步步高连锁超市战略分析
步步高百货店经营现状及创新题纲
步步高百货经营现状及对策分析
一、选题背景及意义
1.1行业背景
1.2研究意义
二、步步高百货店的起源及发展
2.1我国百货店的起源及发展
2.2步步高百货的起源
2.3步步高百货的发展
三、步步高百货店存在的问题
3.1业态生命呈老化，同行过度扩张竞争
3.2价格竞争无优势、效益日益下滑
3.3经营方式缺乏创新
3.4重复建设严重，过度竞争，降低企业盈利水平
3.5缺乏热点商品，消费需求明显断层，进一步加大经营难度
四、步步高百货陷入困境的原因
4.1百货业竞争激烈
4.1.1不同业态竞相发展，抢占市场份额
4.1.2国内竞争激烈
4.1.3海外进军，加重竞争压力
4.2百货店千店一面，市场定位不明
4.3单店经营缺乏规模，市场观念差
4.4管理不善
五、步步高百货店的对策分析
5.1准确进行市场定位，创新营销手段，突出个性
5.1.1主题经营创新
5.1.2营销思维创新
5.1.3营销商品创新
5.1.4营销宣传创新
5.1.5营销服务创新
5.2调整经营结构，突出特色经营
5.3调整业态结构，实现由单一的百货业态向综合多业态转变5.4调整组织化结构，提高集约化程度
5.5注重管理，提高科学管理水平
六、百货业未来的发展趋势
6.1改变经营方式，向自营模式转型
6.2加快重组，向“连锁化、产业化、集约化”发展
6.3更新经营理念，“特色化、主题化、品牌化”成为百货店竞争的显著特点
七、步步高百货的未来思考。
步步高目标策略
三、国际营销战略3.1国际目标市场进入战略3.1.1国际目标市场进入战略的意义国际目标市场进入战略是在国际市场选择的基础上，对进入国外目标的目的、目标、资源与模式等进行综合的规划，进入模式既要分析外部环境，又要分析企业内部资源配置，通过对消费者行为等内外部环境分析后来选择一个适合步步高汉语电子教育进入美国市场的模式。
3.1.2国际目标市场的战略目标步步高点读机作为目前企业的领头军，竞争的压力更加巨大。
但步步高点读机凭借着雄厚的品牌文化，过硬的技术科技，以及宣传的不断推进，屹立在该区域的前沿。
步步高要做的是有国际竞争力的国际品牌营销，创国际名牌是步步高的主要目标。
因此宣传的步步高品牌是步步高在美国的一项重要任务。
在初步进入美国市场，目前最主要的是了解并掌握美国市场的动态，现在暂定了几个与企业发展的战略目标；①在进入美国市场的初始阶段，我们的任务主要是集中在产品推广。
让更多的人知道汉语学习机。
打响步步高的品牌，让消费者对我们的产品有深入的了解。
通过广告，媒体，网络等方式增加对消费者产品的关注度②设立国内出口部，负责企业所有有关出口的业务和对外的销售工作。
做到不影响企业国内市场已有业务的运营。
③适当开展本土化工作，招募当地人作为的主要的销售员，加强消费者对产品的接受能力。
④预计在步步高汉语电子教育产品进入美国市场3年后，步步高电子汉语电子教育产品在美国的汉语教育行业占有35%的市场占有率。
小结：在进入初期，我们需要的是设计好相关的渠道，以及培养销售员，并定出步步高汉语电子教育产品在美国市场的占有率。
3.1.3国际目标市场的战略任务1.步步高公司的电子教育系列产品在国内销量长期占据第一，这次进入美国市场，我们的任务是开拓美国的汉语电子教育市场，瞬间占领汉语电子教育市场，并且在汉语教育行业占有一席之地。
2.以步步高汉语电子教育产品为开始，让步步高汉语电子教育产品作为美国学习汉语的一个良好途径，打造企业文化。
步步高超市危机的原因及对策分析
步步高超市危机的原因及对策分析
因为目前受疫情影响，经济大环境低迷都让实体经济举步维艰，更大的威胁则是社区团购的兴起，让超市里的生意一落千丈。
因为超市有着房租压力、人员成本、水电开支，所以商品成本自然高于社区团购。
解决步步高超市危机的对策以及分析：
（一）加强生鲜产品上游供应链的整合降低生鲜产品的采购成本
这些生鲜产品一般经历“农户—农业合作社或产地批发商—销售地批发商—超市零售商”这条渠道，流通环节多，损耗大，增加了步步高超市的采购成本。
认为，整合生鲜产品供应链、减少流通环节，对于降低采购成本，步步高超市应积极探索适合本企业生鲜经营特色及经营现状的农超对接模式，培育能而向市场集生鲜生产指导分拣包装于一体的大型生鲜供应商，使其成为连结步步高超市与农户之间的中介。
（二）加强生鲜采购信息化平台建设
现代化信息平台的建设步步高生鲜产品多采口省内大型农贸批发市场，少量为农场直采，主要依托批发市场采购不仅使产品品质得不到保证，也不能实现超市对上游市场的培育与引导，往往造成生鲜产品供销脱节的现象，步步高超市应通过信息化手段加强对牛鲜产地的管理和指导，依托网络信息服务平台掌握牛鲜产品的货源信息，来满足超市的采购需求，同时，也能将消费者需求信息及时反馈到产地，引导农户或生产合作组织按照市场需求量及时调聚产量使生鲜产品的品质符合超市的质量要求且能反映消费需求趋势，促进产销结合，从而保证步步高超市生鲜产品的订货数量。
《2024年如何给连锁超市做策划方案》范文
《如何给连锁超市做策划方案》篇一如何为连锁超市策划方案打造高质量范文一、引言连锁超市作为现代社会的重要组成部分，其在消费者生活中的地位日益凸显。
为了更好地满足市场需求，提升超市的竞争力，本文将详细阐述如何为连锁超市制定一份高质量的策划方案。
该方案将围绕市场分析、定位与策略、运营计划、营销策略和风险控制等方面展开。
