新农村旅游

1992年，英国有农场景点186个、葡萄园81个、乡村公园209个，占英国人 造景点的十分之一。目前，全英近四分之一的农场直接开展农业旅游。农业 旅游的经营者绝大部分为农场主。每个农场景点都为游客提供参与乡村生产 生活、体验农场景色氛围的机会。农场内一般设有一个农业展览馆并配以导 游和解说词，介绍农业工作情况，备有农场特有的手工艺品，提供餐饮、住 宿服务。多数景点有儿童娱乐项目。
法国巴黎大区是高度城市化的地区，但仍有着非常发达的农业，是法 国第三大玉米产区和水果、蔬菜、鲜花的主要产区。但巴黎的创意农 业对城市食品供应的功能并不明显，巴黎的各种食品供应，主要经过 四通八达的高速公路网，由全国各地乃至欧洲其他国家完成。所以， 巴黎的创意农业突破了自给自足的生产，而突出农业的生态功能，利 用农业把高速公路、工厂等有污染的地区和居民分隔开来，营造宁静、 清洁的生活环境。利用农业作为城市景观，或者种植新鲜的水果、蔬 菜、花卉等居民需要的产品，有的作为市民运动休闲的场所，还有的 作为青少年的教育基地。游客在法国葡萄园和酿酒作坊不仅可以参观， 还可以参加农业体验之旅，参与酿制葡萄酒全过程，亲自酿酒并将酒 带走，享受不一样乐趣。
案例二：慕田峪村一一国际乐活文化村
慕田峪村位于北京市怀柔区慕田峪长城旅游区办事处，依托巍峨的长 城、丰富的物产资源和优良的生态环境，成为京郊知名的民俗村之一。
该村自２００６年创造性地提出了慕田峪“国际文化村”建设的发展 思路，与美国Ｓｈｅｌｂｕｒｎ Ｆａｌｌ村结成姊妹村，引入“乐活” 理念（ＬＯＨＡＳ一健康、可持续的生活方式），确立了“和谐稳定 立村、产业发展富村、新村建设强村、国际交流兴村”的发展口号， 全面推进慕田峪村的新农村建设。村口十二面不同国家的国旗迎风招 展，喜迎八方宾客；
荷兰创意农业的创汇经济功能突出。荷兰不少农产品单产都居于世界 前列，番茄、马铃薯、干洋葱等的出口额均居世界第一位；荷兰是世 界最大的蘑菇生产国、乳制品出口国、禽蛋出口国和花卉生产国，世 界花卉进出口贸易的67％来自荷兰。自20世纪90年代以来，荷兰每 年农产品净出口值一直保持在130多亿美元，约占世界农产品贸易市 场份额的10％。荷兰人均农产品出口创汇居世界榜首。
3.英国模式：旅游环保型
英国是世界上发展农业旅游的先驱国家。一方面，高度 发达的城市化为农业旅游提供了庞大的目标市场。作为 世界上工业化起步最早的国家，在20世纪70年代，英 国的城市人口就占全国人口的80％以上。城市人口因 长久远离自然，而产生了走进乡村、亲近自然、舒缓心 理压力、参与户外活动的共性心理需求，尤其是城里的 孩子们由于对农村、农业陌生得很，更渴望体验田园生 活；另一方面，经济快速持续增长，也催生了农业旅游。 人们的可自由支配收入大幅增加，闲暇时间增多，私人 汽车拥有量增多，消费需求层次提高等诸多因素，使得 英国农业旅游应运而生并迅速发展起来。
虽然农业旅游的收入可能要大于农业生产的收入，但农业生产主体地位并没有 被削弱，农业旅游始终是农场经营多样化的一个方面。从农场的经营规模、经 营效益以及市场需求特点出发，各景点都坚持小型化经营的取向及私营化的管 理方式。由于农业旅游者90％以上是本地区居民，所以各景点普遍运用本土 化的市场战略，扩大市场，以实现利润最大化。最为重要的是，英国的农业旅 游与文化旅游紧密结合起来，使游人在领略风景如画的田园风光中体味几千年 历史积淀下来的民族文化。
在此基础之上，当地政府出资修建配套设施，开发滞留型市民农 园，吸纳城市居民来此创业、居住，最终达到解决耕地荒废、农 家住宅闲置等问题的目的。
近年，饭田市休闲农业与乡村旅游的繁荣有效地促进了当地服务 业发展，增加了农户与城市居民的互动参与性，为搞活当地农村 经济作出了很大的贡献。
案例一：西马各庄村一一北京“碳汇”旅游示范 村
2.德国模式：社会生活功能型
20世纪90年代以来，德国政府在倡导环保的同时，大力发展创意农 业。主要形式是市民农园和休闲农庄。
