商超陈列管理规范

某某商贸公司陈列管理规范

目的：规范公司陈列管理，提高门店销售和店面形象；

适用范围：商贸公司所有超市、便利店；

名词解释：

商品群：商品群就是按照商品的属性、口味、用途、规格、包装、色系等将商品进行分门别类的归类。

关联性商品：意指商品与商品之间具有延伸使用性、相互关联的用途。例如“牙膏和牙刷、鞋油和鞋刷、面包和果酱、洗衣粉，洗衣皂和柔顺剂”等等！

陈列的重要性：

超市，采用开架式售货，顾客购物进行自助式购买，即顾客在超市购物，多半处于自我服务的状态。除非顾客提出要求，超市不采取直接向顾客介绍商品和推销商品，商品处于自我推销状态。所以，如何让顾客在超市中清楚地了解什么样的商品在什么地方，如何让商品自己向顾客充分地展示自己，最充分地促销自己，提升商品的自我促销效果，加强商品的量感和廉价感，加强煽动顾客的购买欲望，就显得至关重要。这一切，都需要通过生动、合理的商品陈列来实现。在超市基础操作中，商品陈列是最直接、最简便和最有效的商品商品自我推销形式。

一、陈列的目的：

1、方便顾客拿、放。

2、方便员工理货。

3、方便顾客识别商品。

4、把商品最能体现价值的一面展示给顾客，使商品可以准确

的表达自己的特点和卖点。

二、商品群分类：

商品群的分类有些商品是按照商品的小部类或中部进行分类的，有些商品在进行商品群归类时要重点考虑到以商品的属性、口味、用途、功能、品牌、进行分类！

超市商品群分类表：

1、食品部可以分为一下几个商品群体！

1.1、饮料：茶饮、果汁、碳酸、VC水、矿泉水、利乐包果汁、乳

品、果奶、听饮（果汁、茶、VC水、碳酸）。

1.2、酒：精装白酒、简装白酒、果酒、干红、干白、啤酒、听装啤

酒。

1.3、冲饮：奶粉、米粉、豆奶、芝麻糊、麦片、营养品、保健品、

蜂蜜、果珍、葡萄糖、咖啡、袋装白红糖、麦片、

1.4、休闲：派、沙琪玛、早餐饼、夹心饼干、粗粮饼干、膨化、

蜜饯、干货、肉干、豆制品、杯状果冻、袋果冻、糖果、巧克力。

2、百货部可以分为以下几个商品群体！

2.1、个人洗化：牙膏、牙刷、香皂、洗发水、儿童洗发水、护发素、

啫喱水、膏霜、洗面奶、儿童膏霜。

2.2、家庭日化：洗衣粉、洗衣皂、衣物柔顺剂、衣物洗涤剂、护革

类、洁厕类、消杀类（包含空气清新剂、消毒液、樟脑丸等）、

2.3、纸品：湿巾、面巾纸、盒抽纸、软抽纸、提纸、卷纸、

2.4、卫生巾：标准卫生巾、超薄、夜用、日用、干爽、棉质、

2.5、家居用品：

2.5.1、玻璃器皿：玻璃杯、酒具、茶具、量杯、

2.5.2、塑料制品：盆、桶、凳子、餐盒、杯子、调料盒、

2.5.3、不锈钢制品：盆子、杯子、电加热不锈钢杯、餐盒、调料盒、2.5.4、锅：炒锅、高压锅、砂锅、电饭煲、汤锅、火锅、蒸锅、奶

锅、

2.55、挂件餐具：筷子、勺子、西餐刀、叉子、铲子、漏勺、起子、

水果刀具、菜刀、打蛋器、压蒜器、蔬菜去皮器、擦子（擦菜）、案板、

2.5.5、厨房用品、清洁用品：保鲜膜、抹布、钢丝球、胶皮手套、2.5.6、碗具：瓷碟子、瓷碗、微波炉专用碟子、微波炉专用碗、2.5.7、家庭清洁用品：棉质拖把、塑料拖把、竹制笤把、塑料笤把、

