霍山县大化坪镇 茶产业发展现状与策略
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农 ・ 会 展 地 村 发 园 Ｉ 社
茶 产 真
形成 了规模专业经 营市场 。服 务组织 网络 逐步完 善 ． 组织茶 叶 企业 联 合 经 营 ，注 册 了清
茗、 金茗 、 亨大 、 汇丰 等霍 山黄
芽 商标 ，已有 ５家 通过 了 Ｑ ｓ
认证 。“ 清茗 ” 牌霍 山黄 芽获得
独特 的历史名茶—— 大化 坪黄芽 ，唐宋时期被列 为御 用
贡茶 。 民间流传 的“ 金鸡神话 ” 所在地 有一棵 神茶树 ，９ ２ １８
年被认定为省级茶树 良种 “ 山金 鸡种” 至今依在 ，９７ 霍 。 １８ 年用 当地金鸡种 鲜叶制作 的霍 山翠 芽被评 为全 国名茶 。
茶 叶是大化坪 的传统产业 ， 是全镇 经济发展 的重要支柱 ，
一
Ｉ０ ０ １ ０ ０国际质量 体系认 Ｓ ９０： ０ ２ 证 ．并 获得 安徽省 著名 商标 。 与此 同时 ，为提高 茶 叶质量 ，
降低茶 叶成 本 ． 茶 叶协会积 镇 极 向茶 农茶 企推广 机械 制作 ， 目前 已 推 广 名 茶 机 械 ８ ０台
（ ） 电炒锅 ２ ０多 口 ，Baidu Nhomakorabea叶分级 机 ２ 套 ， ０ 鲜 ５台 ， 叶风 选机 茶
力 ， 照 良种化 、 化 、 准化 、 按 规模 标 机械化 的要求 ， 加大产
业结构调整力度 ．建设优质茶 叶示范基地 ，实施 品牌 战 略 ，大力培育壮大龙头企业 ，弘扬 大化 坪镇悠久 的茶文 化， 提升茶叶产业可持续发展 能力 和综合竞争力 。 三、 发展 目标
湖 国际茶博会 金奖 ，０ ６年获第 九届 青岛 国际茶文化研 ２０
菜 以及荔浦芋头等产量高品质优 的新 品种 。并从外地高
是开展 良种繁 育。以毛岭 畈 、 冲 、 乐道 油坊扦插苗
基地 为依 托 ， 建立金鸡种无性 系母本 园和苗 圃园 ， 辐射带
菇 ｉ 一 村】会 展 地 西面 ３ 与工 园 １ 二云 厥 圯 社发四 农 个
ｉ
双江源种植合作社是一个 以蔬菜生产为主体的农村
经济合作组织 ． 由伏岭镇北村村 民汪忠元领头于 ２０ ０ ７年 １ 月建立 。 ０ ６ ， ２ ２０ 年 汪忠元在扬 溪镇 的老山下租 了 ８ ０多 亩农 田用于黑梅 的种植 。 由于没有找到销售市 场 ， 收获的 大量黑梅无人 收购而烂在 田里 。吃了大亏的他通过 对市 场的调查 ， 到相关部 门进行咨询 ， 并 决定立足绩 溪市场改
、
产 业现 状
诸 多原 因． 茶叶资源优势转化 为产业 优势的进程还不快 ， 主要表 现在 ： 无性 系 良种茶 园 比例小 、 织化程度 不高 、 组 标准化生产程度较低 、茶 叶质量 安全体 系建设不完善等
方面 ， 小生产与大市场 的矛 盾 日益突 出。
二 、 导 思想 指
大化坪盛产 黄芽 ， 内得天独厚 的生态条件 ， 育出 境 孕
从 ２ １ 开始 ， 争用 三年 时间 ， 过政策 、 ００年 力 通 资金 、 技术等一系列扶持措施 ， 面改造 低产茶园 ， 全 有计划地发
展一批 良种茶 园 ， 使全镇茶 园面积达 ２０ ０亩 ， 叶年产 ５０ 茶 量 ６ ０吨 。产值 ６０ ８ ０ ０万元 ，茶 农人 均来 自茶 叶收入达
２０ 元 。 ００ 进一 步把 茶叶作 为战略性 主导产业加 以培育发 展 ，支持和鼓励 企业通过参股或兼并 等形 式进行联合或 重组 ， 形成大茶业生产格局 。
四、 工作 重点
一
近年来 ． 通过政府 引导 、 协会推 动 、 企业带动 、 茶农参
与， 大化坪镇逐步建成 和完 善金茗 黄芽一条街 ， 涌现 出以 绿力 、 金茗 、 亨大为龙头 的茶 叶营销企 业 和大户 ４ ０家 ， ０