市民农园利用城市或近邻区之农地、规划成小块出租给市民，承租者 可在农地上种花、草、蔬菜、果树等或经营家庭农艺。通过亲身耕种， 市民可以享受回归自然以及田园生活的乐趣。种植过程中，绝对禁用 矿物肥料和化学保护剂。
二是在设计上大量融合了民宿主人的个人喜好和艺术价值取向。 该民宿正屋的餐厅的吧台前摆放着一架大型三角钢琴，墙壁上 挂满主人自己的油画，屋内摆满了主人游玩世界各地收集到的 各种精品摆设。这里白天是宁静舒适的咖啡店，晚间就成了热 闹好玩的酒吧。
2、农家型
农家是以农民的生活生产资料为基础，具备接待功能力即为通 常所说的农家乐。这种产品不同于民宿，其更通俗、更生活化， 在各农业观光园、景区景点周围的农家，进行统一的接待、管 理，其盈利效益非常可观。在休闲农业项目中，对其提供的产 品服务规划引入地产开发的思路，除了常规的农产品采摘、民 间民俗、农业展览、现代农业科技等，主要是要强力导入都市 人群的参与性，以都市人的主力参与来提升项目的人气，利用 各个时段的特点为客户提供不同的产品服务。
近年，随着日本国民消费观念的变化和对休闲农业认知度的提高， 白滨町在发展景区边缘型休闲农业与乡村旅游的同时，抓住机遇， 发挥距离大城市较近的地理优势，建立了多处农产品直销所，旨 在满足周边城市居民周末休闲度假和回归自然的旅游需求的同时， 针对乡村旅游消费的新特点，为城市居民提供当地新鲜、安全的 农产品，显现了乡村旅游的绿色化，提高了当地农产品附加值。
国外的创意农业模式
1.荷兰模式：高科技创汇型
在荷兰，创意农业发展模式为高科技创汇型。荷兰是世界著名的低地 国家，全国有四分之一的国土位于海平面之下，人均耕地面积仅一亩 多。相对较差的农业条件，促使荷兰在农业方面不断创新，从而走上 创意农业之路，并成为世界农业领先大国，在美国、法国之后居世界 第3位。
北京碳汇旅游示范村七大行动计划如一Ｆ： ①作为全国首批碳汇旅游村庄领 跑者，制定生态碳汇旅游村庄标准。 ②建设碳汇果园体验馆，开展碳汇果林 认种活动，发展碳汇果林产业。 ③开展西马各庄零碳花果节，通过义务植树 或捐款方式来抵消碳排放。 ④打造“碳汇庭院经济”示范农户，开发“沼气 ＋蔬菜温室＋庭院绿植”的庭院经济模式。 ⑤利用关停或废弃煤矿资源，进 行碳汇矿山生态修复。 ⑥在垃圾分类基础上，开展“村庄固碳行动”。 ⑦开 展“低碳生活（１０ｗｃａｒｂｏｎ１ｉｖｉｎｇ）”乡村体验旅游，倡导低 碳、健康、生态生活方式。
民宿这种形式在中国大陆还并不流行，但在日本、台湾等地已 成为一种比较成熟的开发模式。
案例：台湾逢春园
它原本是一座私人别墅，经过其主人的经营变成了一个大众休 闲的民宿。其特色在于两点：
一是利用已有的空间进行休闲设施补全。该民宿特别为客人安 排了雨雾迎宾道，穿过迎宾道就是一片近两千坪的绿地，洋房、 宽广的庭院、小桥流水、吊床等休闲设施一应俱全。
休闲农业地产五种模式及案例
1、民宿型
民宿是指利用自用住宅空闲房间，结合当地人文、自然景观、 生态、环境资源及农林渔牧生产活动，以家庭副业方式经营， 提供旅客乡野生活的住所。民宿不同于传统的饭店旅馆，也许 没有高级奢华的设施，但它能让人体验当地风情、感受民宿主 人的热情与服务、并体验有别于以往的生活。民宿可以说是农 家乐的精致版，通过地方政府统一管理，由民宿主人个体经营 的一种模式，这种经营模式可以发动社区全民参与，其盈利效 益非常可观。同时，民宿的特色可以根据民宿主人品味的不同 而各不相同。
景区边缘与都市郊区型
和歌山县白滨町位于关西大都市圈区域内，Fra Baidu bibliotek离日本第二大城市 大阪府驾车1小时的距离。
该地区早期的乡村旅游主要依托附近的温泉、白良滨浴场、熊野 古道等著名景区景点的二次客源开发民宿旅馆，以较低的价格和 富有特色的旅游内容、接待设施满足游人需要，并与主要景区景 点的旅游活动相互错位，成为其重要补充。
西马各序村，位于北京市门头沟区王甲镇，产业以果林业为主。２００６年， 在北京市农村经济研究中心和北京市农村合作经济经营管理站的帮扶下，成立 了北京西马樱桃种植合作社，２００８年狭得绿色、有机食品认证。
