徐州特色小吃：烙馍卷馓子

徐州的特色美食介绍

徐州的特色美食介绍徐州是一个美食天堂。

这里的美食种类繁多，口味独特，深受游客们的喜爱尤其是近些年，随着旅游热的兴起，很多特色餐饮店成为了网红打卡地。

说起徐州的美食，最著名的当属徐州地锅鸡。

这道菜选用当地优质的土鸡为主料，搭配各种香料和佐料，经过精心烹制而成。

鸡肉鲜嫩多汁，口感醇厚，让人回味无穷。

糖火烧是徐州的传统小吃之一，以面粉、芝麻为主要原料，经过发酵、揉捏、烘烤等多道工序制成。

外皮酥脆，内馅香甜可口，是当地人早餐的首选。

八义集羊肉汤则是徐州的特色汤品，选用新鲜的羊肉和羊骨熬制而成，汤色浓郁，肉质鲜嫩，营养丰富。

沛县冷面则是夏季消暑的佳品，面条筋道爽滑，搭配特制的酱料和蔬菜，清爽可口。

饣它汤，这是一种流行于江苏徐州、河南夏邑、安徽宿州及山东枣庄一带特有的早餐名点，以鸡汤为基础，伴以麦片、面筋、胡椒粉、绿豆等原料，味鲜香辣，口味独特，回味无穷。

蛙鱼，虽然名字中有“蛙”，但实际上是一种用山芋淀粉制作的小吃，形似蝌蚪，口味丰富，具有甜、酸、咸的特点。

羊方藏鱼，这道苏菜系的传统名菜，将鱼置于羊肉中烹饪，鲜美浓厚，鱼和羊的味道相互渗透，营养丰富。

还有不得不提的就是烙馍，一种徐州特有的面食，有着2000多年的历史，柔韧有嚼劲，可以搭配各种食物食用，尤其配上小烧烤就是难得的舌尖体验。

蜜三刀这是一种传统的甜点，以其独特的甜味和软糯口感成为老一辈人的心中所爱。

把子肉，徐州的传统特色美食，用草绳捆扎五花肉，加以酱油炖煮而成，肥而不腻，多滋多味。

烧烤这种美食在徐州更是历史悠久，相传徐州就是烧烤的发源地，肉串、烤炉加上蘸料，构成了烧烤的灵魂“三件套”。

烙馍卷馓子：薄如蝉翼的烙馍包裹着香脆可口的馓子，再搭配上特制的酱料，每一口都是满足与幸福的味道。

蝴蝶馓子：以其独特的蝴蝶外形和香脆可口的口感脱颖而出，是徐州的璀璨明珠，承载着徐州深厚的文化底蕴和历史传承。

两来风辣汤：作为江苏省徐州市第三批市级非物质文化遗产，以其独特的配方和精湛的技艺赢得了无数食客的青睐，辣汤色香味俱佳，鲜美爽口。

徐州美食烙馍作文

徐州美食烙馍作文《徐州美食烙馍》篇一在徐州的美食江湖里，烙馍那可是响当当的“大侠”。

我第一次接触烙馍，就像刘姥姥进大观园，啥都新鲜。

那是在一个热闹的集市上，老远就闻到一股面香混合着淡淡的麦香。

我像个小馋猫似的，顺着香味就找过去了。

只见一位大妈，面前摆着一个小摊子，案子上放着一摞摞的烙馍，白白的、薄薄的，就像一片片白玉似的。

旁边还有一些配菜，什么土豆丝啦、炒豆芽啦、馓子啦，花花绿绿的，看着就诱人。

我凑过去，大妈笑着问我：“小妮儿（姑娘），来吃烙馍不？”我忙不迭地点头。

大妈就拿起一张烙馍，那手法熟练得很，就像变魔术一样。

她把烙馍摊开，然后夹了一大把土豆丝放在上面，又撒了些葱花，那葱花就像绿色的小精灵在土豆丝上蹦跶。

接着，她又放了几根脆脆的馓子，卷起来递给我。

我接过来，咬上一口，哎呀妈呀，那口感太丰富了。

烙馍软软的、筋道得很，土豆丝是咸香可口，馓子在里面嘎吱嘎吱响，就像在嘴里开音乐会似的。

我三口两口就把一个烙馍吃完了，还觉得不过瘾，又买了一个。

我就想啊，这烙馍怎么就这么好吃呢？也许是因为它是徐州人民智慧的结晶吧。

你想啊，这一张小小的烙馍，它可以卷万物。

就像一个包容的大口袋，什么东西都能往里装。

你要是喜欢吃肉，就可以卷上几片酱牛肉，那吃起来肯定满嘴留香；要是喜欢吃素，就像我吃的土豆丝、豆芽菜啥的，清爽可口。

这烙馍啊，它还很方便呢。

不像那些洋快餐，虽然也能填饱肚子，但是总觉得少了点啥。

