西华大学生物工程专业在省内同类专业的比较优势和劣势分析

西华大学生物工程专业在省内同类专业的比较优势和劣势分析
1 全国生物工程专业概况：
截止2014年6月全国开办有生物工程专业的院校共计231所，开办的院校包括综合性大学、工科大学、农业院校、师范院校和医学类院校等类型。

培养方向主要涉及生物医药、生物制剂、农业、食品等相关行业。

（1）生物工程综合实力较强的院校概况
目前，国内生物工程专业综合实力较强的院校主要为办学历史悠久、学科门类齐全或行业背景明显的985高效和部分211院校。

这些院校依据自己的学科或行业背景优势，建成了基础雄厚、方向特色明显的生物工程专业，其专业进一步细分到各个学院。

浙江大学：依托原浙江农业大学、原浙江医科大学的专业背景，建成了涉及农业、医学、医药等方向的生物工程专业；
四川大学：依托生命科学学院、化工学院等相关背景，建成了以生物医学工程、发酵工程、生物医药、天然活性物质等为特色的生物工程专业；
北京航空航天大学：依托航空、航天行业背景建成了以空间生物技术为特色的生物工程专业；
2014年全国生物工程排名如表1.
表1 2014全国生物工程专业大学排名
大学名称排名备注大学名称排名备注
浙江大学 1 985 复旦大学11 985
四川大学 2 985 重庆大学12 985
上海交通大学 3 985 同济大学13 985
东南大学 4 北京大学14 985
西安交通大学 5 985 中南大学15
天津大学 6 985 中国科学技术大学16 985
清华大学7 985 电子科技大学17 985
华中科技大学8 985 北京航空航天大学18 985
南方医科大学9 北京工业大学19
大连理工大学10 中国医科大学20
（2）单点突破优势特色明显的院校概况
与学科门类齐全或行业背景优势高校的生物工程专业相比，国内部分高校依托自
身学校优势采用单点突破，在生物工程专业办学上也取得了较好的成绩。

如：Ⅰ电子科技大学：依托自己信息处理技术优势建成了以遗传信息传递为特色的生物工程专业；
Ⅱ河南工业大学：依托原郑州粮食学院背景建成了以农产品产后微生物检测与防控、酿酒工程、谷物资源生物转化与利用和生物饲料为特色的生物工程专业。

生物工程包括五大工程，即：遗传工程(基因工程）、细胞工程、微生物工程(发酵工程）、酶工程(生化工程）和生物反应器工程，其中发酵工程在生物技术产业化过程中起着关键作用，是联系生物技术和生物工程之间的桥梁，其应用领域覆盖生物医药、生物制剂、发酵食品等领域，因此被许多高校作为在生物工程专业办学单点突破的主要方向。

2014年全国发酵工程专业排名如表2,其中几所在单点突破比较好的大学如下:
Ⅰ江南大学
是我国工业生物技术领域，特别是发酵工程学科，最具品牌影响力和竞争力的高等学府之一，为中国发酵工程学科的诞生地，是我国第一个发酵工程国家重点学科。

研究领域：围绕食品、能源、资源和环境等重大问题开展对国民经济发展具有重要理论意义和应用价值的研究；
主要学科方向：糖化学与生物技术、微生物制造与生态工学、酿酒科学与酶技术、工业微生物与反应工程、生物资源与生物能源、生物设计与过程工程。

学科平台：建有粮食发酵工艺与技术国家工程实验室、发酵技术国家工程中心（无锡）、国家微生物资源信息平台、工业生物技术教育部重点实验室、糖化学与生物技术教育部重点实验室等科研平台。

Ⅱ华南理工大学
拥有发酵工程学科与制糖工程、制浆造纸工程所组成的轻工技术与工程国家一级重点学科。

研究领域：围绕发酵食品、生物资源开展对国民经济发展具有重要理论意义和应用价值的微生物功能基因组、微生物资源与微生物代谢调控、分子改造与酶工程、发酵工程与装备、生物催化过程工程、生物信息学、生物力学、生物医药等研究。

