辣椒的施肥技术

溶性的化合物而失去肥效。铁在叶 片上不易流动，应采用叶面喷施。 用0.3%的硫酸亚铁或螯合铁或绿芬 威2号皆可。
冬季大棚不宜大量施用化肥
化肥遇水后能大量吸热，导致地温
下降，根系生长迟缓，应以腐殖酸 肥和生物有机肥或生物菌肥为主， 辅之少量追施化肥。
冬季大棚不宜多施磷酸二铵
辣（甜）椒需氮、钾肥料较多，需
磷较少，氮磷钾之比为5：1：6，而 磷酸二铵含磷比例很高，不含钾， 所以大棚冬季不宜多施磷酸二铵。 磷素的移动性差，容易被土壤固定， 导致土壤板结和浪费。
大棚不宜在后期追施钾肥
辣（甜）椒在初果期前需要钾肥比
较多，以后逐渐减少，因此在盛果 末期不宜大量追施钾肥。
大棚里不宜分散使用磷肥
磷容易被土壤吸收固定，失去肥效。
因此，磷肥适合作基肥或在辣（甜） 椒生长前期集中施于根系集中部位 的土层中。
冬季大棚里不宜冲施硼、锌肥
Fra Baidu bibliotek因为地温低，根系吸收活动能力减
弱，锌、硼肥施于土壤中效果差。 作物缺锌、硼时，可以进行叶面喷 施。
铁肥不宜施入土壤中
因为铁很容易被土壤固定转化为难
大棚不宜施用含氯多的化肥
氯离子能降低蔬菜的淀粉和糖的含
量，使果实品质变劣，产量降低， 多次施用含氯化肥后，因氯离子的 残留，能导致土壤酸化，引起土壤 脱钙，形成板结型土壤。
大棚不宜在干旱条件下施肥
在土壤干旱时施肥，不但肥效不能
充分发挥，而且会使土壤溶液浓度 骤然增高，容易烧根。合理的做法 是以水带肥或开沟施肥，埋实后浇 水或随水冲施肥料。
辣椒的施肥 技术
辣椒为吸肥量较多的蔬菜类型，每生产 1000公斤约需氮5．2公斤、五氧化二磷 1．2公斤、氧化钾6.5公斤。 从初花至盛花结果是辣椒营养生长和生殖 生长旺盛时期,也是吸收养分和氮素最多的 时期，约占吸收总量的34％； 盛花至成熟期，这时对磷、钾的需要量最 多，约占吸收总量的50％；
防治病虫害
在初花期喷洒速杀乳油20毫升对水
15公斤，防治菜青虫。 用阿维菌清4000倍液防治红蜘蛛。 防治病毒用病毒必克10毫升加叶绿 壮1支，5毫升对水15公斤喷洒。
重施底肥
亩产辣椒5000千克，施腐熟有机肥
5000～8000千克，掺入金大地硫酸 钾型复合肥25～30千克。整地前撒 施60%基肥，定植时沟施40%。
稳施定植肥和缓苗肥
辣椒缓过苗后，如果叶发黄，发苗
定植前亩条施5公斤尿素作为定植肥。
慢或不发苗，可亩施入尿素5公斤， 促进秧苗生长；如果苗长势强，则 可不施肥。
多施攻果肥
辣椒膨大初期开始第1次追肥，以促进果实
膨大。亩追施金大地复合肥15-20公斤。 第2层果、第3层果、第4层果、满天星需肥 量逐次增多，每次应适当增加追肥量，以 满足结果旺盛期所需养分。每次追肥应结 合培土和浇水。 盛果期，每采收1次，追施1次三元素复合 肥，每次每亩以15－20公斤为宜。
芽发育良好与否的重要因素。 结果期如果土壤钾不足，叶片会表 现缺钾症，发生落叶，坐果率低， 产量不高。
钙、镁、硼
辣椒钙吸收不足，易诱发果实脐腐 病。 缺镁, 叶脉间黄化，影响植株生长和 结实。 辣椒缺硼时，叶色发黄，心叶生长慢， 根木质部变黑腐烂，根系生长差，花 期延迟，并造成花而不实，影响产量。

需肥特性
氮的影响
辣椒辛辣味与氮肥用量有关，施用量
多会降低辣味。供干制的辣椒，应适 当控制氮肥，增加磷钾肥比例。 氮施用过量,营养生长过旺,果实会因不 能及时得到钙的供应而产生脐腐病。 在初花期间要节制氮肥，否则，植株 徒长，生殖生长推迟。
磷、钾的作用
磷不足会引起落蕾、落花。磷是花
经常喷施根外肥
辣椒缓苗后，每隔10－14天喷1次0．3％
磷酸二氢钾和0．6％的尿素溶液。 从破头起，加入0．2％硫酸锌和0．2％硫 酸亚铁混合液喷1－2次。 初花期开始加入0．2％硼砂或0．1％硼酸 溶液2次。 盛花盛果期，加入180－200毫克／公斤的 亚硫酸氢钠2－3次。
辣椒追肥四忌
因为畜禽肥的碳氮比小，分解快，局部
容易产生高温和高浓度的氨气和有机酸， 容易烧根，并且容易薰坏植株叶片。应 将畜禽肥在高温阶段堆沤发酵（利用发 酵池或平地堆沤）2～3个月，充分腐熟 后作基肥施用。
冬季大棚不宜施用硫铵，禁止施用碳 铵
硫铵施用后会增加土壤酸性，因硫
铵为生理酸性肥，长期施用会破坏 土壤结构。碳铵施用后因放风不及 时而挥发大量氨气，从而会 对植株 叶片造成伤害，甚至造成落叶死秧。

“三落”的防治
高温、雨季易落叶、落花、落果。 要控制施用氮肥，小水勤浇，抗旱
降温，及时排除雨涝。 盛蕾期喷洒300倍硼砂溶液，提高坐 果率。
雨季到来之前喷洒1次30ppm产灵
和1次150ppm防落素，相隔8天， 并结合喷洒磷酸二氢钾或硫酸锌。 喷洒多菌灵或甲托（甲基硫菌灵） 800—1000倍液。
忌用高浓度肥料，忌湿土追肥，忌在中
午高温条件下追肥，忌过于集中施肥。 若追肥浓度太高或过于集中，易使植株 徒长，易产生肥害。湿土施肥，往往引 起落花，落叶和落果等生理性病害。在 高温条件下施肥，由于土温高，植株蒸 发量大，施肥后，会妨碍植株根系正常 运转，引起植株死亡。
大棚不宜使用没有腐熟的畜禽肥