这烙馍，你可以拿着边走边吃，在徐州的大街小巷，经常能看到有人手里拿着烙馍，吃得津津有味。

可是，有人可能会说，这烙馍不就是一张面饼嘛，有啥特别的？嘿，这你就不懂了吧。

这烙馍的制作可是很有讲究的。

那面得揉得恰到好处，软了不行，硬了也不行。

然后擀的时候，得擀得又薄又圆，这可需要真功夫呢。

就像那些武林高手，没有个十年八年的修炼，哪能有那本事啊。

而且，烙馍的火候也很关键，火大了容易糊，火小了又烙不熟。

这烙馍的背后，可都是徐州人民祖祖辈辈传下来的经验啊。

家乡的特色美食作文550字徐州

家乡的特色美食作文550字徐州《家乡的特色美食作文 550 字徐州》一
小朋友们，你们知道我的家乡徐州有哪些好吃的吗？今天我就来给你们讲讲。

徐州的美食那可真是不少，我最喜欢的就是地锅鸡啦。

每次去饭店，我都会缠着爸爸妈妈点这道菜。

端上来的时候，那个香味啊，一下子就钻进了我的鼻子里。

锅里有鲜嫩的鸡肉，还有一圈贴在锅边的面饼。

鸡肉烧得特别入味，吃起来又香又嫩。

面饼一半浸在汤汁里，吸收了满满的香味，另一半脆脆的，两种口感混合在一起，真是太好吃啦！
还有徐州的辣汤，早上来一碗，一整天都精神满满。

辣汤里面有好多食材，像海带丝、千张丝、花生米等等。

喝上一口，辣辣的，香香的，胃里特别舒服。

我有一次和爸爸妈妈出去玩，走累了，正好看到一家卖徐州美食的小店。

我们进去吃了一顿，我吃得肚子都圆滚滚的，开心极了。

我爱我的家乡徐州，更爱徐州的美食！
《家乡的特色美食作文 550 字徐州》二
小朋友们，我要给你们介绍一下我的家乡徐州的美食，保证让你们流口水！
徐州有一种特别有名的美食叫把子肉。

那一大块五花肉，煮得软软糯糯的，颜色红亮红亮的。

咬上一口，肥的部分一点都不腻，瘦的部分也不柴，满嘴都是香味。

每次我都能吃上好几块。

再说说徐州的烙馍卷馓子。

烙馍薄薄的，很有韧性，馓子又香又脆。

把馓子放在烙馍里，再加上点葱、酱，卷起来一吃，嘎吱嘎吱响，可香啦！
我记得有一次，家里来客人了，妈妈做了好多徐州美食。

大家吃得可开心了，都说徐州的美食好吃。

我听了心里特别自豪。

徐州的美食真的太多啦，欢迎你们来徐州品尝哦！。

对徐州的所闻所感作文

对徐州的所闻所感作文
《我与徐州的奇妙邂逅》
哎呀呀，提起徐州，那可真是有好多好多话想说呀！
我记得那次去徐州，我在街上瞎溜达。

走着走着，就看到前面有个卖小吃的摊子，那香味儿啊，直往我鼻子里钻。

我这人吧，一闻到好吃的就走不动道儿了。

凑过去一看，原来是卖徐州特色的烙馍卷馓子。

那烙馍摊得薄薄的，看着就特别有食欲。

摊主熟练地把馓子放在烙馍上，又加上各种调料，什么辣椒酱啊、土豆丝啊，然后一卷，递给我。

我接过来，迫不及待地咬了一口，哇塞，那口感，烙馍的软和馓子的酥脆完美结合在一起，各种调料的味道在嘴里散开，真的是太好吃啦！我一边吃一边想，这徐州人可真是会享受啊，能想出这么美味的吃法。

我就这么一边吃着烙馍卷馓子，一边在徐州的大街小巷里晃悠。

看着来来往往的人们，感受着这座城市独特的气息。

这里的人都特别热情，说话也特别有意思。

我还遇到个大爷，特别能聊，给我讲了好多徐州的故事和传说呢。

在徐州的这一天，真的让我特别难忘。

我感受到了徐州的美食魅力，也感受到了徐州人的热情和豪爽。

徐州啊，就是这样一个充满魅力的地方，让人来了就不想走。

现在每次想到徐州，我就会想起那美味的烙馍卷馓子，想起在那里遇到的人和事。

徐州，我还会再来的哟！。

徐州小吃变化作文

徐州小吃变化作文
《徐州小吃的变化》
哎呀呀，说起徐州的小吃啊，那变化可真是不小哩！
我记得以前啊，我特别喜欢去学校旁边的那条小巷子里，那里有个卖徐州烙馍卷馓子的小摊。

