佛山市三水区南岸村鲜切菊花贸易状况调查报告

佛山市三水区南岸村鲜切菊花贸易状况调查报告

目录

一、调查背景 (1)

二、调查目的 (1)

三、调查范围与调查内容 (1)

(一)调查范围 (1)

(二)调查内容 (1)

四、研究方法 (1)

五、工作进度 (1)

六、调查成果与结论 (2)

（一）自然条件 (2)

（二）鲜切菊花的市场需求 (3)

（三）广州芳村岭南花卉市场菊花批发销售情况 (4)

（四）企业对鲜切菊花收购及销售 (5)

（五）三水区南岸村菊花种植和销售情况 (8)

（六）三水区南岸村鲜切菊花贸易状况总结 (9)

（七）三水区南岸村鲜切菊花贸易建议 (10)

参考文献 (12)

佛山市三水区南岸村鲜切菊花贸易状况调查报告

一、调查背景

2011年5月，一次偶然的情况下接触到佛山市三水区南岸村一户种植菊花的农户，从中了解到“宁愿将自己辛苦种植培养的菊花砍掉也不愿意拿去市场贱卖”的无奈。趁着暑期的社会调查，我就广东省佛山市三水区南岸村鲜切菊花贸易状况进行“市场—企业—农户”三者的实地调查。

二、调查目的

就广东省佛山市三水区南岸村鲜切菊花贸易状况进行“市场—企业—农户”三者的实地调查，并希望能够从中提供给农户一些建议，提高农户的收入以及生活水平。

三、调查范围与调查内容

（一）调查范围

1、市场：广州市芳村岭南花卉市场

2、企业：

①佛山市陈村花卉世界有限公司

②广东升威实业有限公司

③三水殡仪馆

④广州大爱殡葬礼仪服务有限公司

3、农户：佛山市三水区南岸一甲村张先生

（二）调查内容

1、佛山市三水区南岸村菊花种植情况

2、企业关于菊花的收购和销售情况

3、芳村岭南花卉市场菊花批发和销售情况

四、研究方法

1、文献资料收集法

2、实地观察法

3、访谈法

五、工作进度

时间任务

2011.07.15—2011.07.17 网上收集关于鲜切菊花的相关信息2011.07.18 走访广州市芳村岭南花卉市场了解

菊花批发及销售状况

2011.07.19 1、上午走访陈村花卉世界公司了解

菊花销售情况

2、下午到达三水区南岸一甲村进行

实地调研

2011.07.20 电话联系相关企业

2011.07.21—2011.07.22 整理这段时间所收集和调研的所有

资料

2011.07.23—2011.07.25 撰写调查报告

六、调查成果与结论

（一）自然条件

1、地理位置

佛山市三水区位于广东省中部，佛山市境西北部，地处珠三角腹地，因西、北、绥三江汇流境内而得名。三水东邻广州市花都区，东南与佛山市南海区相连，西北与肇庆四会市交界，北接清远市清新县，西南与肇庆高要市、佛山市高明区隔西江相望。

西南街道位于西、北、绥三江汇流处。南岸一甲村位于北江南岸。

2、气象

（1）气温及日照

根据有关气象资料统计，西南街道多年平均气温为21.7°C，历年最高气温为39.2°C，历年最低气温为-1.9°C，多年无霜期平均为363天，多年平均日照时数为1841小时。

（2）降雨、蒸发

根据三水水文站多年观测数据推求，西南街道多年平均降雨量1591mm，历年最大降雨量为2353.2mm（1961年），历年最小降雨量为1146.7mm（1963年）。年内降雨分配不均匀，降雨多集中在4～9月，这期间降雨量约占全年降雨量的80%。根据《广东省水文图集》，西南街道多年平均径流深为1138 mm，年内径流的变化与降雨同步，多年平均相对湿度80.2%。

西南街道多年平均年蒸发量1312.7mm，干旱指数为0.75，一般夏秋高温期蒸发量大，春冬季蒸发量小。

（3）台风

三水区地处亚热带季风区，受海洋性气候的影响，是台风活动侵袭经过的地区之一，5月～10月为台风季节，占全年总数的90%以上，多年平均风速为2.0m/s。

3、地形、地貌

三水区呈南北狭长状，南北最长为68km，东西最宽30.1km，地势自北向东南倾斜，西北多山，最高峰西平岭海拔591m，东南多为冲积平原及低丘，台地与岗丘之间分布不少塱涡。

南岸村位于北江南岸，属冲积平原，土壤以沙质壤土为主，耕作层深厚有机质含量丰富。

（二）鲜切菊花的市场需求

1、鲜切菊花的国际市场需求

《九歌·礼魂》中有“春兰兮秋菊，传葩兮代苞。”菊花隽美多姿、飘逸清雅，是日本、韩国等国家和地区传统祭祀的礼仪之花。

近年来，由于劳动力成本高、土地减少等原因，日本、韩国等国国产白菊数量难以满足市场需求，仅日本消费的菊花就有约80%依赖进口，但质量要求非常高。主要的鲜切菊花品种是“神马”白菊花和“优香”菊花。

2、鲜切菊花的国内市场

（1）鲜切菊花国内市场供给结构分布

①国内外产品供给结构

②国内区域供给结构

③鲜切菊花国内市场需求结构分布

（三）广州芳村岭南花卉市场菊花批发销售情况

1、鲜切菊花批发收购时间：

①每年：整年都有菊花的销售批发。但是，菊花销售高峰期为每年的清明、重阳和春节前5天。

②每天：9：00—18:00。其中11:00—11：30为初级中间收购商收购农户菊花的高峰期；下午则为二级中间收购商（或终端商）向初级中间收购商收购菊花的时间。

2、菊花批发农户：均为临近广州附近地区的鲜切菊花种植户，其中以三水地区菊花种植户居多。

3、菊花批发销售模式