金属垃圾搓、塑料垃圾搓、塑料垃圾桶、玻璃清洁器、

2.5.8、衣架：塑料简制衣架、金属简制衣架、西装衣架、木制衣架、

塑料裤夹、木制裤夹、晾衣架、

2.5.9、保温产品：塑料暖瓶、不锈钢暖瓶、暖瓶胆、

2.6、小家电：加湿器、台灯、电熨斗、手电筒、电热水器、电热水壶、灯泡、灯管、

2.7、针纺用品：

2.7.1、内衣：男士内衣、女士内衣、男士睡衣、女式睡衣、男士保

暖内衣、女士保暖内衣、男士衬裤、女士衬裤、

2.7.2、服装：长袖衬衣、短袖衬衣、长袖保暖衬衣、夏装T恤、冬

装T恤、羊毛衫、保暖裤、毛裤、

2.7.3、袜子：男士棉袜、男士丝袜、儿童男棉袜、儿童男丝袜、女

士棉袜、女士丝袜、女士长筒袜、女士连裤袜、儿童女棉袜、儿童女丝袜、儿童女长筒袜、儿童女连裤袜、

2.7.4、拖鞋：男士棉拖鞋、男士凉拖鞋、儿童男棉拖鞋、儿童男凉

拖鞋、女士棉拖鞋、女士凉拖鞋、儿童女棉拖鞋、儿童女凉拖鞋、2.7.5、毛巾：纯棉毛巾、含涤毛巾、方巾、儿童毛巾、浴巾、澡巾、

浴花、洗漱包、

2.8、床上用品：床单、被套、毛毯、毛巾被、太空被、枕头、枕

套、枕芯、套装床品、

2.9、玩具：卡通人物、拼图玩具、毛绒玩具、

2.9.1、电动玩具：电动车模、仿真枪、动物电动玩具、卡通电动

玩具、

3、生鲜部可以分为以下几个商品群体！

3.1、速食：袋装方便面、桶装方便面、粉丝、榨菜、八宝粥、、水

果罐头、肉罐头、午餐肉、八宝粥、高温香肠、低温香肠、低温肉制品、鸡蛋、鹌鹑蛋、面包、果酱、

3.2、调味品：粉装调料、炖肉料、味精、鸡精、火锅底料、酱油、

醋、调味油、料酒、辣酱、面酱、豆瓣酱、大酱、

3.3、粮油：色拉油、米、面、挂面、

3.4、干货：紫菜汤、百合、虾片、干菜、

3.5、速冻食品：汤圆、水饺、包子、馒头、粽子、

3.6、冰品：雪糕、冰激凌、

3.7、冰鲜：鱼、虾、蟹、

3.8、鸡脯类：鸡翅、翅中、翅尖、鸡小腿、鸡大腿、鸡脯肉、猪

蹄子、猪肘子、羊肉卷，虾丸、鱼丸、蟹肉棒、

3.9、蔬果：根、茎、叶，果实、苹果、梨、猕猴桃、桔子、瓜类、

香蕉、

以上就是超市的简单的商品群分类表，我们在做陈列的时候，要根据它们的类别（口味、用途、属性、品牌）去划分。按照商品的口味、用途、属性、功能、品牌进行集中垂直陈列。不但方便顾客选购、同时节省了顾客的购物时间，并且加大了其它商品的展示和销售机会，又延长了客动线。

三、陈列的方法：

垂直陈列：意指将商品按照上小下大、左低右高的原则。以相同的陈列面积进行上下陈列。

垂直陈列的分类：

1、单品垂直陈列：意指将一个单品按照上小下大、左低右高

的原则。以相同的陈列面积，占据多层货架，进行上下陈列。

———单品垂直陈列必须用于端架和厂家买断陈列面时使用。

2、品牌垂直陈列：意指将某一品牌所商品按照系列，上小下

大、左低右高的原则。依据商品的销售和毛利贡献度进行不等