那时候啊，那个老奶奶总是推着一个小车，就在那角落里安静地做着卷馓子。

她的动作慢悠悠的，特别熟练。

先把烙馍摊开，然后均匀地撒上各种调料，再放上香香脆脆的馓子，轻轻一卷，一个美味的烙馍卷馓子就做好啦。

我每次拿到手，就迫不及待地咬上一口，那个满足感啊，简直没法形容。

可是随着时间慢慢推移呢，这烙馍卷馓子也有了新变化。

不知道从啥时候开始，街上出现了好多装修得很有特色的小吃店，也有卖烙馍卷馓子的。

这些店里的烙馍卷馓子啊，变得更加精致了，口味也更多样化了。

不光有原味的，还有加了各种酱料的、加了蔬菜的，甚至还有创新的水果口味呢。

而且啊，包装也变得更漂亮了，不再是以前那种简单的油纸一包，而是有了漂亮的纸盒或者袋子。

现在的徐州小吃变得更加丰富多彩啦，虽然有些以前很喜欢的那种传统味道可能慢慢不那么常见了，但这种变化也是城市发展的一种体现呀。

就像那烙馍卷馓子，不管它怎么变，它在我心里永远都是徐州小吃里最特别的存在，承载着我对徐州这座城市的美好记忆呢。

以后啊，我还会继续追寻着徐州小吃的变化，去感受这座城市的独特魅力！。

徐州烙馍卷馓子作文

徐州烙馍卷馓子作文
“哎呀，我想吃徐州烙馍卷馓子啦！”我嚷嚷着。

今天是个阳光明媚的周末，我们一家人决定出去逛逛，顺便找找哪里有好吃的徐州烙馍卷馓子。

走在热闹的街头，我兴奋地左顾右盼，满心期待着能快点找到。

“宝贝，别着急，肯定能找到的。

”妈妈笑着安慰我。

“就是呀，咱慢慢找呗。

”爸爸也跟着说道。

终于，在一条小巷子里，我们看到了一个卖徐州烙馍卷馓子的小摊位。

那阵阵香气扑鼻而来，我的口水都快流出来了。

我们赶紧跑过去，只见摊主熟练地拿起一张烙馍，铺上一些馓子，又加上各种调料，然后一卷，一个美味的徐州烙馍卷馓子就做好了。

“哇，看起来好好吃呀！”我眼睛放光。

“老板，给我们来几个。

”爸爸说道。

拿到手后，我迫不及待地咬了一口，那酥脆的馓子和柔软的烙馍完美结合，各种调料的味道在嘴里散开，简直太美味了！
“嗯，真的太好吃啦！”我一边吃一边含糊不清地说着。

妈妈看着我笑了：“慢点吃，别噎着。

”
“这徐州烙馍卷馓子就像是一个奇妙的组合，就像我和我的好朋友们一样，在一起就特别棒！”我突然有感而发。

爸爸点点头：“哈哈，你这比喻还挺有意思。

”
我们一家人坐在旁边的椅子上，开心地享受着这美味的食物，阳光洒在我们身上，感觉特别温暖。

这小小的徐州烙馍卷馓子，不仅满足了我的味蕾，还让我们一家人度过了一段快乐的时光。

这就是美食的魅力呀，它能带给我们快乐和幸福，能让我们在忙碌的生活中找到那份简单的美好。

我觉得呀，生活中真的不能没有这些好吃的！。

徐州美食的诗句

徐州美食的诗句
1. 徐州美食真是棒，那地锅鸡香满巷，鸡肉鲜嫩贴饼脆，哎呀，谁能不嘴馋？比如去徐州的餐馆里，点上一份地锅鸡，那浓郁的香味能让你瞬间陶醉。

2. 徐州的羊肉汤哟，那叫一个鲜又靓，热乎一口暖心房，嘿，能不叫人念想？就像在寒冷的冬天，来上一碗热气腾腾的羊肉汤，整个人都暖和起来了。

3. 徐州的把子肉哇，肥而不腻入口化，色泽诱人食欲佳，哇塞，这可不能错过呀！你想想看，一大块把子肉摆在面前，怎能忍住不尝尝呢？
4. 徐州的烙馍卷馓子，酥脆可口真神奇，搭配丰富有创意，哟呵，尝过就难忘掉呢！好比在街头偶遇这样的美味，肯定会毫不犹豫地来上一份。