本村作为京郊最早一批实施垃圾分类试点村之一，经过几年发展，村民已养成 垃圾分类习惯，村庄实施按户分类垃圾同收，现成为北京市农村生活垃圾源头 分类、资源化利用的示范村。 西马各序利用“绿色、有机食品双认证”和 “垃圾分类示范村”的两大优势，整合绿色有机果园、乡村垃圾分类、矿山生 态修复等碳汇旅游资源，引入“碳汇”理念，将碳汇造林与乡村旅游相结合， 集教育、科普、休闲、娱乐等功能于一体，着力打造北京碳汇旅游示范第一村。
在村中，特色鲜明、寓意深刻的雕耀群象征着和谐、友谊。现有７个 国家和我国香港、台湾地区的２２户发人在慕田峪“安家”。 慕田峪 “国际乐活文化村”品牌成功的带动该村的发展，每年接待众多慕名 而来的国内外游客观光、休闲、度假，带动全村产业大发展，不仅成 为京郊“一村一品”中“国际驿站”乡村旅游业态的典范，而且是一 个全方位发展的现代化、国际化的“地球村”。
闲置农地开发利用型
饭田市是位于长野县最南端的一个不足11 西紧挨着赤石山脉与木曾山脉。饭田市利用自然资源丰富、四季 分明、环境优美、农业历史悠久、生物资源丰富的资源特点，充 分发挥该市位于日本本州的中心位置、连接东西日本的区位优势， 成立南信州观光公社，大力发展休闲农业与乡村旅游。
具体措施是，首先通过发挥农业教育基地的作用吸引年轻游客群 来了解农业生产，体会农村生活的乐趣，规划市民农园，吸引中 老年游客群进行农业生产活动，从而增加农村人口流动，带动地 区活力和增加人气。
荷兰创意农业的科技含量在世界领先，其在发达的设施农业、精细农 业基础上，集约生产高附加值的温室作物和园艺作物，拥有完整的创 意农业生产体系。荷兰的花卉业世界闻名，其根本原因在于花卉业的 科研发展十分突出。花卉业的发展战略以技术为中心，强调适度规模 经营、高度集约化管理、发展高新技术产品、占领技术制高点。
日本创意农业以“多功能致富型”为特征，大力开发农业的生态、体 验、休闲等功能。日本大分县的“一村一品”运动是创意农业的先行 者。该县因地制宜，把自己一些特有的东西（可以是某种农产品，也 可以是一种文化或一首歌谣）打造成为日本全国乃至世界名牌产品。
日本创意农业发展重点是设施农业、加工农业、观光休闲农业、多样 化农业，属于综合功能的创意农业，重点开发农业的绿色、环保、体 验、休闲和示范功能，建设以高新技术产业和镶嵌式多功能的“绿岛 农业”为两大特征。日本的创意农业主要集中在三大都市圈内，即东 京圈、大阪圈和中京圈，以蔬菜、水果、多作物、多品种生产为主， 主要为市民提供优质农产品和满足绿化环境的需要。
休闲农庄主要建在林区或草原地带。这里的森林不仅发挥着蓄水、防 风、净化空气及防止水土流失的环保功能，而且还发挥出科普和环保 教育的功能。学校和幼儿园经常带孩子们来到这里，成人也来参加森 林休闲旅游，在护林员的带领下接触森林、认识森林、了解森林。一 些企业还把团队精神培训、创造性培训等项目从公司封闭的会议室搬 到开放的森林里，产生了意想不到的培训效果。慕尼黑郊区因其独特 的“骑术治疗项目”及其所实施的“绿腰带项目”系列行动方案而成 为人们向往的休养之地。
英国的农场还通过旅游开发来保护农场环境及农村生态环境。截至2009年， 英国大约有2.5万名农场主参加了以保护农村风景为主的农业环境计划，种植 了总长4万公里的灌木篱笆墙，他们还管理着23万个农用水塘，大大丰富了农 业旅游资源。
4.法国模式：环保生态型
法国的农业十分发达，是仅次于美国的世界第二大农产品出口国，农 业产量、产值均居欧洲之首。在法国，从国家领导人到普通民众，对 于农业都有一种天然的亲近感。法国创意农业属于环保生态功能为主 的创意农业，是以大田作物为主，采取较大规模的专业化农场生产， 逐步减少小型农场。
5.日本模式：多功能致富型
针对日本农业此前面临的发展窘境，日本东京大学名誉教授、农业专 家今村奈良臣早在上世纪90年代就首先提出了“第六产业”的概念， 指出可以通过3个产业的相互融合，提升农产品附加值，改变农业发 展前景。“第六产业”是日本当下正着力推进的新型农业。“第六产 业”的诞生，让人们发现了创意农业的可能性，通过激发农业活力， 增强了地方经济发展动力。因此，日本有越来越多的企业、资金、人 才开始进入到日趋活跃的“第六产业”。