无公害马兰周年标准化栽培技术

３０ 蛔 。研 究 表 明 ， 相 同 栽 培 模 式 下 ， “ 粪 ＋ 菌 糠 ” 为 ００ 住 以 鸡 废 作
１ 择地 搭建 大棚
栽 培 地 选 择 要 求 土 壤 质 地好 ，疏 松 肥 沃 ，土 层 深 度 ２ ｅ ０ｒ ａ 上 ， 机 质 含量 丰 富 ， 通 方 便 ， 灌 水 方 便 ， 灌 水 方 便 ， 土 有 交 排 排 且 壤 中 的重 金 属 含量 、 酸盐 含量 、 药 残 留不 超 标 ， 污染 。 硝 农 无
生 石灰 ７ ～ ｏ ｋ 。整 地 要 敲 碎 土块 ， 除 大 的 块 和 杂 草 根 系 ， ５ １ ０ｑ 剔
然 后 开 始做 畦 。 露地 栽 培 的 ， 的 宽 度一 般 在 ｌ １ ｍ， 畦 ～ ． 长度 可 ２ 地制宜。 保护 地 栽 培 的 ， 的宽 度 和 Ｋ度 可 根据 田块 的大 小 和 大 畦 棚 的 实 际 尺寸 而 定 ， 般 以方 便 管 理 和提 高 ： 利 用率 为 原 则 一 ｔ地
食 疗 作 用 。已成 为餐 桌上 的 美味 佳 肴 ， 市场 需 求 大 ， 经济 度 高。通 过 扬 中市 多年 优 质 高 产栽 培 实践 ， 结合 设 施 栽 培 条件 下 的 试 验研 究 资料 ． 结 出无 公 害马 兰周 年 标 准 化 栽 培技 术 总 ［ 键 词 ］ 兰 ； 护地 ； 培 关 马 保 栽 马 兰 学 名 Ｋ ｌ ｒ ｎ ｃ ． ａｍｅｉ ｉｆ ａ 别名 马 兰头 、 边 菊 、 ｉ ｓ ｉ 路 红梗 菜 等 ， 为菊 科 多 年生 草 本 植物 ， 以嫩 苗 、 叶 、 茎 为食 用部 分 。 马 兰 嫩 嫩 因其 清 香 可 口 、 味 独 特 ， 具有 多 种 营 养 保 健 价 值 ， 风 又 日益 受 到 广大消费者的青睐 。 扬 中市 四面 环 江 ， 长 江 冲 积 土 平 原 圩 区 。 壤 肥 沃 ． 候 属 土 气 温 和 ， 水适 宜 ， 植 马 兰历 史悠 久 ， 味 独特 。 ０ ０年 以来 ， 雨 种 品 ２０ 马 兰种 植 面积 不 断 扩 大 ， 年 鲜 马 兰出 ｋ数 量 达 ８ ｔ 上 ， 植 模 每 － Ｉ ０以 种
基 肥 的 年 产 量 为 最 高 ，其 中保 护地 栽 培 的年 产量 达 到 ｌ．８ ｑ １ ｋ， ２ ｆ， ｒ 分别 比保 护 地 栽 培 使 用 鸡 粪 、 菌 糠 高 出 ２ ％和 ２％。 ｆ 废 ３ ６
４ 分 类繁殖
马兰的繁殖种植方式有种子繁殖 、 茎繁殖 、 株繁殖 、 根 分 扦 插 繁 殖 四种 ，但 我 地 应 用 的 主要 是 根 茎 繁 殖 和 分 株 繁 殖 两 种 ． 以春 秋 季 繁 殖 为 最佳 。将 马 兰 的 地 下 根 茎 ． 成 ｌｏ 剪 Ｏｍ长带 有 ３ — ４个 芽 的 种 根 ， 畦 面上 按 行 距 ｌ ｘ０￣开 好 繁 殖 沟 ， 把种 根 在 Ｏ２ｃ 再 放人沟 内， 种根 的芽 要 朝 上 ， 根 要 舒 展 。种 根 放好 后马 上 覆 土 须