5. 徐州的辣汤辣得爽，用料丰富滋味强，喝上一口精神棒，哈哈，是不是很想来一碗？要是早上来一碗徐州辣汤，那一天都活力满满。

6. 徐州的小孩酥哟，香甜酥脆人人夸，一口下去回忆拉，哎呀，童年的味道呀！就如同记忆里最甜蜜的那一抹，让人难以忘怀。

7. 徐州的蜜三刀呀，甜甜蜜蜜口感妙，吃在嘴里乐逍遥，哟，谁能不爱这一口？仿佛是生活中的那一点甜，给人带来快乐。

8. 徐州的邳州银杏粥，营养丰富超温柔，喝了一碗还想凑，哇哦，真的很不错哦！可以想象在安静的早晨，细细品味这一碗银杏粥的美好。

9. 徐州美食真不少，每样都有它的妙，去尝尝就知道好，相信你也会爱上呀！
我觉得徐州美食丰富多彩，独具特色，真的非常值得大家去品尝体验呀！。

徐州烙馍谚语

徐州烙馍谚语1. “烙馍卷馓子，神仙也眼馋。

”就像村里的二大爷，平时啥都不稀罕，可一看到烙馍卷上酥脆的馓子，那眼睛都放光了，口水直在嘴里打转。

2. “烙馍能裹万物，生活有滋有味。

”你想想看，这烙馍就像个万能口袋，不管是香喷喷的炒菜，还是爽口的凉拌菜，都能被它紧紧裹住，就像妈妈把满满的爱都包进里面一样。

3. “徐州烙馍薄又圆，吃着心里比蜜甜。

”那天我在徐州的小巷子里，买了一张刚出锅的烙馍，咬上一口，那感觉就像是在炎热的夏天吃到了最甜的西瓜，幸福得不得了。

4. “烙馍在手，食欲就有。

”我那小侄子，平时吃饭挑三拣四的，可是一见到烙馍，就像小饿狼似的，眼睛直勾勾的，那食欲一下子就被勾起来了。

5. “徐州烙馍，越嚼越香。

”就好比一本好书，你越读越有味道。

每次我吃烙馍的时候，都慢慢地嚼，那香味在嘴里散开，就像花朵慢慢绽放一样。

6. “烙馍配上酱豆，赛过满汉全席。

”邻居张婶儿总是这么说，她就着自家做的酱豆吃烙馍，吃得那叫一个香，仿佛吃的不是简单的烙馍，而是皇帝老儿才能享受的盛宴。

7. “一张烙馍，裹尽徐州情。

”我在外地工作的时候，特别想念徐州的烙馍。

那烙馍里裹着的是家乡的味道，是对故乡深深的思念，就像风筝的线，永远牵连着家乡。

8. “烙馍软乎乎，吃了舒服服。

”我朋友来徐州玩，吃了烙馍后直夸。

那烙馍软软的，吃到肚子里就像给胃做了一次温柔的按摩，全身都舒坦了。

9. “徐州烙馍大又薄，生活乐趣多又多。

”你看那烙馍，大大的一张，薄薄的，就像生活中的小确幸，看似简单，却能给人带来很多乐趣。

10. “烙馍卷肉，吃着没够。

”我爷爷就爱吃烙馍卷肉，每次吃的时候都说这是人间美味，怎么吃都吃不够，就像小孩子对糖果的喜爱，永远不会腻。

11. “烙馍啊烙馍，一日不见想得慌。

”我表妹在外地读书，每次打电话回来都说想念徐州的烙馍，那想念就像潮水一样，一波一波的。

12. “徐州烙馍，实惠又顶饱。

”就像一个老实巴交的庄稼汉，虽然不花哨，但实实在在能填饱肚子，给人满满的安全感。

风土人情作文徐州

风土人情作文徐州
《徐州的风土人情》
嘿，咱今天就来说说徐州这地儿。

徐州啊，那可是个有特色的地方。

就说有一次，我去徐州的一个小巷子里溜达。

那巷子七拐八拐的，可有意思了。

走着走着，就听到一阵热闹的声音，凑近一瞧，原来是一家卖小吃的店。

那店门口排着老长的队了，我这人吧，就爱凑这热闹。

等了好一会儿，终于轮到我了。

我一看，卖的是啥？原来是徐州的特色小吃——烙馍卷馓子。

只见那烙馍薄得跟纸似的，馓子金黄酥脆，看着就流口水。

老板熟练地把馓子卷进烙馍里，再加上各种调料，递给我。

我咬了一口，哇，那滋味，别提多香了，馓子的脆和烙馍的软结合在一起，好吃得不得了。

我一边吃着，一边看着周围的人，大家都吃得津津有味，脸上洋溢着满足的笑容。

在徐州，人们都特别热情。

走在路上，要是你迷路了，随便找个人问路，他们都会热情地给你指路，恨不得直接把你带到地方。

徐州人还特别豪爽，吃饭的时候那叫一个大气，大盘子大碗的，让人看着就觉得过瘾。

而且徐州还有很多好玩的地方，像云龙湖啊，景色那叫一个美，湖边散步别提多惬意了。

总之，徐州这地儿有着独特的风土人情，有着让人难以忘怀的魅力。

等你来了，你也一定会爱上这里的！这就是我眼中的徐州啦！。

徐州特色私房菜馓子

徐州特色私房菜馓子徐州是一个历史悠久的城市，以其丰富的文化和美食而闻名。

