植物繁殖器官的形态结构.

• 真果：单纯由子房发育而来的果实称为真果。如 桃、李、梅、杏、樱桃、柿子、茄、番茄、豆荚 等等。
• 假果：除子房外，还有花的其他部分参与形成的 果真果实（称子房假上果位）。花假果托、花序轴、甚至花萼等都有参 与果实形成的。（子苹果、梨、山楂、海棠、枇杷、 瓜类等均属假果房下。
位 ）
2. 据雌蕊心皮的数目及其关系分：
外果皮革质；中果皮由维管组织和薄壁组织构成，结构疏松（果皮好 剥）或致密（果皮难剥）；内果皮膜质，其表皮毛向内形成汁囊。
肉质的果皮由子房壁和花托共同发育而来（假果）。南瓜等的食用部 分为果皮，西瓜的食用部分为膨大的胎座。葫芦科特有类型。
多由单雌蕊发育而来，一枚种子，外果皮膜质或薄革质，中果皮肉质 （食用部分），内果皮为高度木质化的坚硬的核。李属均为核果。
水稻小花
小穗轴
小穗
内颖
外颖
复穗状花序
小穗
花序轴（穗轴）
整齐花和不整齐花
1.整齐花 2.不整齐花 (1)唇形花冠 (2)舌状花冠 (3)蝶形花冠
成熟花药的结构
药隔 表皮 药室内壁（纤维层） 花粉粒
花粉囊（小孢子囊）
胚珠的结构
合点区
珠心 珠被 珠孔 珠柄
果实的发育、结构和类型 ㈡ 果实的类型
1. 据果实发育的来源分：
肉质果皮由愈合的花筒和子房壁共同发育而来，为梨亚科植物所特有。
荚
果
一心皮一室的上位子房，胚珠1-多数，成熟后背缝线和腹缝线 同时开裂（开成两瓣）。注意与角果、骨突果区别。
骨突果 与荚果的唯一区别：成熟后一面开列。八角、花椒、梧桐。
合生雌蕊，子房1—多室，种子多数，成熟后自然开裂。开裂 蒴 果 方式有纵裂（室间开裂、室背开裂等）、孔裂、周裂（盖裂）
实验材料
1.油菜,唐菖蒲等植物的花及各类花序 2.百合花药横切片,花粉萌发装片 3.百合子房横切片,荠菜子房纵切片 4.各种类型的果实 5.各种类型的种子
实验器材:解剖镜,镊子,解剖针,刀片,放大镜,显微镜
实验内容:
(一) 花的各组成部分 花柄,花托, 花被(花萼,花冠), 雄蕊群(花丝,花药), 雌蕊群 (子房,花柱,柱头)
–唇形花科的叶对生，每个叶腋内产生一个花序轴和花柄极短 的聚伞花序，看上去好象花在节上轮生一样，称轮伞花序。
无限花序
总状花序 穗状花序 柔荑花序 伞房花序 头状花序 复总状花序（圆锥花序） 伞形花序 二歧聚伞花序
隐头花序
有限花序
单歧聚伞花序
外雄雌 浆内 稃蕊蕊 片稃
四、禾本科植物的花和花序
小花（1至多个）
一小孔作为昆虫进出腔花内传粉的通道。雄花雌花分别分布于 上部、下部。该花序为序桑科无花果属所特有。
• 以上无限花序的花序轴都不分枝，称简单花序。花序轴分枝的类型称
复合花序。常见的复合花序有圆锥花序（复总状花序）、复穗状花序、 复伞形花序、复伞房花序、复头状花序等。
花序 ㈡ 有限花序
–有限花序也称聚伞花序。花序轴上顶花首先开放，而限制了 花序轴的继续生长。各花的开放顺序：由上而下、由内而外。
–伞形花序：花序轴着生花柄部分极度短缩，使花着生花序轴 顶端。每朵花的花柄等长，使花序的各花排成伞形。如人参。
–穗状花序：与总状花序不同之处在于：不分枝的花序轴上着 生的是无梗的两性小花。