１ ｅ ｌｃ Ｏ ｍｘ Ｏ ｍ。定 植 好 后 浇 透 水 。
３ ％ 以上 ， 可 以 活 化 土 壤 环 境 ， 高 根 系 活力 ， 强 土壤 养 分 ３ 还 提 增
表 ，２ ０ － ０ ０ 【 ． （０ ５ ２ １ ）ｚ］ ［ ］ 杨仕 华、 琴 ， 国水 稻 品 种 试 验 与 审 定 【 Ｊ北京 ： 国 农业 科 学 ４ 廖 中 Ｍ ． 中
３ 重视施 足基肥
马 兰 对 土 壤 的适 应 性 很 强 ，Ｉ 长在 肥 沃 、 润 、 松 的 土 ｆ生 ＝ ＝ ｌ 湿 疏
式 也 从 单 一露 地 栽 培 向 保 护 地 栽 培 演 变 ． 已逐 渐 发展 为 当地 特
色农 业 产 业 之 一 。 为规 范 马 兰栽 培 技 术 。 高 马 兰 品质 和 经 济 效 益 ． 过 对 马 提 通 兰多 年 种 植技 术 研 究 。 总结 出无 公 害 马兰 周 年标 准 化栽 培 技术 。
壤 中其 产 量 高 、 质 好 。 因 此 ． 兰栽 培 一定 要施 足 基 肥 ． 今 品 马 为 后 持 久 旺 盛 生 长和提 高马 兰 的 产 品 质 量 打 下 基 础 。可 结 合 整 地 每 ６ ７ｆ 人 鸡 粪 、鸭 粪 、猪 粪 、废 菌糠 等 腐 熟 有 机 肥 ２ ０ ～ ６ 施 ｒ Ｏｏ
２ 精 细整 地做 畦
种前 １ 月 翻 耕 晒 土 。如 果 是 耕地 。 地 时每 ６ ７ｄ 撒 施 个 整 ６ ．要 ＇
茎 ２ ３株 为 一 丛 分掰 成 种 苗 。每 丛 种 茁 地 下 根 茎 长 ５ ｒ 左 右 ． — ｅ ａ
地 上 茎 留 ２ ５张 叶 片 ． 余 的 部 分 剪 去 。株 行距 １ｃ ｘ ０ｎ 或 ～ 多 ５ｍ ２ ｅｌ
２ ３ ｍ， 后 浇透 水 。 分株 繁殖 将 采 集 到 的 马 兰 幼 苗 ． 地 上 主 ￣ｃ 然 按
大棚 搭建要求 做到保温性 能好 。 田间 管 理 方 便 ． 利 于 马 有
兰生 长 。 架 大 棚 一 般 规 格 为 长 ３ ｍ、 ６ 高 ２８ 多建 立 于 钢 ０ 宽 ｍ、 ． ｍ． 方 正 的 土地 上 。 毛 竹大 棚 的 规格 可 参 照钢 架 大 棚 来 搭 建 ． 者 或 按 照 宽 ３ 高 ２ ｍ 的 规 格 搭 建 ， 度 可 根 据 地 块 的 长度 而定 ． ｍ、 ． ２ 长 但一 般 不 宜 超 过 ３ ｍ。 ０
育种 与 栽 培
农 １ 济与 技２ｌ年 ２ 第ｌ期 总 ８期 ｆ ｊ 经 科 ０ 第２卷 ２ （ 第２ ） １ ３
无公害马兰周年标准化载墙技术
许鸿鸽 。 凤梅 ， 永荣 郭 王
（ 中市农 林 学会 ， 扬 江苏
［ 摘
Hale Waihona Puke 扬中２２０ ） １２ ０
要 ］ 生 马 兰 是 江 苏 沿 江地 区 传统 生 长的 特 色蔬 菜 作 物 之 一 。 马 兰 口味 独 特 ， 养丰 富 ， 野 营 叉兼 具 清 热 解 毒 的