其中，徐州特色私房菜馓子是当地人民非常喜爱的一道美食。

馓子是一种传统的小吃，具有独特的制作技艺和口味。

在下面的文章中，我们将介绍徐州特色私房菜馓子的制作过程和美味魅力。

第一部分：馓子的制作过程在徐州，制作馓子需要讲究精细的工艺和用料。

以下是传统徐州特色私房菜馓子的制作过程：1. 准备材料制作馓子需要用到以下材料：鸡蛋、猪肉末、水发香菇、虾仁、虾皮、绿豆芽、葱姜蒜、食盐、胡椒粉、料酒、香油等。

2. 制作馓子馅料将猪肉末和虾仁剁成细末，加入葱姜蒜、食盐、胡椒粉、料酒搅拌均匀。

然后将水发香菇、虾皮、绿豆芽剁碎后加入馅料中，继续搅拌均匀。

3. 打蛋液将鸡蛋打入容器中，搅拌均匀，备用。

4. 制作馓子皮将面粉和适量的水搅拌成面糊，放置片刻后，加入清水，搅拌均匀。

将制好的面糊放入锅中，用小火煎成薄皮。

5. 包馓子将制好的馅料放在馓子皮上，然后将皮包起来，捏紧封口。

6. 煮馓子将包好的馓子放入开水中煮熟，捞出后沥干水分。

第二部分：馓子的美味魅力徐州特色私房菜馓子以其鲜香可口的口感和独特的调味而深受人们喜爱。

以下是馓子的美味魅力：1. 鲜美口感馓子的皮薄而富有弹性，内馅松软，口感丰富细腻。

咬下去，馅料汁水四溢，十分诱人。

2. 独特调味徐州特色私房菜馓子采用的调料独特而丰富，以食盐、胡椒粉、料酒和香油为主要调味品，使得馓子的口味独特而浓郁。

3. 动人的香气在煮馓子的过程中，香菇、虾皮等材料的香气融入到馓子中，使得馓子煮熟后散发出浓郁的香味，非常诱人。

4. 营养丰富徐州特色私房菜馓子所使用的材料均为天然食材，其中猪肉和虾仁富含蛋白质，香菇和绿豆芽富含维生素和矿物质，可以提供人体所需的营养。

总结：徐州特色私房菜馓子以其精细的制作工艺和独特的口味而闻名。

通过精心选料和细致制作，徐州的主妇们能制作出鲜美可口的馓子。

希望读者们有机会尝试这道美味的徐州特色私房菜，体验徐州独特的美食文化。

徐州的小吃作文

《徐州的小吃》嘿，你要是问我徐州有啥好吃的，那我可有的说了。

徐州的小吃啊，那叫一个绝！先来说说徐州的地锅鸡。

有一次，我和几个朋友去一家小馆子吃饭。

一进门，就闻到了那浓郁的香味。

我们赶紧找了个位置坐下，点了一份地锅鸡。

不一会儿，服务员就端着一个大铁锅走了过来。

那铁锅里满满的都是鸡肉、土豆、豆角等食材，上面还贴着一圈面饼。

看着就特别诱人。

我们迫不及待地拿起筷子，夹起一块鸡肉放进嘴里。

哇，那鸡肉鲜嫩多汁，味道浓郁，辣得过瘾。

土豆和豆角也煮得非常入味，软软糯糯的。

再吃一口面饼，那面饼吸收了鸡肉的汤汁，变得更加美味。

我们一边吃着地锅鸡，一边喝着啤酒，感觉特别爽。

还有徐州的辣汤。

每天早上，街头巷尾都能看到卖辣汤的小店。

有一次，我起了个大早，想去尝尝徐州的辣汤。

我来到一家小店，店里已经坐了很多人。

我找了个位置坐下，跟老板说要一碗辣汤。

不一会儿，老板就端着一碗辣汤走了过来。

那辣汤看起来黑乎乎的，但是闻起来却特别香。

我拿起勺子，舀了一勺辣汤放进嘴里。

哇，那味道，又辣又香，还有一股浓浓的胡椒味。

辣汤里还有很多食材，有豆腐丝、海带丝、花生等。

这些食材煮得非常软烂，口感很好。

我一边喝着辣汤，一边吃着包子，感觉特别满足。

徐州的把子肉也是非常有名的小吃。

有一次，我路过一家把子肉店，看到店门口排着长长的队伍。

我好奇地走过去，想看看这把子肉到底有多好吃。

等了好一会儿，终于轮到我了。

我买了一块把子肉和一些配菜，找了个地方坐下。

我拿起筷子，夹起一块把子肉放进嘴里。

哇，那把子肉肥而不腻，入口即化。

肉皮煮得非常软糯，一咬就断。

瘦肉也非常入味，口感很好。

再吃一口配菜，配菜吸收了把子肉的汤汁，变得更加美味。

我吃得津津有味，不一会儿就把一块把子肉和配菜都吃完了。

除了这些，徐州还有很多其他的小吃，比如羊肉汤、烙馍卷馓子、八股油条等等。

每一种小吃都有自己的特色，都让人回味无穷。

有一次，我和几个朋友一起去徐州的夜市。

夜市上非常热闹，到处都是卖小吃的摊位。

三年级烙馍卷馓子的来历1段话

三年级烙馍卷馓子的来历1段话
烙馍（luǒmō）是和河南、江苏苏北和安徽皖北的一种汉族传统面食，类似煎饼又和煎饼不同。

