情侣主题餐厅 PPT课件
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情侣选择我们的原因不仅是价位与品位,还有我们优质的菜 品和人性化的服务。
❤吞拿鱼沙拉❤
❤芝士焗肉酱意面❤
22
❤鸡肉三明治❤
23
❤金枪鱼寿司卷❤
❤沙西米❤
24
❤土豆泥❤
❤虾饺❤
25
❤特色小火锅❤
26
❤洋葱圈❤
27
i cake
❤抹茶系列❤
28
i cake
❤巧克力系列❤
29
i cake
❤草莓系列❤
30
i cake
❤特色蛋糕❤
31
32
i cake
❤冰激凌系列❤
33
i cake
❤咖啡❤
34
❤人性化服务❤
抓住情侣餐厅的核心,为情侣之间制造浪漫气氛,并在特殊 节日(情人节、圣诞节等)举行情侣间的小活动并附赠奖品 (如情侣挂饰、情侣餐具等,物品也可单独出售)。为有特 别要求的情侣提供帮助服务(如男方希望女方过生日时给女 方惊喜等)。在餐前根据顾客要求提供免费小吃(爆米花 等)。
总计472650元
2、人员雇用
经理*4人 1800元/月(1800元/人)
厨师*4人 1200元/月(1200元/人)
服务员*15人 800元/月(800元/人) 清洁工*2 600元/月(600元/人) 清洗员*2 800元/月(800元/人) 采购员*1 800元/月(800元/人)
合计 37600/月
施行积分制,凡就餐顾客均可免费办理积分卡,每一元积一分, 满521(我爱你)分可免费获得VIP银卡,可享受就餐九折优惠, 满1314(一生一世)分可免费获得VIP金卡,可享受就餐八折优惠。
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我
店
的
会
员
可
在
情
侣
双
方
生
日
时
免
费
享
受
情
侣
套
餐
一
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份
每年2月14日在我店就餐的情侣可获得玫瑰花一束及精美小饰品
每月支出与收入分析: 计算,如果每日有200人进入
我们的餐厅,每人平均消费50元, 营业额保守估计为每月30万元, 每月净利润最多可达24万元;如 果在淡季,每日有150的人分流 进入我们的餐厅,每人平均消费 30元,营业额保守估计为13.5元, 每月净利润至少为6万元。以上 的利润分析是每月最保守估计的 营业额减去每月最大的预算所得。 由此可见,即使在淡季,餐厅经 营状况最差的情况下,我们的餐 厅最少营业收入是6万元/月。即 使每年有一、两个月是亏本的, 其他各月所赚的净利润也可作填 补。
给 人 营 造
10
包房设计(2):❤红玫瑰❤
针 直花
对 到语
人永
群 远挚
爱
热 恋
两 情
新相
婚爱
11
❤墙纸❤
统红 上色 表表 示示 喜爱 庆的
颜 色 , 传
12
❤座椅❤
稳特 重色 又红 不色 失桌 浪椅 漫
成 熟
13
❤吊灯❤
14
(3)百合:纯洁、婚姻的祝福、高贵 针对人群:结婚一年以上的夫妻、结婚纪念
42
投资与收益预算:
1、前期预算:
场地租金 30000元/月(首付三个月) 90000 元
日常必需品(碗、叉、杯等)
4650元
场地装修及桌椅
200000元
宣传公关费
30000-50000元
电器及厨房大型设备
100000元
人员服装
3000元
初期流水资金
30000元
其他费用
15000元
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餐厅装潢设计理念:❤花之语❤
4
❤大厅❤
人主 以色 简调 约以 的白 浪色 漫为 感主 。,
给
5
❤灯饰❤
好 是 爱 情 的 不 二 写 照
其 坚 如 玉 ” 的 质 地 真
化 ” 。 “ 其 莹 如 水 ,
说 是 “ 千 年 之 冰 所
玉 , 意 谓 似 水 之 玉 , 又
中 国 最 古 老 的 称 法 叫 水
44
❤谢谢❤
45
❤情侣主题餐厅❤
if love
1
❤我们的设计理念❤
时值今日,“爱”已经不再是难以启齿的话,对于甜蜜幸福的情侣来 说,诸如电影院,公园,甚至是鬼屋等恋爱场所已不能满足他们的需要 了,他们需要一个能往爱情里注入新鲜元素,并且能让他们的爱维持得更 久,更深厚的“恋爱新大陆”~~~~~BOYS AND GIRLS,你们在为去哪 里约会烦恼吗?你们在为吃什么恋爱餐争执不休吗?你们在为千篇一律的 恋爱生活而抱怨吗?JUST GO HERE,我们的情侣餐厅将为你门提供不 一样的视觉感受和心理震撼~~~~~~~我们认为,情侣餐厅关键之处在于 抓住消费者的心理,并以餐厅舒适、温馨、浪漫的整体环境与氛围,优质 的服务吸引消费者,外加一些精微的细节之处为情侣之间准备特色的服 务,增进情侣之间的感情,以达到双赢的目的,使情侣高兴而来,满意而 归,使情侣餐厅业务不断的推广扩大。
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精致可爱的餐具
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37
情侣饰品
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情侣饰品
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❤营销策略❤:
宣传策略: 以常规宣传(如各类媒体、街头、公交车车体等)为主体,同 时在店面周围进行赠品发放扩大宣传。与社会中其他产业形成 联盟宣传(如与KTV等娱乐行业相互宣传等),达到市场双赢的 目的,同时减少宣传经费。在政策允许的条件下,做地面广告, 吸引消费者眼球,出奇制胜。通过众多的外卖窗口也可提升本 店人气及知名度,达到一举双得的效果。 2优惠措施:
15
❤墙纸❤ 百年好合
16
❤灯具❤
17
(4)桔ห้องสมุดไป่ตู้:不变的心、真诚不变 的爱
