有机生态型无土栽培

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谢谢
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一、 概 念 与 优 点 二、对产量和品质的影响
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一、概念与优点
（一）概念：
有机生态型无土栽培技术是指不用天然土壤，而使用 基质，不用传统的营养液灌溉植物根系，而是使用有机固 态肥并直接用清水灌溉作物的一种无土栽培技术。
（二）优点：
1.用有机肥取代传统的营养液； 2.操作管理简单； 3.降低设施系统的一次性投资成本、节省生产费用； 4.对环境无污染； 5.产品符合“绿色食品”标准。
基质湿度 70～80%。
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三、田间管理
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1.基质处理
一个月前建好栽培系统，装填基质，消毒。
2.施Fra Baidu bibliotek底肥
定植前2天，施入有机肥10kg、无机肥1kg/m3基 质。
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1.苗标准
苗龄25天，株高15cm，茎粗3cm，3叶1心。
2.日期
7～8月。
4.滴灌带 5.砖 6.有机基质 7.薄膜
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四、制定操作管理规程
（一）栽培管理规程 （二）肥料管理规程 （三）水分管理规程
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栽培管理规程
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蔬菜种类 品种搭配 上市日期 播种育苗 株行距 植株调整
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肥料管理规程
1. 1m3基质总肥量
N： 1.5～2.0 kg、 P2O5 ： 0.5～0.8 kg、 K2O： 0.8～2.4 kg。
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三、建造设施系统 （一）栽培槽
5－30m 48cm
5－30m 72－96cm
15－20cm
15－20cm
（二）供水系统
槽宽48cm，可铺设滴灌带1～2根，槽宽72～96cm，可设滴灌带2～4根。
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图7－1 有机基质培系统
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图7－2 种植槽横切面
（二）常用的混合基质
1.草 炭：炉 渣 ＝4：6； 2.葵花秆：炉 渣：锯末＝5：2：3； 3.草 炭：珍珠岩 ＝7：3 等。
（三）基质的更换
1次/3～5年。
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二、确定适宜的肥料
（一）配比 1.有机固态肥 2.有机肥＋无机肥。
（二）有机肥种类 1.饼肥； 2.作物秸秆； 3.动物粪便； 4.食用菌废料。
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有机无土栽培目前已在广州、深圳、北京、甘 肃、山西等地有了较大面积的应用，取得了良好的 经济和社会效益。
传统营养液栽培蔬菜，不符合“绿色食品”的 要求。只有用有机无土栽培，才能生产出规定的 “绿色食品”。
在许多发展中国家和地区，由于资产、器材和 技术等条件的限制，只有大力推广有机无土栽培， 才是由传统农业向现代农业、生态学农业转变的途 径。有机生态型无土栽培，必将有广阔的发展前景。
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概念与优点
一、配制合适的基质
实施步骤
二、确定适宜的肥料 三、建造设施系统
番茄操作规程
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四、制定操作管理规程
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有机生态型无土栽培的含义与特点？ 简述有机生态型无土栽培技术的实施步骤？ 如何进行番茄长季节有机无土栽培？ 有机生态型无土栽培为何能生产绿色蔬菜？
水源：1100w、直径 50mm水泵；
滴灌管：400～ 600ml/10min。
（四）养分供给
N∶P∶K＝1∶0.25∶1.14；底肥占 37.5%。
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二、育苗
（一）品种选择
无限生长型；耐低温、弱光、抗病品种。
（二）育苗
1.基质：草炭＋蛭石＝1∶1，鸡粪5kg＋专用肥0.5kg/m3。 2.浸种催芽：温汤浸种＋药剂浸种，6h；28～30℃ 。 3.播种：昼温25～28℃、液温15～18℃、基质湿度80%。 4.苗期管理：昼温22～25℃ 、夜温12～15℃、
黄瓜
200 m2
消毒有机肥
日本营养液
63.04
蛭石复合肥
高
甜瓜
200 m2
消毒有机肥
蛭石复合肥
17.65
注:表中增产(%)一栏中的数据是指消毒有机肥与其他施肥类型相比,增产的百分数。 如表中的61.18%指施消毒有机肥比用营养液增产61.18%。
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表7－2 番茄施用有机肥与营养液培产量的比较
2. 底肥
追肥＝25∶75～60∶40。
3. 追肥量（ 1m3 ）
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N：80～150g、P2O5：30～50g、 K2O：50～180g。
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水分管理规程
1.定植前
浇透水。
2.定植后
1次或2～3次/d。
3.成株期
黄瓜：1～2L；番茄：0.8～1.2L； 甜椒：0.7～ 0.9L。
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有机生态型无土栽培
学习目标： 掌握有机生态型无土栽培的概念、 优点与技术的实施步骤；基本掌握
番茄生长季节有机栽培操作规程。
知识点：
有机无土栽培技术的实施步骤； 番茄生长季节有机栽培操作规程。
技能：
番茄生长季节有机栽培操作规程。
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第一节 第二节 第三节 第四节
有机生态型无土栽培的优点 有机无土栽培技术的实施步骤 番茄生长季节有机栽培操作规程 有机无土栽培的发展前景
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有机生态型无土栽培
砖槽有机生态型无土栽培，用草 炭蛭石作基质，用鹿粪作主要肥源
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用蛭石、炉渣、草炭作基质的 有机生态型无土栽培红梗叶甜菜
表7－1 几种作物不同栽培产量的比较
作物品种
栽培面积
施肥类型 增产（%）
番茄
200 m2
消毒有机肥
营养液
61.18
土壤
78.95
有机酸 （%）
0.34
糖/酸
VC
（mg/10
0g）
6.24 9.25
0.43 5.02 9.10
－20.9 24.3 1.7
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一、配制合适的基质
二、确定适宜的肥料
三、建造设施系统
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四、制定操作管理规程
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一、配制合适的基质
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（一）基质的配比
有机基质：有机＋无机基质。 容重：0.30～0.65g/cm3。
栽培类型 营养液培
面积
1亩
前期
产量（高或低） 中期 后期 总产量
消毒鸡粪培 1亩 低
高
高
38kg 667kg 1236k
注：表中数据是消毒鸡粪培的产量与营养液培的产量的比较 g
高 1864k
g
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表7－3 传统无土栽培与有机栽培对蔬菜中硝酸 盐含量的影响
栽培类型 番茄 樱桃番茄 生菜 黄瓜 菜豆
3.株行距
梅花型定植，株距30cm。
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1.滴灌管的安装
用宽40cm、厚0.1mm的薄膜盖住软管。
2.水分管理
定植后3～5d开始浇水；此后，1次/3～5d；旺盛 生长期，1～2次/d；冬季和早春，1次/2～3d。
3.基质含水状况
60～65%（始花前）；70～80%（坐果后）。
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一、栽培设施 二、育 苗 三、田间管理
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一、栽培设施
（一）栽培槽
深20cm、宽48cm、间距98cm、坡降1∶200。
（二）基质
有机质占 40～ 50%，容重 0.35～ 0.45g/cm3，总孔隙度85%， 养分含量 3～ 5kg/m3，pH值 5.8～ 6.4。
（三）供水系统
有机型 6.1 13.7 290 17.8 41.8
无机型 13.6 16.0 2028 35.4 90.8
降低（%） 55
14
86 50 54
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表7－4 无土栽培类型对番茄品质的影响
栽培类型 固形物 （%）
有机型
无机型
增幅 （%）
4.06 4.18 －2.8
还原糖 （%）
2.44 2.16 13.0