讨会 和第六届香港 国际名 茶评 比金 奖 ，０ ７ 获第七届 ２０ 年 “ 中茶杯 ” 比一等奖 ， 评 被老舍茶馆 选定为 ２０ 年奥运会 ０８ 外 国运 动员及 中国使馆 礼品茶 ，０ ８年再获第 七届 国际 ２０ （ 国） 韩 名茶评 比金奖 。大化坪镇 ２０ 年和 ２０ 年 连续 ０８ ０９ 两 年以茶叶为 代表的现代农 业在 全县评 比中名 列第一 ， 并被评选 为全 国特色农产 品茶 叶百 强乡镇 。２０ ０ ９年 ， 大 化坪镇金鸡 山村荣获 “ 全省 特色专 业示范村” 称号 。
业发展 坝 状与 策 略
李帮 东
大化坪镇位于安徽 省霍 山县 西南部 。平 均海拔 ５ ０ ０ 米左右 ．全镇 总面积 ２ ０ ３． ９平方 公里 ，境 内资源 十分丰 富。 素有 “ 山药岭名茶 地 ， 金 竹海 桑园水 电乡 ” 之美誉 ， 是 皖西大别 山典 型的山区重镇 。笔者通过分析大化 坪镇 茶 产业发展现状 ．提 出了进一 步做 大做强茶产业 的指 导思 想、 发展 目标 、 工作重点 和保 障措施 。
也是全镇涉及 面最广 ，对农 民增 收和农 村稳定影 响较 大
坚持 以科学发展观为指导 ． 以市场为导 向， 以茶农增
收 、茶企增 效为核心 ，以体制机制创新 和科技创新为动
的产业 ，茶 叶经济 的发展是全镇经 济增长 的一个重要 支
撑点 。 作 为霍 山黄芽 的主产地 和原产地的大化坪镇 ，境 内 气候温 和 ， 空气纯净 ， 常年 云雾 缭绕 ， 非常适宜茶树 生长 ， 茶 叶多项 理化指标优异 ， 为茶 中精 品 。大化坪 黄芽 ２０ ０４ 年获霍 山黄芽文化节首届 茶王赛茶 王殊荣 ，０ ５年获芜 ２０
２ ， 香机 １ ， ５台 提 ０台 保鲜库 ５座 ； 建一座 标准 化加工 新 厂 。引进 了先进 的微波杀青 清洁化生产黄芽和大宗茶两
条生产流水线 。 大化坪镇茶 叶生产经过 多年 的发展 ，产业基础进一 步增强 ，现有茶 园 １６ ０亩 ，茶 叶年产量 ５ ０ ，产值 ９０ 、 ６吨 ４ ０ 万元 ， ００ 茶农 人均来 自茶 叶收入 １０ ５０元 。但 是 ， 由于
茶 产 真
形成 了规模专业经 营市场 。服 务组织 网络 逐步完 善 ． 组织茶 叶 企业 联 合 经 营 ，注 册 了清
茗、 金茗 、 亨大 、 汇丰 等霍 山黄
芽 商标 ，已有 ５家 通过 了 Ｑ ｓ
认证 。“ 清茗 ” 牌霍 山黄 芽获得
独特 的历史名茶—— 大化 坪黄芽 ，唐宋时期被列 为御 用
贡茶 。 民间流传 的“ 金鸡神话 ” 所在地 有一棵 神茶树 ，９ ２ １８
年被认定为省级茶树 良种 “ 山金 鸡种” 至今依在 ，９７ 霍 。 １８ 年用 当地金鸡种 鲜叶制作 的霍 山翠 芽被评 为全 国名茶 。
茶 叶是大化坪 的传统产业 ， 是全镇 经济发展 的重要支柱 ，
一
Ｉ０ ０ １ ０ ０国际质量 体系认 Ｓ ９０： ０ ２ 证 ．并 获得 安徽省 著名 商标 。 与此 同时 ，为提高 茶 叶质量 ，
降低茶 叶成 本 ． 茶 叶协会积 镇 极 向茶 农茶 企推广 机械 制作 ， 目前 已 推 广 名 茶 机 械 ８ ０台
（ ） 电炒锅 ２ ０多 口 ，Baidu Nhomakorabea叶分级 机 ２ 套 ， ０ 鲜 ５台 ， 叶风 选机 茶
力 ， 照 良种化 、 化 、 准化 、 按 规模 标 机械化 的要求 ， 加大产
业结构调整力度 ．建设优质茶 叶示范基地 ，实施 品牌 战 略 ，大力培育壮大龙头企业 ，弘扬 大化 坪镇悠久 的茶文 化， 提升茶叶产业可持续发展 能力 和综合竞争力 。 三、 发展 目标
湖 国际茶博会 金奖 ，０ ６年获第 九届 青岛 国际茶文化研 ２０
菜 以及荔浦芋头等产量高品质优 的新 品种 。并从外地高
是开展 良种繁 育。以毛岭 畈 、 冲 、 乐道 油坊扦插苗
基地 为依 托 ， 建立金鸡种无性 系母本 园和苗 圃园 ， 辐射带