烙馍作为一种源自中原的面食，已有着2000多年的历史了。

烙馍是用未发酵的面粉和成柔软的面团，用擀面杖擀成厚度约0.1厘米，直径约30厘米左右的圆形。

在一块圆形中间稍微突起的铁板上烙熟的，一般管这种铁板叫做“鏊子”，煎饼也是用的同样的工具，不过做煎饼的一般要大一点。

烙馍（luǒmō），正宗中原方言读“裸摸”，谐音其实是“捋摸”（有典故）。

烙馍来自于中原。

烙馍作为一种源自中原的面食，已有着2000多年的历史了。

因为交通便利，这种面食在中原地区广为流传，郑州、洛阳、安徽等有多种变形。

韩信转述妇人的“捋捋摸摸就成啦”的典故是读音正统。

烙馍原本是厚饼，跟“壮馍”略有渊源，本是大的厚饼，却因为赶时间而制成薄的面皮，最终自成一格。

始自徐州彭城，由于淮海区域中心城市彭城在交通上的便利，烙馍在区域内广为流传。

又因为朴实无华只能作为配菜点缀、或者日常食品，但因为又没有什么科技含量，因而不是那么“稀罕”，没有形成流行的因素。

后来烙馍又发展出了水烙馍和菜合子。

菜合子是用两张烙馍在有油的平锅上，馍中间铺上韭菜等各种新鲜蔬菜、可加鸡蛋、盐、油等各种作料等，手工烙熟以后再吃，吃起来就不要别的佐餐了。

比较经典的是韭菜合子。

为徐州带货的作文

为徐州带货的作文徐州，这座古老而充满活力的城市，就像一颗璀璨的明珠，镶嵌在华夏大地的版图上。

说起徐州，那可真是有太多值得夸赞的宝贝啦！我还记得第一次去徐州，刚下火车，那股热闹劲儿就扑面而来。

大街小巷里，吆喝声、谈笑声交织在一起，仿佛是一场盛大的交响乐。

我顺着人流，来到了一家卖徐州特色小吃——烙馍卷馓子的小店。

店不大，但门口排着的长队足以说明它的魅力。

我站在队伍里，眼睛直勾勾地盯着老板熟练的动作。

只见他拿出一张薄薄的烙馍，铺上一把金黄酥脆的馓子，再加上咸菜、豆芽、土豆丝等配菜，用手一卷，一个美味的烙馍卷馓子就递到了顾客手中。

终于轮到我了，接过这还带着热气的烙馍卷馓子，我迫不及待地咬了一口。

那烙馍的软糯和馓子的酥脆完美融合，配菜的清爽更是锦上添花。

每一口下去，都是满满的幸福感。

我一边吃，一边在心里想：“就这烙馍卷馓子，必须得让更多人尝尝！”离开小吃店，我又逛到了一个菜市场。

嘿，这里的蔬菜可真是新鲜得能掐出水来！特别是那水灵灵的萝卜，一个个长得又大又圆，绿缨子还在上面随风摇曳。

卖萝卜的大妈热情地招呼着我：“姑娘，来尝尝俺们徐州的萝卜，甜着呢！”我半信半疑地接过她递来的一小片萝卜，放进嘴里一嚼。

哎呀妈呀，还真甜！那股清甜的味道瞬间在嘴里散开，一点儿渣都没有。

大妈看我吃得开心，笑着说：“俺们徐州的土地好，种出来的萝卜就是不一样。

这萝卜不仅能生吃，炖汤、凉拌也都美滴很！”听着她的介绍，我仿佛看到了一锅热气腾腾的萝卜排骨汤，馋得我直咽口水。

除了美食，徐州的手工艺品也让我大开眼界。

在一个小摊位上，摆满了各种精美的香包。

那些香包绣工精细，图案栩栩如生。

有象征吉祥如意的凤凰，有活泼可爱的小兔子，还有娇艳欲滴的花朵。

我拿起一个绣着牡丹的香包，凑近鼻子闻了闻，一股淡淡的香气扑鼻而来。

摊主告诉我，这香包里装的是徐州特有的香料，不仅好闻，还能驱虫辟邪。

我忍不住买了几个香包，准备带回去送给朋友们。

我想，当他们收到这份来自徐州的礼物时，一定会被这份独特的美丽所打动。

徐州特色小吃：烙馍卷馓子

徐州特色小吃：烙馍卷馓子
“圆圆小饼径尺长，根根馓条黄脆香。

外软里酥饼卷馓，送与抗金英雄尝。

”猜出来是什么了吗？对，就是我们徐州特有的面点—烙馍卷馓子。

我很喜欢吃烙馍卷馓子，烙馍的做法看似简单，实则难！把一个很小的面团放在面案上，用一支两头尖细，中间稍粗的擀面杖先从圈擀起，稍大后就上下翻飞，跳跃。

眨眼的功夫，就成了一张薄如蝉翼，大如银盘的圆面片。

接下来，把擀好的`面饼用竹劈挑在中间凸起的铁鏊子上面两面烙熟，要做到烙馍不焦不破，那是一定要眼疾手快，不停地翻面，左叠右折，功夫了得啊！不一会儿，香味扑鼻的烙馍就做好了。

散发着面香的烙馍卷上金灿灿的馓子，真是香脆可口，丝毫不亚于那些大鱼大肉美味啊！徐州的烙馍还有其它的吃法，烙馍不仅可以卷馓子，还能卷荤裹素，也可用蔬菜和其它馅料做成菜合。

