茶吧创业策划书

一份温暖，一杯清凉，尽在SC 音乐茶吧

创业策划书,

目录

第一章茶吧描

述·······················

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一、茶吧理念···································

二、茶吧简介···································

三、内部结构···································

四、场地及设施·

第二章产品介

绍·······················

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一、产品种类及价格······························

二、产品功效····································

第三章市场分

析·······················

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一、STP分析···································

二、SWOT分析··································

第四章竞争分

析·······················

············

一、目标市场及市场容量··························

二、竞争对手及主要的优劣势······················

三、本店相当于竞争对手的优劣势··················

第五章营销策

略·······················

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一、产品策略···································

二、定价策略···································

三、促销策略···································

第六章财

务·······················

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一、资金来源····································

二、效益分析····································

第七章风险及规

避·······················

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一、相关风险

二、规避方法

第八章内部管理································

第九章附录及图表·································

第一章茶吧描述：

一、茶吧理念

现代生活丰富多彩，以经营花式咖啡、奶茶与饮料为主的水吧逐渐在国内

如春笋般地出现。到水吧休闲、聊天、交友、饮用咖啡和各种饮料已经形成了新的时尚。在商机无限的现代社会，奶茶等各种软饮料的时尚引力、繁多口味、独特口感、健康特色注定使它继续站稳快销行业的脚步，引领饮料行业消费的主流。我们茶吧的理念是“远离键盘，追求健康”，为在校大学生及慕名而来的社会人士提供一个健康、惬意的休闲场所,让所有光临我们休闲吧的顾客可以尝试健康的饮茶及生活方式。

二、茶吧介绍:

公司名称：SC音乐茶吧

名称意义：以此两个一笔绕成的字母为名，它代表了各种心情，各种事物。SC奶茶，各种意思。

对于还是在校学生的我们，资金是有限的，同时，如果考虑做加盟店，这样产品的技术含量不高，而且，加盟费通常是比较高昂的，如果开业后收入不可观，对于我们来说是不划算的。选择自己开店，这样，既能保证资金的运作，又能保证产品随时创新，总的来说还是有益于小店发展的。复合式休闲美食文化已成为餐饮界主流文化。因此，在经营奶茶和其他饮料的同时，我们还推出其他一些产品，比如小甜品，蛋糕之类，对于有些消费者来说，温馨浪漫的环境，悠闲地喝着奶茶，吃着甜品，和朋友之间聊聊天，会是一种享受。我们针对的消费群体主要是本校的学生，副业格子铺、桌游游戏等。吸引广大青年人消费者，以、“健康生活”为宗旨，进行多种产品的销售。

三、内部结构：

店长：负责统筹兼顾策划未来发展方向，协调关系，对店内的重大决策作出决定。人力资源中心由店长负责，为培养各方面的人才。负责店面产品数量质量的检查工作，负责店面清洁卫生的监督工作。

营销主管：负责小店的营销策划、促销策划、形象策划。负责市场的调研发现市场的变化提出研发或引进新产品的建议。负责联系供应商，保证原料的供应稳定

财务主管：按照会计核算规范要求做账，负责资金调配、具体承办贷款等融资工作审核、监督资金的盘盈、盘亏、报废清理及货款结算和处理。根据年度生产经营综合计划编制财务收支计划和成本计划。

店员：负责产品的制作，为消费者服务，店面的清扫等

四、场地及设施

主要设施：吧台，桌椅，茶壶，特色的杯具、餐具、空调，桌游，格子铺，许愿墙、WIFI（无线网络），音响设施。

第二章产品介绍

一、产品种类及价格

1、

传统茶：茶类

碧螺春

龙井

普洱茶

乌龙茶

价格/500ml 蜂蜜柚子茶蜜炼芦荟茶蜜炼红枣茶蜜炼桂圆茶

2、花茶瘦腿三草茶玉兰花茶

桂花花茶

珠兰花茶

薄荷茶玫瑰普洱茶金银花茶

大麦茶

枸杞茶

百合花茶

桃花茶

桂花茶

20.00 18.00 16.00 20.00 5.00

5.00

5.00

5.00

茉莉花茶菊花茶

玫瑰花茶瘦腿三草茶兰花茶

6.00

7.00

6.00

6.00

4.00

6.00

6.00

7.00