二、市场分析1. 目标市场定位：通过对市场进行细分，明确连锁超市的主要目标市场。
例如，可依据消费者的年龄、地域、收入水平等因素进行定位。
2. 市场需求分析：深入了解目标市场的需求，包括消费者对商品种类、品质、价格等方面的需求。
同时，关注竞争对手的优劣势，以便在竞争中取得优势。
3. 市场规模预测：根据历史数据和市场趋势，预测未来市场规模，为超市的扩张提供依据。
三、定位与策略1. 品牌定位：根据超市的特点和目标市场，制定合适的品牌定位策略。
如以“品质保证”、“价格实惠”等为卖点，树立品牌形象。
2. 商品策略：根据市场需求和超市定位，制定商品采购、陈列、更新等策略。
确保商品种类丰富、品质优良、价格合理。
3. 服务策略：提供优质的顾客服务，包括便捷的购物环境、友好的员工服务态度等，提高顾客满意度。
四、运营计划1. 基础设施建设：根据超市规模和定位，合理规划超市的布局、装修风格、设备配置等。
确保购物环境舒适、安全、便捷。
2. 供应链管理：建立高效的供应链管理系统，与供应商建立良好的合作关系，确保商品质量和供应链的稳定性。
3. 人力资源管理：制定合理的人力资源计划，包括员工招聘、培训、考核等方面。
确保员工具备专业的知识和技能，为顾客提供优质的服务。
五、营销策略1. 线上营销：利用社交媒体、电商平台等线上渠道进行宣传推广，吸引更多潜在顾客。
2. 促销活动：定期举办促销活动，如打折、满减、赠品等，提高顾客的购买欲望。
3. 会员制度：建立会员制度，为会员提供专属优惠和服务，提高顾客的忠诚度。
4. 跨界合作：与其他企业或机构进行跨界合作，共同开展营销活动，扩大超市的影响力。
关于连锁超市竞争优势和战略选择（最终5篇）
关于连锁超市竞争优势和战略选择（最终5篇）第一篇：关于连锁超市竞争优势和战略选择关于连锁超市竞争优势和战略选择物竞天择、适者生存。
市场经济是竞争性的经济，有的企业勇于开拓，找准机遇，逆流而上，成为行业翘楚；另一些企业则因循守旧，企图在大浪中固守，却终被雨打风吹去。
作为商品零售与批发市场的主体，各连锁超市如何在竞争中谋求生存和发展，如何避免被淘汰，靠的就是自身的战略能力与正确的战略选择。
战略能力与企业内部的资源和内部能力关系密切。
内部资源包括有形资产、财务状况、人力资源和无形资产。
“能力”则包含将不同部门的不同能力组合成一个整体后形成的企业能力。
如何将企业资源配置到企业各个不同部门中和与之对应的不同商业活动中，从而使不同部门具备各自不同的独立能力。
这些能力有的是一般能力，有的是核心竞争能力，两者的区别在于后者可以使企业在市场中保持和获得竞争优势。
如何营造和培育企业的竞争优势、乃至核心竞争力，对南京的连锁超市来说非常重要。
南京零售市场的竞争激烈程度，这一点笔者在作为某国有专营公司的销售主管期间，与这些连锁超市的业务往来中了解得比较清楚。
在南京市区，竞争日趋激烈，在2002年已经排名第八、占有市区份额50%的苏果扩张依然迅猛异常，门店数量急剧增加，市区总数已在250家左右，且时时对周边超市实施价格战。
而外资大鳄沃尔玛、家乐福、好又多纷纷看好南京这块投资热土，或首次进入投资设点（如沃尔玛），或加快开设新店的速度，其品牌和管理优势明显。
再加上外地有实力的商家如时代、乐购的进入，有些地段门店的集中程度已经到白热化的程度。
在河西龙江地段，苏果、好又多，金润发三家的卖场近乎于贴身肉搏，在朝天宫短短的半径不足一百米的区域竟然存在着四家超市的五个门店，而最后不得不以一家超市的关门而告终。
可以说拥有核心竞争力不仅是保持和获得竞争优势之源，而且已经关系到南京各连锁超市能否生存之本。
那么如何识别核心竞争力呢？首先应识别核心能力的核心观念和识别标准。
步步高连锁超市战略分析共33页
6、法律的基础有两个，而且只有两个……公平和实用。——伯克 7、有两种和平的暴力，那就是法律和礼节。——歌德
8、法律就是秩序，有好的法律才有好的秩序。——亚里士多德 9、上帝把法律和公平凑合在一起，可是人类却把它拆开。——查·科尔顿 10、一切法律都是无用的，因为好人用不着它们，而坏人又不会因为它们而变得规矩起来。——德谟耶克斯
16、业余生活要有意义，不要越轨。——华盛顿 17、一个人即使已登上顶峰，也仍要自强不息。——罗素·贝克 18、最大的挑战和突破在于用人，而用人最大的突破在于信任人。——马云 19、自己活着，就是为了使别人过得更美好。——雷锋 20、要掌握书，莫被书掌握；要为生而读，莫为读而生。——布尔沃
END
பைடு நூலகம்
连锁超市项目策划书5篇
连锁超市项目策划书连锁超市项目策划书精选5篇（一）项目名称：连锁超市项目策划书一、项目背景和目的连锁超市是一种经营形式，通过集中采购、物流和管理优势，实现规模化经营，为消费者提供丰富多样的商品和便捷的购物环境。
该项目的目的是在市场上建立一家连锁超市，以满足消费者的购物需求，提供一站式购物体验，并通过规模化运营实现成本优势。
二、市场分析（1）市场规模：根据市场调研数据，本地区超市市场规模较大，需求旺盛，有足够的潜在消费者。
（2）竞争分析：目前市场上已经存在一些连锁超市品牌，但竞争程度相对较低，仍有发展空间。
（3）消费者需求：消费者对于购物的需求不仅仅是商品本身，还包括便捷性、服务以及购物环境等方面的要求。
三、项目内容和规划（1）项目地点：选择一个便利的交通节点或人流量较大的区域作为连锁超市的主要经营地点。
