xx胶囊检验方法
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xx胶囊检验方法
一、目 的：建立xx胶囊检验方法，保证分析结果的准确性。 二、依 据：xx胶囊质量标准 三、范 围：本规程适用于xx胶囊的检验操作 四、职 责：质量检验员对本标准的实施负责 五、正 文： 5.1 感官指标 感官指标应符合表1的规定。 表1 感官指标 项 目 指 标 色 性 杂 泽 状 质 内容物呈乳白色 具本品固有的滋味、气味，无异味 硬胶囊，内容物为粉末 无肉眼可见外来杂质 滋味、气味
5.3.1 水分测定参照：食品中水分的测定操作规程 （B.ZL.JY.00.104） 5.3.2 灰分测定参照：食品中灰分的测定操作规程 （B.ZL.JY.00.106） 5.3.3 崩解时限测定参照：崩解时限检验操作规程 （B.ZL.JY.00.109） 5.3.4 铅的测定参照：食品中铅的检验操作规程
5.2 标志性成分 标志性成分应符合表2的规定 表2 项 目 钙（以Ca计）， g/100g 维生素D3，ug/100g 硫酸软骨素，g/100g ≥
标志性成分 指 标 16.4~27.4 147.0~330.8 9.2
氨基葡萄糖盐酸盐（以氨基葡萄糖 22.5 计），g/100g ≥ 5.2.1 钙的含量照《食品中钙的测定》规定的方法测定，参见： B.ZL.JY.00.501 5.2.2 维生素D3的含量照《婴幼儿配方食品和乳粉 维生素A、D、E 的测定》规定的方法测定，参见：B.ZL.JY.00.504
பைடு நூலகம்
不得检出
微生物测定参照微生物限度检查法标准操作规程 （B.ZL.JY.00.111）
（B.ZL.JY.00.115） 5.3.5 砷的测定参照：食品中砷和无机砷的检验操作规程 （B.ZL.JY.00.116） 5.3.6 汞的测定参照：食品中汞的检验操作规程 （B.ZL.JY.00.117） 5.3.7 六六六、滴滴涕的测定参照：食品中六六六、滴滴涕的检 验操作规程 （B.ZL.JY.00.118） 5.4 微生物指标 微生物指标应符合表4的规定 表4 微生物指标 菌落总数，cfu/g 1000 ≤ 大肠菌群，MPN/100g ≤ 霉菌，cfu/g ≤ 酵母，cfu/g ≤ 致病菌（指沙门氏菌、志贺 氏菌、金黄色葡萄球菌和溶 血性链球菌） 1000 40 25
5.2.3 硫酸软骨素的含量，照B.ZL.JY.00.505测定。 5.2.3 氨基葡萄糖盐酸盐的含量，照B.ZL.JY.00.505测定。 5.3 理化指标 理化指标应符合表3的规定 表3 项 目 水分，% ≤ 灰分，% ≤ 崩解时限，min ≤ 铅（以Rb计），mg/kg ≤ 砷（以As计），mg/kg ≤ 汞（以Hg计），mg/kg ≤ 六六六，mg/kg ≤ 滴滴涕，mg/kg ≤ 理化指标 指 标 9.0 50 60 1.5 1.0 0.3 0.1 0.1
一、目 的：建立xx胶囊检验方法，保证分析结果的准确性。 二、依 据：xx胶囊质量标准 三、范 围：本规程适用于xx胶囊的检验操作 四、职 责：质量检验员对本标准的实施负责 五、正 文： 5.1 感官指标 感官指标应符合表1的规定。 表1 感官指标 项 目 指 标 色 性 杂 泽 状 质 内容物呈乳白色 具本品固有的滋味、气味，无异味 硬胶囊，内容物为粉末 无肉眼可见外来杂质 滋味、气味
5.3.1 水分测定参照：食品中水分的测定操作规程 （B.ZL.JY.00.104） 5.3.2 灰分测定参照：食品中灰分的测定操作规程 （B.ZL.JY.00.106） 5.3.3 崩解时限测定参照：崩解时限检验操作规程 （B.ZL.JY.00.109） 5.3.4 铅的测定参照：食品中铅的检验操作规程
5.2 标志性成分 标志性成分应符合表2的规定 表2 项 目 钙（以Ca计）， g/100g 维生素D3，ug/100g 硫酸软骨素，g/100g ≥
标志性成分 指 标 16.4~27.4 147.0~330.8 9.2
氨基葡萄糖盐酸盐（以氨基葡萄糖 22.5 计），g/100g ≥ 5.2.1 钙的含量照《食品中钙的测定》规定的方法测定，参见： B.ZL.JY.00.501 5.2.2 维生素D3的含量照《婴幼儿配方食品和乳粉 维生素A、D、E 的测定》规定的方法测定，参见：B.ZL.JY.00.504
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不得检出
微生物测定参照微生物限度检查法标准操作规程 （B.ZL.JY.00.111）
（B.ZL.JY.00.115） 5.3.5 砷的测定参照：食品中砷和无机砷的检验操作规程 （B.ZL.JY.00.116） 5.3.6 汞的测定参照：食品中汞的检验操作规程 （B.ZL.JY.00.117） 5.3.7 六六六、滴滴涕的测定参照：食品中六六六、滴滴涕的检 验操作规程 （B.ZL.JY.00.118） 5.4 微生物指标 微生物指标应符合表4的规定 表4 微生物指标 菌落总数，cfu/g 1000 ≤ 大肠菌群，MPN/100g ≤ 霉菌，cfu/g ≤ 酵母，cfu/g ≤ 致病菌（指沙门氏菌、志贺 氏菌、金黄色葡萄球菌和溶 血性链球菌） 1000 40 25
5.2.3 硫酸软骨素的含量，照B.ZL.JY.00.505测定。 5.2.3 氨基葡萄糖盐酸盐的含量，照B.ZL.JY.00.505测定。 5.3 理化指标 理化指标应符合表3的规定 表3 项 目 水分，% ≤ 灰分，% ≤ 崩解时限，min ≤ 铅（以Rb计），mg/kg ≤ 砷（以As计），mg/kg ≤ 汞（以Hg计），mg/kg ≤ 六六六，mg/kg ≤ 滴滴涕，mg/kg ≤ 理化指标 指 标 9.0 50 60 1.5 1.0 0.3 0.1 0.1