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双江源种植合作社是一个 以蔬菜生产为主体的农村
经济合作组织 ． 由伏岭镇北村村 民汪忠元领头于 ２０ ０ ７年 １ 月建立 。 ０ ６ ， ２ ２０ 年 汪忠元在扬 溪镇 的老山下租 了 ８ ０多 亩农 田用于黑梅 的种植 。 由于没有找到销售市 场 ， 收获的 大量黑梅无人 收购而烂在 田里 。吃了大亏的他通过 对市 场的调查 ， 到相关部 门进行咨询 ， 并 决定立足绩 溪市场改
、
产 业现 状
诸 多原 因． 茶叶资源优势转化 为产业 优势的进程还不快 ， 主要表 现在 ： 无性 系 良种茶 园 比例小 、 织化程度 不高 、 组 标准化生产程度较低 、茶 叶质量 安全体 系建设不完善等
方面 ， 小生产与大市场 的矛 盾 日益突 出。
二 、 导 思想 指
大化坪盛产 黄芽 ， 内得天独厚 的生态条件 ， 育出 境 孕
从 ２ １ 开始 ， 争用 三年 时间 ， 过政策 、 ００年 力 通 资金 、 技术等一系列扶持措施 ， 面改造 低产茶园 ， 全 有计划地发
展一批 良种茶 园 ， 使全镇茶 园面积达 ２０ ０亩 ， 叶年产 ５０ 茶 量 ６ ０吨 。产值 ６０ ８ ０ ０万元 ，茶 农人 均来 自茶 叶收入达
２０ 元 。 ００ 进一 步把 茶叶作 为战略性 主导产业加 以培育发 展 ，支持和鼓励 企业通过参股或兼并 等形 式进行联合或 重组 ， 形成大茶业生产格局 。
四、 工作 重点
一
近年来 ． 通过政府 引导 、 协会推 动 、 企业带动 、 茶农参
与， 大化坪镇逐步建成 和完 善金茗 黄芽一条街 ， 涌现 出以 绿力 、 金茗 、 亨大为龙头 的茶 叶营销企 业 和大户 ４ ０家 ， ０
讨会 和第六届香港 国际名 茶评 比金 奖 ，０ ７ 获第七届 ２０ 年 “ 中茶杯 ” 比一等奖 ， 评 被老舍茶馆 选定为 ２０ 年奥运会 ０８ 外 国运 动员及 中国使馆 礼品茶 ，０ ８年再获第 七届 国际 ２０ （ 国） 韩 名茶评 比金奖 。大化坪镇 ２０ 年和 ２０ 年 连续 ０８ ０９ 两 年以茶叶为 代表的现代农 业在 全县评 比中名 列第一 ， 并被评选 为全 国特色农产 品茶 叶百 强乡镇 。２０ ０ ９年 ， 大 化坪镇金鸡 山村荣获 “ 全省 特色专 业示范村” 称号 。
业发展 坝 状与 策 略
李帮 东
大化坪镇位于安徽 省霍 山县 西南部 。平 均海拔 ５ ０ ０ 米左右 ．全镇 总面积 ２ ０ ３． ９平方 公里 ，境 内资源 十分丰 富。 素有 “ 山药岭名茶 地 ， 金 竹海 桑园水 电乡 ” 之美誉 ， 是 皖西大别 山典 型的山区重镇 。笔者通过分析大化 坪镇 茶 产业发展现状 ．提 出了进一 步做 大做强茶产业 的指 导思 想、 发展 目标 、 工作重点 和保 障措施 。
也是全镇涉及 面最广 ，对农 民增 收和农 村稳定影 响较 大
坚持 以科学发展观为指导 ． 以市场为导 向， 以茶农增
收 、茶企增 效为核心 ，以体制机制创新 和科技创新为动
的产业 ，茶 叶经济 的发展是全镇经 济增长 的一个重要 支
撑点 。 作 为霍 山黄芽 的主产地 和原产地的大化坪镇 ，境 内 气候温 和 ， 空气纯净 ， 常年 云雾 缭绕 ， 非常适宜茶树 生长 ， 茶 叶多项 理化指标优异 ， 为茶 中精 品 。大化坪 黄芽 ２０ ０４ 年获霍 山黄芽文化节首届 茶王赛茶 王殊荣 ，０ ５年获芜 ２０
２ ， 香机 １ ， ５台 提 ０台 保鲜库 ５座 ； 建一座 标准 化加工 新 厂 。引进 了先进 的微波杀青 清洁化生产黄芽和大宗茶两
条生产流水线 。 大化坪镇茶 叶生产经过 多年 的发展 ，产业基础进一 步增强 ，现有茶 园 １６ ０亩 ，茶 叶年产量 ５ ０ ，产值 ９０ 、 ６吨 ４ ０ 万元 ， ００ 茶农 人均来 自茶 叶收入 １０ ５０元 。但 是 ， 由于