（2）经营范围：提供各类日常生活所需的食品、饮料、生活用品、电子产品、家居用品等商品。
（3）店面布局：设计合理的店面布局，确保商品陈列有序、便于消费者选择购买。
（4）供应链管理：与多个供应商建立合作关系，确保商品的高品质和稳定供应。
（5）人力资源管理：建立专业且高效的员工团队，训练员工提供优质的服务和解决消费者问题。
（6）市场营销策略：通过广告、促销活动、会员制度等方式提升品牌形象，吸引消费者。
四、投资估算（1）设备投资：开展一家连锁超市所需的设备包括货架、收银台、冷冻柜等，预计投资成本为XXX元。
（2）店面租金：根据当地市场行情进行租金的估算，预计年租金为XXX元。
（3）人力成本：根据员工数量和薪资水平进行估算，预计人力成本为XXX元。
（4）市场营销费用：预计需要一定的资金用于广告宣传、促销活动等，预计费用为XXX元。
（5）其他费用：包括装修费、保险费、税费等，预计费用为XXX元。
五、预期效益和风险分析（1）预期效益：通过规模化运营和良好的市场营销策略，预计能够吸引大量消费者，实现盈利。
（2）风险分析：市场竞争激烈、商品价格波动、人力成本上升等都可能对项目带来一定的风险。
利用波特五力模型分析国内零售行业
3、购买者讨价还价的力量
虽然我国人口基数较大，但由于超市产业多集聚在 叫发达的大中型城市，切超市数量越来越多，在商 品供应量充足的前提下，购买者对超市产业的影响 力越来越大，这迫使我国超市产业不约而同的采用 了“低价格、低成本、高质量服务”的一高两低营销 策略。 因此，我们认为，目前步步高超市在购买者讨价还 价的力量的影响下，很难赚取大额利润。购买者讨 价还价的力量俨然已经成为了影响超市产业成长发 展的关键所在。
2.步步高连锁超市简介 始创于1995年的步步高集团，致力于成长为中国第一的多业态 零售商，其控股子公司——步步高商业连锁股份有限责任公司 于2008年6月19日在深圳证券交易所上市，股票代码为002251， 被誉为“中国民营超市第一股”。公司位列全国连锁经营百强 企业30强，属于中国建设银行授予的“AAA信用客户单位”。 2010年初，“步步高”商标被国家工商总局认定为“中国驰名 商标”。步步高集团公司立足于中小城市，以密集式开店、多 业态、跨区域的发展模式向消费者提供零售服务。2012年拥有 超市、百货、电器、餐饮、大型商业地产等业态，并拥有湘中 南零售业最大的现代化物流中心。连锁门店已遍及湖南、江西 各地州市，截至2010年底，多业态门店共计162家，为社会提供 就业岗位50000多个。
4、新进入者的威胁
虽然政府很少对超市行业进行限制，但超市行业的 大规模竞争门槛比较高。高成本，高前期投入是行 业新进入者的主要限制。在目前我国超市行业整体 发展较为健康稳定的大环境下，这种限制门槛的低 位应当得到我们更多的重视，必要时，可以进行进 一步的强化。
5、替代威胁
在我国，新出现的零售业业态中，目前来看，超市 产业最有可能的替代者应当是以网上交易为代表的 电子商务产业。超市产业应当积极应对这一变革， 但由于人们对电子商务的接受能力不一，我们认为， 短时间内，行业的主流不会发生太大变革，超市产 业仍在零售业内占据主流地位。
步步高公司分析
NO.2.3
公司无形资产在2014年有着一定的增长，
2014年步步高投入11,938,276.75元人民币用于 研发，说明步步高公司对于由传统的零售向现 代的网上销售商城转变的重视。
NO.2.4
该公司的销售净利率在2013年达到相
对高的水平，即3.65%。2014年零售行业 的销售净利率是2.84%，与行业净利率保 持在一个相对一致的水平甚至是高于行业 平均。与自身同期比较，比率则有明显的 下降。其原因应该与2014年电商发展迅速 有关，随着电商的高速发展，对于零售业 的线下经营有着一定的冲击。因此，公司 在2014年初做出了向电商平台发展的决定。
售企业在湖南省中小城市
的经营成本。
步步高百货、步步高城 合、促进，低成本、培育
抢占有利商机。
市生活广场等。
公司新的利润增长点。
NO.2.1
2014年公司财务杠杆系数有着明显
的上升，说明线下经营的风险有所提升， 而现金的周转率成下降趋势，则进一步说 明线下盈利能力下降，风险有所增加。因 而公司在2014年致力于通过一些新的技术 来实现业务的转型, 步步高于2013年12月 26日成立的云猴网（步步高商城），致力 于打造中国第一的O2O生活平台。
年完成交易）尚处于市
场开拓、培育阶段，因
而2014年广西地区和川
渝地区主营业务毛利率
相对较低。
2014年各地区收入占比
7% 2% 2%
湖南 ADD YOUR TEXT HERE ADD 江西
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广西
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市场份额
湖南地区
连锁超市三年发展战略规划
连锁超市三年发展战略规划201204一、公司发展计划（一）公司发展战略公司以市场需求为导向，以“诚信经商、便民利民”为经营宗旨，继续发展以便利超市为核心业态的直营连锁，以中型超市、24 小时便利店、大型超市等业态作为有益的补充；以主要面向社区开店的准确市场定位和标准化的门店快速复制能力，依托成都，全面覆盖成渝经济区核心城市，增强公司在西南地区连锁超市的领先地位。
