保健品知识讲座ppt课件

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◆ 保健食品不等同于药品 保健食品与药品的主要区别是保健食品 不能以治疗为目的，但可以声称保健功 能，不能有任何毒性，可以长期使用wenku.baidu.com 而药品应当有明确的治疗目的，并有确 定的适应症和功能主治，可以有不良反 应，有规定的使用期限。
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◆ 保健食品对机体有什么好处？ 保护机体的正常功能 促进机体功能的正常或超常发挥 缓解机体各项功能的下降 调节机体出现的不正常生理指标 对抗或抑制外界不良因素对机体的 侵害 作为某些疾病治疗过程中或身体康 复过程中的良好辅助食品 改善生理上的不适状态 增强机体的应激能力。
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我国除按功能将保健品分为类外，还有另一种分类方 法，并作了以下规定： “食字”号产品：一般为含有营养成分的食品或含有新资源 的食品，由地方卫生部门审批，食品批文号如“×食监字”。 由国家卫生部审批、含有新资源食品的批文号为“卫新食 字”。食字号产品不能宣传药用功效，但可以介绍产品所含 主要成分的功效； “食健字”产品：国家制定的“保健食品管理办法”规定， 具有特定保健功能的食品，称为“保健食品”，需经国务院 卫生行政部门审批，其批准文号为“×食健字”。食健字产 品可以宣传国务院卫生行政部门批准的保健功能的有关内容； “药健字”产品：具有特定保健营养功能的药品，称为“保 健药品”。由卫生行政部门严格审批，其批准文号如“×卫 药健字”。
1、按作用分：
国家批复的保健食品分为营养素补充剂类 （补充维生素及矿物质）和二十七种功能 类。二十七种功能如下表所示： 要特别注意的是：这里并没有“改善性功 能”、“迅速提高或增强男性性功能”等 功能，所以如果是保健食品并标注有“改 善性功能”等的就属于假冒保健食品
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保健食品功能
1. 增强免疫力功能 3. 辅助降血糖功能 5. 辅助改善记忆功能 7. 促进排铅功能 9. 辅助降血压功能 11. 促进泌乳功能 13. 提高缺氧耐受力功能 15. 减肥功能 17. 增加骨密度功能 19. 对化学肝损伤有辅助保护功能 21. 祛黄褐斑功能 23. 改善皮肤油份功能 2. 辅助降血脂功能 4. 抗氧化功能 6. 缓解视疲劳功能 8. 清咽功能 10. 改善睡眠功能 12. 缓解体力疲劳 14. 对辐射危害有辅助保护功能 16. 改善生长发育功能 18. 改善营养性贫血 20. 祛痤疮功能 22. 改善皮肤水份功能 24. 调节肠道菌群功能
五 医 院 分 店
王 萍
保 健 品 知 识 讲 座
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生命的根本要素
• 阳光/空气/水/食物
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健康三通
思想通
肠道通
血管通
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人群健康状况统计图
人群按健康状态分%
健康人群, 15%
亚健康人群, 70 %
疾病人群, 15%
中国70%的亚健康人群将是 保健品消费的主体
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一，什么是保健品？
《食品安全法》明确定义，保健食品是指声称具有 特定保健功能或以补充维生素、矿物质为目的的 食品。即适宜于特定人群食用，具有调节机体功 能，不以治疗疾病为目的，并且对人体不产生任 何急性、亚急性或慢性危害的食品。 它的根本属性：是特殊的食品，与药品有严格的 区分。对特定人群具有一定的调节机体功能，但 不能取代药物对病人的治疗作用。
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保健品销售技巧
天然维生素E
卖点： 1、高纯度的天然维生素E，生物活性、吸收效果远远高于合成 的维生素E。 2、美容润肤，防晒祛斑，白皙肌肤。 3、调理内分泌，消除紫褐素在细胞中的沉积，淡斑，保持皮 肤水油平衡。 4、使头发乌黑发亮，有效防止头发分叉，断裂或掉发。 5、抗氧化，消除自由基，延缓细胞因氧化而老化，延缓衰老。 6、促进伤口愈合、减轻炎症、减少疤痕形成。 7、提高受孕率，可用于预防流产、不孕症、早产等的辅助治 疗。 8、预防癌症，防止细胞癌变。 9、预防心脑血管疾病。防止血小板过度聚集，软化血管、扩 张动脉，增大血液循环。
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二，识别保健品标志
目前我国市场上流通的保健食品标识有两种： 1、2003年以前国家卫生部批准的保健食 品和进口保健食品批准文号标识。
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2、 2003年以后国家药监局批准的保健食品 和进口保健食品批准文号标识。
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识别保健品的标志
正确认识保健食品标识—蓝帽子
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三，保健食品的分类
25. 促进消化功能
27. 对胃粘膜损伤有辅助保护功能
26. 通便功能
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2、按功效成分分类：
1 多醣类：如膳食纤维、香菇多醣等； 2 功能性甜味料(剂)：如单糖、低聚糖、多元醇 糖等； 3 功能性油脂(脂肪酸)类：如多不饱和脂肪酸、 磷酯、胆碱等； 4 自由基清除剂类：如超氧化物岐化酶(SOD)、谷 光甘酞过氧化酶等； 5 维生素类：如维生素A、维生素C、维生素E等； 6 肽与蛋白质类：如谷光甘肽、免疫球蛋白等； 7 活性菌类：如聚乳酸菌、双岐杆菌等； 8 微量元素类：如硒、锌等； 9 其他类：二十八醇、植物甾醇、皂甙(苷)等。
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我们药房保健品的品牌有哪些？？？
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我们药房有哪些保健品？
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四、保健品销售技巧
案例1：一位40岁上下的女子，来药店购买保健品，就你观察， 该女子面黄肌瘦，一脸倦容，我们怎么给她推荐保健品？
美容/祛斑/祛皱/增强皮肤弹性： 多种维生素、维生素E、小麦胚芽油、葡萄籽、果蔬膳食纤维素、女性营 养素。 贫血： 螺旋藻、血红素、多种维生素、钙铁锌、女性营养素、B-胡萝卜素。 延缓更年期症： 维生素C、女性营养素、大豆异黄铜。 经前综合症： 大豆异黄铜、小麦胚芽油、果蔬膳食纤维素。 妇科炎症： 大豆异黄酮、蜂灵、蜂胶、女性营养素。 妇科肿瘤： 蜂灵、蜂胶、灵芝孢子粉。 失眠/多梦/易惊醒: 褪黑素、钙片
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◆ 保健食品不等同于食品
保健食品具有特定保健功能的食品。作为 食品的一个种类，保健食品具有一般食品的共 性，既可以是普通食品的形态，也可以使用片 剂、胶囊等特殊剂型。但保健食品的标签说明 书可以标示保健功能，而普通食品的标签不得 标示保健功能。
保健食品具有较之食品更为严格的申批程 序，需要经过卫生学、稳定性、功效成份等的 检测，以及管理部门相关专家的评审，最后获 得保健食品的批准证书。