学科方向：细胞密度发酵技术、萃取发酵技术、混菌发酵技术；发酵过程、酶转化过程的优化控制；发酵产物分离提纯以及从动植物材料中提取生物活性物质等生物
产品开发，包括微生态制剂、生物添加剂、酶制剂以及功能红曲、白酒等传统发酵产品开发；环境微生物的生态学信息和环境修复微生物菌种选育；有机废水及废渣的生物治理与减量化、资源化；生物燃气、燃料乙醇和有机肥料等开发等。

学科平台：建有广东省发酵与酶工程重点实验室、广东省教育厅“工业生物技术”重点实验室等。

Ⅲ青岛科技大学
生物工程与技术系成立于2006年，拥有生物化工与发酵工程两个硕士点、生物工程和生物技术两个本科专业。

研究领域：主要致力于啤酒和葡萄酒等发酵酒类的基础及应用研究。

学科方向：啤酒高浓酿造理论及应用技术、啤酒、葡萄酒指纹物质的色谱分析及应用、啤酒稳定性、保鲜及抗老化等方向。

学科平台：校级生物技术研究中心、发酵工程研究中心、青岛啤酒集团研发中心、青岛崂特啤酒有限公司研发中心、华东葡萄酿酒有限公司研发中心和青岛灯塔酿造有限公司研发中心等。

Ⅳ湖北工业大学
生物工程学院始于1978年发酵工程专业，现包括生物工程、生物技术、生物科学3个本科专业，拥有轻工技术与工程一级硕士点，拥有发酵工程、工业微生物代谢工程、生物化工3个学术型硕士学位授权点和生物工程、轻工技术与工程2个专业硕士学位授权点。

发酵工程为湖北省重点学科，以发酵工程学科为主要依托的轻工技术与工程一级学科2012年进入全国学科排名前10名。

研究领域：依托安琪酵母主要开展食品酿造用真菌（酵母）的基础及应用研究。

学科方向：生物医药、酿造工程与技术、生物基化学品、工业酶制剂、生物能源、食品生物技术等。

研究平台：拥有发酵工程教育部重点实验室、工业发酵湖北省协同创新中心、工业微生物湖北省重点实验室、发酵工程湖北省工程实验室等多个省部级平台。

表1 2014全国发酵工程专业大学排名
大学名称排名备注大学名称排名备注
江南大学 1 博士授权点天津大学11 博士授权点
华南理工大学 2 博士授权点南京农业大学12 博士授权点
天津科技大学 3 博士授权点广西大学13 相关博士点
华东理工大学 4 博士授权点河南农业大学14 相关博士点
山东大学 5 博士授权点河北农业大学 15 博士授权点
南京工业大学 6 博士授权点河南工业大学16 硕士授权点
青岛科技大学7 硕士授权四川理工学院 17 硕士授权点
四川大学8 博士授权点湖北工业大学18 博士授权点
内蒙古农业大学 9 博士授权点天津商业大学 19 相关博士点
北京化工大学10 博士授权点中国医科大学20 博士授权点
2 四川省生物工程专业概况
截至2014年，四川省开设有生物工程专业的高效共计11所，占全国开设院校的4.76%。

四川开设生物工程专业的院校及全国排名如表3.
表3 2014年四川开设生物工程专业的院校及全国排名
大学名称排名备注大学名称排名备注
四川大学 2 四川农业大学38
电子科技大学17 西华大学128
成都大学127 四川理工学院107
西南交通大学25 宜宾学院150
成都理工大学152 攀枝花学院175
西南科技大学65
四川省开设生物工程专业学校在其它支撑专业、学科方向、优势领域、学科平台和硕博学位点的概况如下：
（1）四川大学（985）
开设学院及系部：化学工程学院制药与生物工程系
学科方向：微生物冶金、微生物脱硫、微生物水处理、生物能源、生物质提纯、微反应器高效催化剂、微通道反应器、生物传感器、生物医用材料等。

优势领域：生物质加工与可再生能源、制药与生物化工。

其它支撑专业：生命科学、生物技术、食品科学与工程、轻工技术等。

学科平台：国家生物医学工程中心、国家生命科学与技术人才培养基地、国家药物创新及中药现代化交叉学科研究中心、四川省制药工程与技术重点实验室硕博学位点：生物化工（硕、博）、生物工程工程硕士、生物工程专业硕士（生命学院）、发酵工程博士（轻纺学院）。