针对人群:所有情侣及求婚者
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❤墙纸❤
19
❤灯具❤
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❤经营餐品❤
以日式料理类和西餐类为主餐,以西式精致小甜点与蛋糕类食品 为甜点,同时供应各类饮品、酒类、冰激凌甜品等,根据季节性 的变化可灵活调整食物种类(如冬季可加入小型迷你火锅等)。 外卖窗口主要经营甜品。甜品是本餐厅的主要特色。
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3、后期费用: 电费夏天 3500~4000元/月
电费冬天 2800~3200元/月 其他费用 3000元/月
第一个月总开支最大预算64000 元 最小预算58000元 以后每月开支 最大预算夏天44600元 冬天43400元 最小预算夏天43400元 冬天42200元 流动资金10000元/月
采 用 水 晶 吊 灯 , 水 晶 在
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包房设计(1):❤紫丁香 ❤
定寻 针 美紫
经找 对 丽丁
济初 人 香
基恋 群 羞象
础感 怯征
的觉
初
青的
恋
年并
有
纯
一
洁
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❤墙纸❤
以淡紫色为主色调。配合紫丁香.给人以 温馨甜美感
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❤座椅❤
人简 的约 口可 味爱
风 , 符 合 年 轻
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❤吊灯❤
简淡 单紫 浪水 漫晶 感
情侣选择我们的原因不仅是价位与品位,还有我们优质的菜 品和人性化的服务。
❤吞拿鱼沙拉❤
❤芝士焗肉酱意面❤
22
❤鸡肉三明治❤
23
❤金枪鱼寿司卷❤
❤沙西米❤
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❤土豆泥❤
❤虾饺❤
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❤特色小火锅❤
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❤洋葱圈❤
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i cake
❤抹茶系列❤
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i cake
❤巧克力系列❤
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i cake
❤草莓系列❤
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i cake
❤特色蛋糕❤
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❤冰激凌系列❤
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i cake
❤咖啡❤
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❤人性化服务❤
抓住情侣餐厅的核心,为情侣之间制造浪漫气氛,并在特殊 节日(情人节、圣诞节等)举行情侣间的小活动并附赠奖品 (如情侣挂饰、情侣餐具等,物品也可单独出售)。为有特 别要求的情侣提供帮助服务(如男方希望女方过生日时给女 方惊喜等)。在餐前根据顾客要求提供免费小吃(爆米花 等)。
总计472650元
2、人员雇用
经理*4人 1800元/月(1800元/人)
厨师*4人 1200元/月(1200元/人)
服务员*15人 800元/月(800元/人) 清洁工*2 600元/月(600元/人) 清洗员*2 800元/月(800元/人) 采购员*1 800元/月(800元/人)
合计 37600/月
施行积分制,凡就餐顾客均可免费办理积分卡,每一元积一分, 满521(我爱你)分可免费获得VIP银卡,可享受就餐九折优惠, 满1314(一生一世)分可免费获得VIP金卡,可享受就餐八折优惠。
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我
店
的
会
员
可
在
情
侣
双
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生
日
时
免
费
享
受
情
侣
套
餐
一
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份
每年2月14日在我店就餐的情侣可获得玫瑰花一束及精美小饰品
每月支出与收入分析: 计算,如果每日有200人进入
我们的餐厅,每人平均消费50元, 营业额保守估计为每月30万元, 每月净利润最多可达24万元;如 果在淡季,每日有150的人分流 进入我们的餐厅,每人平均消费 30元,营业额保守估计为13.5元, 每月净利润至少为6万元。以上 的利润分析是每月最保守估计的 营业额减去每月最大的预算所得。 由此可见,即使在淡季,餐厅经 营状况最差的情况下,我们的餐 厅最少营业收入是6万元/月。即 使每年有一、两个月是亏本的, 其他各月所赚的净利润也可作填 补。
给 人 营 造
10
包房设计(2):❤红玫瑰❤
针 直花
对 到语
人永
群 远挚
爱
热 恋
两 情
新相
婚爱
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❤墙纸❤