公司凭借长期扎根于四川地区的零售经验，对成渝经济区市场特性、消费水平和消费习惯的熟悉，以及成渝经济区作为西部重要经济中心的发展机遇，未来将紧紧围绕成渝经济区的发展，立足于成都，通过“商品+服务”的差异化经营，提供“消费便利”的零售经营特色，以公司拥有的超市经营管理技术和信息控制技术、约1700 名超市经营人才储备、三大物流配送中心体系为支撑，加快成渝经济区内成都、四川省其他三四线城市的网点布局，以成内渝和成绵乐两条线为纽带，择机进入重庆市场，快速稳健地实现公司跨区域发展，继续巩固在西南连锁超市的龙头地位，跻身中国便利连锁企业前列。
1、区域发展战略凭借对本地市场特性的准确把握，公司将成都市场作为公司的核心市场，继续巩固在成都市区便利超市的优势地位，快速占领成都郊县便利超市市场。
同时，依托成都，在成渝经济区内不断扩张，通过区域集中开店策略，将门店逐渐向成渝经济区三四线城市发展，整合区域便利超市市场，进一步实现规模效应。
通过分阶段、分步骤的扩张策略，以成都—资阳—内江为主线，战略性进入重庆区域，实现全面覆盖成渝经济区、跨区域发展的重要战略。
在成渝经济区的市场地位得到加强和巩固后，将适时走出西南经济圈，形成“立足西南、面向全国”的网点布局。
2、业态发展战略以便利超市作为核心业态，根据消费者消费特性的变化，对门店装修、设备配置、商品陈列、商品结构等不断升级优化，加大快餐等特色品种以及便民服务的比重，为消费者提供更为舒适的购物环境，丰富和优化便民服务内容，满足消费者不断升级的便利需求，保持在便利超市行业的竞争优势。
步步高竞争优势分析
步步高越来越明显的规模经济，大大提高 了与供应商的议价能力，为步步高节约了 大量成本
规模优势
Hyper-mart（大卖场）和Super-mart（综合超市） 截至2011年10月，共拥有门店120多家，遍及湖南、 江西及周边省份100多个城市 。 步步高广场：湘潭店面积达12万平方米 ，被誉为 “湖南百货第一Mall”。 长沙店面积达10万平方米， 是目前长沙最具规模、最时尚的“优生活体验中 心”。目前，步步高集团正在岳阳、郴州、怀化、 江西宜春、赣州等地开发步步高广场项目，未来 三年，在广西、贵州、四川、重庆等周边省份的 项目也将陆续登场。
发展战略：立足中小城市 致力区域领
先
二、竞争优势
超市的生鲜优势 物流优势 结构性优势 规模优势
生鲜优势
拥有自己的无公害蔬菜基地（韶山市韶丰生态农业科技有 限公司） 生猪屠宰供应基地（湘潭市宝庆路公司屠宰有限公司） 相对于沃尔玛等国际零售巨头的全球采购网络，公司在非 食等领域并不拥有优势。具有本土特色的生鲜产品成为公 司超市吸引顾客的重要手段。目前公司的生鲜产品在湖南 超市业已居领先地位。不少顾客表示丰富的生鲜产品和低 廉的生鲜价格是他们选择步步高的首要因素。 公司部分超市日常生鲜品种超过3000种，生鲜销售比例高 于40%。生鲜的毛利率达到16-18%，部分自营生鲜产品的 毛利率可超过40%。
美彩时尚：2015年，连锁门店总数力争达到 35家，销售额突破20亿元。
餐饮：餐饮事业部旗下品牌“大楚食街”， 于2009年5月在江西新余盛大开业，随后在 湖南、江西两省落地生根，目前拥有餐厅20 余家。 汇米巴 ：至2011年11月止，在长沙市区已 有16家店开业，覆盖了长沙市各区，计划三 年内在长株潭三市开店300家，五年内衡阳、 郴州、邵阳、益阳、常德、岳阳等市每个 城市开店不少于50家。
步步高超市年度利润分析报告
步步高超市年度利润分析报告1. 引言本报告旨在对步步高超市最近一年的财务表现进行分析和评估，为公司管理层和投资者提供有关利润状况的详细信息。
通过对财务数据的综合分析，我们将对公司的盈利能力、成本控制和销售情况进行评估，并提供相应的建议。
2. 盈利能力分析2.1 总体利润状况根据步步高超市的财务报表，截止最近一财年，公司总体利润状况良好。
净利润达到xxxx万元，同比增长xx%，表明公司经营状况稳定。
2.2 毛利率分析毛利率是衡量公司生产与销售活动盈利能力的重要指标。
根据财务数据，步步高超市最近一年的毛利率为xx%。
与去年相比，毛利率略有下降。
这可能是由于原材料价格上涨和销售价格下降所致。
因此，公司应密切关注成本控制和渠道管理，以提高毛利率。
2.3 净利润率分析净利润率是衡量公司销售收入转化为净利润的能力的关键指标。
步步高超市最近一年的净利润率为xx%，与去年相比轻微下降。
这可能是由于销售成本的增加和市场竞争加剧导致的。
公司应加强成本控制和市场营销策略，以提高净利润率。
3. 成本控制分析成功的超市经营需要有效的成本控制措施。
以下是步步高超市在过去一年中的成本控制分析：3.1 销售成本控制根据财务数据，步步高超市的销售成本占总销售额的xx%。
与去年相比，销售成本略有增加。
可能的原因包括原材料价格上涨、人力成本增加等。
为了有效控制销售成本，公司可以采取措施如优化供应链、提高库存周转率等。
3.2 管理费用控制管理费用是指公司为管理和运营业务而产生的费用。
步步高超市最近一年的管理费用占总销售额的xx%，与去年相比有所上升。
公司应加强对管理费用的控制，评估并优化各个部门的运营效率，以降低管理费用比例。
3.3 运营效率提升步步高超市可以通过提高运营效率来降低成本。
例如，优化仓储和物流系统可以减少仓储和运输成本。