（2）电子科技大学（985）
开设学院：生命科学与技术学院
学科方向：新药创制、生物信息与分子进化、生物工程技术及设备、环境生物技术、功能材料、应用化学与化学工程等主要研究方向。

优势领域：信息科学与生物、医学及认知的交叉领域形成了神经信息、遗传信息、生物信息和医学信息等特色领域。

其它支撑专业：信息科学
学科平台：神经信息教育部重点实验室、生物医学信息检测与智能信息处理四川省重点实验室、生物物理与生物电子四川省重点实验室、四川省网络化医学仪器人才培养基地。

硕博学位点：生物医学工程（硕、博）
（3）西南交通大学（211）
开设学院：生命科学与工程学院
学科方向：新药创制、生物信息与分子进化、生物工程技术及设备、环境生物技术、功能材料、应用化学与化学工程等方向。

优势领域：西部药用生物资源开发利用、中药产业现代化、中药新药创制。

其它支撑专业：生物信息学、中药学、制药工程、化学工程与技术。

学科平台：四川省特色专业
硕博学位点：生物化学与分子生物学、微生物与生化药学、生物化工、生药学四个二级学科硕士学位点；生物工程和制药工程两个工程硕士点。

（4）四川农业大学（211）
开设学院：生命科学学院生物工程及应用生物系
学科方向：分子生物物理、药物开发、天然药物的筛选及其生物学功能、动植物细胞培养、微生态工程、发酵工程、生物产品提取纯化、生物医药工程设计、疾病检测及预防控制、食品及环境安全等方向。

优势领域：生物物理。

其它支撑专业：生物科学、生物技术、食品科学以及动物、作物等相关专业。

学科平台：原子能农业应用研究所。

硕博学位点：生物物理学硕、博点。

（5）成都理工大学
开设学院：材料与化学化工
学科方向：中药有效成分提取、食品与发酵工程、环境生物工程等方向
优势领域：还未形成明显优势领域。

其它支撑专业：化工与制药、应用化学、材料科学与工程、化学、新能源与器件。

学科平台：分离提纯校级实验室、生物技术与痕量超痕量分析校级实验室、色-流-光联用技术校级实验室。

硕博学位点：生物工程工程硕士点
（6）西南科技大学
开设学院：生命科学与工程学院生物工程系
学科方向：植物遗传与育种、生物质化学衍生物研究、生物资源开发与利用、辐射生物效应与生物修复、天然产物化学研究、植物生理生态研究方向。

优势领域：水稻和小麦育种、核辐射生物效应生态修复。

其它支撑专业：农学、园艺、动物科学、生物技术、食品科学与工程、制药工程。

学科平台：核废物与环境安全国防重点实验室（其中“核废物生物效应”是该实验室的三个研究方向之一”）、四川省生物质资源利用与改性工程技术研究中心、西南科技大学水稻研究所、西南科技大学小麦研究所。

硕博学位点：环境科学与工程博士点（污染环境生物效应与修复方向）；生物学、化学工程与技术学术硕士；作物、园艺、农业资源与利用农业推广硕士；
（7）西华大学
开设学院：生物工程学院
学科方向：川西地区浓香型白酒酿造技术；四川特色发酵调味品生物过程学与发酵技术的现代化改造；传统发酵蔬菜（四川泡菜）发酵过程学分析与现代化改造。

优势领域：传统发酵资源微生物开发、发酵过程微生物分子生态、发酵过程中食品安全的评估、传统发酵技术的现代化改造。

其它支撑专业：食品科学与工程、食品质量与安全、制药工程、应用化学
学科平台：食品生物技术四川省高校重点实验室、四川省特色专业（生物工程）、成都市益生菌工程中心（成都市级校企联合实验室）、西南地区传统发酵产品资源微生物开发中心（成都市级校企联合实验室）、古法酿造（发酵）研究所（校级）、四川省资源微生物开发中兴（校级）。

郫县豆瓣工程中心（县级）。

硕博学位点：食品科学一级硕士点（发酵技术方向）、制药工程专业硕士点（生物制药方向、天然活性物质提取方向）
（8）四川理工学院
开设学院：生物工程学院生物工程系
学科方向：酿酒生物技术、食品酶制剂开发、生物质提纯、酿酒反应器设计与优化等。