–柔荑花序：与总状、穗状花序不同之处：花为无梗或短梗的 单性小花。其花序轴可以柔软下垂的，也可以直伸。如杨、 胡桃等。
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–单果：一花，心皮合生，一子房， 这种子房所形成的果实即为单果。
–聚合果：一花、二个以上心皮离 生，构成多个雌蕊，每个雌蕊发 育为一个小果实聚生在同一个花 托上构成的果实称聚合果。草莓、 蔷薇、悬钩子、牡丹等等。
聚合骨突果 花萼 聚花果
–聚花果：一花序、多小花聚生， 每花结一果，多个小果聚生于短 缩、肉质的花序轴上所形成的果 实称聚花果，或称花序果，也称 复果。凤梨、桑椹。
三、花序 ㈠ 无限花序
–肉穗花序：与穗状花序的唯一区别为花序轴肉质化。如玉米。
• 天南星肉穗花序外有一片大型苞叶—佛焰苞（称佛焰花序）。
–头状花序：花序轴极度缩短膨大，扁形，铺展，着生无柄小
花。
佛
菊
–的隐•单头菊性花科植小序物花：全着头为焰 花 序生状具于花总苞凹复序的陷的伞科头状头的变形状腔型花花壁。序序。上花，序几轴乎肥全大部且陷凹没陷不，见多，个仅无留柄
花序 无限花序
• 无限花序：开花期间，花序轴可继续生长，不断产生苞片和花芽，使 花序“无限”延伸。其开花顺序是：由下向上，由外向内。
–总状花序：不分枝的花序轴上自下而上依次着生有柄的两性 花，花柄等长。如紫藤、荠菜的花序。
–伞房花序：变形的总状花序。其各花的花柄不等长，自下向 上由长变短，使各花排列在同一个平面上，如绣线菊属。
实验二 植物繁殖器官的形态结构
实验目的:
1.了解花各部分的形态特征,掌握各类花序的特点 2.了解花药和花粉粒的结构以及花粉粒萌发的形态 3.了解子房,胚珠的结构及其发育过程 4.了解果实的结构,来源及其类型 5.了解种子的类型形态和结构
作业:
1.绘百合花药横切面的1/2,并注明 各部分; 2.绘油菜花的形态； 3.交实验一报告。
3. 按果皮性质分
花 序花 轴
聚合果
果实类型
特
征
肉果 （成 熟后 果皮 肉质 多汁 的果 实） 干果 （成 熟后 自然 干燥 的果 实）
浆果 柑果 瓠果 核果 梨果 裂果 （成 熟后 自然 开裂 的果 实）
闭果 （成 熟后
外果皮膜质或革质，中果皮和内果皮均为肉质多汁，无法区分。种子 1-多枚。葡萄、番茄、等。注意与核果的区别。
1. 单歧聚伞花序：以合轴分枝形成的花序就是单歧聚伞花序。有两 种情况：蝎尾状聚伞花序（左右分枝）；螺旋状聚伞花序。
2. 二歧聚伞花序：由假二叉分枝而形成的。石竹科几乎全为二歧聚
伞花序，大叶黄杨大等也戟属科二多歧歧聚聚伞伞花花序序。
3. 多歧聚伞花序：类似于假二叉分枝的分枝方式，但叶为轮生。
–大戟属植物（密伞花丹序参）轮。伞花序
等。
二心皮、侧膜胎座、具假隔膜、子房1室（假2室）、成熟后 角 果 果皮由基部向上沿两腹缝线裂为两瓣，剩下假隔膜与果柄相
连。
瘦
果
1-3心皮，基生胎座，果皮坚硬，1枚种子，种子仅以基部与果 皮相连，易于分离。葵花籽好嗑的原因在此。
颖 果 果皮薄，革质与种皮紧密愈合不易分离。禾本科植物特有。