H+ 5-磷酸核糖
三 磷酸戊糖途径-生理意义
丙糖-甘油醛
O H
多羟基 (2个或以上-OH)
醛类
一 什么是糖
戊糖-核糖
O H
多羟基 (2个或以上-OH)
醛类
一 什么是糖
己糖-葡萄糖
O H
多羟基 (2个或以上-OH)
醛类
一 什么是糖
己糖-葡萄糖
O H
多羟基 (2个或以上-OH)
醛类
一 什么是糖
葡萄糖在水溶液中通常不是直链结构式而是以环状结构式存在，葡萄糖通过 第1碳和第5碳的羟基相连而形成环式(吡喃糖)，同时，第1碳的醛基因接受原 在第5碳羟基上的氢而成为羟基
1分子葡萄糖
2分子丙酮酸
2分子乳酸
1.糖酵解分为三个阶段：耗能阶段、产能阶段、生成乳酸。 2.糖酵解全部反应在胞液中进行。 3.一共10步反应。
二 糖的分解代谢-糖酵解
1.第一个关键酶：己糖激酶 2.第一步耗能：消耗一分ATP
2.第二步耗能：消耗一分ATP
二 糖的分解代谢-糖酵解
4.第一个产能：生成2个 分子ATIP，关键酶：磷 酸甘油酸激酶
CH3-C-SCoA
CoASH
乙酰CoA
CO2
NAD+ NADH+H+
三羧酸循环
结果：脱下2分子的CO2，生成2分子NADH+H+
二 糖的分解代谢-三羧酸循环
1 2 次底物磷酸化； 次脱
3 4 羧； 个关键酶； 次脱
氢；
1次底物磷酸化：(5)琥珀酰CoA生成琥珀酸
2次脱羧：(3)异柠檬酸氧化脱羧生成α-酮戊二酸
称为“蚕豆病”。
4.PPP途径是丙糖、丁糖、戊糖、己糖、庚糖相互转化的途径。
四 糖原的代谢 什么是糖原？
以葡萄糖为单位聚合而成的 带有分支的高分子多糖类 化合物，又名动物淀粉。
四 糖原的代谢
~
多糖(糖原、纤维素)
糖原：是动物体内糖的储存 形式，主要存在于肝脏、肌 肉和肾脏等组织细胞中。
多糖，糖原
四 糖原的代谢-共价调节
四 糖原的代谢-变构修饰调节
总论
糖异生
糖酵解
葡萄糖
6-磷酸葡萄糖 (有氧或无氧) 丙酮酸 (无氧) （有氧）
乳酸 乙醇
磷酸戊糖途径
TAC CO2
NADH或FADH
乙酰 CoA
ADP+Pi ATP
三羧酸 循环
呼 吸 链 H2O
五 糖异生作用 什么是糖异生？
由非糖物质转变为葡萄糖的 过程，称为糖异生。糖异生的原料有
乳酸、甘油、丙酮酸、生糖氨基酸等。
三个能障
糖原
1-磷酸葡萄糖 6-磷酸葡萄糖
己糖激酶 葡萄糖
果糖-1，6-二磷酸酶
6-磷酸果糖
磷酸果糖激 酶1 1，6-二磷酸果糖
葡萄糖6-磷酸酶
3-磷酸甘油醛磷酸二羟丙酮
2乙酰辅酶A
2磷酸烯醇丙酮酸
丙酮酸 激酶
PEP羧激酶 2草酰乙酸
2丙酮酸
丙酮酸羧化酶
三个能障