优势领域：白酒生物技术
其它支撑专业：生命科学、食品科学与工程、轻化工程
学科平台：发酵工程四川省重点学科、酿酒生物技术及应用四川省重点实验室、四川省白酒生物技术工程中心、生物工程四川省特色专业。

硕博学位点：发酵工程硕士点
（9）成都学院（成都大学）
开设学院：生物产业学院、药学院（原川抗所）。

学科方向：药食同源植物资源开发（生物产业学院）；微生物药物、化学合成药物、天然植物药物、药物质量研究、药物制剂、临床前成药性评价（药学院（原川抗所））。

优势领域：抗生素药物研究（药学院（原川抗所））。

其它支撑专业：制药工程、药学、食品科学与工程、食品质量与安全
学科平台：中国微生物菌种保藏管理委员会新抗生素菌种保藏管理中心、国家新抗生素工业性实验基地、国际科技合作基地（生物医药类）（科技部）、抗生素研究与再评价四川省重点实验室、生物医药大专业校级平台、四川省卓越工程师教育培养计划、生物医药四川省高校实验示范中心（省级）、农业部国家杂粮加工技术研发分中心、药食同源植物资源开发四川省高校重点实验室、四川省功能性食品行业中心。

硕博学位点：药学一级学科和生物化工二级学科硕士学位授予点（药学院（原川抗所））。

（10）宜宾学院
开设学院：生命科学与食品工程学院
学科方向：固态发酵系统中微生物资源、发酵工艺和副产物资源利用研究；特色植物资源保护与开发利用研究；两栖爬行动物与长江上游珍稀濒危动物的系统进化与种群遗传研究；长江上游退化生态系统的恢复与重建。

优势领域：白酒固态发酵技术、长江上游特色资源保护与开发
其它支撑专业：生物科学、生物工程、食品科学与工程、农学、应用生物科学。

学科平台：固态发酵资源利用四川省重点实验室、发酵资源与应用四川省高校重点实验室、香料植物资源开发与利用四川省高校重点实验室、四川省特色建设专业（生物工程）、四川省卓越工程师教育培养计划（生物工程）、西南特色经济植物保护与利用院级重点实验室、白酒生产技术四川省高等学校科技创新团队、油樟资源利用四川省科技创新团队、香源生物及产香生物技术校级创新团队、长江上游特色生物资源保护与利用校级创新团队。

硕博学位点：无
（11）攀枝花学院
开设学院：生物与化学工程学院
学科方向：干热河谷特色经济作物的引种、育种与栽培技术；优质咖啡、印度块菌、中药、彝药、干果等特色经济作物方面的开发。

优势领域：干热河谷特色经济作物的种植与开发。

其它支撑专业：化学工程与工艺、应用化学、园艺和新能源科学与工程
学科平台：干热河谷特色生物资源开发四川省高校重点实验室、攀枝花市干热河谷特色生物资源工程技术中心。

硕博学位点：无
（2）西华大学生物工程专业与省内高校该专业的比较优劣势
Ⅰ与四川大学和电子科技大学该专业的比较
优势：学科方向定位集中，易于短期在某个方向突破；学科定位异于省内985高校定位。

劣势：基础薄弱、学科优势领域还不不明显、顶尖人才缺乏、支撑专业发展相关学科少、高水平学科平台少、学科投入经费不足、缺乏硕博点。

Ⅱ与西南交大和四川农业大学该专业的比较
优势：瞄向区域经济发展，学科方向异于省内211高校、定位集中，学科优势明显。

劣势：基础薄弱、人才缺乏、支撑专业发展相关学科少、高水平学科平台少、学科投入经费不足、缺乏相关学科硕博点。

Ⅲ与成都理工、西南科技大学、四川理工该专业的比较
优势：学科方向异于省内同等高校、定位集中，学科优势明显；人才基础雄厚、
发展后劲强、学科平台好。

劣势：基础薄弱、支撑专业发展相关学科少、学科平台少、行业背景若、学科投入经费不足、缺乏相关学科硕博点。

Ⅳ与成都大学、宜宾学院该专业比较
优势：学科基础好、学科方向定位集中，学科优势明显、竞争力强；人才基础雄厚、发展后劲强、学科平台好、有相关专业硕士点。

劣势：支撑专业发展相关学科少、学科投入经费不足、发展速度缓慢。