若用两张烙馍，中间放上葱花油盐，鸡蛋做成油馍更是美味可口。

如果在活面时加进芝麻，放入糖或盐烙成半熟的馍，放入油锅中炸至金黄，吃起来更加香脆美味。

唇齿留香的烙馍卷馓子，吃一次就让你回味无穷。

如果听了我的介绍你垂涎三尺，就来吃一次正宗的“徐州烙馍卷馓子”吧！。

厨房美食菜谱：烙馍卷散子的做法

厨房美食菜谱：烙馍卷散子的做法
烙馍卷馓子，里面脆，外面软，有劲道，喷香十足。

素饼店也有加上少许黑咸菜、青椒调味的。

小时候家里也常会有烙馍，那时喜欢用烙馍卷白糖吃，柔柔软软的吃在嘴里又是甜甜蜜蜜的。

也常常用它来卷馓子吃，里面又里香香脆脆的，真是吃着一种享受。

现在徐州的各大饭店里都有烙馍卷馓子这道菜，会配上酱辣椒之类的，下饭。

只要来过徐州的人都会吃上一次这道美食，走的时候还喜欢带上一包徐州的特产烙馍
食材
主料：
面粉
水适量
馓子适量
步骤
1.面粉放盆里，边加入水边进行慢慢的绞拌
2.活成柔软的面团
3.分成若干个面团后，并要加面粉一起揉至光滑
4.加面粉用擀面仗擀成一豪米厚的圆饼
5.放在铁板上烙
6.一般烧的都是木柴，火要旺，这样烙出来的烙馍才会柔软
7.烙好后的馍要一个一个折起存放
8.备好徐州当地的馓子
9.打开一只烙馍，把一把馓子放在烙馍的中间，慢慢卷起，卷成细条
10.另外也可备些葱丝萝卜丝之类，也可以备些酱辣椒下饭
11.可以把卷好的烙馍切成段放于盘中方使取食
小贴士：烙馍在刚烙好的时候最好吃，也最好卷起，卷馓子的时候如果喜欢还可以配上其它的菜。

烙馍卷馓子

圆小馅饼长脚，根香脆香。

在软蛋糕之外，在San的体积，发送和反金英雄的味道。

猜猜是什么？是的，我们是独特的徐州面条 - 品牌蒸桑儿。

我喜欢吃蒸蒸肉卷的San sub，烤蒸肉的做法看起来很简单，但很难！把一个小面团放在箱子的面上，用一个两尖的薄，稍厚的滚针在第一卷的中间从圆圈，稍微较大后上下飞行，跳跃。

眨眼的眼睛努力，它变成了一个薄的洋葱皮，大如银盘圆面。

接下来，滚出的蛋糕用竹镐在中间的铁铁敖儿子上面的两个煮熟，要烧烤蒸的博克不破碎，它是必要的眼睛快，保持转动，功夫啊！不久之后，面包的香味做得很好。

散发出香味的蒸香在金色的圣儿，真的酥脆美味，不至于那些大鱼和美味的肉啊！徐州烤蒸也有其他方法吃，烤火锅不仅可以卷桑儿，还可以卷曲包裹肉，也可以用蔬菜和其他馅料做成菜。

如果你使用两个馒头，切碎的葱和油的中间，油锅的鸡蛋是美味的。

如果你在生活的表面添加芝麻，添加糖或盐到半熟面包，进入锅里炒金，吃得更清爽可口。

嘴唇和牙齿的香气蒸桑的体积，吃一次让你难忘。

矿产

矿产资源开发利用方案编写内容要求及审查大纲
矿产资源开发利用方案编写内容要求及《矿产资源开发利用方案》审查大纲一、概述
㈠矿区位置、隶属关系和企业性质。

如为改扩建矿山, 应说明矿山现状、
特点及存在的主要问题。

㈡编制依据
(1简述项目前期工作进展情况及与有关方面对项目的意向性协议情况。

(2 列出开发利用方案编制所依据的主要基础性资料的名称。

如经储量管理部门认定的矿区地质勘探报告、选矿试验报告、加工利用试验报告、工程地质初评资料、矿区水文资料和供水资料等。

对改、扩建矿山应有生产实际资料, 如矿山总平面现状图、矿床开拓系统图、采场现状图和主要采选设备清单等。

二、矿产品需求现状和预测
㈠该矿产在国内需求情况和市场供应情况
1、矿产品现状及加工利用趋向。

2、国内近、远期的需求量及主要销向预测。

㈡产品价格分析
1、国内矿产品价格现状。

2、矿产品价格稳定性及变化趋势。

三、矿产资源概况
㈠矿区总体概况
1、矿区总体规划情况。

2、矿区矿产资源概况。

3、该设计与矿区总体开发的关系。

㈡该设计项目的资源概况
1、矿床地质及构造特征。

2、矿床开采技术条件及水文地质条件。

初二话题介绍烙馍卷馓子

介绍烙馍卷馓子“圆圆小饼径尺长，根根馓条黄脆香。

外软里酥饼卷馓，送于抗金英雄尝。

”既不同于北方的春饼，也不同于遍及多地的煎饼。

作为徐州特有的经典美食，号称“天下第一馍”的烙馍有着两千多年的悠久历史。

徐州烙馍源于战国，彼时楚汉相争，刘邦率兵与项羽作战，路经徐州，当时正值冬日，供给不足，士兵们又冷又饿，但因纪律严明，从不掠取百姓一分一毫。

徐州百姓感念刘邦正义之师，家家开灶引火，烙上薄饼无数，然后结结实实地卷上馓子，送给将士们贴身带着。

另外一个关于烙馍的由来，不是传说，而载于徐州文史资料：北宋时徐州抗金英雄赵立聚集群众抗金时，地方百姓特制烙馍并卷上酥香而松脆的馓子，送给抗金英雄，从此烙馍流传至今，历久不衰。

烙馍有三大特点：薄、筋、香，薄薄一张小饼入口，嚼之柔软不失筋道，麦香淡雅细腻，越嚼越是满口生香。

苏锦1号更创造性地改进传统吃法，创制烙馍新吃法：烙馍里非但卷上了金黄酥脆的馓子，更有嫩葱、盐豆子、现磨芝麻盐、豆瓣酱、小咸菜助阵，一张烙馍结结实实卷起来，豪情里带着点柔情的咬一口，烙馍的筋道、馓子的香脆、配料的甘鲜层层相融，好吃的让人想蹦高，那味道说不出的诱人。