统红 上色 表表 示示 喜爱 庆的
颜 色 , 传
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❤座椅❤
稳特 重色 又红 不色 失桌 浪椅 漫
成 熟
13
❤吊灯❤
14
(3)百合:纯洁、婚姻的祝福、高贵 针对人群:结婚一年以上的夫妻、结婚纪念
42
投资与收益预算:
1、前期预算:
场地租金 30000元/月(首付三个月) 90000 元
日常必需品(碗、叉、杯等)
4650元
场地装修及桌椅
200000元
宣传公关费
30000-50000元
电器及厨房大型设备
100000元
人员服装
3000元
初期流水资金
30000元
其他费用
15000元
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餐厅装潢设计理念:❤花之语❤
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❤大厅❤
人主 以色 简调 约以 的白 浪色 漫为 感主 。,
给
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❤灯饰❤
好 是 爱 情 的 不 二 写 照
其 坚 如 玉 ” 的 质 地 真
化 ” 。 “ 其 莹 如 水 ,
说 是 “ 千 年 之 冰 所
玉 , 意 谓 似 水 之 玉 , 又
中 国 最 古 老 的 称 法 叫 水
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❤谢谢❤
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❤情侣主题餐厅❤
if love
1
❤我们的设计理念❤
时值今日,“爱”已经不再是难以启齿的话,对于甜蜜幸福的情侣来 说,诸如电影院,公园,甚至是鬼屋等恋爱场所已不能满足他们的需要 了,他们需要一个能往爱情里注入新鲜元素,并且能让他们的爱维持得更 久,更深厚的“恋爱新大陆”~~~~~BOYS AND GIRLS,你们在为去哪 里约会烦恼吗?你们在为吃什么恋爱餐争执不休吗?你们在为千篇一律的 恋爱生活而抱怨吗?JUST GO HERE,我们的情侣餐厅将为你门提供不 一样的视觉感受和心理震撼~~~~~~~我们认为,情侣餐厅关键之处在于 抓住消费者的心理,并以餐厅舒适、温馨、浪漫的整体环境与氛围,优质 的服务吸引消费者,外加一些精微的细节之处为情侣之间准备特色的服 务,增进情侣之间的感情,以达到双赢的目的,使情侣高兴而来,满意而 归,使情侣餐厅业务不断的推广扩大。
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精致可爱的餐具
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37
情侣饰品
38
情侣饰品
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❤营销策略❤:
宣传策略: 以常规宣传(如各类媒体、街头、公交车车体等)为主体,同 时在店面周围进行赠品发放扩大宣传。与社会中其他产业形成 联盟宣传(如与KTV等娱乐行业相互宣传等),达到市场双赢的 目的,同时减少宣传经费。在政策允许的条件下,做地面广告, 吸引消费者眼球,出奇制胜。通过众多的外卖窗口也可提升本 店人气及知名度,达到一举双得的效果。 2优惠措施:
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❤墙纸❤ 百年好合
16
❤灯具❤
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(4)桔ห้องสมุดไป่ตู้:不变的心、真诚不变 的爱
针对人群:所有情侣及求婚者
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❤墙纸❤
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❤灯具❤
20
❤经营餐品❤
以日式料理类和西餐类为主餐,以西式精致小甜点与蛋糕类食品 为甜点,同时供应各类饮品、酒类、冰激凌甜品等,根据季节性 的变化可灵活调整食物种类(如冬季可加入小型迷你火锅等)。 外卖窗口主要经营甜品。甜品是本餐厅的主要特色。
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3、后期费用: 电费夏天 3500~4000元/月
电费冬天 2800~3200元/月 其他费用 3000元/月
第一个月总开支最大预算64000 元 最小预算58000元 以后每月开支 最大预算夏天44600元 冬天43400元 最小预算夏天43400元 冬天42200元 流动资金10000元/月
采 用 水 晶 吊 灯 , 水 晶 在
6
包房设计(1):❤紫丁香 ❤
定寻 针 美紫
经找 对 丽丁
济初 人 香
基恋 群 羞象
础感 怯征
的觉
初
青的
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年并
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纯
一
洁
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❤墙纸❤
以淡紫色为主色调。配合紫丁香.给人以 温馨甜美感
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❤座椅❤
人简 的约 口可 味爱
风 , 符 合 年 轻
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❤吊灯❤
简淡 单紫 浪水 漫晶 感