商品肉鸡叠层笼养技术要点

Poultry Science 成就未来

收稿日期：2014-06-01

中图分类号：S831.4

文献标识码：C

文章编号：1673-1085（2014）07-0035-02

叠层式笼养肉鸡是现代养殖技术和工艺设施的集成，采用全程笼养技术，能有效控制疾病的发生、易于加强管理和环境控制，提高成活率和饲料转化率，特别是能节约养殖用地、减少人工，可有效解决当前养殖用地难、养殖用工成本高、养殖业后备劳动力缺乏的问题，已成为肉鸡业发展的重要方向。叠层式笼养技术涉及到饲喂、饮水、分群管理、温度、湿度、通风、消毒等环节。

1饲喂

1.1

选料雏鸡料最好用营养丰富、易于啄食和

消化的全价颗粒料。可以饲喂粗颗粒的粉料，但最好饲喂颗粒破碎料。无论采用什么料，其颗粒粒度应均匀，否则鸡只挑选适合自己的饲料就很难达到体重标准。

1.2开食

雏鸡开食时间早晚直接影响到肠道

发育速度、肠道长度以及食欲的培养，所以开食应做到既迅速又集中。最好的办法是在笼内铺干净的硬纸、料袋或塑料布，在上面撒1~1.5cm 厚的饲料供雏鸡开食，若料少只能有少部分鸡只在第一时间吃到料，这就人为造成开食不统一，并且在雏鸡到达前就加好料和水，水料同时供给。当所有雏鸡都吃上料后（约48h ），就可以换成小料桶。在入舍8h 后有80%的雏鸡嗉囊内有水和料，入舍24h 后有95%以上的雏鸡嗉囊丰满。

1.3均匀度将来自不同周龄的雏鸡分开饲喂，

因其大小不一致这样可减少它们之间的竞争；其次雏鸡入舍后，在保证供给它充分的饲料和饮水前提下，应仔细挑选出开食不好或状态不佳（包括个体较小）的鸡只，放入温度较高的笼内单独饲养，给予精心照顾。随着日龄的增长在完全定量给料前，对这样的鸡只适当多给些饲料，使其体重尽快赶上大群。第一周体重达标后，就严格准确地给鸡只定料量，喂料做到快、准、匀。从第二周开始，应控制好雏鸡的均匀体重，注意每周的增重不要低于标准，超过标准也让其保持而不要急于往标准拉，这样理想的体重是四周末超出标准30~50g 即可。

1.4采食要保持采食均衡，料槽中应少加料，

并且小料桶一旦没有料就应加，保证同时都有料，

同时吃完料。可以在每天下午料槽中90%的料已吃完，就把料倒出到小料桶，一般过渡3~5d 左右就可以用料槽饲喂。

2饮水

除因用药或免疫需控水之外，应保证24h 供

水正常。应经常检查水线是否发生堵塞，要做到早发现，早维修。乳头漏水不但浪费药物，而且进入接粪盘将粪便稀释最终会流入料槽，造成浪费饲料并有可能引发肠道疾病。

训练雏鸡从真空饮水器完全过渡到乳头饮水器。第4天真空饮水器上水3次，每两次之间间隔

2h ，利用间隔时间撤出饮水器，不让雏鸡看见，部商品肉鸡叠层笼养技术要点

张娜1，赵恒亮

2

（1.山东省章丘市畜牧局，山东济南250200；2.山亭区畜牧兽医局，山东枣庄277200）

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饲养管理

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家禽科学2014.7

科学养禽

分雏鸡就会找乳头饮水器饮水；第5天上水3次，间隔时间为3h ，水线保持有水；第6~9天每天早上加水一次，水饮完后就撤出真空饮水器，下午检查雏鸡嗉囊软硬程度，如无硬嗉，以后真空饮水器就不再使用，全部过渡到使用乳头饮水器。

3分群

何时分群应根据各自鸡群生长情况灵活掌

握。一般第一次分笼在10日龄较好，分笼太晚会导致鸡只生长不均匀，弱小往往会被挤压致死；分笼太早，由于底层温度较低，不利于生长。第一次分笼要求先从上层分出9~10只到中层，第二次分笼要求再从上层分出9~10只到底层。

4清粪

及时清粪非常重要，特别是使用接粪盘的鸡

场更是如此。鸡粪积聚过多会发酵产生氨气，这是发生呼吸道疾病的原因之一。鸡粪积聚过多会发酵产生热量，如突然清粪，或清粪时两门洞开，穿堂风猛烈，肉鸡容易受到寒冷刺激，常会引起感冒，应保持鸡舍两端的门有一门关闭。

5温度

合适的温度是鸡只快速生长的保证，一般情

况下温度相对高一点，生长就会快一点，做到“恒定而且平稳过渡”。育雏温度一般掌握在33~35℃，以此为基准，随着鸡只日龄的增长，每周降2℃，忽冷忽热是养鸡之大忌。要密切关注天气情况，时刻掌握外界温度，同时根据所需温度适度调整通风量；应保证锅炉正常工作，期间不能有任何疏漏。夏天养鸡要防止高温中暑，尤其是30d 以后的鸡群，及时启用湿帘非常重要，环境温度超过33℃时降温设备一定要具备。

6通风

笼养肉鸡为立体养殖，单位空间内密度大，通

风不良会造成缺氧，容易造成腹水，因此，通风换气工作是养殖过程中的重中之重。笼养鸡舍一般需要有天窗、边窗、纵向风机，这是通好风的基本条件。通风的目的：一是及时排出舍内有害气体；二是输入新鲜空气（氧气）；三是适度调节舍内温度。通风从第一周就开始，天窗部分开启，适度打开部分边窗，风口呈一定角度向上，在保证温度的情况下，通风量宁大勿小。随着鸡只日龄的增长，

逐渐增大通风量，接近20日龄的时候，边窗的通风量已不能满足需要，纵向风机需开启。根据季节、外界温度、室内空气质量、所需通风量的大小，应加装调速器，风机转速、时间长短量情而变，防止风量过大引起感冒。夏天启用湿帘的时候，进风处要有遮挡，严禁冷风直吹附近的鸡只。当天气突变、大风突起，要暂时关闭边窗。

7湿度

空气过于干燥会引起尘埃飞扬（尘埃上一般

都有细菌、病毒附着），飞扬的尘埃进入上呼吸道会引发呼吸系统疾病；还会引起鸡只脱水（尤其是一周龄内的雏鸡），导致上呼吸道粘膜干燥，使天然屏障作用降低。湿度过大，舍内风速降低，影响鸡只散热，这是夏天中暑的主要原因；湿度过大有利于细菌、球虫的繁殖。育雏期间湿度应掌握在

65%~70%左右，以后湿度逐渐降低，大致掌握在60%左右即可。笼养肉鸡室内容易出现湿度不足，可采取温水喷雾带鸡消毒；如果湿度超过70%，应在提高温度同时适当加大通风量。

8消毒

带鸡喷雾消毒是防控传染病发生的重要手

段。带鸡消毒应选择无气味、刺激性较小的消毒剂，并且几种成分交替轮番使用。冬天一周一次，春秋一周两次，夏天可一日一次。消毒用水应在鸡舍预温后使用。消毒时室温要求在25℃左右，喷出的雾滴细度适当，以1~10μm 的微细颗粒最佳，不但杀灭空气中的细菌、病毒，起到消毒效果，而且能净化空气中的尘埃粒子，净化湿润空气。

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