此外，提高员工的培训和技能水平可以提高员工的生产力和效率。
4. 销售分析4.1 销售额分析步步高超市最近一年的总销售额为xxxx万元，同比增长xx%。
步步高超市调查报告
步步高超市市场调查报告（一）调查目的1) 了解企业自身情况，寻求企业内部发展动力。
2）了解市场竞争状况及消费心理，做顾客最满意的超市。
3）把握企业营销参照，为广告决策提供依据。
4）依据现有市场状况，制定企业发展目标及战略。
（二）调查范围此次调查以省内的长沙、株洲、湘潭、益阳等城市为主要研究对象。
“长沙---株洲---湘潭”三市是湖南省经济、文化最发达的“金三角”地区。
近几年来，湖南经济总量明显增加，产业结构得到不断改善。
目前经济发展已具有一定基础，科技教育实力较强，整体经济水平比较平均。
此次调查人群构成为企业内部在职人员及涵盖家庭主妇、社会青年、学生等不同年龄阶段的广大消费受众。
（三）调查方法抽样调查，文献调查，实地调查，当面询问。
主要针对益阳、湘潭两个市场进行实地调查，在当面询问中企业内部策划人员介绍并提供了部分企业发展信息及资料。
与此同时，利用网络的有利因素对省内外各个市场进行了全面的调查分析。
由于受地域限制，调查资料有欠深入。
（四）调查事实一、企业情况企业背景：步步高超市创立于1995年3月，总部设于湖南湘潭，目前步步高连锁门店遍及长沙、湘潭、株洲、岳阳、益阳、醴陵、郴州、邵阳、永州及江西的宜春、南昌等城市。
成立至今步步高走过了十年的发展历程。
十年风雨中，步步高已从不足一百平方米的小店发展到如今营业面积达25万平方米的商业连锁集团。
2004年，年销售收入突破20亿元。
从2000年起，连续5年被中国连锁经营协会评为“全国连锁百强企业”和“全国超市百强企业”；2004年，跻身“全国连锁百强企业”，湖南省“百强企业”第37位；2005年，荣获“全国优秀民营企业”，并被中国企业家协会授予2005年度“中国企业500强”；步步高公司被中国建设银行列入“全国100家重点扶持客户”。
同时，荣获湖南省服务类著名商标和著名商号。
步步高目前拥有步步高超市、步步高百货、步步高电器三大业态，形成了以连锁经营为核心的相对完整的商业链。
连锁门店运营管理---步步高
创始人
王镇，1968年出生， 湖南湘乡人。1995年3月王填 与妻子张海霞一同创业，现 任步步高商业连锁股份有限 公司董事长。
主要社会职务：第十 届、第十一届全国人大代表； 湖南省工商联副主席。
洋教练
2009年引进来自法国、西班牙等世界八国的12 名零售界精英，以Matahari的拯救者Noel为首， 对超市的进行全面改造包括组织架构，服务，超 市的标志等等。
• • 从2007年7月开始，为激励员工子女求学上进，在企业形成崇尚学
习、鼓励成材的良好氛围，公司实行了《员工子女高考升学奖励办 法》，即按考取的大学等级分别给予10000元、3000元、2000员 的奖学金。四年来，总计奖励员工子弟467名，奖金总额70余万元。 • • 2003年，为公司员工蒋娅换肾捐助8万元。 • 2006年12月，公司同事为购物广场身患尿毒症的防损员梁余捐款 70000元。
六、门店服务管理
优质服务仪式
步步高十七周年的启动活动
专车免费接送
服务及时评价系统
步步高超市从开启服务升级当天起，每台收银机旁都设有一个顾客满意度评定器，顾 客可以在付款后针对收银员的服务，给予非常满意，满意、一般、不满意的等级评定。 评分器在银行、电信、移动公司等是司空见惯，但在商业零售行业算是首创。
品----生鲜区
• 色调：黄色和蓝色的暖色 调为主，
• 灯光非常明亮，货架之间 的距离宽敞
• 整个卖场设计简洁时尚， 十分注重细节，VI协调统 一。
四、门店促销管理
促销形式
1、营业推广。会员卡、降价销售、代金卷 2、公关促销。慈善义卖、标示宣传 3、人员促销。 4、pop促销。 5、主题促销。
营业推广
经过三年多的步步高中国高管希望这支外籍团队能够带领步 步高走出湖南，跟上国际化的脚步，五年后成为 中国最大的零售商
基于波特五力模型的步步高集团竞争环境分析
（１）潜 在 进入 者 。步步 高 集 团在 初 期 之 所 以能够
健 康 、快 速 地 发 展 ，很 大 程 度 上 取 决 于 其 独 特 的市 场
定位 。当 了一 线
城 市 ，在 他 们 眼 中 ，一 线 城 市 即 代 表 着 充 足 的客 源 和
式 ，奠 定 了 区 域 连 锁零 售 巨 头 的 市 场地 位 。本 文 以 ２００８年 步步 高 商业 连 锁股 份有 限公 司上 市 为 截 点 ，将 步 步 高集 团 的发 展 历 程 分为 两 个 阶段 ：第 一 阶段 为 快 速 发 展期 （１９９５－ ２００８年 ），第二 阶 段 为发 展转 型 期 （２００８年至 今 ）。
Ｃ０ＮＴＥＭ ＰＯＲＡＲＹ ＥＣＯＮＯＭ ＩＣＳ
Ｎ ｏ．３，Ｆｅｂ．２０１８
基于波特五力模型的步步高集团竞争环境分析
王 晓 月
（湖 南 科 技 大 学 。湖 南 湘 潭 ４１ １ ２０１）