苏锦1号严格遵循传统烙馍制作工艺，精选顶级麦粉，从筛粉、揉面，到擀馍、烙馍，均不惜工本地采用人工，以保证苏锦1号出品的烙馍，每一张都美味、筋道、透着浓郁的民间味儿，乡里情。

好烙馍，靠功夫，天下第一馍，苏锦手工造！第一式：掌上生花烙馍一张，掌心稳稳摊开。

第二式：妙手分金掰黄金馓子少许，稍稍捏碎，在烙馍上散放均匀。

第三式：万象归一嫩葱一根、盐豆子一小匙、现磨芝麻盐一小匙、豆瓣酱适量、小咸菜少许，烙馍上“万象归一”。

第四式：日焰卷云将烙馍结实地卷起来，内金外雪，日焰卷云，接下来便可开吃，来个“风卷残云”。

烙馍卷馓子

烙馍卷馓子
徐州市公园巷小学六七班于子皓
徐州有许多名小吃，比如冰糖葫芦、辣汤、煎饺……。

但是我对烙馍卷馓子却情有独钟。

烙馍卷馓子长的很好看，就像是许多条金针睡在白色的被子里，一条条馓子就像一个个亲兄弟一样，互相拥抱，显得亲密无比，仿佛像一件完美的艺术品，我都不忍心吃它。

烙馍卷馓子做法特别简单：拿把整撒子，把它放在烙馍上面，像盖被子一样把它们给卷起来，然后把每一根馓子都给压碎，一个烙馍卷馓子就大功告成了。

大家吃的时候肯定是一段一段往下吃的吧。

可是我却不是这样的，我喜欢先把“被子”给吃掉，露出的就是一小点馓子，然后我就会用舌头把馓子给舔出来快速地咀嚼，听着“嘎吧、嘎吧”的声音我很是享受，你们也可以试试，或许这样还能增加你的食欲呢。

有一次我正在客厅里吃烙馍卷馓子，声音非常大，恰好表弟正在午睡，突然他坐起来，睡眼矇眬地说：“是不是楼下的爷爷在爆米花呀，只是声音不太对。

”我扑哧一下笑了，表弟问：“哥哥，你笑啥呀，怎么了？”“刚才不是在爆米花，是我在吃烙馍卷馓子呢！你居然把烙馍卷馓子的声音听成了爆米花！”从此，我给烙馍卷馓子取了个别名“爆米花。

”。

徐州的风味食品作文

徐州的风味食品作文徐州，这座古老而充满活力的城市，不仅有着深厚的历史文化底蕴，还有着让人垂涎欲滴的各种风味食品。

在徐州的大街小巷，到处都弥漫着美食的香气，每一种味道都承载着徐州人的热情与豪爽。

要说徐州最具代表性的风味食品，那非地锅鸡莫属了。

记得有一次，我和朋友特意去了一家口碑极好的地锅鸡店。

刚进店门，那浓郁的香气就扑面而来，瞬间勾起了我们肚子里的馋虫。

我们找了个位置坐下，不一会儿，一锅热气腾腾的地锅鸡就端上了桌。

那锅看起来就很有特色，土制的锅灶，边上还贴着一圈面饼。

鸡肉在锅里“咕嘟咕嘟”地冒着泡，汤汁浓稠，色泽诱人，上面还撒着翠绿的葱花和鲜红的辣椒段，光是看着就让人食指大动。

我迫不及待地夹起一块鸡肉，放入口中。

鸡肉炖得十分入味，鲜嫩多汁，轻轻一咬，骨头和肉就分离了。

鸡肉的鲜香和各种香料的味道完美融合，每一口都让人陶醉其中。

而那贴在锅边的面饼，一半浸在汤汁里，一半露在外面，吸收了鸡肉的汤汁后，变得软糯又有嚼劲，带着微微的辣味，简直是人间美味。

我们一边吃着鸡肉和面饼，一边喝着店里自酿的米酒。

米酒甜甜的，带着淡淡的酒香，喝下去感觉胃里暖暖的，特别舒服。

店里的氛围也很热闹，人们大声地说着话，笑着，吃着，让人感受到了徐州人的豪爽和热情。

除了地锅鸡，徐州的辣汤也是一绝。

有一回早上，我专门起了个大早，就为了去喝一碗正宗的徐州辣汤。

来到那家辣汤店，门口已经排起了长队。

好不容易轮到我，买了一碗辣汤，找了个空位坐下。

那碗辣汤看起来黑乎乎的，但是闻起来却香气扑鼻。

我用勺子搅拌了一下，只见里面有鳝鱼丝、鸡丝、麦米、海带丝等各种食材，十分丰富。

我小心翼翼地喝了一口，瞬间，一股辛辣的味道在口中散开，但是这种辣并不是那种让人难以接受的辣，而是一种很醇厚、很舒服的辣。

紧接着，各种食材的鲜味也在口中蔓延开来，鳝鱼丝的鲜嫩，鸡丝的香滑，麦米的软糯，海带丝的爽滑，相互交织在一起，形成了一种独特的口感。

我一口接一口地喝着，不一会儿，一碗辣汤就见了底，喝完之后，额头上已经冒出了汗珠，但是整个人都感觉特别精神，特别满足。