总经理岗位职责及营运操作权限
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总经理岗位职责及营运操作权限
基本任务
1、实施酒店总经理手册管理方针,建立健全酒店的组织系统,使之合理化、精简化、效率化。
2、全面负责酒店的一切事物,制定经营目标、经营策略、经营方针、经营方向,审批酒店的规章制度、、
定价制度;制定酒店年度经营任务考核目标方案和营运部门激励方案;制定市场拓展计划,签署酒店的重要合同;检查每天盈利进度、每月完成预算的情况,及时采取对策以确保年度盈利指标的完成。
3、贯彻执行国家的有关方针政策,遵守法纪和社会公德,坚持正确的经营方向。
4、健全各项财务制度,阅读分析每日、每月财务报表;并督促监督财务部门做好成本控制、财务预算等
工作;指导财务工作,检查分析每月营业情况、收支情况;检查应收账款和应付账款。
5、建立精简的组织系统,确定人员编制和岗位职责,选聘副总经理、部门经理,决定重要的人事变动,
定期约见各部门管理人员,协调上下、左右之间的关系。
6、亲自组织并参与市场调查,熟悉当地市场,根据市场的变化,及时发现消费动态,带领酒店不断地改
革创新;调整酒店的营销策略,以适应市场的需求;带领销售人员不断开拓客源市场,提高酒店的知名度和市场占有率。
7、指导训导工作,培养人才,提高整个酒店的服务质量和员工素质。
8、主持每周的部门例会,每月经营分析会,管理层的思想交流会、不定期的专题研讨论会,集中管理人
员的集体智慧,实行民主决策。
9、负责接待酒店的重要客人,与各界人士保持良好的公共关系,审阅客人反馈意见,负责答复客人提出
的问题和意见,树立酒店形象。
10、抓好酒店文化建设,塑造酒店优良形象,督促有关部门开展各种形式的活动,增强企业凝聚力和员工
向心力,提升员工整体综合素质。
11、统筹酒店全局,发现问题及时解决,认真执行“四赢”经营理念,带领酒店走一条健康可持续发展的
道路。
12、按公司要求,及时总结酒店各项工作的运营情况及下步的工作部署。
责任
1、对酒店资产的保值、增值和完成预定的利润指标负责。
2、对酒店的工作效率和工作质量负责。
3、对树立酒店形象和对外宣传负责。
4、对酒店财务预、决算和成本控制负责。
5、对酒店发展前景和整改规划负责。
6、对酒店安全负责。
7、对酒店人事决策负责。
8、对酒店的法律行为负责。
营运操作权限
1、享有酒店营运中物资申购或工程维修 5万--- 10万元支配权;超过金额限制,必须申报公司批示。
2、每月享有酒店营运中5000元总经理专项基金使用权。
3、每月享有酒店各项营运网点 5000 元签单权;超过金额限制,以酒店各营业部门最低折扣结算。
4、享有酒店营运中各种经营创收激励方案费用列入营业费用批示权。
5、享有酒店营运中由各类违章扣罚、编外人员管理所产生的收入支配权。
6、享有酒店营运中人事决策权。
7、享有酒店营运中重大突发、投诉事件全额免单权。
8、享有酒店营运网点中,客户优待权以及酒店各营业部门最低折扣结算权。
9、享有酒店营运中,各分管职能部门会议参与权。
10、享有酒店营运中,专业学术论坛交流活动参与权。(4次/年)
11、有对编外人员的试钟考核权,有权安排其他人进行试钟。