摘 要 ：步 步 高不仅是 一 家大 型商业 集 团 ，还 是 中西省域 的零 售 巨头 ，在 宏观 经济形 势 和 中观行 业 竞争环 境 不 断变化 的情 况下 ，步 步 高集 团的发展 战略也 一 直在 变化 。基 于此 ，本 文 以波特五 力 竞 争模 型 为工 具 ，以 ２００８年 步 步 高商业 连锁 股份 有 限公 司上 市为截 点 ，将步 步 高 集 团的发展 历 程 分 为 快速 发展 期 和发展 转型期 两个 阶段 ，并 分 别从 潜在 进入 者 威 胁 、替代 品 威 胁 、买方 的议 价 能 力 、 供 应链议 价 能力和 行 业现有 竞 争对手 五 个方 面分析 了步步 高集 团两个 不 同阶段 所 处 的竞 争环境 、 发展 机 遇 与挑 战 ，探 讨 了不 同竞 争 因素对 步 步 高集 团发 展 的影 响 ，并 对步 步 高 集 团的发 展 做 出 了 总 结 与 展 望 。
步步高案例
步步高——草根、屌丝
案例
步步高回顾
优术
正道பைடு நூலகம்
强势、顺势
2008年2月雪灾，捐款、主动降价
步步高——顺势而为 大有可为 迎合需求 模仿创新
案例
步步高回顾
低成本：竞争初始阶段，面对国营企业，降价； 差异化：500强企业竞争，针对世界500强，如何迎 战； 家外资企业要想在短期内布局100多家店不太可能； 外资店由于在每个城市只有几家店，因而只能在店里 现场加工，口味和品质因师傅水平而各异， 而步步高网点密集，建有自己的生鲜食品物流中心， 在中央厨房和烘焙中心加工好熟食、面包等商品然后统 一配送，不仅有成本优势，还可以保证品质的稳定性。
低成本
差异化
步步高——竞争优势
案例
步步高回顾
创新是民族、企业、个人的灵魂，不创新，毋宁死！ 创新不是高大上的专利、发明； 创新可以是模仿、时间差（游击站、麻雀战） 。 沃尔玛娄底店、步步高100米之遥，都是2万平方米； 电器销售的辐射范围比超市和百货大得多，对方圆一二 十公里的顾客都有吸引作用; 步步高超市、百货、电器, 卖场进行布局，18000平 方米的百货和电器，只有2000平方米的超市。结果， 沃尔玛开业后，步步高的销售额不仅没有被分流，反而 增长17%，毛利率也提高了1.5%。
创新
步步高——业态创新
案例
步步高回顾
文化 战略 执行
文化：员工成长的舞台，延安 大学、黄埔军校；扩张的文化根 基； 战略：低成本、差异化 竞争初期采用低成本、低价策 略； 后期采用差异化； 执行：进军长沙市场，水土不 服，步步高43家超市中业绩排名 第一的郴州店店长调往长沙，担 任东塘店店长
小企业如何做大——游击战
其实
连锁超市加盟策划方案策划方案
连锁超市加盟策划方案在我这十年的方案写作经验中，连锁超市加盟策划案无疑是最具挑战性的项目之一。
今天，就让我来和你分享一下我对于这个策划案的想法和构思。
一、市场分析我们需要对市场环境进行深入的分析。
这个阶段，我们需要了解消费者的需求，竞争对手的状况，以及行业的发展趋势。
想象一下，我们就像侦探一样，深入市场，寻找线索，以便为我们的策划案提供有力的支持。
二、品牌定位明确了市场环境，就是品牌定位。
连锁超市加盟的品牌定位，需要考虑的因素很多，比如品牌形象、产品品质、服务理念等。
这就好比给一个人定位性格特点，我们需要让消费者一眼就能认出我们的品牌，记住我们的品牌。
三、加盟政策确定了品牌定位，就是制定加盟政策。
加盟政策需要充分考虑加盟商的利益，设定合理的加盟费用、利润分配比例等。
这个过程就像是在制定一份合同，既要保证品牌的利益，也要让加盟商看到盈利的潜力。
四、运营管理连锁超市的运营管理是策划案中至关重要的一环。
我们需要制定一套完善的运营管理体系，包括人员招聘、培训、商品采购、物流配送等。
这就好比是在搭建一座大厦，每一个环节都需要精心策划，确保整个体系的正常运行。
五、营销策略有了运营管理体系，就是制定营销策略。
营销策略包括广告宣传、促销活动、会员管理等。
我们需要通过这些策略，提升品牌知名度，吸引消费者，增加销售额。
这就好比是在策划一场盛大的派对，我们需要通过各种方式，让更多的人知道、参与并享受这场派对。
六、落地执行我们需要将策划案落地执行。
这个过程就像是在进行一场实战演练，我们需要紧密跟踪执行过程，及时调整策略，确保策划案的成功实施。
1.市场分析阶段：进行市场调研，收集相关数据，分析消费者需求、竞争对手状况和行业发展趋势。
2.品牌定位阶段：根据市场分析结果，确定品牌形象、产品品质和服务理念。
3.加盟政策制定阶段：设定合理的加盟费用、利润分配比例，制定加盟合同。
4.运营管理阶段：制定运营管理体系，包括人员招聘、培训、商品采购、物流配送等。
连锁超市三年发展战略规划
连锁超市三年发展战略规划201204一、公司发展计划（一）公司发展战略公司以市场需求为导向，以“诚信经商、便民利民”为经营宗旨，继续发展以便利超市为核心业态的直营连锁，以中型超市、24 小时便利店、大型超市等业态作为有益的补充；以主要面向社区开店的准确市场定位和标准化的门店快速复制能力，依托成都，全面覆盖成渝经济区核心城市，增强公司在西南地区连锁超市的领先地位。
公司凭借长期扎根于四川地区的零售经验，对成渝经济区市场特性、消费水平和消费习惯的熟悉，以及成渝经济区作为西部重要经济中心的发展机遇，未来将紧紧围绕成渝经济区的发展，立足于成都，通过“商品+服务”的差异化经营，提供“消费便利”的零售经营特色，以公司拥有的超市经营管理技术和信息控制技术、约1700 名超市经营人才储备、三大物流配送中心体系为支撑，加快成渝经济区内成都、四川省其他三四线城市的网点布局，以成内渝和成绵乐两条线为纽带，择机进入重庆市场，快速稳健地实现公司跨区域发展，继续巩固在西南连锁超市的龙头地位，跻身中国便利连锁企业前列。
