国内外餐厨垃圾处理技术的分类、原理和适用性大盘点

国内外餐厨垃圾处理技术的分类、原理和适用性大盘点

北极星节能环保网讯:随着我国人民生活水平的提高和城镇化进程的加快，餐厨垃圾的产量日益增加。

清华大学环境系固体废物污染控制及资源化研究所的统计数据表明，中国城市每年产生餐厨垃圾不低于6000 万吨。

目前，我国高度重视餐厨垃圾处理工作，国家先后出台的《关于组织开展城市餐厨废弃物资源化利用和无害化处理试点工作的通知》和《关于加强地沟油整治和餐厨垃圾废弃物管理的意见》，指出要加强对我国餐厨废弃物的管理和专项整治，推进其资源化利用和无害化处理。国务院办公厅印发的《十二五全国城镇生活垃圾无害化处理设施建设规划》强调要积极推动设区城市餐厨垃圾的分类收运和处理，十二五期间将建设餐厨垃圾处理设施242 座，力争达到3 万吨/日的处理能力，专项工程投资109 亿元。

与其他国家相比，我国餐厨垃圾特点具体表现为：产量巨大;含水率高，水分占到总重量的80%～90%;有机物含量高，约占干物质质量的95%以上。

其危害主要表现为：威胁食品安全;传播疾病;影响城市市容和环境卫生; 资源浪费。餐厨垃圾对环境和人群的危害已十分严重，是城市环境的一个重要污染源，对人们的正常生活与身体健康构成了威胁，这一问题已经引起了政府的高度重视和人们的广泛关注，在我国中小城镇尤为突出，由于缺乏适合我国国情的餐厨垃圾处理工艺及设备，严重制约我国餐厨垃圾处理产业的发展。

国内外餐厨垃圾处理现状

在美国、日本、韩国及欧盟等国，餐厨垃圾资源化处理早已法制化和企业化，成为了一项成熟的环保产业。