1、区域发展战略凭借对本地市场特性的准确把握，公司将成都市场作为公司的核心市场，继续巩固在成都市区便利超市的优势地位，快速占领成都郊县便利超市市场。
同时，依托成都，在成渝经济区内不断扩张，通过区域集中开店策略，将门店逐渐向成渝经济区三四线城市发展，整合区域便利超市市场，进一步实现规模效应。
通过分阶段、分步骤的扩张策略，以成都—资阳—内江为主线，战略性进入重庆区域，实现全面覆盖成渝经济区、跨区域发展的重要战略。
在成渝经济区的市场地位得到加强和巩固后，将适时走出西南经济圈，形成“立足西南、面向全国”的网点布局。
2、业态发展战略以便利超市作为核心业态，根据消费者消费特性的变化，对门店装修、设备配置、商品陈列、商品结构等不断升级优化，加大快餐等特色品种以及便民服务的比重，为消费者提供更为舒适的购物环境，丰富和优化便民服务内容，满足消费者不断升级的便利需求，保持在便利超市行业的竞争优势。
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供应商的议价能力
步步高公司通过构建全球采购众筹平台的商业 模式，基于多个零售商伙伴的联合采购，建立 F(厂家)2B(代理商)2C(顾客) 的最短渠道，实 现国内零售商直接对接海外厂商，从而达到共 赢的目的。其中F2B2C 最短渠道通过全球采购 众筹平台，零售商可以最短路径直接对接海外 厂商，从而免除国内代理商、零售商层层加价， 取得最大的价格优势。
步步高连锁超市发展概况
1998
2001-2002
2008
2013
2015
2018
步步高第一家量贩 店在湘潭开业。现 场很火爆，开业当 天关了三次门，每 次要让里面的人出 去一部分才能再放 顾客进去。
正值国企改制， 步步高花6500万 并购了湘潭最大 的国营百货公司。
步步高商业连锁 步步高启动了电商平 提 出 了 O + O 战 略 ， 腾讯、京东逾16亿元入
总之，当前购买者具有较低的商品转换成本、较高的商品价格弹性，拥有较 高的讨价还价能力，且随着时代的进步，他们更加注重商品的质量好坏、店内的 服务水平、购物环境的舒适度等。
供应商的议价能力
步步高在坚持“获取最低的采购价，提供差异化的全 球商品，使平台伙伴赚取更高的毛利率”的使命下， 2015 年，步步高开启全球化战略，整合全球供应链资 源，目前已在北美洲、欧洲、亚洲、大洋洲设立六大 全球采购中心，在商品、物流、仓储、分销等方面建 立了完整的供应链体系。
03
步步高连锁超市 宏观环境分析
政治法律环境
我国政府为屡行对世贸组织的诺言，在2004年12月撤销了在区域、股权方面 约束外商对我国零售业投资的政策，这标志着我国零售业实行了全面对外开放的 政策。这种政策的放松管制在一定程度上促进了世界零售巨头在我国零售市场的 快速发展。
因为我国向来坚持独立自主的和平外交理念，国内政治法律环境一直较为稳定。 另外，我国政府为构建零售业市场良好秩续，陆续建立了一系列用来管理与整治 零售市场的法律规范，如2004年，我国商务部与建设部共同发布的《关于做好地 极城市商业网点规划的通知》; 2006年，我国商务部发表了《关于委托省级商务 主管部门审核外商投资商业企业的通知》，特赋与各地方商务部门审核外商投资 企业的权利，通知明确规定自2006年3月1日起，中央政府可托付省级商务主管部 门和国家经济技术开发区处理多数外商投资企业的审核业务。这些通知文件的发 布防止零售市场的盲目竞争或不法竞争行为，构建良好的市场竞争秩序做出了贡 献。
步步高超市优先选择的扩张区域为 湖南省，随着市场份额逐步稳定， 分阶段、分步骤向周边省域扩张， 通过跨区域发展保持较快的发展速 度。2005年始，公司加快省外扩张， 陆续进入江西、川渝、广西地区， 市场份额不断扩大。现公司连锁门 店己遍布湖南、江西、广西、川渝 等地区，为大量顾客群体提供产品 零售服务。经过近 20 年的发展，步 步高连锁超市的经营规模不断扩大， 盈利能力不断增强，逐渐拥有良好 的企业形象，且成功进入中国百强 商业连锁集团，成为湖南省零售业 的冠军。
行建设和管理。
意更加多元、简单。 实现零售行业的价值链
2017 年 最 后 一 天 关 传统的实体零售是我 重塑。未来三年，步步
高将致力于转型为由数
闭。
们摸得着、看得见的，据驱动、线上线下融合
我们对品牌的心里接 的新零售企业。
受能明显优于纯电商。
步步高连锁超市发展概况
02
步步高连锁超市 行业竞争环境分析
1: 地域限制 2: 传统零售企业遭遇网络电商强劲挑战 3: 不断增长的外资比例
优势
（1）财务优势 步步高连锁超市流动资金与固定资金总额在湖南省排第一。公司拥有良好的商业信誉，被中国建设银行湖南省分行授
予“AAA 级信用单位”，财务优势有效促进了步步高连锁超市扩大规模经营目标的实现。 （2）价格优势
步步高连锁超市 战略环境分析
第四组汇报
目录
步步高连锁超市发展概况 步步高连锁超市行业竞争环境分析 步步高连锁超市宏观环境分析 步步高连锁超市SWOT分析
01
步步高连锁超市 发展概况
步步高连锁超市发展概况
步步高超市简介
步步高连锁超市创建于1995年，从 一家不足百来平米的小店，发展到 今天的商业集团，于2003年12月正 式成立步步高商业连锁股份有限公 司，总部位于湘潭市。于2008年6月 19日在深圳交易所上市，成为“中 国民营超市第一股”。
波特五力模型
购买者的议价能力
步步高连锁超市主要经营食物、日用品等商品销售，根据日前消费者行为的变 化可知： 1.从消费结构看，目前国内消费者在食品与日用品上的支出比例较大，据统计城 镇居民总支出中食品支出占有近 50 个百分点，所以他们具有较高的商品价格弹 性。 2.由于零售业内连锁超市数量种类繁多，消费者极易获得所需要的商品，因此消 费者转换成本低，消费者的流动性较大。 3.随着社会经济的发展与时代的进步，消费者逐渐具有完备的商品价格、质量等 信息。 4.随着经济的发展和居民生活水平的提高，消费者在食品等方面的支出将随着收 入的上升而减少，因此消费者更多的是关注商品的质量好坏、店内的服务水平、 购物环境的舒适度等。
替代品的威胁
步步高连锁超市作为一家连锁经营企业，面临多种
替代品的威胁，如其他的连锁超市、农贸市场、杂货 店等。 1.实体门店的发展，比如益阳的芙蓉兴盛同样采取农 村包围城市的方式。自2001年起，芙蓉兴盛便利超市 在益阳南县起步，2006年明确定位为社区便利超市后， 通过直营和特许加盟的双轮驱动。至2016年，芙蓉兴 盛在湖南省区下至南县、益阳、岳阳、长沙、株洲、 湘潭、衡阳、永州、常德、邵阳、娄底等区域的市场 网络，发展门店达5000多家。 2.电子商务的发展，不仅对线下大型超市构成直接竞 争，而且能够有效替代各大实体超市的需求。电子商 务具有独特优势，能有效满足顾客多样化需求，而步 步高作为实体超市，受资本、经营空间、存货等限制， 只能向消费者提供有限的商品或服务，并不能有效实 现顾客多样化的需求，从而电子商务对线下大型连锁 超市等形成一定替代作用。
S
劣势Weaknesses
W
1: 人力资源匮乏 2: 公司整体盈利能力落后于一流零售企业 3: 公司具有较高的运营成本 4: 信息化的物流配送系统还需完善 5: 消费者信息统计系统不够
0 机 会 O p p o r t u n i t i e s
T
威胁Threats
1: 居民收入水平与人口规模不断上涨 2: 城镇化增加了社会消费容量 3: 中产阶层崛起，消费结构升级
社会文化环境
随着我国零售业实行全面对外开放的政策后，那些国际上先进科学的管理艺术 及业务形态致使我国消费者大开眼界。零售业企业一方面应向广大消费者供应种 类齐全的商品，另一方面又要努力为消费者打造良好的消费环境。
俗话说“民以食为天”，换句话说居民的身心健康直接受到食品安全的影响。 如中国的毒奶粉事件、地沟油事件及瘦肉精等食品安全问题的爆发，让中国的居 民对我国食品生产不禁产生了一些恐慌。目前食品安全问题逐渐成为影响居民做 出最终消费决策的关键。据中国连锁经营协会的调查显示：食品安全与否是影响 消费者购买决策的关键因素。然而大型连锁超市主要经营食品及日常用品的销售， 因此，确保供应商品的安全性是深获民心，实现公司长远健康发展的关键。
现有竞争者
步步高连锁超市的经营网点主要集中在江西宜春、南昌， 及湖南长沙、湘潭、株洲、岳阳、益阳、醋陵、郴州、邵 阳、永州、衡阳等城市，当前步步高在全国的发展态势迅 猛，截止日前已将门店遍布湖南、江西、广西、川渝、云 南等地，步步高实体门店在各区域的分布情况如上。
目前，已进入湖南市场的国际零售巨头主要包括家乐福、 家润多（现已收购其中22家）、平和堂等。而在江西省零售 企业除了家乐福外，还有发起于台湾后被沃尔玛控股的好又 多及江西本土最大的连锁零售企业洪客隆。各零售企业都出 于抢占市场份额的发展目标，不断增加在湖南的投入比重， 积极占领湖南市场。家乐福近来在长沙的开店速度明显加快。 都是步步高连锁超市不可忽略的竞争对手。
步步高连锁超市的供给主要迎合二三线城市的顾客需求，主营中档商品或服务的销售。且综合上述分析，相较于其他 零售店，步步高连锁超市由于具备一定的供应商讨价还价能力，商品釆购成本较低；另外，步步高连锁超市经常针对部分 商品进行折价销售，为广大顾客供应物美价廉的商品。 （3）地位优势
当前，步步高连锁超市在湖南省零售市场稳居高位，连续多年进入全国连锁百强。地位优势使步步高产生了强烈品牌 效应，在其所占据的城市中，步步高都已成为顾客首选的购物场所。步步高连锁超市领导层为其定位于中小型城市的消费 群体，以密集式开店、双业态、跨区域的发展模式，以统一的品牌向客户提供商品零售服务，现成为湖南省零售业发展态 势最好的民营企业。 （4）政府支持优势
经济环境
国内生产总值
近年来，我国经济迅猛发展，2014 至2018各年的国内生产总值分别为 641281亿元、685993亿元、740061 亿元、820754亿元、900309亿元。
经济环境
社会消费品零售总额
另外，社会消费品零售总额在2014 至2018年间各达到了7.40亿元、8.06 亿元、8.60亿元、9.18亿元、9.82亿 元。
信息技术方面
我国信息技术服务产业 规模保持较快增长，基 于移动互联网、物联网、 云计算、大数据的新业 态、新业务、新服务快 速发展，带动产业链向 高端不断延伸。
04
步步高连锁超市 SWOT分析
步步高连锁超市SWOT分 析
优势Strengths
1: 财务优势 2: 价格优势 3: 地位优势 4: 政府支持优势 5: 多业态经营经验优势
股份有限公司在 台 - 云 猴 网 。 为 了 推 实质就是传统零售依
深交所成功上市。 股票代码：
动平台发展，步步高
靠实体的先天优势，
002251
特意从阿里、京东等 开辟新的销售渠道，